@@Nasirchannelkdr Injih Kang InsyaAllah nanti saya coba resep_nya..😊🙏,,dengan doa yang sama,,mugi panjenengan sekeluarga juga di berikan kesehatan,,kelancaran,dan juga kesuksesan...😊🙏👍❤,,mugi persaudaraan niki juga tetap terhubung 🙏🙏
Mas mau nanya, komposisi saya daging ayam 1.5kg difillet , 1.5kg tapioka, 1.5kg sagu, kok pas diangkat dr rebusan dan sdh dikipasin,pentol saya jadi lengket dan berlendir ya ? Mohon solusi nya, biar adonan saya ga sia sia
Solusi nya rubah resepnya,,dan ikuti resep aq,,insya allah akan bagus,,jadinya,,,,meskipun rasanya gk terlalu enak,,tpi tidak akan lengket semga bermanfaat
@@Nasirchannelkdr maksud saya adonan saya ini sudah jadi, trus solusi nya biar ga sia sia gmn pak? Di daerah saya(di bali) jarang ada tepung sagu aren, digilingan pun ga ada, sekali nya ada harga nya mahal..ga nutut pak kalo jual cilok ayam
Kalo garam tergantung banyak nya daging dan tepung ,,misal,,kalo daging ayam 2kg,sagu 500gr,,cukup di kasih garam kasar 3 sendok makan,,,jangan terlalu full,,selamat mencoba sokses selalu,,
Jangan tepun terigu mas bro ,,,klo tepung gk coxok buat bakso,,,pakailan sagu maizena dan tapioka,,,dan itupun ada perbandingan nya nya,kalo tepung terigu hancur soale daya pengikat adonan gk ada,,,
Bang klo adonan bakso udah trlanjur jadi.. abis direbus baru tau kalau trlalu empuk .. jdi kayak makan tepung yg dibumbui.. gmn caranya bang.. biar bisa kenyal lagi.. ad solusi gak bang
@@Nasirchannelkdrkalo masih bentuk adonan bagaimana cara memperbaiki nya pak,, saya semalam buat pas direbus ternyata bentuknya kriwil dan dan rasanya nyeh2,, GK sprti bentuk bakso yg normal,trs adonan saya Tarok kulkas, mohon saran dan penjelasannya 🙏🙏
Sama bang bedanya .. baksoku bangkak.. keras gtu . Udah tak daur ulang ehhh malah terlalu empuk.. pikirku tak tambah bahan baru biar tambah enak . Tp ini malah terlalu empuk dan klo di rebus lembek..😭 Tolong solusinya
@@Nasirchannelkdr sagu terbuat dari apa? Di tempat saya gak ada sagu, adanya tapioka, maezena itu kan dr corn , ada di tempat saya. Saya sering gagal. Tp pernah berhasil juga tp bingung ini apa yg salah.
Sebelum nya terima kasih,,karna yg aq ceritakn ini benar"sudah aq alami,,bahkan lebih dari 2 kli,,ya memng sperti ini,,cara sya ,untk menyampaikn,,,dan apa bila kurng pahm,,pergi aja ke penggilingan dan tanya,,benar gk apa yg aq sampaikn ini,,,👍👍🙏😊😊
MasyaAllah. Padat ilmunya pak.. Jazakumullah khoiron
Aamiinnn,,,yarob. 🙏🙏🙏
Trimakasih bnyak atas ilmu nya mas - saya sudah subscribe
@@suhaetiursan2022-gz2vi Makasih kembali bos kuhh udah mensuport ,,siap,,,meramaikan,,,,
Makasih bos kuh. ilmunya tuzor nya mantab,,
Mantap caranya menyampaikan cukup bisa dipahami makasih bosku
Terimakasih banyak sudah berbagi tutorial ilmu_nya Kang..sangat bermanfaat 👍❤
Sama"mbak kuhh slamat mencoba semoga sokses,,sehat selalu bahagia selalu bersama keluarga Aamiinnn,,👍👍👍♥️
