nerdeyse her bölümünü izledim ama bu bölüm nedense farklı olmuş. ikisi de derslerine çalışıp gitmişler sanki. anlatarak yiyolar, espriler yerinde ve sade. tebrikler abiler
Sinop a giderken bir tek Taşköprü den sarmısak alır yolumuza devam ederdik... sayenizde bu lezzetlerin farkına varıp tadabileceğiz. Emeğinize sağlık Teşekkürler
On numarasınız muhteşem ikili hazer bey ayrıca çok doğal mükemmel birisiniz türev bey sizde muhteşemsiniz gülüşleriniz ayrıca renk katıyor tebrik ederim 👍👍❤❤❤
Kastamonu Osmanlı devleti zamanında Şile'yi de içine alan batı Karadeniz'in büyük bir vilayetiydi. Şehire girip de bir imparatorluk vilayetinin ihtişamlı konağı önündeki koca meydanıyla şaşkına döndümüştük. Yiyecekler kaliteli ve çok lezzetliydi. Porsiyonlar kallavi...
Sayın şefim kastamonu araç ilçesi taraflarında eskiden çok özel bir yemek olan özel yemeklerin baştacı olan patates paçasını aslına uygun olarak araştırmanızı öneririm.patates püre haline getiriliyor başka bir kapta yumurta sarısaklı yoğurt nşasta çırpılır sonra bunlar karıtırılır bakır sahanda tereyağ eklenerek közde sahanın üzerine de bir tepsi konur oraya da köz konur börekgibi pişirilir düünlerin bayramların olmazsa olmazıdır eskiden bazı yemek programlarında kastamonu görüyorum aslına uygun değil bu araç ilçesindedir araştırmanızı öneririm.teşekkürler.
Hazer sefim dis görunusunuz tam bir Fransiz chef, havali , kibirli, ama icinizde bir anadolu köylüsü var. Cok mütevazisiniz ve herkese iyi ve saygili davraniiyosunuz, sizofrenik oluyom bazen izlerken..😂😂😝🥶🤯
Taşköprü sarımsağı dünyaca ünlüdür ve kimyasal ,içerik olarak da çok daha zengin bir yapısı vardır. Araştırmalara göre 3bine yıla yakın zamandır sarımsak yetişmektedir Taşköprü yöresinde; bir de yurtdışında çoğu ülkede taşköprü sarımsağı diye de özellikle belirtilir kalitesinden dolayı, kıyas kabul etmez yani...
Kastamonu çok ihmâl ediliyor gastroturistik olarak. Sâdece burası mı; Urfa, Tokad, Mardin, Malatya, Maraş, Trabzon, Bolu, Antâlya(evet, Antâlya), Adana, Muğla, Elâzığ, Diyârbekîr, Bursa ve elbette, elbette Antakya gibi şehirlerimizin belediye başkanları uyuyor mu? Bakın bir solukta kaç şehir saydım? Kastamonu'nun mes'elâ, tesbît edilmiş 812 kadar yemeği varmış. Şoke edici değil mi? Bu miktâr Antep'inkinden de fazla. 1826'ya kadar genellikle Kastamonu'lu aşçılar hâkîm Matbâh-ı Âmîre'de, bu durum sonrasında Bolu'lular lehine değişiyor, düşünün yânî. Istanbul'a da uzak değil. Neden tanıtılmıyor? Bir Antep üzerinden gidilmesi, Türkiye'ye büyük haksızlık. Paramız mı yok hiç, Antep de Antep? Oysa mes'elâ; eğşili pilâv, kiraz yaprağında eşkili küfte(avrat küftesi), Tokad kebabı, balcan kebabı, sürk, hamsi pilâkisi, Muğla usûlü patlıcân salatası, kepse pilâvı, mercimek dondurması, analı kızlı, eşkili aya sulusu, Mengen pilâvı, pastırmalı humus, meftûne gibi lezzetler var bu ülkede. Değil mi?
Kastamonu gastronomi açısından o kadar da top bir şehir değil. Hazer Bey Kars'a gidip şöyle güzel bir Kaz yemenizi ayrıca piti kebabı denemenizi ve son olarak da gravyer üretim tesisi gezmenizi öneririm.
