Интересный рецепт, хороший обзор. Молодец Армине. Чувствуется, что волнуетесь, но больше уверенности и немного погромче. Рекомендую тушить на более "медленном" огне - так не переварится. Творческих успехов вам, Армине!
Доброго времени суток! Подскажите пожалуйста как мне быть. Готовлю апхут по вашему рецепту. Мымочила мясо после просолки 7 часов вместо 3-4( так получилось,уснула после работы🤪). Сейчас вывесила на просушку после прессовки. Как мне теперь правильно поступить чтоб не испортить мясо? Может нужно ещё раз повторить этап просолки,или уже поздно и апхут не получится? Заранее спасибо за ответ🤗
Здравствуйте, не переживайте, я думаю ничего не будет! Главное чтоб хорошо просохла. Вы под пресс ставили? Главное лишнюю жидкость убрать из мяса! Мясо взяло в себя столько соли сколько ему нужно! Может быть если после просушки заметите что недостаточно соленное , добавьте в чаман ( пасту из специй которой обмазывать бастурму) чуть больше соли на своё усмотрение … пишите как у вас получится ) удачи 💐☺️👍🏻
Спасибо за классный рецепт!
Очень нравится ваши рецепты, хочется побольше новых🙂
Спасибо ☺️ буду стараться 💐
Армине джан спасибо большое 💒❤️💐👍
Армине джан, спасибо за хашламу из индейки и теплую домашнюю атмосферу, вы умничка! Выздоравливайте и радуйте нас своими рецептами!
Спасибо 🙏🏻 ☺️💐
Vpervie vizhu rezept xashlami iz indeyki, ibyazatelyno poprobuyu, bolyshoye spasibo!👌♥️
Обязательно попробуйте , очень нежная 👌🏻🔥
Аппетитно! 👍Запах даже представляю, вкусный!👍
Спасибо ☺️ очень аппетитный аромат 😋🔥
Аппетитно очень, люблю мясо в хашламе на косточках. Мой лайк👍
Армине джан спасибо за вкуснятину👍👍❤❤❤💋💋💋💋
Спасибо ☺️ 🙏🏻💐
Лапуля, обожаю хашламу.
Спасибо ☺️ 💐
Viglodit ochen opetitno 😋 , spasibo za vkusni i polezni recept🥰❤😘😘😘
Спасибо вам 🙏🏻💐
Супер блюдо 👍👍👍
😘😘😘💐💐💐
👍👍
💐💐💐
Интересный рецепт, хороший обзор. Молодец Армине.
Чувствуется, что волнуетесь, но больше уверенности и немного погромче.
Рекомендую тушить на более "медленном" огне - так не переварится.
Творческих успехов вам, Армине!
Спасибо ☺️ 🙏🏻
Отличный рецепт.А сколько мяса Вы взяли?
Бедро одним куском без кости 1300 примерно было
@@ArmineAvetisyan01 Спасибо.Здоровья Вашим девочкам)
Спасибо ☺️
Доброго времени суток! Подскажите пожалуйста как мне быть. Готовлю апхут по вашему рецепту. Мымочила мясо после просолки 7 часов вместо 3-4( так получилось,уснула после работы🤪). Сейчас вывесила на просушку после прессовки. Как мне теперь правильно поступить чтоб не испортить мясо? Может нужно ещё раз повторить этап просолки,или уже поздно и апхут не получится?
Заранее спасибо за ответ🤗
Здравствуйте, не переживайте, я думаю ничего не будет! Главное чтоб хорошо просохла. Вы под пресс ставили? Главное лишнюю жидкость убрать из мяса! Мясо взяло в себя столько соли сколько ему нужно! Может быть если после просушки заметите что недостаточно соленное , добавьте в чаман ( пасту из специй которой обмазывать бастурму) чуть больше соли на своё усмотрение … пишите как у вас получится ) удачи 💐☺️👍🏻