أنا عملتها زي الفيديو بالظبط بس باظت و مكنش فيها مطة بس جربت تاني و حطيت سمنة عليها و سبتها في السمنة من غير ما قلبها شوية بس خلبالكو عشان متتحرقش عملت ماطة و بقت ناجحة و طعمها كمان كان جميل أوي زي الجبنة التركي و علي فكرة أنا محطتش سمنة كتير يعني مثلا علي الكوباية جبنة معلقة سمنة متوسطة
هل نستطيع عمل القريش جبنه شلل يا ريت تعملي فيديو اختي والف شكر طريقه سهله وبسيطه صرلي مده ابحث عنها في اليوتيوب واليوم شفتك نشكر الله بدي جربها ان شاء الله ولكن اعملي معروف ردي على سؤالي وشكرا
@@Shomakitchen تسلم ايدك انا جربتها إمبارح بعد ما شوفت الفديو علطول كدا والحمد لله نجحت معايا وعملت الخطوات دي بالظبط وطيت النار وفى طاسة غير لاصقة جربت كمية صغيرة الاول ولما نجحت بفضل الله جربت ف كمية اكبر بنفس الطريقة والخطوات والحمد لله جميلة خالص زي ما حضرتك عملتيها جزاكي الله خيرا يا رب 😊❤ وصح نسيت اقول بس عايزة صبر شوية علبال ما تجمع تاني وتبقى مظبوطة😅❤
طب يا شومة انا عملتها و نزلت مايتها وفضلت اقلب لقيتها بتسيح خالص وتلزق في الطاسة مش عارفة اول ماتبتدي تسيح خالص وميبقاش في كتل اطفي النار واقلب فيها ولا اعمل ايه عشان متلزقش وتجمع وتبقا كتلة او عجينة زى كدة؟؟
@@mhmadehassn7383 عملتها كذا مرة وماظبطتش احيانا كنت بعلي النار، لا هي محتاجة نار هادية خالص وصبر ووقت ونخلي بالنا جودة الجبنة بتفرق طبعا لو جبنة مغشوشة يستحيل تطلع ومرة نسيت الكربوناتو فخلي بالك بتتحط اول ما تبدأ الجبنة تنزل مايتها بنرشرش كدا النص معلقة والطريقة ناجحة انا افتكرتها خدعة في مرة بصراحة وفعلا منجحتش بس مشيت زي ما هي عملت بالظبط وجبت جبنة من حد موثوق ونجحت بفضل الله
عملتها اول مره طلعت تحفه النهارده عملتها في كيلو جبنه قلبت مورته حاتجن اقسم بالله لاماطه ولا حاجه زي اول مره مع ان الجبنه ممتازه ومن حد مضمون ايه الحل ارميها ولا اعمل ايه
صدقوني طعمها مختلف عن الجبنة الموزاريلا. طعمها محضحض صحيح فيه مطة بس محضحضة مثل الجبنة القريش. نفس الطعم ماتغير. ودة اللي بيخليني مااصدق القنوات. متى تكونوا صادقين وتقولوا كل الحقيقة. وليس نص الحقيقة
اللهم صل على سيدنا محمد وعلى ال سيدنا محمد كما صليت على سيدنا ابراهيم وعلى ال سيدنا ابراهيم و بارك على سيدنا محمد وعلى ال سيدنا محمد كما باركت على سيدنا ابراهيم وعلى ال سيدنا ابراهيم في العالمين انك حميد مجيد
انا على فكره جربتها وفشلت خالص معايا وبقيت مفروله كده وبقت حالتها حاله قولي لي اعمل فيها ايه يا شومه مش عارفه هي الجبنه هي اللي مش كويسه نوعها مش كويس ولا ايه
انا عملتها مرتين من نفس نوع الجبنه مره فشلت وساحت خالص كده ومره نجحت وتماسكت المره الأولي سبت فيها المايه بتاعتها التانيه شيلت منها المايه جربيها تاني يمكن تظبط معاكي
معلش وانا قلت ايه غير اني اللي عامله الجبنه ولازم تستخدمي جبنه مضمونه وقلت حطيت شويه كاربوناتو لاني كنت بجرب فسي قطعه صغيره وقلت جربي في قطعه صغيره لان انواع الجبنه بتختلف انتي اللي مسمعتيش الفيديو وما اخدتيش بالك من كل دا
