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Galletas NAVIDEÑAS decoradas / ISOMALT / El Rincón de Belén
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- Опубліковано 18 гру 2017
- Hola amigos, hoy os voy a enseñar como hacer estas preciosas galletas de navidad con azúcar isomalt. Creo que quedan super bonitas, no parecen unas galletas sino mas bien una decoración navideña pero quien diría que además se pueden comer.
Los ingredientes que he utilizado para hacerlas son:
Para la masa de las galletas
-215g de mantequilla
-200g de azúcar
-400g de harina de trigo normal para todo uso
-1 cucharadita de esencia de vainilla
-1 huevo de la talla L
Para decorarlas
-Isomalt transparente. Para unas 18 galletas de tamaño medio necesitas unos 125g
-Fondant de varios colores (blanco, rojo, verde, marrón...)
-Perlas de azúcar de colores
-Glasa de varios colores (según las decores pues ya haces mas o menos cantidad). Yo he usado la de la marca funcakes que solo hay que añadirle agua.
Los materiales que he utilizado para modelar y para hacer el resto de decoraciones han sido:
-Mangas pasteleras desechables de la marca Wilton
-Boquillas del 1,2 y 3 de la marca Wilton
-Rodillo pequeño
-Cortadores de galletas de dos tamaños diferentes, uno mas grande que otro.
-Bolitas de azúcar pequeñas para simular nieve
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Están HERMOSAS ❤❤❤❤ fáciles, vistosas, y seguramente deliciosas, muchas felicidades!❤❤❤❤
sin mas palabras excelentes 👏👏👏👏👏😘
madre mia que trabajazo.
y que arte tienes.
da una cosa pensar en comerselas.
por quedarse sin ellas.
pero si ademas estan buenas.
dan ganas de ponerlas en un museo.
Muchas gracias!, me alegro que te gusten. Saludos!
Me encantaron gracias
Beautiful cookies
Me encanta tu canal, eres precisa y clara, nada de payasadas y escándalos. Te felicito🎉Mili
Wow! Me han encantado! esta navidad hare estas galletas! ♥ te quedaron super preciosas!
Wow qué bárbara eres toda una artista!!
Bellas!!!!
Dios te bendiga enormemente.
Gracias por compartir.
Gracias a ti por ver el vídeo y por tu comentario. Saludos!
Que bonitas galletas! 🤩🤩🤩🤩🤩
Que belleza, que paciencia...
BUENAS TARDES ME ENCANTO SU TRABAJO DIOS LA BENDIGA SIEMPRE MUCHAS GRACIAS POR COMPARTIR SU CONOCIMIENTO
Muy linda y deliciosas, felicitaciones y bendiciones Siempre para ud. Y su familia.
Me encantaron muchas. Gracias!!
Te han quedado súper!! Gracias por compartir tu trabajo
Saluditos.
Muchas gracias a ti por ver mis recetas. XOXO
Chica,un poco tarde de acabo de encontrar . He trabajado este tipo de repostería y me encanta,sigo enamoradas de ellas.
Y tengo muchísimas herramientas pero no me deshago de ellas pues en Navidad de entra el mono y siempre hago algo. Estas tuyas son una preciosidad de 10👌👏🥇🏆
Muchísimas gracias!
Какая молодец.тут и без перевода понятно..Супер.Спасибо за идею.
Un verdadero arte... Eres una diosa de la pasteleria... Felicidades... ¡Felices fiestas! 🌲🍾🥂👏👏👏
Felices fiestas para ti también.
!! Excelente tutorial !!
Muchas gracias por compartir su experiencia.
Muchos saludos y Bendiciones desde Houston Texas.
Una belleza tu trabajo
Muy bonitas, que artista eres
Muchísimas gracias!!!
Madre mía qué nivel😍😍😍😍😍😍 como hacer los muñecos???? Más despacio por favorrrrrrrr🙏🙏🙏🙏
Maravillosas
Excelente trabajo y hermoso resultado
Mis felicitaciones!
