Çox cücərtmisiz.Tura nənəm rəhmətlik gözəl bişirərdi.70 ci illərdə uşaqlığım yadıma düşdü.Anam Validə xanım da nənəmdən öyrənmişdi.Hər novruz bayramı bişirib hamıya pay verərdi..Getdi o günlər.Əlləriniz var olsun.❤
Əladır səməni halvası.Kim ki bıyənmir deməli lazımi qaydada bişirilməmişini dadıb.Bir dəfə duru halda olanını yemişəm.Bərəkətindən uzaq yaxşı bişirilməmişdi nədısə heç yaxşı deyildi.heç kim bəyənmədi.Amma bu qayda ilə kim düzgün bişirsə çoooox dadlı olur.Nə Bakı ,nə Qarabağ ayırmayaq.Bacarıqdı hər bölgəsi Vətənin.Allah qorusun Ana Azərbaycanı.Ruzi bərəkəti təamları bol olsun.İnşallah.
Axsaminiz xeyir Butun Saganlilara Salam mende saganli qiziyam menimde Nenem bu halvadan bisirerdi her zaman dadi helede damagimdadi cox kovreldim Allah can sagligi versin Samama xala
Elllerinize saqliq rehmetlik anam her il bu vaxtlar semeni halvani biwirerdi o gunler yadima duwdu indi hec yerde o dadda hslvani tapa bilmirem coox saq olun
Əlinə - əməyinə sağlıq usta,biz də bu saatlarda ondan bişiririk,Allah bərəkət versin,neçə belə illərdə bu halvanı bişirmək hamımıza qismət olsun Amin🤲💖🫖☕👍
Səmənini bu qədər cücərtməzlər,aci olar.Mən bürünc tavada bişirirəm.Özdə 5-6 günə cücərən kimi götürülməlidir.O teşti qalaylatdirin,icinin paxiri cixib,zəhərlənmə verər.Bunu az az töküb qovurmaq lazimdir onda adami incitmir.
Anam da bişirirdi onun dadını yiyenler bilər başqa aləmdi lap uşaqlığıma qayıtdım ALLAH dünyasını dəyişənlərə Rəhmət eləsin İNŞALLAH AMİN qalanlara da sağlam can müharibəsiz sağlam ömür İNŞALLAH AMİN ölkəmizdə həmişə gözəl günlər bayramlar olsun ya RƏBBİM AMİN
Salam Ziya bəy çox sağolun qızım çox sevir bu halvani elə deyirdim hardan tapım bunu Nənəskaya da can sağlığı arzu edirəm əllərinə sağlıq zəhmət çəkib🙏👍🌹🌹🌹
Canım xalaşqam . Allah sənə can sağlığı, şəfa versin....xala həmişə mənimçün ayrıca isdiyotlu, qazmağlı hazırlıyir .. doğurdanda xala hazırlıyan halvalar super olur . Əlləri qızıldır xalamın .Ziyaşqa sənədə uğurlar 😊
Allah can sağlığı versin neneye böyliyden əksik olma ay nene ellervze sağliq ela bende subhan halbasi hazirlyiram evde özmüze özum ediremd eye demirem ama super hazrlayram heyenir hamı kend yeride paylyram qohum eqrebeye
Ərimmiş şit yağ olması şərtdir.Sizdə necə alıncaq bilmirəm.......vaxsey ötürdüz bunu😂 quru çıxacaq.😮Bunu Lahıclılar daha gözəl bişirilər Əlinzə sağlıq sizində
Bu səməni cix çüçərməməlidir halvaya görə də həm də sulu səməni bişirilir deməli səhərdən bişirilir səməni böyük qazanıarda həmdə taxta böyük qaşıqla qarışdırılmalıdır geçə hələdə qarışdırıkmalıdır ta bu səməni bişənə qədər qarışdırılmalıdır rəngi tüd xınayı olmalıdır bişməsi cəkir geçə 1ə ya da 2 yə kimi bişəndən sonra qoz və fındıq atılır bu bişmişin icinə nəzir edirlər xoncalar tutulur şirniyyar və şamlar yandırılır sonra qonşulara kasalarda paylanır uşaq idim bu mənim yadımda qalıb cox dadlı olur həm də yağ kərə yağı atılır bu səməni həliminə