12:41 deki çocuğun naifliği. Anadolu insanı işte.
muhallebiye pul biber dokmesini bekleyen bir ben miydim 😄
Ya siz ne güzel adamsınız o çocuğun mahcubiyetine bak çekimi kesmiyim diyor. Fotoğraf çekilip bağrınıza basmanız çok etkiledi beni. İYİ Kİ VARSINIZ
Vay vay sonunda doğru yerlerde yemek yemişiniz gercekten afıyet olsun. Tum topraklarıma selam olsun
nerdeyse her bölümünü izledim ama bu bölüm nedense farklı olmuş. ikisi de derslerine çalışıp gitmişler sanki. anlatarak yiyolar, espriler yerinde ve sade. tebrikler abiler
Ne şefler izledik, burnu düşse almaz dediklerinden. Mütevazi, samimi, sanki yan mahallenin uzaktan gelen abis gibi. Valla taktir ettim şefim.
Sinop a giderken bir tek Taşköprü den sarmısak alır yolumuza devam ederdik... sayenizde bu lezzetlerin farkına varıp tadabileceğiz.
Emeğinize sağlık Teşekkürler
Memleketimin her yemeği 10 numaradır. Selam olsun güzel insanlara...
On numarasınız muhteşem ikili hazer bey ayrıca çok doğal mükemmel birisiniz türev bey sizde muhteşemsiniz gülüşleriniz ayrıca renk katıyor tebrik ederim 👍👍❤❤❤
Memleketime gelmişsiniz hoş gelmişsiniz istanbulda yasayan bir Kastamonulu olarak gitmis kadar oldum Teşekkürler
Sena ÇEVİK hayır benim memleketim
Kastamonu Osmanlı devleti zamanında Şile'yi de içine alan batı Karadeniz'in büyük bir vilayetiydi. Şehire girip de bir imparatorluk vilayetinin ihtişamlı konağı önündeki koca meydanıyla şaşkına döndümüştük.
Yiyecekler kaliteli ve çok lezzetliydi.
Porsiyonlar kallavi...
Ya kastamonu da çok iyi sulu yemek yapıyorlardı toprak güveçlerde. 1bolümden sonra bu iyi olmuş
Getirilen tiritte yufka olması gerektiğini söylediniz ama o dediğiniz yufkalı yemek banduma oluyor :)
Hazer amaniye hayran oldum harika bir insan mütavazi ve o pul biberi yemeğe boca etmiyomu bide çok tatlılar ya
Şefim tirit bayat ekmekler. Değerlensin diye yapılan bir yemektir sizin gibi değerli bir şefin bunu bilmemesine çok şaşırdım
Nasrullah meydanı, Nasrullah camii ve şadırvanı suyunu içen bir daha ksk ya yolu mutlaka düşermiş efsane. ... 🇹🇷🇹🇷🇹🇷🇹🇷
Hazer abi vallha Türev abiye Acıyı sevdirdin yemin ediyorum :))
Kostonuluyum ilk kez etli ekmege pul biber döküldü
ya hazer beyi cok kasıntı zannederken poncik bir adam çıkması 🤗🤗🤗🤗 ahh bu ön yargilarim
Çok keyif aldım bu bölümden çok samimi olmuş...
Krallar gelmiş 😉
Bin merci
@@lassaturkey Ve ben seni seviyorum Galatasaray şampiyon OSURDUM
Abi tirit orjinali kastamonu simiti ile yapilir yufka olarak yapilan bandumadır
orjinali anneanemin yaptığıdır restoranlarda yediğim değil
5:02 çok iyi taklit türev abi :)
Keyifle izledim süpersiniz 👍👍
Şefim 2 kişi efsane. Hazer ve türev mükemmel 2li. Diğerleri olmuyor göz yoruyor ve hiçbir faydaları yok.