Alguien se anima a comerlas?
Muchas gracias por la receta y por tomate el tiempo de enseñarnos..bendiciones..
Me alegro que te guste. Muchas gracias!. Un saludo!
Gracias por este tutorial, están hermosas! Ya quiero encontrar isomalt para intentar hacerlas.
Bom dia amei seu tutorial vou tentar fazet para este natal sou sua fã 🥰🤩👏👏
Спасибо большое, за мастер класс!! Умница, так держать!
PRECIOSAS TUS GALLETAS!!!
Muchas gracias!. Saludos!
Que hermosas gracias
Sencillamente preciosas. Felicitaciones.
Muchas gracias, me alegro mucho que te gusten. Gracias por ver el vídeo y por tu comentario. Saludos!
Woow súper hermosas Dtb . ❤️👏👏👏👍👍👍
Muchas gracias!. Un saludo!
El Rincón de Belén .Saludos gracias a ti...
Hermosas! ❤
Gracias! 😊
Hermosas!!!❤💚❤💚
Gracias! 😊
preciosas me ha encantado te felicito fabuloso trabajo. un saludo
Muchas gracias, me alegro que te hayan gustado. Gracias por ver el vídeo y por tu comentario. Saludos!
Te quedaron hermosas 😍😍
Bellísimas !!!!!
Muchísimas gracias, me alegro que te hayan gustado. Mil gracias por ver el vídeo y por tu comentario. Saludos!
Waooo! que belleza.
Gracias!!!
Gracias a ti por verlo y por suscribirte. Espero seguir haciendo cositas que te llamen la atención. Saludos!
Es la primera vez q veo un vídeo tuyo.
Y me encantó. Definitivamente me suscribí...
Ahora soy fan tuya.
No se si acá en Perú vendan Isomalt , Ojalá pueda encontrarlo 😁😁😁
Trabajas a nivel Dios!!! Felicidades !!!😘
Muchísimas gracias!. Me alegro que te hayan gustado. Gracias por ver el vídeo y por tu comentario. Saludos!
Qué pasada!
Wow!!! ... Realmente bellísimas tus galletas, eres toda una artista. Claro que a mí me daría mucha pena comérmelas (creo que las dejaría de decoración 😀😄😅) . Desde hoy tienes una nueva seguidora ... Saludos desde Chile 🇨🇱 🇨🇱 🇨🇱
Muchas gracias y bienvenida al canal. Gracias por ver el vídeo y por tu comentario. Saludos!
Gracias bonito trabajo con isomalte así muy fácil se derrite. Un favor puedes decirme por escrito la marca del azucar glass así fácil solo agua. Me gusto.no sabía que así.solo agua.yo ponía polvo de merengue y glass.no me gusta casero con huevo.este más práctico.felicidades hermoso. Paso por paso las figuras de findant por favor vídeo.
Divinassss!!
Me alegro que te gusten. Muchas gracias. Saludos!
u can always cut the dough on the baking paper or cutb it first with cookie cutter than trasfer it to baking paper than cut the centre out :) its easier and make the centre round ….. perfect round :) hope it helps
Thanks. Regards!
Impresionante 🤯 muchas Gracias ❤️👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻
Muchas gracias!, me alegro que te hayan gustado. Muchas gracias por ver el vídeo y por tu comentario. Saludos!
preciosas de verdad te felicito
Muchísimas gracias. Un Saludo!
Bom dia sou nova no canal abraços do Brasil
Hermosas
Eres maravillosa gracias
Muchas gracias!. Saludos!
Hermosas !!
Preciosisimas
Muchas gracias!, me alegro que te hayan gustado. Muchas gracias por ver el vídeo y por tu comentario. Saludos!
hola xfavor me ppdrias responder e echo todo y bien pero el izomalt creo que no se cocio bien x que esta un poco pegajoso me podrias resover la duda pero muy lindo todo gracias
Hola super geniales.. voy a intentar para el salón de mi hijo...saludos desde Morelos México...ah me acabo de inscribir a tu canal en espera de más cosas lindas...!!!