Ana can Semeni Halvasina Biber Vurulmur sen ne bişirirsenSemeni Halvasini Qoş lepesi ile Bişirirler.Bizim Evde hemişe Nenem Anam Xalam Buşirib Hem Halvasini Hemde Semeninin Őzunu.Semeni Halvasi Bişireremki Yemekle doymazsiz.Semeni Hara Biber Hara.Darcin Vurmaq olar Zővqe gőre kim Xoşduyur.Ana deyesen Őzunden Uydurub Bu Halvani
Allah neniyə can sağlığı versin əllərinə sağlıq mənim rəhmətdiy nenəmdə bişirərdi hamımızın payını ayrıca verərdi nenə dünyasını deyişənnən sora mən supan halvası yiməmişəm bişirən yoxdu görünüşü eynən nenəm bişirən kimidi yəqin dadıda əla olar buş olsun❤❤❤❤
Hamı yazıb belə olmaz səməni belə olmalıdi elə olmalıdı.. Bəs niyə oldu? Hərənin bir üsulu var aiz başqa cür bisirirsiz deyə o demək deyil siz duzunu bilirsiz. Hərəyə oz bisirdiyi yaxsidi.
Salam bayraminiz mübarek Ay yaşaa tutuzdurublaree 😅 vallahi bu bişirdiyim üsulki var ee 3/4 ay qabaqcadan zakas verillər vallahi dad dəhşəddi Bir misal vare diyir yememisen qaz ətini ne bilirsen lezzetini Yimiyiblər amma meyemmillərdə 😊
Qardaşim cox sağ olki meni anamli illere qaytardin 😢 Men dağli qiziyam bizde edirik semeni halvasi ananin ellerine sağliğ zehmetin itirmey kimi cixmadin hem semeni cox cücermişdi hemde halva cox berk idi Yene ananin zehmetkeş ellerine qurban olaram Qardaşim sene men cox minnetdaram
Bu edvalar bisirdiyiniz yaman gune qalar, bir yemekde bir ya iki edviyatin tami gelse yeter.Sevmirem semeni halvasini, pis dadi var,goyermis ot elef dadi gelir.Bu bele hazirlanmir,duru xemir hazirlanib, onunla hazirlanin
Burdan Bũtün Bakılılarıma Salam Olsun👍👍👍👍
Allah ruzini versin 🙏👑BAKILIM!👑🙏
Əlinizə, qolunuza qüvvət🤲 Allah nənəşkaya da, o gül balalarina da can sağlığı versin🤲
Bakililarima halal olsun.❤.her il eliyirem. cox xosdiyirig.
Maşallah!Nuş olsun!!Eşq olsun Bakılılarıma!!!
Çox cücərtmisiz.Tura nənəm rəhmətlik gözəl bişirərdi.70 ci illərdə uşaqlığım yadıma düşdü.Anam Validə xanım da nənəmdən öyrənmişdi.Hər novruz bayramı bişirib hamıya pay verərdi..Getdi o günlər.Əlləriniz var olsun.❤
Ehsen👏 Neneyede Can Sagligi✊️
her ikinize can sagligi arzulayiram☺
Ay Maşallah ❤❤❤ Allah can sağlığı versin ins Allah.Bəh bəh
Əladır səməni halvası.Kim ki bıyənmir deməli lazımi qaydada bişirilməmişini dadıb.Bir dəfə duru halda olanını yemişəm.Bərəkətindən uzaq yaxşı bişirilməmişdi nədısə heç yaxşı deyildi.heç kim bəyənmədi.Amma bu qayda ilə kim düzgün bişirsə çoooox dadlı olur.Nə Bakı ,nə Qarabağ ayırmayaq.Bacarıqdı hər bölgəsi Vətənin.Allah qorusun Ana Azərbaycanı.Ruzi bərəkəti təamları bol olsun.İnşallah.