أنا عملتها زي الفيديو بالظبط بس باظت و مكنش فيها مطة بس جربت تاني و حطيت سمنة عليها و سبتها في السمنة من غير ما قلبها شوية بس خلبالكو عشان متتحرقش عملت ماطة و بقت ناجحة و طعمها كمان كان جميل أوي زي الجبنة التركي و علي فكرة أنا محطتش سمنة كتير يعني مثلا علي الكوباية جبنة معلقة سمنة متوسطة
نفس اللي حصل معايا
@@user-dr3gc2bn8r
انا عملتها برده بس للاسف فى كمية كبيرة و خرزت جدا و طبعا اترمت😢
1:14
ياولاد الفرق ان اللى بتنجح بتبقى جبنه قريش معموله بلبن كام الدسم انما الجبنه القريش اللى معموله من غير وش اللبن مش بتنجح❤
تنفع تتعمل مع جبنة بخيرها
والله شطوره انك عملتي تجربه الاول بدل مانخسر كميه كبيره من القريش... انتي سكره وتستهلي احلا لايك. 👍
💖💖
استاذه ورئيسة قسم ربنا يبارك لك يا شيف
عايزه اقولك اني عملتها ونجحت والماطه بتاعتها فظيييعه مكنتش مصدقه بجد والله الف شكر ياحبيبتي
الف هنا حبيبتي 💖 مبسوطه انها نجحت معاكي
محببة وليست ناعمة أثناء المضغ يا استاذة
عملتها وطلعت تحفه تسلم ايديك ❤
هي حطت بكن بودر صح الي بيتحظ للككات والمخبوزات صح
كربوناته اللى بتتحط على الطعميه@@abdelrhmanmohamad-ur9zw
جميله اووي اوووي وفرحت لما لقيت طريقه القريش لأن عندي قطعه وهتبوظ مني وكل يوم ابص عليها وازعل ومش عارفه اعمل ايه مرسي اوي ياقلبي بس ممكن نحط ملح ليمون مكان الكربوناتو
بلاش تحطي حاجه خالص وجربي في جزءبسيط خالص عشان مشكل انواع الحبنه بتنفع
@@Shomakitchen حبيبتي ❤️💋💋🥰 تسلمي يارب العالمين وكل عام وانتي طيبه وبخير ورمضان كريم ياقلبي هما كلهم معلقتين عندي هههههههه حوالي تمن
برافو هو كده الجمال ربنا يحسن ما بين يديك
تسلم ايديك برافو حرفنة واحلاص ربنا يبارك في ايدك
سؤال لحضرتك ينفع أضيف قطع جبن رومى او جودة او شيدر او اى جبنة عشان ازود الطعم .. ؟
اشكرك لتعبك ومجهودك ربنا يبارك حياتك وبيتك 🤲🏻⚘💐
انا مجربتش والله
@@Shomakitchenأشكرك لذوقك وردك ربنا يبارك حياتك وبيتك ويحافظ عليكي 🤲🏻🌸🌹💐
تسلم ايدك وبالف هنا وبصحه وعافيه 🌹🌹
هل نستطيع عمل القريش جبنه شلل يا ريت تعملي فيديو اختي والف شكر طريقه سهله وبسيطه صرلي مده ابحث عنها في اليوتيوب واليوم شفتك نشكر الله بدي جربها ان شاء الله ولكن اعملي معروف ردي على سؤالي وشكرا
عملتها و نجحت من اول تجربه و طلعت حلوة اوووي♥️♥️
طيب الحمد لله الف هنا
بس مش بتنشف بعد ما تبرد؟
تسلم ايدك هجرب بازن الله ❤
جربتها طلعت مفروله ومالحه مع ان الجبنه مش مالح ومفروله جدا جدا
وانا كمان
الجبنة القريش لازم تكون انت اللى عملاها
بحط الجبنه القريش ع البيض لما بتسيح معاه بتمط كده من غير كربوناتو ولا حاجه بس اول ماتسيح اقفلو عشان بتنشف
بيض ازاى ممكن توضحى اكتر لو سمحت
شكرا ليكي بس بدي اعرف البيكنج صودا نفسو البيكربونات ولا البيكنغ باودر
لا البيكربوناتو هو البيكنج صودا ال بيتحط على الطعمية مش البيكنغ بودر😊
شفت فيديو بصدفه ممكن احط بيكنج بودر اصل معنديش بيكنج صودا ....
