Probando comida en PERÚ 🇵🇪 Capitulo 2

Поділитися
Вставка
  • Опубліковано 5 тра 2024
  • Sígueme en Instagram y Tiktok como @iroramirezs
    🔵 Instagram: / iroramirezs
    🔵 Facebook: / iroramirezsco
    🔵 Twitter: / iroramirezs
    🔵 Contacto: contactoiroramirez@gmail.com
    #IroRamirez​​​
    #colombia
    Probando comida en PERÚ 🇵🇪 Capitulo 2

КОМЕНТАРІ • 160

  • @conspiracionesy
    @conspiracionesy Місяць тому +59

    La comida Peruana es una completa delicia, es q todo es rico, me dieron unas ganas terribles de ir a comer a algún restaurante Peruano 👌🏻

  • @bryncastagne7528
    @bryncastagne7528 Місяць тому +100

    Mis respetos para el señor sin pelo con barba, me quito el sombrero, sabe muchísimo sobre Perú, de aplaudir eh! Buen video. 👍🏻

    • @variedadabsoluta7789
      @variedadabsoluta7789 Місяць тому +5

      Cómo no va a saber si Iro comentó que el señor vivió en Perú algunos años y aprendió a cocinar comida peruana desde entonces.

    • @fabriziofilomena4830
      @fabriziofilomena4830 Місяць тому +9

      Asi es, Paolo vivió algunos años alla y se vino para Barranquilla y monto su restaurante de comida Peruana y actualmente es para mi el mejor en comida Peruana de la ciudad.

    • @nerowassap6211
      @nerowassap6211 Місяць тому +6

      EN TODO PERÚ HAY COLOMBIANOS EN EL EDIFICIO DEL LADO DE MI CASA HAY VARIAS FAMILIAS Y SE LES QUIERE 🙌🏿 SALUDOS DESDE LA REGION DE ÍCA🙌🏿

    • @kevingeriaviles9424
      @kevingeriaviles9424 Місяць тому

      🙂👍

  • @pepitolospalotes-yb7ib
    @pepitolospalotes-yb7ib Місяць тому +25

    soy de buenaventura y siempre q viajo a peru por negocios lo unico q hago es comer tienen para mi una de las mejores comidas del mundo y ojo q se lo q hablo saludos y de verdad q suerte q tienen parceeross

    • @gonzaloolascoagaorrego3235
      @gonzaloolascoagaorrego3235 29 днів тому

      Gracias por tus palabras, el tour que han hecho hoy es de película ...podrías repetirlo en tu próxima visita.
      PD: trae a amigos mexicanos para que prueben

  •  Місяць тому +14

    Lo bueno de ambos videos, es que no tuviste la necesidad de visitar restaurants super conocidos para probar la verdadera sazon y comida peruana. En la humildad esta la grandeza 👏

  • @MsCinescape
    @MsCinescape Місяць тому +35

    Mis felicitaciones a tu amigo que guió y explicó muy bien todos nuestros platos típicos, que sigan sus éxitos en su restaurante en barranquilla 🎉❤❤❤

  • @santiagocarlos880
    @santiagocarlos880 Місяць тому +18

    Que rico comer en Perú recomendado hermanos Colombianos! 🇵🇪🇨🇴❤

  • @jhoinercaicedoperez8652
    @jhoinercaicedoperez8652 Місяць тому +13

    Saludes desde colombia !! Que bien video me gustaría probar comida peruana se ve muy buena 🎉🎉❤

    • @gonzaloolascoagaorrego3235
      @gonzaloolascoagaorrego3235 29 днів тому +1

      En Colombia debe haber restaurantes peruanos, pero te arriesgas a la calidad...lo mejor es venir acá mismo y probar

  • @jgzm9082
    @jgzm9082 Місяць тому +15

    Lo que sabe el señor de blanco sobre peru es brutal, mis respetos

  • @JanetSandoval-yi7cl
    @JanetSandoval-yi7cl Місяць тому +16

    Saludos desde Piura el norte del Perú un fuerte abrazo, me dio mucho gusto ver como muestra comida es bien apreciada por los amigos colombianos.