Allah çan saglıgı versin Şamama ömrun uzun olsun nənəm yadima duşdu anam yadima duşdu 🤲🤲 Ləmandan Şamamaya salam deyin ❤❤
Salam var olasiz gözüm üsdə deyərəm
Beh beh nuw olsun Allah omur versin neneye ewq olsun Bakililara
Elinize saqliq. Allah neneskamiza uzun omur versin. ❤🙋👍
Əladu, var olasuz.Nenəyə can sağlığı
isin avand olsun qardaş
Allah caninizi sag,ruzinizi bol etsin❤🎉
❣️🍁🇧🇷🍁❣️ Brazil . Que Deus Abençoe e te ilumine sempre você e toda sua família . Hoje tem até ajuda da Vovó . Parabéns.
Ана гозел Анадыр❤Аллах Жан саглыгы,Узун омур версин.Севдим Ананы.❤❤❤
Menim anamda bisirirdi Allah butun olenlere rehmet elesin Xalaya da san sagligi arzuluyuram
Nənəşkanın əllərinnən öpürəm. Var olun
Allah can sağlığı versin nənəyə
Axsaminiz xeyir Butun Saganlilara Salam mende saganli qiziyam menimde Nenem bu halvadan bisirerdi her zaman dadi helede damagimdadi cox kovreldim Allah can sagligi versin Samama xala
Elllerinize saqliq rehmetlik anam her il bu vaxtlar semeni halvani biwirerdi o gunler yadima duwdu indi hec yerde o dadda hslvani tapa bilmirem coox saq olun
Allah sizə can saqlıqı versin. Əllərinizə saqlıq.
Sağ olun var olun.❤❤Doğma ləhcə eşidəndə ləzət eliyirdə.
Allah qorusun ailənizi 🙏🙏
@@ZiyaBaki Minnətdaram.Allah sizləridə qorusun.🙏🙏🙏🙏🙏
Tava paxırlayıb qalaylamaq lazımdır ki zəhərlənmə olmasın
Allah xan sagligi versin Xalaya həmişə bişirsin
Əlinə - əməyinə sağlıq usta,biz də bu saatlarda ondan bişiririk,Allah bərəkət versin,neçə belə illərdə bu halvanı bişirmək hamımıza qismət olsun Amin🤲💖🫖☕👍
Salam.Allah sizə,ailəvizə can sağlığıı,salamat il,xoşbəxt günlər,bərəkətli süfrə arzulayıram.Bakılı Nuruvuza görə təşəkkürlər.Suraxanıdan salamlar.
Allah nənəyə can sağlığı versin.
Cox sag olun! Allah razi olsun. Allah size can sagligi versin !!! ❤❤❤
Halal olsun qurban olum sənə ay ana Allah uzun ömür versin ay ana
Elinize sağlık👍 çok sabır gerektiren bir şeydi 😄🧿
Ellerinize sağlık kardeşim, çok güzel yaptınız.
Ellernize saqlik 🤲🤲❤Allah bu adetimizi qorusun 🤲🤲❤Rehmetli Nenem +anamnan cox gòzel biwirirdiler bu xalvani .Còx çàtin idi bunu qariwtirmaq .Novruz bayramcin evvelceden bu xalvani biwirerdik .Qesebede hami bir +birine kòmek ederdiler .O vaxtlar necede gòzel idi .Indi oturmiwiq ,qonwu qonwini tanimir .Ona gòre ki heresi ayri -ayri rayonnan qelib .Birlik yoxti .Axi biz mùselmanig +azerbaycanliyig.
Əziyyətiniz çoxdu maşAllah
Səmənini bu qədər cücərtməzlər,aci olar.Mən bürünc tavada bişirirəm.Özdə 5-6 günə cücərən kimi götürülməlidir.O teşti qalaylatdirin,icinin paxiri cixib,zəhərlənmə verər.Bunu az az töküb qovurmaq lazimdir onda adami incitmir.