انا عملتها وكانت ناجحه تسلم ايد
تسلمي حبيبتي
جربتها وطلعت جميله خالص تسلم ايدك❤️
الف هنا حبيبتي
عملتها وطلعت قمر
الكمية .. او بالميزان
يا جماعة لازم طاسة غير لاصقة وعلى نار هادية جدا علشان لو جربتوها فى طاسة بتلزق هتتحرق وللاسف هتشيط وتبوظ + لازم نوع جبنة كويسة وجربوا فى كمية صغيرة
والله قلت كدا في الفيديو تسلمي ربنا يسعدك
@@Shomakitchen تسلم ايدك انا جربتها إمبارح بعد ما شوفت الفديو علطول كدا والحمد لله نجحت معايا وعملت الخطوات دي بالظبط وطيت النار وفى طاسة غير لاصقة جربت كمية صغيرة الاول ولما نجحت بفضل الله جربت ف كمية اكبر بنفس الطريقة والخطوات والحمد لله جميلة خالص زي ما حضرتك عملتيها جزاكي الله خيرا يا رب 😊❤ وصح نسيت اقول بس عايزة صبر شوية علبال ما تجمع تاني وتبقى مظبوطة😅❤
@user-mb6qg1js8n الف هنا حبيبتي 💖
طب يا شومة انا عملتها و نزلت مايتها وفضلت اقلب لقيتها بتسيح خالص وتلزق في الطاسة مش عارفة اول ماتبتدي تسيح خالص وميبقاش في كتل اطفي النار واقلب فيها ولا اعمل ايه عشان متلزقش وتجمع وتبقا كتلة او عجينة زى كدة؟؟
كلهم بينسوا يقولوا ان اهم شيء هو استعمال طاسة تيفال جديدة لايلتصق فيها شي
لازم تهدي النار خالص خالص ولما تعمل زي العجينه اللينه خلاص شيليها وجمعيها كوره وحطيها في الفريزر
نجججججحححححححححت اتبسط والله 😂❤️❤️
تسلم ايدك جميله جدا
انا جربتها بس فشلت بس انا حطت بيكنج بودر هل هو يختلف عن البيكنج صودا
نفعت نفعت جزاك الله خيرا بس سابت عندي ولها مطه لمًا بردت بقت موزريلا 🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉
هجربها باذن الله
بجد تسلم ايدك
انا عملتهاا زيك بالظبط ومطت جزاك الله خيرا❤
طب لي بتطلع معي مفروله ؟؟؟؟
@@mhmadehassn7383 عملتها كذا مرة وماظبطتش احيانا كنت بعلي النار، لا هي محتاجة نار هادية خالص وصبر ووقت ونخلي بالنا جودة الجبنة بتفرق طبعا لو جبنة مغشوشة يستحيل تطلع ومرة نسيت الكربوناتو فخلي بالك بتتحط اول ما تبدأ الجبنة تنزل مايتها بنرشرش كدا النص معلقة والطريقة ناجحة انا افتكرتها خدعة في مرة بصراحة وفعلا منجحتش بس مشيت زي ما هي عملت بالظبط وجبت جبنة من حد موثوق ونجحت بفضل الله
والله تسلمي لنصايحك 🌹🌹
@@amanyaseen9815 يعني احط عليها كربوناتو؟
@@mhmadehassn7383 أيوة يا فندم ماهي قايلة في الفيديو
الف شكر والله طلعت رهييبه وطعمها احلي منالمشريه شكراااا❤
الف هنا حبيبتي
اللهم صلِ وليس الهم صلي
انا كمان عملتها وباظت الاول نزلت الميه ولما حتيط كربناتو زى ماقالت مع التقليب مش عاوزه تعمل مطه خالص
انا لسه مجربتهاش.. بس اعتقد بترجع لجودة الجبنه القريش.. الجبنه القريش ال هى استخدمتها هى ال عملاها ، يعنى بخيرها ، علشان كده نجحت معاها .. والله واعلم
ينفع بكينج بودر بدل البكينج صودا
تسلم ايديك روعه
تسلم ايدك
طيب لو جبنه قريش لها كثير في التلاجه ممكن تنفع عادي ولا اي ممكن تردي عليا 😅
والله لسه عملاها حالا تحفة ونجحت بس عايزه صبر
تسلم ايدك ياجميل بس سوال الجبنه لو عليها ملح تنفع ولا لازم تكون عدبه
فعلا انا جايبه جبنة ممتازة وفشلت وفرولت ونشفت