    • @yucarapctor1436
      @yucarapctor1436 Місяць тому

      De Hecho se Dice que la Comida Peruana Es la Mejor no se si del Mundo pero de Latinoamérica sí, saludos desde Bogotá 👍🤙🤙👍

  • @sr.aldairghean
    @sr.aldairghean Місяць тому +22

    Hermano la gastronomía es bien valorada en todo el mundo con sus sabores innovadores platillos. Son los mejores Perú 🇵🇪🇵🇪🇵🇪. Me encanta comer Lomo Saltado, Ceviche, Arróz con Mariscos! 😍

  • @estebanvelasquez508
    @estebanvelasquez508 Місяць тому +17

    La comida Peruana muy top sus platillos hermano que rico! 🇵🇪😋

  • @josechaparro8128
    @josechaparro8128 Місяць тому +6

    Lo que pasa es que estás en la zona mas fresa de lima ....tienes que ir más al barrio . Allí está el sabor de su gente.. vas a sentir el verdadero sabor y como cer a ese verdadero peruano de calle, de pueblo.. más humano mas real .. saludos a mis hermanos peruanos ....🇻🇪🇵🇪🇨🇴

  • @user-re1dz3ox9n
    @user-re1dz3ox9n Місяць тому +24

    Perú tiene 24 regiones y una provincia constitucional que es el callao tiene cuentos de provincias y miles de Distritos cada uno con su propia Gastronomía imagínate te daría una vida por comer cada plato segundo sopa refrescos postres 🇵🇪🇵🇪🇵🇪

  • @JFSlzr
    @JFSlzr Місяць тому +16

    Que delicia se ve la comida peruana... bello

    • @Renzo3499
      @Renzo3499 Місяць тому +2

      Se ve y también sabe 😅

  • @lumosha
    @lumosha Місяць тому +4

    Hola Hiro. Te comento que el pollo a la brasa, lo que lo hace distinto a un pollo asado, es el aderezo que usan. Y el tiempo de maceración y cocción. Saludos.

  • @carlosrivadeneira8101
    @carlosrivadeneira8101 Місяць тому +17

    Muy buen 2o. Video, ahora sí bien es cierto en Lima se come delicioso, hay que tener presente que los sabores pueden variar en otros lugares fuera de Lima, por ejemplo comer un seco de cabrito en Chiclayo es ummmmm o un Cevichito en Piura....wow

  • @juliocueva7561
    @juliocueva7561 Місяць тому +5

    Mis respetos para Paolo sabe mucho de nuestra comida.. 👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻

  • @ericknoro8274
    @ericknoro8274 Місяць тому +3

    Que buen guia tienes hermano, conoce los huariques que son, y sabe explicarte bien, solo el pollo ala braza fallaste, eso se come todo junto con papa, ensalada, y el pollo, con las cremas, todo junto, es la verdadera explosion de sabor🇵🇪🔥👌🏽

  • @angelocastillo5408
    @angelocastillo5408 Місяць тому +5

    Hay muchos restaurantes que cobran 10 el menú . Pero sus platos están tan bien hechos y exquisitos que merecen cobrar 15 soles o más . Es una ventaja que en Lima y el PERÚ hay muy buenos huariques con platos a precios accesibles igual que un restaurante 5 tenedores u hotel 5 estrellas.

  • @Novato280
    @Novato280 Місяць тому +7

    En El Mercado De Surquillo Numero 2 Esta Unos De Lo Mas Emblemático, Muy Visitado Y Reconocido En El Extranjero "LA HUERTA CHINEN"...
    Ahí Se Come Con Las Tres "B", Bueno, Bonito Y Barato...

  • @mvillaverdec
    @mvillaverdec Місяць тому +2

    Que buen video y tú amigo sabe demasiado se nuestra gastronomía es un crack.