1989 cu ilde rehmetlik anam hazirlayib semeni halvasini.35 il kecmesine baxmayarag ,ele bilirem o dadda sirniyat yememisem.Vaxt cox tez kecirmis.
Biz Bakılılar bunu çox seviriydəə. Mən qürbətdəyəm. Anam gönderib menimçünn. 😊😊😊
Anam da bişirirdi onun dadını yiyenler bilər başqa aləmdi lap uşaqlığıma qayıtdım ALLAH dünyasını dəyişənlərə Rəhmət eləsin İNŞALLAH AMİN qalanlara da sağlam can müharibəsiz sağlam ömür İNŞALLAH AMİN ölkəmizdə həmişə gözəl günlər bayramlar olsun ya RƏBBİM AMİN
Allah çan sağlığı versün bizlərdə cox sevirik suvan halvasını
Beli bele olur. Nene düz bişirdi.Bir Bakılı kimi deye bilerem.Sadece pul biber yox qara istiot vurulur.Ennn sevdiyim halvadır.Ellinize sağlık
Əllərinə sağlıq
ALLAH Əmgəlniyə cansağlığı, Əmyoğluya behişt versin. Əli-qolu var olsun, o əllərdəki, barmaqlardakı məharəti əksiltməsin Uca Tanrı Nənəşkadan....🤲
👍🏻🇦🇿🇦🇿🇦🇿
Əlləriniz var olsun əziz Bakı əhli nə yaxşı ki siz bizim ənənələri yaşayırsız.
Elinize emeğinize sağlık.Türkiyeden selamlar.
Ela nenecan❤
Fədakar Azərbaycan qadını,bütün şirniyyatlarımız bə xöreylərimimiz zəhçətlidi❤
Nenenin elinie sağlık 👍🧿
Əla
Rayon yerlərində səməni halvasını duru bişirirlər. Çömçə ilə kasa lara tökürlər paylayırlar. Bakı əhli belə bişirir.
O səməni bişirməkdi .duru formada . Səməni halvasi elə rayonlarda da belə olur içine qozda qoyurlar
Ətraflı izaha görə çox sağ olun 70 ci illərdə məndə yemişəm əziyyətinə dəyər
Super..cox qeshengdi.Amma bu halvanin padshahi bizik.Her yerde Basqal halvasi deyilir..
Biz de hazirlayiriq sizin semeni cox goyerib qoz da lazim
BAKIMIN HER BIR YEMEYI DADLIDIR.
Aferin size❤
Нуш олсун хамыныза💓💓💓💓 🤲🤲🤲🤲🤲🤲🤲
Salam Ziya bəy çox sağolun qızım çox sevir bu halvani elə deyirdim hardan tapım bunu Nənəskaya da can sağlığı arzu edirəm əllərinə sağlıq zəhmət çəkib🙏👍🌹🌹🌹
Canım xalaşqam . Allah sənə can sağlığı, şəfa versin....xala həmişə mənimçün ayrıca isdiyotlu, qazmağlı hazırlıyir .. doğurdanda xala hazırlıyan halvalar super olur . Əlləri qızıldır xalamın .Ziyaşqa sənədə uğurlar 😊
Allah var eləsin süzi 🙏🙏🙏
👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍
baxmadan layk.😊
Большое спасибо за интересный материал всего вам наилучшего
👍👍👍👍👍
Allah can sağlığı versin neneye böyliyden əksik olma ay nene ellervze sağliq ela bende subhan halbasi hazirlyiram evde özmüze özum ediremd eye demirem ama super hazrlayram heyenir hamı kend yeride paylyram qohum eqrebeye
❤
semeni yaşıllaşmamalıdı biz 4-5gune göturub çekirik suraxanlılar ele bişirir
Salam beh beh .
