Der Weihnachtsbäcker: Stollen in Deutschland | euromaxx
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- Опубліковано 10 вер 2024
- In unserer Serie stellen wir verschiedene Weihnachtsspezialitäten aus Europa vor.Einer der beliebtesten süßen Weihnachtsklassiker in Deutschland ist der Stollen. euromaxx-Reporter Mathias Stamm lernt in Dresden, wie man diesen Hefekuchen herstellt. Hier wurde der Stollen vor über 500 Jahren zum ersten Mal urkundlich erwähnt; dort werden auch noch heute die besten Christstollen Deutschlands gebacken, meint zumindest Mathias Stamm. Er hat sich beim Backen streng an das Original-Rezept des Dresdner Stollenverbands gehalten.
羨ましい限りです
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