عملتها اول مره طلعت تحفه النهارده عملتها في كيلو جبنه قلبت مورته حاتجن اقسم بالله لاماطه ولا حاجه زي اول مره مع ان الجبنه ممتازه ومن حد مضمون ايه الحل ارميها ولا اعمل ايه
اضربيها بشويه لبن دافي في الخلاط
جربتَ الطريقه ونفعت فعلا جبنه بقيت بتمط
الف مليون سلامة عليكِ يا شوشى
تسلم اديكى
وانا كمان جربتها للاسف غير ناجحة
خااااالص
وبكذا نوع جبنة الى عملتها انا
ومن الفلاحين وللاسف لم تنجح
ازاي جبنه انتي اللي عملاها ومنفعتش باظت ازاي
ما هي درجة الحراره اللي بتكون وانتي عم تقلبها وشكرآ
انا جربتها زى ماقلتى مافيهاش اى مطه خالص
عملتها وطلعت ناشفة ومفيهاش مطه خالص مع ان عملت زى الفديو بالظبط هل فى حل ولا ارميها يا خسارة الجبنة
للاسف الجبنه نوعها وحش
ممكن تضربيها في الخلاط مع مايه سخنه او شويه لبن سخن عشان تبقي كريمي
طيب ينفع بيكنج بودر؟
من غير خالص ينفع
عادي لو حطينا بيكينج بودر بدل بيكنج صودا
جربتيها؟
عندي جبنه قريش مالحه تنفع ولا لازم الجبنه تكون مافيهاش ملح؟
وانا عملتها وطلعت مفرولة وجابت ماء كثير
هو لازم جبنه قريش ماينفعش اي جبنه تانيه
جميله بجد تسلم ايدك
سؤال يا شوشو من فضلك هل الكربوناتو بيغير طعم الجبنة ونحط كمية قد ايه وشكرا مقدما يا قمر 🌹🌹
صدقوني طعمها مختلف عن الجبنة الموزاريلا. طعمها محضحض صحيح فيه مطة بس محضحضة مثل الجبنة القريش. نفس الطعم ماتغير. ودة اللي بيخليني مااصدق القنوات. متى تكونوا صادقين وتقولوا كل الحقيقة. وليس نص الحقيقة
لو عندي ك لبن قاطع اخط كربوناتو قد ايه
اللهم صل على سيدنا محمد وعلى ال سيدنا محمد كما صليت على سيدنا ابراهيم وعلى ال سيدنا ابراهيم و بارك على سيدنا محمد وعلى ال سيدنا محمد كما باركت على سيدنا ابراهيم وعلى ال سيدنا ابراهيم في العالمين انك حميد مجيد
ممكن طريقة العيش
ولكم فى الانعام لعبره
سبحان الله العظيم تبارك الرحمن
للأسف الوصفه مش مظبوطه نهاائي
باظت خالص رغم جايبه احسن نوع جبنه وعملت الخطوات بالظبط 😢
محببة وليست ناعمة أثناء المضغ يا استاذة.
انا على فكره جربتها وفشلت خالص معايا وبقيت مفروله كده وبقت حالتها حاله قولي لي اعمل فيها ايه يا شومه مش عارفه هي الجبنه هي اللي مش كويسه نوعها مش كويس ولا ايه
بتعتمد علي نوع الجبنه اكيد
الجبنه اللي انا استخدمتها اللي انا عملاها فهي لبن طبيعي كامل الدسم
شكرا يا شومه يا قمر😍😍😍
اكيد فيها منفحه
انا عملتها مرتين من نفس نوع الجبنه مره فشلت وساحت خالص كده ومره نجحت وتماسكت المره الأولي سبت فيها المايه بتاعتها التانيه شيلت منها المايه جربيها تاني يمكن تظبط معاكي
أنا استخدمت جبنه أنا عاملاها وعدت الطريقه اكتر من مره ونفس النظام تفرول
حرام والله قولو الوصفات بضمير
ينفع خل بدل الكربوناتو
بلاش خابص
بس انا ما عندي بكينج صودا ليه بديل حد يرد علي بليز
شطورة ح اتابعك فورااا
اول محطيت الصودا فارت وعملت رغوة وبس 😢
البيكنج بودر هو البيكنج صودا
لا بيختلف البيكنج صودا يعني كربوناتو او فيه ناس بتقلها كربولا
جربتها بتفس الخطوات بالضبط ونزلت ميه كتير وفرورت ونشفت لامطت ولا حاجة 😢 خدعتك فالوا الغلط فين!!!!