Bunu qedmi ablrll nenelerden bawqa hec kim biwire bilmez
Ərimmiş şit yağ olması şərtdir.Sizdə necə alıncaq bilmirəm.......vaxsey ötürdüz bunu😂 quru çıxacaq.😮Bunu Lahıclılar daha gözəl bişirilər Əlinzə sağlıq sizində
Əllərinə sağlıq çox gözəl görünür
Əllərin dərd görməsin .Amma bir balaca səməni yaşıllaşıb.Nənəm deyərdi yaşıl olmamalıdır,yoxsa dadı başqa cürə olur.
Salam diqqətinizə görə minnetdaram 🙏 düz deyirsiz səməni vaxdinda hazie idi sadece 4 gün gecikdim çeklişə biraz çox göyərdi 😅
Bizde bişririk ama yagla qizardib sonra edviyati şireni eleva edirik.çox dadlidir.nenenin əllərne sagliq .ezyyetli işdi.
Bu səməni cix çüçərməməlidir halvaya görə də həm də sulu səməni bişirilir deməli səhərdən bişirilir səməni böyük qazanıarda həmdə taxta böyük qaşıqla qarışdırılmalıdır geçə hələdə qarışdırıkmalıdır ta bu səməni bişənə qədər qarışdırılmalıdır rəngi tüd xınayı olmalıdır bişməsi cəkir geçə 1ə ya da 2 yə kimi bişəndən sonra qoz və fındıq atılır bu bişmişin icinə nəzir edirlər xoncalar tutulur şirniyyar və şamlar yandırılır sonra qonşulara kasalarda paylanır uşaq idim bu mənim yadımda qalıb cox dadlı olur həm də yağ kərə yağı atılır bu səməni həliminə
Ana can Semeni Halvasina Biber Vurulmur sen ne bişirirsenSemeni Halvasini Qoş lepesi ile Bişirirler.Bizim Evde hemişe Nenem Anam Xalam Buşirib Hem Halvasini Hemde Semeninin Őzunu.Semeni Halvasi Bişireremki Yemekle doymazsiz.Semeni Hara Biber Hara.Darcin Vurmaq olar Zővqe gőre kim Xoşduyur.Ana deyesen Őzunden Uydurub Bu Halvani
@@ТаоАооаsalam dadi nece olur?
@@ТаоАооаqara istiot vurulur yungul acilig versin
İstiotsuz halva olar ? Ona dad qatan isti otdur
@@ТаоАооаbiber basqa qara istot basqa men hemise qara isiotla gormusen bu halvani
Bizdə bişiririk. Ama səməninin yaşıl hissəsi çıxmağa başlayanda suyunu çıxarırıq. Sizdə çox göyərib səməni
Əllərinizə sağlıq. Biz də bu cür bişiririk. Amma xəmiri biraz bərk yoğururuq
Sağ olun. Unudulmağa qoymursunuz.
🙏🙏🙏
О гедер келмелер вар Бакыда ким билир hаранын hалвасыдыр.........❤
Salam mən 7 nesil Bakiliyam karennoy .
Təvəkkül müəllimin oğluyam yutubda Təvəkkül Səlimov yazin baxin zəhmət olmasa
🖐🖐🖐👌👌👌👍👍👍
Bəh bəh
Allah neniyə can sağlığı versin əllərinə sağlıq mənim rəhmətdiy nenəmdə bişirərdi hamımızın payını ayrıca verərdi nenə dünyasını deyişənnən sora mən supan halvası yiməmişəm bişirən yoxdu görünüşü eynən nenəm bişirən kimidi yəqin dadıda əla olar buş olsun❤❤❤❤
Allah rəhmət eləsin 🤲
@@ZiyaBaki Ölənlərivizə rəhmət
BU HALVA ƏSLİNDƏ TƏBRİZ ƏRDƏBİLƏ MƏHSUSDUR! ÖZÜM SƏMƏNİ HALVASİ HANGİNDA GÜNEYDƏKİ SOYDAŞLARİMİZ DANİŞİRDİ !