  • @enriquesalazar025
    @enriquesalazar025 Місяць тому +3

    Lo mejor delicioso platos! Excelente video amigo Colombiano

  • @AbrahamValdelomar6468
    @AbrahamValdelomar6468 Місяць тому +1

    Saludos
    El Seco de Res Norteño es muy diferente, no es verde.
    La salsa que se le echa en la ensalada que dan en las Pollerías se llama VINAGRETA (es generalmente algo ácida), no se llama Tártara, esa es otra salsa que usualmente te sirven en varios platos de frituras (chicharon de pescado, salchipapas, pollos broaster, etc). Además el plato se llama POLLO A LA BRASA (100% PERUANO), que es muy diferente a la preparación de los comunes pollos asados.

  • @gian8134
    @gian8134 Місяць тому +2

    Queda mucho más por probar. Es exótica, única y sabrosa. Todas las regiones ofrecen diferentes platos exquisitos. Yo sé que no tienes el tiempo, pero es importante saber que la comida peruana es un tour gastronómico sin límites. Evoluciona constantemente.
    Saludos desde Miami.

  • @gianmarcollamosa5986
    @gianmarcollamosa5986 Місяць тому +6

    El pelao sabe más de Perú que yo uajajja dale más luz pues Iro ajajaja

  • @carlasanchezalvarado
    @carlasanchezalvarado Місяць тому +2

    el anticucho se comer por partes , jajajaja !! las señoras deben explicar.

  • @tioabuelo24
    @tioabuelo24 Місяць тому +5

    Hola Iro, bienvenido a Perú. Espero disfrutes tu estadía en mi Patria.
    Te hago una pregunta : Paolo es el dueño de "Come Callao", restaurante de comida peruana allá en Colombia?

  • @tumarido.752
    @tumarido.752 Місяць тому +2

    puedo decir que ese es un gran video gastronómico, nunca vi un video claro con calidad y ni que hablar, felicitaciones al guía que hizo buen trabajo por todo el dato.

  • @nelsonc.4759
    @nelsonc.4759 Місяць тому +2

    Se nota que has comido delicioso.Perú país de los mil sabores.

  • @johncerpa3782
    @johncerpa3782 Місяць тому +6

    Se ven delicioso esos platos, buen video Iro

  • @iendi998
    @iendi998 Місяць тому +3

    Sería genial que probases un poco de la comida amazónica, andina y arequipeña. Tienen mucha historia y sabor.

  • @sebastianhernandez6979
    @sebastianhernandez6979 Місяць тому +14

    A la próxima cómprale un micrófono a Paolo xd

  • @josechaparro8128
    @josechaparro8128 Місяць тому +2

    El Rocoto y ají de gallina lo pueden hacer también con galletas de soda ....👍🏻 Un espectáculo

  • @raulparra1069
    @raulparra1069 26 днів тому +1

    Q buena Cara tiene ese Seco con frejoles Saludos desde San Miguel Lima

  • @servipapeless9620
    @servipapeless9620 Місяць тому +2

    Muy espontáneo y transmite su experiencia después de probar cada plato

  • @eddiemarcelobullonpizarro2517
    @eddiemarcelobullonpizarro2517 Місяць тому +1

    Bienvenidos y disfruten mucho hermanos y vuelvan pronto. Gracias...

  • @trybalxx84
    @trybalxx84 Місяць тому +2

    Cuando tomas Inca Kola de vidrio su composición de este material es lo más cercano a algo neutro. Entonces, cuando tomamos la bebida en botellas de vidrio, es lo más cercano a hacerlo con la receta original e inalterada en cambio con la botella de plástico lo que hace que su sabor sea más dulce. Así que la vidrio es mejor, buena decisión. Vibras!!! 🤙

  • @nancygordillo1597
    @nancygordillo1597 Місяць тому +1

    Muy bueno tu video gracias 🎉🎉🎉

  • @dmolina_damo
    @dmolina_damo Місяць тому +1

    tremendo video como siempre, gran contenido, y de todo un poco, gracias por mostrarnos todo mi compadre parcero IRO.