العيب في الجبنه
جميلة جداً نجحت تسلم ايدك
مش ناجحه خالص واصلا متنفعش على اى نوع جبنه عايزه جبنه انتى عاملاها ف البيت خساره الجبنه اللى باظت دى ومفيش مقدار قولتيه للبيكربوناته مش تجربه لطيفه خالص😡
معلش وانا قلت ايه غير اني اللي عامله الجبنه ولازم تستخدمي جبنه مضمونه وقلت حطيت شويه كاربوناتو لاني كنت بجرب فسي قطعه صغيره
وقلت جربي في قطعه صغيره لان انواع الجبنه بتختلف
انتي اللي مسمعتيش الفيديو وما اخدتيش بالك من كل دا
@@Shomakitchen حتى لو الجبنة مش مضمونة ضيفي ١٠٠ جم زبدة مع الخلطة هتعطي نتيجة هايلة عن تجربة
@@omahmed798 ايه بديل الزبدة ممكن سمنة او زيت ؟
@@esraasabry1156 لاء مش جربت سمنة أو زيت لاكن جربت زبدة نباتي ونفعت
هي زبده ولا جبنه؟؟
صراحه انا عملتها وكانت بتمط كده برده بس كان لسه فيها مايه لولما فضلت اقلب نشفت معايا مش عارفه ليه وكده ظاطتها باظت ارجو حد جربها يرد عليا
يمكن كانت النار عالية شوية ساعة ظهور المية بتوطي لنهاية الفديو
هي بتفضل كده احد ما تبرد بتنشف
طب طعمها طلع مودزريلا ولا فلاحى بيمط ...
انا عملتها والماطة بتاعتها جميلة بس ملهاش طعم خالص ليه زي بتاعة المحلات!؟
ممكن تضيفي ليها جبنه شيدر رومي نوع كويس و جربي في كميه بسيطه
واتمني تفلح معاكي
الكربوناتو هو هوة البي كربونات الصديوم ولا
ايوة
@@emanara6943 بظت مني وبقيت وحشة ومجلدة
تسلم ايدك هجر بها
مظبطتش .فضلت اقلب لحد مقربت تشيط وممسكتش كانت فتافيت
يمكن نوع الجبنه مكانش حلو🤷♀️
اه
لو جبنة مش انت اللى عملاها
لأن القريش اللى بره بتكون مغشوشة
قمر بجد اللهم بارك ❤
😍😍
طيب والطعم؟؟؟؟؟
مانجحتش معايا خاااالص
يا شيف اظن اننا لازم نصفي الماية اللي طالعة من الجبنة صح؟
احط قد ايه كربوناتو
مقدار الكوبونات
يعني تنتوفة القريش دي طلعت كورة الموتزريلا دي😂😂😂
عملتها وباظت عايزة نوع جبنة حلو
فعلا مش اي نوع هبظبط
اهم حاجة طاسة لاتلتصق فيها جديدة من الاخر
وتوطي النار من اول ظهور الماء الى ان تذوب
أنا كمان عملتها وفرولت معايا وتجمدت لما بردت
من فضلكم انا بعملها دلوقتى بس مفرولة خالص و مش راضية تتكتل و تتجمع على بعضها زى الفيديو حد عنده حل؟
كدا نوع الجبنه مش حلو او مش فريش حضرتك اضربيها في الخلاط مع شويه لبن تبقي كريمي
@@Shomakitchen بعد ما عملتها على النار تنفع؟
شطووووره❤
جربتها ونزلت ميه كتير اوي .ده عيب جبنة؟ ولا ايه
الجبنه فيها شرش كتير ساعات بيعملوا كدا عشان توزن
اه دا عيب الحبنة
محدش يجربها ..عملتها زباظت مني وامي هتقوم الصبح تسقف علي وشي من الجبنة الي بوظتها دي 😂💔💔💔
الف شكر
انا عملتها وللأسف باظت منى وفرولت😢
ولا نجحت ولا اي حاجه عملتها بنفس الخطوات وبقت رغوه كلها اصلا وباظت واترمت
تسلمي
طيب سوال وحد يرد عليا بسرعه لو سمحتوا ممكن بجبنة رايب
ما هو الرايب دا اعمله منه جبنه قريش وجربي ف حتة صغيرة وإن شاء الله تنفع
👍🏻
أول ما حطيت الكربوناتو عماله تفور أعمل إيه بسرعه 🙉
هي بتعمل كدا قلبي
@@Shomakitchen للأسف يا شوشو فضلت كدا فترة كبيرة ومحصلش حاجة🥺
النفروض بتقلبي كتير علي نار هاديه هي بتقعد كتيير بعدين بتعمل زي اللبانه بتلميها كوره وتحطيها في التلاجه بس كدا
هو ينفع بيكنج بودر بدل البيكربوناتو
بلاش منه ولو استخدمتي يبقي رشه بسيطه خالص وجربي في قطعه صغيره لانها مش بتنفع مع كل الجبن
تسلم ايديكي
حضرتك فيه بديل لكربنلتو عاشن مش متوفرة عندى خالص
بلاش منه
👍👍👏👏❤❤
منفعتش. وباظت ولا مطت ولا أي حاجه
عملتهابنفس ا لخطوات وباظت وفرولت
1:14