@@Nasirchannelkdr Injih Kang InsyaAllah nanti saya coba resep_nya..😊🙏,,dengan doa yang sama,,mugi panjenengan sekeluarga juga di berikan kesehatan,,kelancaran,dan juga kesuksesan...😊🙏👍❤,,mugi persaudaraan niki juga tetap terhubung 🙏🙏
Aamiinn ya Rob,,,,🤲🤲🤲♥️🙏
klo dagingnya 4 kg berapa kita pakek tepung saguknya dan berpa kilo tepung kanjinya ylg kasi masukan 🙏🙏🙏🙏
Kalo aq pakek tepung total 1,2kg,,,terdiri dari,7ons tepung sagu dan 5ons tepung tapioka,,,,,itu yg aq bikin,,,,🙏
Untuk pengeras merk apa pak? Kasih pengeras sama sttp jg gak pak
Perenyah nerk so baso, pengenyal juga,,klo ada stpp pke klo gk ada cukup perenyh sama pengenyal aja,,
bang klo ayam 2kilo daging sapi 1 kilo apa bisa di pengilingan baso bang.trus harus pake berpa tepung sagu nya bng
Bisa saudara ku,,tpi carilah penggilingn yg kapasitsnya agak kecil,,,kasih tepung sagu 4ons dan maizena 1ons,,selamat mencoba,,,
Pak maaf sy setiap buat bakso di penggilingan gak keras. Tp agak lembek gak kres
Es batunya suruh ngurangi,,bos,,
Mas mau nanya, komposisi saya daging ayam 1.5kg difillet , 1.5kg tapioka, 1.5kg sagu, kok pas diangkat dr rebusan dan sdh dikipasin,pentol saya jadi lengket dan berlendir ya ? Mohon solusi nya, biar adonan saya ga sia sia
Solusi nya rubah resepnya,,dan ikuti resep aq,,insya allah akan bagus,,jadinya,,,,meskipun rasanya gk terlalu enak,,tpi tidak akan lengket semga bermanfaat
@@Nasirchannelkdr maksud saya adonan saya ini sudah jadi, trus solusi nya biar ga sia sia gmn pak? Di daerah saya(di bali) jarang ada tepung sagu aren, digilingan pun ga ada, sekali nya ada harga nya mahal..ga nutut pak kalo jual cilok ayam
@rizkyprasetyo8311 masukan aja ke freezer biar agak mbeku,,nanti selang beberapa saat di cetak lagi,,
Mas, kalo buat bkso ayam 2,5kg+daging setengah kg berapa tapioka sama sagu nya mas, 🙏
Kalo segitu gk usah pak tapioka biar renyah
Terus pake tepung apa ajk mas
Pake sagu 400gr Maizena 100gr,,,nanti hasilnya akan renyah
Ok mas, nnti biar saya coba, terimakasih ya mas,🙏🙏
O ya mas, nanti ini di kasih telur apa gak ya mas
Bang klo pngen kenyal bnget perbandingannya daging 3 kilo tepung arennya atau tapioka nya brpa
Kalo pingin renyah dan kenyal pakaikah tepung sagu dan maizena,,,untuk daging 3kg pakailah sagu 5 ons dan maizena 2 ons,, semoga sokses maksih dah hadir,,minal aidin walfaidzin,,🙏🙏
Kalau utk isian tahu bakso takaran daging dan tepung dn garam berapa mas?
Kalo garam tergantung banyak nya daging dan tepung ,,misal,,kalo daging ayam 2kg,sagu 500gr,,cukup di kasih garam kasar 3 sendok makan,,,jangan terlalu full,,selamat mencoba sokses selalu,,
Maksih bang. Jd takaran daging dn tepung itu beda ya bang buat bakso dan tahu bakso ? Ataukah sama
Bang saya bikin bakso udh di rebus tpi ko bakso nya lembek bngat ya, itu kira2 knp ya bang?
Bisa jadi adonan terlalu lembek,,barang kali tidak pakai,,tpung pengenyal,,kaka,,jadi adonan kurang kalis,,
bang kalo daging sapi nya cuma 2kg
berapa takaran tepung dan tapioka nya?
