27:21 Z mulami jest tak ze kupuje je sie zywe (tak jak zreszta i inne owoce morza tego typu, tak jak ostrygi). To zwierzatko w srodku trzyma swoim miesniem mocno zwarte dwie czesci muszli wiec jesli w momencie zakupu jakas muszla jest otwarta to znaczy ze jest zdechla i nie swieza wiec trzeba ja wyzucic. Juz po ugotowaniu z kolei odrzuca sie te ktòre sie nie otworzyly (nie otwieramy ich na sile jesli same tego nie zrobily) bo to takze znaczy ze nie byly zywe w momencie wrzucenia do garnka. Nie zdarza sie to az tak czesto ale wazne jest na to uwazac i nie zalowac ze sie wyrzuci (mule sa najtanszymi owocami morza jakie sie da znalezc, przynajmniej tu we Wloszech) bo jest to powazne ryzyko dla zdrowia. (przepraszam ale nie mam polskiej klawiatury, sorki) P.S. najlepsze sa mule w stylu normandzkim, z sosem z bialego wina i serem roquefort, a potem caly ten sosik zbierac z garnka swierza bagietka, palce lizac.
31:15 masz rację Pupcik, zgodzę się z tobą, powinien zmienić branżę 😅nie nadaje się w ogóle żeby prowadzić restaurację i jeszcze oburzony że Magda Gessler potrzebuje garnek do gotowania😂
To że dużo lokali już nie istnieje to nie zawsze jest wina czy właścicieli czy też braku gości bo nie oszukujmy się pandemia wiele lokali zamknęła. Pewnie część zamknęła się z innych powodów ale nawet teraz coraz ciężej utrzymać lokal jak wszystkie ceny idą mocno do góry 😕
Nie zgodzę się. Lokale które upadły przez pandemię to tylko te, które już przed nią były nierentowne i miały długi. Jak biznes upada to jest to praktycznie zawsze wina właściciela (nierentowny pomysł, złe zarządzanie, brak marketingu, kiepska jakość usług/produktów itd.). Większość właścicieli z "Rewolucji" nie miała pojęcia o tym co robi, posiadanie restauracji było dla nich kaprysem i chcieli działać metodą "kup tanio - sprzedaj drogo". Udział w programie niewielu zainspirował do nabycia wiedzy i zmiany w zarządzaniu i prowadzeniu. Traktowali program jako reklamę, a po rewolucji wracali do starego menu, mrożonek, odgrzewania w mikrofalówce i.. dalej nie potrafili zarządzać.
No nie wiem ,przeżyłam pandemię jako właściciel gastronomii i jak ktoś miał pomysł to nie musiał się zamykać. Już o wiele bardziej dało w kość podnoszenie cen energii, gazu oraz koszty pracownicze
10:42 kupne pyzy, gdy samemu pyzy robi się szybko. Ciasto drożdżowe z mlekiem, trochę do odstania by wyrosło, formujesz kuleczki, czasem warto odstawić by trochę jeszcze urosły i na parę
Fajne by było gdyby podczas czekania na jedzenia dostawałoby się takie mini szachy i można by sobie pograć.(Taka restauracja szachowa byłaby spoko bo jeśli jedzenie jest dobre to każdy przyjdzie)
Tam chodziło o to jedno danie , że ma być ostro , nie, nie powinno być tam nic zmienione. Posoba mi się wypowiedz kucharza na temat smaku pani Gesler .
To w sumie ciekawe,że w Polsce taka restauracja z wyższej półki kojarzy się z powagą,poważnymi kelnerami,sztywnymi zasadami itd - tymczasem w większości takich miejsc za granicą w jakich miałam okazję być kelnerzy są mega wyluzowani,żartują sobie i to się udziela gościom. ❤️
Ona dziwna jest. Jak w jakichś azjatyckich knajpach typu wietnamska chcą robić oryginalny smak, to nie, bo tu jest polska klientela i trzeba inaczej, a kuchnia z Francji ma być oryginalna, bo mogą od razu zamykać jeśli się dostosują do klienteli. Wth?
Tu ewidentnie ten pan ma problem jakiś... I to nawet nie jest śmieszne WIADOMO, ALE kurcze... jestem w szoku, że prowadzą obiekt 1 i tajemniczy obiekt 2 ... 😮
Na temat naleśników młody nie wypowiadaj się... A tak w ogóle ty coś sam gotujesz????? Jakie bułeczki na parze?... Ty wiesz co mówisz?... KLUSKI NA PARZE JEB...NE !!!!! KAŻDY ,KTÓRY BIERZE SIĘ ZA KOMENTOWANIE JAKIEKIEJKOLWIEK KUCHNI PROSZĘ NAJPIERW SIĘ DOUCZYĆ!!!!!! A NIE ROBIĆ SOBIE ZASIĘGÓW U GŁUPOLÓW..... MASZ MŁODY JESZCZE SZANSĘ.....