İsfahan halvasi amma yəgin ki bütün İranlilarda bişir və biz Bakililar da
ƏLA❤
ГОЗЛЕЙИРИК 🖐
Əla. Super. Əllərinizə sağlıq. Nənəşkaya ALLAHDAN ömür verməsini diləyirəm AMİN. Nənəbişirib satmır? Satsaydı alardıq. Bişirilməsi çox çətindir.
Hamı yazıb belə olmaz səməni belə olmalıdi elə olmalıdı.. Bəs niyə oldu? Hərənin bir üsulu var aiz başqa cür bisirirsiz deyə o demək deyil siz duzunu bilirsiz. Hərəyə oz bisirdiyi yaxsidi.
Salam bayraminiz mübarek
Ay yaşaa tutuzdurublaree 😅 vallahi bu bişirdiyim üsulki var ee 3/4 ay qabaqcadan zakas verillər vallahi dad dəhşəddi
Bir misal vare diyir yememisen qaz ətini ne bilirsen lezzetini
Yimiyiblər amma meyemmillərdə 😊
@@ZiyaBaki salam. Sizində bayramınız mübarək. bəli dogru buyurursuz
Semeni cox galibe Gozel xanlm
SALAM ZİYA BALA, ƏSİL SƏMƏNİNİ ANCAQ ŞUŞALI VƏ AĞDAMLILAR GÖZƏL VƏ DÜRÜST BİŞİRİRLƏR,ƏZİYYƏTİ ÇOXDUR, BİR NEÇƏ SAATA ƏMƏLƏ GƏLİR. DURU HALDA OLUR
Halvanı Bakı vəquba əhli yaxşı bilir durusu səməni adlanır bu halvasıdı
@@RehileMemmedova-r3t çox düz
Bu səmənidən dadli halva alinmaz çox yaşillaşib.
Qardaşim cox sağ olki meni anamli illere qaytardin 😢 Men dağli qiziyam bizde edirik semeni halvasi ananin ellerine sağliğ zehmetin itirmey kimi cixmadin hem semeni cox cücermişdi hemde halva cox berk idi Yene ananin zehmetkeş ellerine qurban olaram Qardaşim sene men cox minnetdaram
Allah rəhmət eləsün 🤲
❤❤❤
DAğlılara salamıar..
Sağ olsun,var olsun Bakılılar,var olsun Şağan kəndi. Şamama xala Allah canvu sağ eləsün 🤲❤
🧿👍🏻🧿
Səməni yaşıl olmamalıdır yaşıl olsa acılıq cerər
Səməni ççox göyərib. Belə olmaz. Buğdada ağ cücərtilər olmalıdır. Yaşıl olmamalıdır.
Nənəyə Allah can saqliqi versin
Səni bu qədər ğöyərməməlidi
Sağ olun
Салам саглыгла еесиз анчаг биз оградил кенди олараг башга чур биширирик
👍👍👍🤝🇺🇦🇺🇦🇺🇦
🇦🇿🇦🇿🇦🇿❤🇺🇦🇺🇦🇺🇦
səmənini 5 günə qaranlıq yerdə cücərdirlər ki göyərməsin. Cücərtiləri sapsarı olur 4-5 sm olanda bişirilir!
1940-cı il?Nənə ilə yaşıddır?Bu xanımın 84 yaşı var?😮
Maşallah,100 yaşasın!
Maşalla gününüz olsun 🙏
Halva bisirmey saxliyib nenəni 😊
Nenə 41 dü
Bu edvalar bisirdiyiniz yaman gune qalar, bir yemekde bir ya iki edviyatin tami gelse yeter.Sevmirem semeni halvasini, pis dadi var,goyermis ot elef dadi gelir.Bu bele hazirlanmir,duru xemir hazirlanib, onunla hazirlanin
Salam izlədiyinizə görə minnetdaram 🙏
Bu defe sizin zövqünüzə uyğun hazirlayaram inşalla 🥲
Siz pisni yemisiz yeqin ot dadi qeti gelmir.edvalarda bir birni tamamliyir
Anam bişirərdi həmişə
Salam semeni halwasl bişirendə heçnə tökülmir təkcə su wə un