Kalo aq biasa aq kasih 500gr _600gr tepung,,klo daging sapi,,2kg,,
@@Nasirchannelkdr ok bang makasih ya. resepnya..smoga sukses slalu bang
Mas daging sapi 1kilo...tepung terigu setengah kilo.... Gagal hancur bakso nya
Jangan tepun terigu mas bro ,,,klo tepung gk coxok buat bakso,,,pakailan sagu maizena dan tapioka,,,dan itupun ada perbandingan nya nya,kalo tepung terigu hancur soale daya pengikat adonan gk ada,,,
Ok mas maksih info nya semoga sampeyan berkah dan barokah
Bos klo buat bakso bakarr ayam 3 kg brap sagu brp maezena
Sagu 4 ons maizena 2ons aja,,biar enak,,,di baksonya,
Klo ayam 3 kg pling banyak kasi sagu brp maesena brp.....soal y buat bakso bakar
kalo bakso bakar di bakso gk perlu enak bngt yg penting bumbu untuk mbakar yang di oleskan saat mbakar enak, udah kebawa enak,,pentol nya,,
jos markontop mase
Trima kasih bis kuhhh
Bang klo adonan bakso udah trlanjur jadi.. abis direbus baru tau kalau trlalu empuk .. jdi kayak makan tepung yg dibumbui.. gmn caranya bang.. biar bisa kenyal lagi.. ad solusi gak bang
Klo udah jadi ya gk bisa kak apa lgi udh di rebus,,,
@@Nasirchannelkdrkalo masih bentuk adonan bagaimana cara memperbaiki nya pak,, saya semalam buat pas direbus ternyata bentuknya kriwil dan dan rasanya nyeh2,, GK sprti bentuk bakso yg normal,trs adonan saya Tarok kulkas, mohon saran dan penjelasannya 🙏🙏
Bang bakso saya lembek itu bisa di bikin ulang gak ya? Soalnya sayang juga
Bisa kaa,,kalo masih berupa adonan,,campur dengn yg baru,,klo udah jadi bakso. Campur di penggilingan sedikit*demi sedikit,,
@@Nasirchannelkdr kalau saya udah jadi baksonya, ini berarti di daur ulang terus dicampur sama adonan baru?
Sama bang bedanya .. baksoku bangkak.. keras gtu . Udah tak daur ulang ehhh malah terlalu empuk.. pikirku tak tambah bahan baru biar tambah enak . Tp ini malah terlalu empuk dan klo di rebus lembek..😭
Tolong solusinya
Sagu apa beda dg tapioka?
Sangat beda kak,,,dari bahan nya pun udah beda,,,,
@@Nasirchannelkdr sagu terbuat dari apa? Di tempat saya gak ada sagu, adanya tapioka, maezena itu kan dr corn , ada di tempat saya. Saya sering gagal. Tp pernah berhasil juga tp bingung ini apa yg salah.
@TheBkflorida kalo sagu twrbuata dari pohon sagu,,kalo tapioka terbuata dari ketela pohon,,atau singkong,,
Kalo gk ada sagu pakia aja tapioka ,dan aren,,klo pake maizena dikit aja,seperti tiga dari tepung tapiokanya,,
@@Nasirchannelkdr terimakasih pak. Iya saya pake tapioka, kadang berhasil kadang gagal.
daging 6 kg campuranya brapa kg
Daging ayam apa sapi,,bos q,,?
Kalo bakso ayam 5kg brpa tepung ny bang, klo di tempat penggilingan bakso di kami hanya ada sagu kiloan bang jd binggung brpo sagu klau 5kg ayam
Kasih tepng sagu 1kg dan maizena 250 gr,,,,
@@Nasirchannelkdrkenapa gak ditambahi tapioka
@nuaqi1100 tidak semua aq kasih tapioka,,
Langsung aja bang jangan banyak bacot
Sebelum nya terima kasih,,karna yg aq ceritakn ini benar"sudah aq alami,,bahkan lebih dari 2 kli,,ya memng sperti ini,,cara sya ,untk menyampaikn,,,dan apa bila kurng pahm,,pergi aja ke penggilingan dan tanya,,benar gk apa yg aq sampaikn ini,,,👍👍🙏😊😊
@@Nasirchannelkdrnggk usah di ladeni pak ,,mksih solusinya
Senyumin aja bos kuh,,,makaih udah bikin aq tambh semngt,,sukses dan seht selalu,,Aaminnn,,