Kastamonu 1-2. Beğenmediklerimiz ve beğendiklerimiz şeklinde 2 bölüm yapılmış resmen. İlk bölüm memnuniyetsiz yüz ifadeleri 2.bölüm net mutluluk
Siz ne güzel adamlarsınız ya 😍
Şefim pul biberi az atmıyor musun. Biraz daha at bence ^^
Etli ekmek muazzam konya Yemek nasip olmadı eminim ki oda çok lezzetli dir
Sayın şefim kastamonu araç ilçesi taraflarında eskiden çok özel bir yemek olan özel yemeklerin baştacı olan patates paçasını aslına uygun olarak araştırmanızı öneririm.patates püre haline getiriliyor başka bir kapta yumurta sarısaklı yoğurt nşasta çırpılır sonra bunlar karıtırılır bakır sahanda tereyağ eklenerek közde sahanın üzerine de bir tepsi konur oraya da köz konur börekgibi pişirilir düünlerin bayramların olmazsa olmazıdır eskiden bazı yemek programlarında kastamonu görüyorum aslına uygun değil bu araç ilçesindedir araştırmanızı öneririm.teşekkürler.
Hazer bey çok sevecen bir adammış kendi kanalından ve burada dönen videolardan mütevazılığı vs hayran bıraktı
Sayenizde kastamonuda pul biber karaborsaya düştü....Bu nedir yaaaa...:)
Cana yakın mütevazi yiyiciler afiyetler olsun
Insanlara boyle dogal davranmaniz cok hos!
Hazer abi seni digiturkten takip ediyordum. Böyle Bi program yapman gerçekten iyi oldu. Stockholm'e gelirseniz buranın yemeklerini yediririm.
Bence her yemeğe pul biber attigindan kilo almıyor reisss
Eğer bir gün bir yerde ikiniz denk gelirsem Hazer abi'ye inat Türev abi ile resim çekineceğim:F
yufka ile yapılan tirit değil banduma olması lazım
Ayak paça nın içine unu basmış hacı maşallah un
çorbası yuhhhhhhhhhhh.. Türev neden müdahale etmedin?
hazer bey ne guzel ya elle daldı dönere bicak catalla yemesini bekliyordum 😃😃 en iyisini yaptilar ohhh afiyet olsunnn
İkinizde çok seviyorum
Döner önce yatay cağ kebabıdır Erzurumda sonra zamanla Bursaya ve diğer illere yayılmış Türev kardeş doğru söyledi
Dığuda %100 koyun batıda %100 dana
Hazer sefim dis görunusunuz tam bir Fransiz chef, havali , kibirli, ama icinizde bir anadolu köylüsü var. Cok mütevazisiniz ve herkese iyi ve saygili davraniiyosunuz, sizofrenik oluyom bazen izlerken..😂😂😝🥶🤯
1:54 deki adam Mesut komiser değilmi
Yoksa bana mı öyle geldi
Kuyu veya sırık kebabida yeseydiniz keşke
Bunlar bu yemekleri cekimi 1 gündemi yapıp yediler eger öyleyse maşallah benim midem catladı .
Hazer şef Kayseri'de yaptığın cekimide bekliyoruz
Cekilis ne zaman aciklancak
Doğuya gel gezdiğin yerlerin lezzet lerini karşılaştır. bende merak ediyorum.
türev'in hazer şefe fotoğraf çektireceği günlerde gelecek elbet :)
Hazer abi türev beyle tüm Türkiye'yi yediniz beeee ,
Adamsın azer bey seni seviyoruz insanların sevgisinden belli oluyor zaten Trabzonada bekliyoruz başarılarının devamını dilerim 😍😍😍😍😍
Helallll yarasın seflerim
Konya' da etli ekmek denilen; pide aslında Türev Bey.. Gerçek etli ekmek budur..
Adamsin be genci kirmadin daha önemlisi nasil anladin genci
Kastamonu tiridi ekmek yada simitle yapilir
Kayseri çekimi ne zaman geliyoo
Türev yürürken gülmedi, hayret!!
Kanalın adı pulbiber aşkı falan olmalı🤦🏻♀️
abi kardeşliğiniz çok iyi
Afiyet olsun..ama neden okadar aci?😋soktayim
Hazer şefim lütfen Ardahan'a da gidin ☺️☺️ kaz yeyin
sefffff elazıga da gel seffff
Kastamonunun etli ekmeyi kuyu kebabi ve helvasi meshurdur
Sokak lezzetleri çekseniz :)
Acı atayımmı abi :D
Şefim bir suya pulbiber atmıyorsun herhalde
bu arada o ekmek dedikleri simit (susamsız)
2. Yorumum şu; batıda %100 dana orta anadoluda 50 50 doğuda %100 koyun danadan kebap olmaz döner ne? Kebap öyleyse olamaz koyun olmalı
Fotoğraf çekinmek istersen çekin ^^
Oastirmali ekmek yemeden gitmeselerdi barii
Ulugöle gitselerdi keşke
Kastomonu kastomonu hadi garii.