  • @valeVCo
    @valeVCo Місяць тому +1

    Super Iro me encantó el vídeo. Espero que sigas disfrutando mucho y realizando mas. Saludos y muchas bendiciones!

  • @user-om6ju5gl9m
    @user-om6ju5gl9m Місяць тому +2

    Come como todo un peruano combinas muy bien mezclando todo lo del plato saludos desde lima

  • @RodrigoPuma-vx5mc
    @RodrigoPuma-vx5mc Місяць тому +2

    Tienes que probar comida Arequipeña 🤤🤤

  • @elenazurita2386
    @elenazurita2386 Місяць тому +1

    Hola Iro. Excelente video.

  • @pollitoalabrasaPE
    @pollitoalabrasaPE Місяць тому +3

    Yo viendolo sin desayunar 😂😂😂 q rico se vio todo espero te haya gustado saludos

  • @gonzaloolascoagaorrego3235
    @gonzaloolascoagaorrego3235 29 днів тому

    En el Perú la comida es buena porque aparte de recibir influencia de muchos países, aparte de la imaginación de los cocineros, hay un tema muy importante y es la variedad y buena materia prima en los productos, le da un intenso sabor a todo lo que se cocina

  • @pittocastro
    @pittocastro Місяць тому +5

    Organolecticas ...NO,...OrganolePticas se dice.....muy agradable ver como disfrutas con cada bocado

  • @allison7063
    @allison7063 Місяць тому +3

    Para los que no saben el ají de gallina,la causa , el seco con frejoles , los anticuchos y el ceviche creado por la civilización Caral la más antigua de América 5000 ac. son comidas auténticas peruanas de la costa. FALTA LA COMIDA NORTEÑA, DE AREQUIPA, DE LA SELVA, MUY SABROSAS. LA COMIDA NIKEI Y CHIFA FUSION CON CHINA Y JAPON SON SOLO UNA RAMA DE LA GASTRONOMÍA PERUANA.

  • @valcab12
    @valcab12 Місяць тому +1

    este muchacho poner feliz de verlo comer :)

  • @emmaaldana1701
    @emmaaldana1701 10 днів тому

    El pollo a las brasas de peru, es el mejor que he probado en mi vida. Y la mayonesa es riquisima.

  • @franklinolarte5148
    @franklinolarte5148 Місяць тому +3

    Iro que Dios te siga bendiciendo

  • @indira3299
    @indira3299 Місяць тому

    Me tope con tu video y me gustó mucho q carisma la tuya todo esta aventura se resume en felicidad para tu paladar .

  • @brunoatovar
    @brunoatovar Місяць тому +1

    20:24 La pollada a parte de tener un fin de apoyo social, se prepara con distintos aderezos que la hacen única y totalmente distinta al pollo a la brasa. Slds PD: Deberías probar la pollada.

  • @felipegil360
    @felipegil360 Місяць тому +2

    Por alla estaré pronto

  • @LuisAyalaS-ju2qd
    @LuisAyalaS-ju2qd Місяць тому +1

    En el 3 piso de ese mercado está rey luchin menú marino buenazo

  • @angelicaberrospi1223
    @angelicaberrospi1223 23 дні тому +1

    La salsa blanca con limón es par la ensalada vinagreta

  • @fernvndo3470
    @fernvndo3470 Місяць тому +3

    Ami me gustan mucho Arróz con Mariscos soy adicto 🤤🤤

  • @cirubony
    @cirubony Місяць тому +3

    En definitiva es buena estrategia ir a degustar a los mercados por precio y los insumos a la mnao o frescos....de echo el marcado de Surquillo es emblematico por ello
    Respecto a los precios es evidente que segun eñ precio los platos son algo mas elaborados o contundentes....ahora bien el desayunar algun platillo como se ve es una pecularidad porque se entiende que el mismo debiera ser algo ligero un bebida un sandwich...pero si en vez d eso es platillo esta en funcion a solo gusto o quizas a algun labor algo ajetreada y que se requiere algo mas de esfuerzo fisico o reponer o recargar fuerzas .. eh ahi la razon de la contundencia
    De todas formas es cierto los sabores difieren por departamentos del Peru y los insumos utilizados....
    Siga disfrutando hermano Colombiano