Me alegro que te haya gustado, muchas gracias por suscribirte y desde luego que espero subir mas cosas que te sorprendan. Gracias de nuevo. Saludos!!!
Wow me emociona ver alguien de Morelos, yo también soy de aquí, lo malo es que yo no se nada de repostería ni de marcas ni donde comprar, en fin saludos.
@@ElRincóndeBelén gracias por recrear nuestra vista con tan bellas galletas, y me imagino que son deliciosas, tendrás recetas facilitas para principiantes como yo, ya que iniciaría desde saber que comprar como moldes, que productos e ingredientes para hacer tan lindas galletas, felicidades desde Cuernavaca, México 😘
Hola me gustó mucho tu explicación y. Te. Quedó. Muy. Chulo lo que hiciste, que marca es el color rojo? Tengo tantas marcas. De colores y siempre me salen mal, por eso. Tengo colección buscando buena marca de colores. Gracias y muchas. Felicidades.
Muchas gracias, me alegro que te guste. ¿Te refieres al colorante en gel?. Si es a eso siempre utilizo tanto en el rojo como en el negro que son los mas difíciles de conseguir el colorante de la marca Sugarflair el RED EXTRA y el BLACK EXTRA, a mi son los que mas me gustan. Saludos!
Hola! Una pgta la base donde colocas losnarbolitos y papa noel que es? Fondant? Como los pegas? Se saltó esa parte en el video
Muy lindas cómo pegaste la nieve al caramelo?
Buenas noches, disculpe los muñequitos de fondant se le ponen pegamento para unirlo con el isomant ?
Las galletas se ponen blandas sino se cubren ? O se puede dejar asi sin cubrir para una mesa de dulces
Hola saludos pero el Izomalt se cose bien asi de esa manera o puedo ponerle despues que las galletas esten echas
ESTAN PRECIOSAS,UNA PREGUNTA! CUANTO DURAN ESTAS GALLETAS?
Hola Belén, me encantan tus recetas, gracias por compartirlas con nosotros. Las galletas me parecen una pasada, preciosas y muy ricas. Me gustaría estás Navidades hacerlas y hacer también las bolas de cupcakes que me fascinaron. Me podrías decir alguna página dnd podría comprar Isomalt? Muchas gracias por todo, te mando un abrazo fuerte desde Burgos 🌸💋🌸
Íj9í
They look beautiful. Would it be possible to have English subtitles please. X
Thank you. Ok I will try to add subtitles. Regards!
Sirve tambien con el que venden liquido?
Me encanta. Solo q yo consegui ISomalt en polvo y no ese q tu usas. Peque problema.
Crees que se puedan hacer con papel de arroz y fondant ?
Para comerlas no se hacen muy duras para niños?
Hola Belén, gracias por hacer este video quiero hacerte una pregunta generalmente veo veo videos del isomalt derritiéndose en un caso con termómetro y todo un proceso pero veo tu técnica del horno y parece muy sencillo . Sabes si es por la marca o se puede hacer con cualquier isomalt
Pues esta técnica de meterlo directamente al horno a mí siempre me ha salido con cualquier caramelo independientemente de la marca, pero eso si, debe ser caramelo duro, como los de las piruletas sin rellenos ni de esos caramelos que son más blanditos. Hay otro vídeo el de las galletas de san Valentín que hago unas galletas con piruletas. Te dejo el enlace por si quieres mirarlo. Vete hasta el minuto 10 que es donde hablo de ello:ua-cam.com/video/in1qWws34yc/v-deo.html
Saludos!
Hola en qué momento le pones el fondo trasparente? En ningún momento lo vi!
Minuto 7:52
Solo pegas el fondant al cristal con agua?
Preciosas!!!!
