【阿芳廚房】古早味油飯│鍋寶好食光
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- Опубліковано 16 жов 2024
- 【鍋寶阿芳廚房】古早味油飯
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－ － －古早味油飯－ － －
- - 食材 - - -
紅蔥頭6瓣、乾香菇7朵、蝦米2大匙、肉絲200公克、沙拉油1.5大匙、胡麻油1.5大匙、醬油3大匙、長糯米4杯、薑1小塊、白胡椒粉1茶匙
- - 做法 - - -
1.紅蔥頭切片，香菇泡發切絲，蝦米泡發清洗
2.【蒸煮】模式熱鍋，放入沙拉油、胡麻油，爆香紅蔥頭、老薑末、香菇、蝦米、肉絲，拌勻起鍋備用。
3.內鍋放入長糯米4杯、水3杯，選擇【快煮米飯】模式，長按【開始】鍵開始烹煮
4.煮好後將步驟2.放入糯米飯，加入胡椒粉拌勻即可。
- - 小秘訣 - - -
● 沙拉油、胡麻油各半，避免燥熱
● 香菇拌醬油，香氣加分!
● 最佳比例 4杯長糯米:3杯水
#油飯 #古早味 #IH電子鍋
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超感謝啊芳老師,從以前就愛看他煮菜親切又仔細,做的都是家家必備好食哦
真的很想買一台
現在國外工作 住處沒廚房
吃外面又很貴也沒家鄉的味道
超簡單的，謝謝阿芳老師分享，太讚了！
可以跟著阿芳老師一起做做看唷~~喜歡記得訂閱我們^~^
請問，在 影片說明欄 做法 第二點中的 素蠔油 和 半杯水 去哪裡了，是不是多打字的，謝謝。 ps..阿芳老師的配方，真的很美味。呵呵。
謝謝提醒喔！！
阿芳老師這個配方的油飯真的很好吃～
謝謝阿芳老師，買了這鍋，跟著老師完成好好吃的油飯！💕
可以把白米炒香才煮吗？
不需要先炒白米唷
謝謝分享有空一定試試看
謝謝~喜歡記得訂閱我們唷
大同電鍋3杯長糯米幾杯水呢！
阿基師說：一杯長糯米+0.7杯水
不错不错
看得我都想家了！有空一定試做一下！謝謝🙏
期待你的分享~~喜歡記得訂閱我們^~^
阿芳老師 新年快樂,
請問我依照您的方法煮油飯但我的油飯怎麼黏黏的沒有粒粒分明呢？我的做法是四杯長糯米三杯水鍋寶IH電子鍋選快煮米飯方式, 不知哪裡出錯呢？請您指教。謝謝！
您好～四杯長糯米＋三杯水煮出來的口感還是黏黏的
建議可以減少水量（兩杯半）
謝謝您～
我想買這鍋 請問有人知道在哪裡買嗎 也請問這個鍋叫甚麼
( 謝謝
你好~~此產品為鍋寶IH智能定溫子電子鍋，提供賣場給您參考 bit.ly/2JZnT8j
你為什麼問什麼樣的鍋?! 這個是鍋寶廣告節目.
请问香油和胡麻油一样?
味道上有些許不同，但都可以使用喔
4杯米。3杯水
老師內鍋直接炒 內鍋的外層 會掉漆這樣你會釋放毒素嗎？還可以用嗎 ？我之前有一個電子鍋就是這樣朋友說不可以用了
你好~我是小編，我們公司的不沾材質皆為食品級，且經SGS檢驗合格，不含PFOA，無毒且安全。不過還是建議像影片中老師一樣使用木鏟或這耐熱矽膠鏟來拌炒，比較不會傷材質，可以讓商品使用更久喔！希望這樣的回覆有幫助到你，感謝
@@cookpower4514 所以內鍋的外層 有點掉漆是沒關係了嗎 就是最底部 的地方
您好
由於是食品級的材質，不會釋放毒素，健康安全，請安心使用喔！不過如果您很在意鍋底的完整性，內鍋建議不要放在瓦斯爐上使用（避免爐架刮傷底部），也不要用菜瓜布刷洗，您可以使用電磁爐加熱、海綿清洗鍋身。以上提供給您參考，希望有幫助到您，感謝
掉漆就不行用了哦，要用軟材質的鏟子，不要刮傷塗層
可放一奌五香粉更有古早味
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