  • @brandoalfaromendoza6680
    @brandoalfaromendoza6680 Місяць тому +2

    Saludoa de lima perú nuevo seguidor👁️🤙

  • @melanycamacoila7565
    @melanycamacoila7565 Місяць тому +2

    Te esperamos en AREQUIPA 😊

  • @MarilynCardenas-ey7do
    @MarilynCardenas-ey7do Місяць тому +3

    La pollada es profondos si tiene que ver con pollo 🐔 pero tiene otro amacerado no como el pollo a la brasa

  • @josechaparro8128
    @josechaparro8128 Місяць тому +1

    Esos platos igual de ricos y más cantidad cuesta 12 soles en CARRETILLA y el choclo con queso 4 soles VISITA UNA TIA VENENO...👍🏻🙏🏻🤗

  • @rodolfovasquez2752
    @rodolfovasquez2752 Місяць тому +2

    Yo siempre me he preguntado como es la repartición de los platos ..jajjaj

  • @Tet-Offensive1968
    @Tet-Offensive1968 Місяць тому +1

    Gracias por el video

  • @andresnauffal
    @andresnauffal 24 дні тому

    Muy buen video Iro .

  • @miselvaperu6060
    @miselvaperu6060 Місяць тому +1

    hola y no hay mas videos de peru ;;; solo vi 3. Erees bienvenido a Peru.

  • @Soydecristo.123
    @Soydecristo.123 Місяць тому +2

    Saludos desde Arequipa

  • @josechaparro8128
    @josechaparro8128 Місяць тому +1

    Ve a la victoria, gamarra.. 👍🏻🙏🏻🤗

  • @duvierzumaque2715
    @duvierzumaque2715 Місяць тому +2

    Saludes grande q sigas disfrutando

  • @colombia665
    @colombia665 Місяць тому +1

    Mano llégate a la sanducheria makartur está por la usil, súper recomendado

  • @alfreyh
    @alfreyh Місяць тому +3

    La verdad no se le considera al pollo a la brasa , un pollo asado. Ya que la preparación y el horno son diferentes.

    • @alfreyh
      @alfreyh Місяць тому

      y fuera de vainas un dato chistoso que le comentaron a mi mamá conversando con una amiga venezolana le comento que aqui en el Perú el pollo es diferente, alla en venezuela el pollo le mete otra sustancia o son trangenicos que por eso afecta al cuerpo de la venezolana. De ahi veo que dicen que el pollo es chico aqui. Saludos

  • @CarlosRomero-yo6wq
    @CarlosRomero-yo6wq Місяць тому +1

    BRO, si te gusta el maiz choclo, busca el combinado Choclo con queso, y si kieres con huevo sancochado si kieres. Saludos a Paolo y a ti

  • @hunghunglin5122
    @hunghunglin5122 Місяць тому +3

    pienso que es muy delicioso por la comida de pepu

  • @GiselleTarzana
    @GiselleTarzana 19 днів тому

    Todo se ve delicioso.

  • @pepetovar5012
    @pepetovar5012 Місяць тому +4

    i just finished eating too

  • @filiv.1874
    @filiv.1874 Місяць тому +1

    que agradable sujeto

  • @julissaguillenhernani6702
    @julissaguillenhernani6702 Місяць тому +2

    La pollada es pollo frito, y el pollo a la brasa como su propio nombre lo dice es a la brasa

    • @fabian32200
      @fabian32200 Місяць тому

      Yo estaba en una pollada señorita Laura!

  • @ezequielrossi7771
    @ezequielrossi7771 Місяць тому +1

    Me dio hambre loco

  • @dmolina_damo
    @dmolina_damo Місяць тому +1

    14:17 salud mi buen iro.