Dobrze się ogląda te Kuchenne rewolucje jakbyś mniej dawał tych swoich komentarzy byłoby 100 razy lepiej jeszcze te komentarze jakbyś wszystko wiedział masakra jakaś
Barany tylko się nie zesrajta 🤣 komentarz zawsze można napisać krytyczny czy też nie i hu... to kogo powinno obchodzić ale widać takich Baranów jak wy to obchodzi🤣
27:21 Z mulami jest tak ze kupuje je sie zywe (tak jak zreszta i inne owoce morza tego typu, tak jak ostrygi). To zwierzatko w srodku trzyma swoim miesniem mocno zwarte dwie czesci muszli wiec jesli w momencie zakupu jakas muszla jest otwarta to znaczy ze jest zdechla i nie swieza wiec trzeba ja wyzucic. Juz po ugotowaniu z kolei odrzuca sie te ktòre sie nie otworzyly (nie otwieramy ich na sile jesli same tego nie zrobily) bo to takze znaczy ze nie byly zywe w momencie wrzucenia do garnka. Nie zdarza sie to az tak czesto ale wazne jest na to uwazac i nie zalowac ze sie wyrzuci (mule sa najtanszymi owocami morza jakie sie da znalezc, przynajmniej tu we Wloszech) bo jest to powazne ryzyko dla zdrowia.
(przepraszam ale nie mam polskiej klawiatury, sorki)
P.S. najlepsze sa mule w stylu normandzkim, z sosem z bialego wina i serem roquefort, a potem caly ten sosik zbierac z garnka swierza bagietka, palce lizac.
31:15 masz rację Pupcik, zgodzę się z tobą, powinien zmienić branżę 😅nie nadaje się w ogóle żeby prowadzić restaurację i jeszcze oburzony że Magda Gessler potrzebuje garnek do gotowania😂
To że dużo lokali już nie istnieje to nie zawsze jest wina czy właścicieli czy też braku gości bo nie oszukujmy się pandemia wiele lokali zamknęła. Pewnie część zamknęła się z innych powodów ale nawet teraz coraz ciężej utrzymać lokal jak wszystkie ceny idą mocno do góry 😕
Nie zgodzę się. Lokale które upadły przez pandemię to tylko te, które już przed nią były nierentowne i miały długi. Jak biznes upada to jest to praktycznie zawsze wina właściciela (nierentowny pomysł, złe zarządzanie, brak marketingu, kiepska jakość usług/produktów itd.). Większość właścicieli z "Rewolucji" nie miała pojęcia o tym co robi, posiadanie restauracji było dla nich kaprysem i chcieli działać metodą "kup tanio - sprzedaj drogo". Udział w programie niewielu zainspirował do nabycia wiedzy i zmiany w zarządzaniu i prowadzeniu. Traktowali program jako reklamę, a po rewolucji wracali do starego menu, mrożonek, odgrzewania w mikrofalówce i.. dalej nie potrafili zarządzać.
No nie wiem ,przeżyłam pandemię jako właściciel gastronomii i jak ktoś miał pomysł to nie musiał się zamykać. Już o wiele bardziej dało w kość podnoszenie cen energii, gazu oraz koszty pracownicze
10:42 kupne pyzy, gdy samemu pyzy robi się szybko. Ciasto drożdżowe z mlekiem, trochę do odstania by wyrosło, formujesz kuleczki, czasem warto odstawić by trochę jeszcze urosły i na parę
Ej ale jakbym weszła do restauracji i tam nagle Magda Gessler to bym zamówiła nawet najgorsze, żeby popatrzeć.
Ale prymityw z cb o boze
Nie no ja nie wytrzymam z tym wlascicielem
Fajne by było gdyby podczas czekania na jedzenia dostawałoby się takie mini szachy i można by sobie pograć.(Taka restauracja szachowa byłaby spoko bo jeśli jedzenie jest dobre to każdy przyjdzie)
co XD
Taki młody ten kelner a wypowiada się jakby uchodziło z niego życie 🤯 Zero pozytywnego wizerunku i nastawienia.. Muszą go przeszkolić 😌
tam u nikogo nie ma pozytywnego nastawienia 😆
Mule dobrze przyrządzone są super tak samo ostrygi mogą być dobre.
Tam chodziło o to jedno danie , że ma być ostro , nie, nie powinno być tam nic zmienione.
Posoba mi się wypowiedz kucharza na temat smaku pani Gesler .
Twoj śmiech to jest zawsze coś pięknego 👌😂😂😂
Ja myślę, że wysłali ich na promocję, bo reszta była potrzebna by przygotować kolację, a poza tym na pewno, jak wyszli, poprawiła się atmosfera.