No te rindas, adelante!!! Gracias
Sobre que les pegas las fijuras?
Es Isomalt. La idea es que se viera a transparente. Para pegar el fondant simplemente lo humedeces un poco (muy poco) y lo pones sobre el Isomalt. La verdad es que quedan super bonitas y llamativas. Saludos!!
Si no consigo isomal puedo utilizar gelatina sin sabor o natural
Hola Alejandra, pues no, para esa técnica en concreto no creo que quede bien con gelatina. Lo siento. Saludos!!
Hola, no sé de donde sos, pero lo podés reemplazar con caramelos duros tipo cristal en Argentina son de la marca Arcor
en mexico el isomalt es polvo cuanto se pondria?
Pues depende un poco del tamaño de la galleta pones mas o menos cantidad, pero ponle en el centro el polvo sin que llegue a tocar los bordes. Prueba en una y si funciona sigue con el resto. Si cuando ya hayas puesto la cantidad es poco puedes añadirle un poco mas pero ten en cuenta que eso hará que la galleta se tueste algo mas, por eso te aconsejo que hagas una prueba con una antes.
Hermosaaaas gracias por tu tiempo, tendrás un paso a pasó de tus muñecos el santa por favor Dios te bendiga México DF
Todo se come????? Vi que el isomalt viene en granos como la uso???
Hola!!!. Así es... se come absolutamente todo. Pues en el vídeo explico como utilizarlo. Saludos!!!
Muchas gracias, galletitos ermositos!! Es posible anadir miel en masa de galletas?
Hola Nadia, me alegro que te gusten. La verdad es que no se que textura final dejaría la miel en la masa de las galletas, no lo he probado nunca a hacer con miel. Como son unas galletas que llevan mucha decoración necesitaba que tuviera una textura adecuada, que aguante bien las decoraciones y quede firme. Si es para hacer solo las galletas sin decoraciones no creo que haya problema, seguro que quedan deliciosas porque la miel es un producto espectacular. Muchas gracias por ver el vídeo. Un saludo!
Me resulta muy difícil hacer los muñecos de fondant
Se ven espectaculares pero se me pegan en el papel manteca y se me rompen!! Saludos de Buenos Aires, Argentina
Las tenés que cocinar sobre silpat. Besos
Que es isomal?????
Que es el isomal?
Hola, el isomalt es un edulcorante que proviene del azúcar. Es 100% natural, endulza mucho pero con una contenido calórico menor que el azúcar (como la mitad mas o menos). Es más estable que el azúcar, no se cristaliza y es muy flexible lo que es ideal para la repostería y chuches. Lo bueno es que derretirlo y enfriar se queda translúcido. Su sabor es muy agradable ya que es dulce, sabe realmente a azúcar. No absorbe humedad ni se apelmaza por lo que es ideal para hacer creaciones reposteras.En la cocina moderna y repostería se usa para hacer infinidad de decoraciones.
Saludos!!!!!
Te quedaron bellas. No he visto que aquí en Arge tina lo vendan , por lo menos no en mi provincia. Gracias por tus respuestas¡¡ 😚
Muchas gracias!!! Si no lo encuentras puedes hacerlo con caramelos de menta ó otro sabor de esos que son blancos transparentes, tipo al pictolín (no se si los conoces). Con ese tipo de caramelo también sale y el procedimiento es el mismo. Saludos!!!!
Moża przepis po polsku na ciastka
Lástima que no explique como hacer las figuras
Ficaram lindos, só a filmagem poderia ser de mais perto 😉
Harina preparada o sin preparar... :(
En la cajita de información esta toda la información, pero es harina normal para todo uso....
io non ho capito bene perché lo fai troppo veloce mi dispiace
English pls
Can we please have a choice of language!
Creo que en ningún momento mostras como colocas el isomalt , no me gustó tu vídeo
Maravillosas
Muchas gracias!, me alegro que te hayan gustado. Gracias por ver el vídeo y por tu comentario. Saludos!