  • @ramoncolmenarez-qy6vk
    @ramoncolmenarez-qy6vk Місяць тому +2

    corrijo, el seco norteño es marron, ese es verde, no se de donde es pero lo comemos más en Lima

    • @gonzaloolascoagaorrego3235
      @gonzaloolascoagaorrego3235 29 днів тому

      Si, tienes razón
      El Seco verde es del centro Huancayo y Lima.
      El seco del Norte si es marrón y de cabrito

  • @alvaro82
    @alvaro82 Місяць тому +1

    Te falta, los dulces peruanos, picarones mazamorra morada, suspiro a la limeña, turrones, los churros

  • @user-qe2xs3ek8e
    @user-qe2xs3ek8e Місяць тому +1

    Mannito uno por poco y muerde la pantalla, que bueno q le gusto, la comida, consejo metale limon y aji a casi todo

  • @angelvictorianorondanramir666
    @angelvictorianorondanramir666 Місяць тому +1

    Que tal almuerzo buenazooo

  • @ElNegroMakako
    @ElNegroMakako Місяць тому +1

    Te falto comer el tocosh 😂😂

  • @camiloberdugo3081
    @camiloberdugo3081 Місяць тому +1

    En los mercados es donde está la verdadera comida

  • @allpawasi7267
    @allpawasi7267 Місяць тому +1

    Tienen que probar el shambar el sancochado el pepian de pavo la patazca el olluco con charqui el cau cau. Mondongoba lacitaliana los juanes el chupe de cangejos cuy chactado pepian decchoclo pepian de garbanzo ....etcetcetc.....lo que has probado es nada.....

  • @alexm.r2431
    @alexm.r2431 Місяць тому

    Gracias por el cariño a la gastronomía de mi Perú.

  • @Wilfer_Suarez
    @Wilfer_Suarez Місяць тому +1

    Nice

  • @wojtylaocampo5886
    @wojtylaocampo5886 Місяць тому +2

    ❤❤❤❤❤❤❤❤❤

  • @netofuentes6225
    @netofuentes6225 21 день тому

    Se me hizo agüita la boca

  • @AndresGarcia-yl6pz
    @AndresGarcia-yl6pz Місяць тому +3

    7:15 echándole flores a un arroz a granel 😂

    • @juniorcruz6369
      @juniorcruz6369 Місяць тому +3

      Según en tutoriales dicen que el peruano es el único que sabe granear arroz en su punto... La mayoría de sudamericanos o mexicanos les sale a lo que nosotros llamamos mazacote, el peruano es el único que vierte agua según la cantidad... Eso dicen los que ven cocinando al peruano... El peruano calcula el agua, las tazas que va a granear el arroz y por esa cantidad cuántas tazas de agua y el tiempo...

    • @RogerDavilaLP
      @RogerDavilaLP Місяць тому

      enserió? ami me gusta ta to el arroz masacote como el graneado,pero no sabia ese dato😅​@@juniorcruz6369

  • @pizcaculinaria
    @pizcaculinaria Місяць тому +1

    👍👍👍

  • @turistaespacial
    @turistaespacial Місяць тому +2

    El huevo rallado es original en la receta, NO FUISTE TIMADO.

  • @andrescortes5535
    @andrescortes5535 Місяць тому +1

    😊

  • @arecineimportaciones
    @arecineimportaciones Місяць тому +1

    Lomo saltado se come con arroz, no solo con papas

  • @dcmpr9951
    @dcmpr9951 Місяць тому +3

    Espero hayas ido a las Cucardas 😅😍

  • @interesantv8074
    @interesantv8074 Місяць тому +1

    2:58 por que sirven gasolina?

  • @esaulhuamanivalencia5765
    @esaulhuamanivalencia5765 Місяць тому

    y el ají ?

  • @aventurepure9417
    @aventurepure9417 Місяць тому

    Me imagino que vas a verte el partido de junior

  • @alexgm2211
    @alexgm2211 Місяць тому

    Cómo se llama ese tipo de maiz?

  • @sebascrack3502
    @sebascrack3502 Місяць тому +4

    Primero brother
    👇