To w sumie ciekawe,że w Polsce taka restauracja z wyższej półki kojarzy się z powagą,poważnymi kelnerami,sztywnymi zasadami itd - tymczasem w większości takich miejsc za granicą w jakich miałam okazję być kelnerzy są mega wyluzowani,żartują sobie i to się udziela gościom. ❤️
34:59 garneczki na salę wjeżdżają
Bardzo ładnie zrobili te restauracjae ...
Uwielbiam spędzać tak niedziele, oglądając twoje filmiki. Pozdrawiam 😊
Właściciel Konrad,przed pracą powinien wypić wiadro melisy.
Ona dziwna jest. Jak w jakichś azjatyckich knajpach typu wietnamska chcą robić oryginalny smak, to nie, bo tu jest polska klientela i trzeba inaczej, a kuchnia z Francji ma być oryginalna, bo mogą od razu zamykać jeśli się dostosują do klienteli. Wth?
Dokładnie jeszcze robi ta francuska knajpę która jest mega specyficzna to w Polsce nie wypala i tyle
Pupcik, nagrasz odcinek z łódzkiej pizzerii " Devil pizza"? Jest to obok mnie i sama oglądałam i wydaję mi się, że ci się spodoba
gastro w upały to istne piekło, polecam wszystkim
Ja oglądałem ten odcinek Kuchennych rewolucji w telewizji!😂
brawo ty
TAJEMNICZY DRUGI OBIEKT
zesram sie
Czemu nie można zrobić pyz w środku Poznania? xd co ten kelner xd
Tu ewidentnie ten pan ma problem jakiś... I to nawet nie jest śmieszne WIADOMO, ALE kurcze... jestem w szoku, że prowadzą obiekt 1 i tajemniczy obiekt 2 ... 😮
Wśród gości jest taki Pan w kamizelce, który wygląda jak Bartek Wrona🤩
To raczej był Bartek Wrona 😊
Dobry odcinek
KOCHANI ❤ PASIBRZUCH LUBI PYSZNOŚCI ❤❤❤❤😂😂😂
Sam jest cielok 😂🙈mumin straszny.
Super😊
Myślę, że ta restauracja nie miała odpowiedniego szefostwa i z góry była skazana na upadek. Szkoda tylko czasu i wysiłków Pani Madzi. 💁
Najlepszy i tak jest Smeagol. 😀
Aha dosłownie u sinbadka to dziś oglądałam XDD
Przed wejściem z tą skrzynią mogliby coś zrobić
No to jak ta knajpa istnieje to jutro tam wjeżdżam
Ile to jest naście lat
Aha no to nie wjeżdżam 😅😅😅
Czy gosciem na kolacji był Bartek Wrona z just5 ?!?!?!?
💅
❤😊
Pozdrwisz?❤
Jak ten łysy kucharz może mieć 15 lat praktyki mając 25 lat bzdura
Albo pomyłka w napisach co do wieku kucharza, albo karierę zaczynał w czwartej klasie podstawówki 😊
To nie bułeczki a Pyzy!!
Pyzy to są ziemniaczane z miesem a to są pampuchy lub parowańce 😅
Parowce ja mówię- małopolska 😅
Pierwszy
Mam chujowy dzień, liczę ba Was ❤❤❤🙏🏻
Pierwsza
1764
_-_
Na temat naleśników młody nie wypowiadaj się... A tak w ogóle ty coś sam gotujesz?????
Jakie bułeczki na parze?... Ty wiesz co mówisz?... KLUSKI NA PARZE JEB...NE !!!!!
KAŻDY ,KTÓRY BIERZE SIĘ ZA KOMENTOWANIE JAKIEKIEJKOLWIEK KUCHNI PROSZĘ NAJPIERW SIĘ DOUCZYĆ!!!!!!
A NIE ROBIĆ SOBIE ZASIĘGÓW U GŁUPOLÓW.....
MASZ MŁODY JESZCZE SZANSĘ.....
pampuchy nawet
Proponuję zapoznać się najpierw z poprawną polszczyzna i skladaniem zdań zanim się weźmiesz za pisanie komentarzy i to jeszcze krytykujących innych 😆
A słyszałaś kiedyś o regionalizmach? W różnych częściach Polski używa się różnych określeń na te same dania.
Dobrze się ogląda te Kuchenne rewolucje jakbyś mniej dawał tych swoich komentarzy byłoby 100 razy lepiej jeszcze te komentarze jakbyś wszystko wiedział masakra jakaś
Jak Ci się nie podoba to nara
Barany tylko się nie zesrajta 🤣 komentarz zawsze można napisać krytyczny czy też nie i hu... to kogo powinno obchodzić ale widać takich Baranów jak wy to obchodzi🤣
Ale chamy