Yemeğin Başkenti türk yurdu...
Azer nasıl buldun Türev hehehehehehhe :)
Kral chef
Banduma o r yok🤗
Hazer çok tatlı adamsın yaa..😳
adam gibi adamsiniz attigin pul biber helal olsun
Guzel olmus
Cok abone lazim
İlk Yorum Bir Kalp Alırım Artıkkk:))))
:)
@@lassaturkey bu konuda yardımcı olursanız sevinirim abi Şekerpare yap
Abi hani muhallebiye pul biber olmadı amaaaaaa 🤣🤣
Şimdi olmuş...
7:59 ve türev tatlıyı görünce :)
heryerde tirit yediniz anacim baska bisey yok mu?
Öyle ayak mi icilir ya
bir börek icin, 14 lira cok pali mis. Almanya'dan selamlar
Samsun’ a bekliyoruz
Hazer şef cebinde pul biber taşıyodur kesin
Hacer bey, yanınızdaki arkadaş kahvelerdeki yancılar gibi duruyor. Gerek yok bence
çok yorulmuşlar
En iyi sarımsak Gaziantep araban ovasi sarımsağıdir. Kastamonu hikaye
Taşköprü sarımsağı dünyaca ünlüdür ve kimyasal ,içerik olarak da çok daha zengin bir yapısı vardır. Araştırmalara göre 3bine yıla yakın zamandır sarımsak yetişmektedir Taşköprü yöresinde; bir de yurtdışında çoğu ülkede taşköprü sarımsağı diye de özellikle belirtilir kalitesinden dolayı, kıyas kabul etmez yani...
Taşköprü sarımsağı dünyada ünlü.Her sene sarımsak festivali yapılır.
abi turev le cocukluk arkadasımısın
Olukbaşınada gidib
tirid kastamonuda kastamonu simidiyle yapılır çok yanlış
Kastamonu çok ihmâl ediliyor gastroturistik olarak. Sâdece burası mı; Urfa, Tokad, Mardin, Malatya, Maraş, Trabzon, Bolu, Antâlya(evet, Antâlya), Adana, Muğla, Elâzığ, Diyârbekîr, Bursa ve elbette, elbette Antakya gibi şehirlerimizin belediye başkanları uyuyor mu? Bakın bir solukta kaç şehir saydım? Kastamonu'nun mes'elâ, tesbît edilmiş 812 kadar yemeği varmış. Şoke edici değil mi? Bu miktâr Antep'inkinden de fazla. 1826'ya kadar genellikle Kastamonu'lu aşçılar hâkîm Matbâh-ı Âmîre'de, bu durum sonrasında Bolu'lular lehine değişiyor, düşünün yânî. Istanbul'a da uzak değil. Neden tanıtılmıyor? Bir Antep üzerinden gidilmesi, Türkiye'ye büyük haksızlık. Paramız mı yok hiç, Antep de Antep? Oysa mes'elâ; eğşili pilâv, kiraz yaprağında eşkili küfte(avrat küftesi), Tokad kebabı, balcan kebabı, sürk, hamsi pilâkisi, Muğla usûlü patlıcân salatası, kepse pilâvı, mercimek dondurması, analı kızlı, eşkili aya sulusu, Mengen pilâvı, pastırmalı humus, meftûne gibi lezzetler var bu ülkede. Değil mi?
location: yer ,konum , mevki.
sen adanadan cik location sözünü kullan.
Kastamonu gastronomi açısından o kadar da top bir şehir değil. Hazer Bey Kars'a gidip şöyle güzel bir Kaz yemenizi ayrıca piti kebabı denemenizi ve son olarak da gravyer üretim tesisi gezmenizi öneririm.
Kastamonuda 812 çeşit yemek var.
net bir soru❔ yediğiniz içtiğinizin parasını veriyor musunuz🤓
Elbette
Sivasa gidin artık
ağzımızın sulandırdınız :)) afiyet olsun