Λαγγίτες Θρακιώτικες | Συνταγή της γιαγιάς | Taste It

Μία παραδοσιακή συνταγή του Έβρου ( Ίσως και όχι μόνο) που μας θυμίζει τα παιδικά μας χρόνια στο σπίτι της γιαγιάς!!
Υλικά ( Για 10-12 κομμάτια) :
Μαγιά ξηρή 7γρ. (1 φακελάκι)
Ζάχαρη 1κ.γ.
Νερό χλιαρό 900ml
Αλεύρι 600γρ.
Αλάτι 1κ.γ.
Αβγά 2
Βούτυρο 40γρ. ( Για το τηγάνι και την επικάλυψη)
Στην αρχή βάζουμε την φωτιά στο τέρμα να κάψει το τηγάνι και πριν ξεκινήσουμε το τηγάνισμα κατεβάζουμε λίγο την θερμοκρασία.
π.χ. στην δική μου κουζίνα το τέρμα είναι στο 9 και το κατεβάζω στο 7.
Καλή απόλαυση 🥞 !
#easy #traditional #traditionalrecipe #tasteit