La Carne más CARA del Mundo | Munchies Lab

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  • Опубліковано 2 чер 2019
  • Llegó la carne Kobe a Monterrey, México. Único lugar en latinoamerica con los certificados de autenticidad y permiso del gobierno Japonés de distribuir esta famosa carne.
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КОМЕНТАРІ • 737

  • @MunchiesLab
    @MunchiesLab  5 років тому +380

    Butcher’s Lab éramos Paulo y Martín, Munchies Lab soy solo Martín, A causa de diferencias creativas Paulo se quedó con la marca (Butcher's) y por el momento se dedica a su restaurante y yo con Munchies Lab me dedico a traerles más contenido y técnicas. Espero les guste. Saludos.

    • @martinbuxman3364
      @martinbuxman3364 5 років тому +16

      Munchies Lab lo unico que cambio fue el nombre, los videos con mucha calidad como siempre

    • @andresmarin8021
      @andresmarin8021 5 років тому

      Y qué hacía Paulo anteriormente?

    • @SALVADOR805-24
      @SALVADOR805-24 5 років тому

      Suerte a los 2 y mucho éxito..

    • @danielmontenegro2080
      @danielmontenegro2080 5 років тому +2

      Oye chef Martin, es el mismo motivo por el que borraste la mayoría de los videos? Me urge volver a ver el de los costillares de BBQ y mostaza habanero a la estaca... Los pienso replicar el fin de semana.

    • @kimbohuerta5173
      @kimbohuerta5173 5 років тому +3

      Están muy buenos tus videos men , sigue así! Toda mi admiración y respeto

  • @arseniogonza
    @arseniogonza 5 років тому +599

    Yo creo que el kobe si le podías meter a la parrilla. Como dice Oscar de La Capital, tu lo compraste, tu lo comes como quieras como a tí te gusta. Saludos desde Paraguay!

    • @Rivalyr
      @Rivalyr 5 років тому +14

      Perdería bastante el sabor

    • @joaxeslega2681
      @joaxeslega2681 5 років тому +10

      recueda que su amigo guga normalmete experimenta con ese corte xd

    • @fourier07able
      @fourier07able 5 років тому +5

      Se pierden sus exquisitos jugos grasos, por eso es que hay que asarlo a la plancha.

    • @chiefzoek5840
      @chiefzoek5840 5 років тому +8

      Arsenio Gonzalez así es cada quien se la prepara como quiere, pero no faltan los mamadores...

    • @jesushahajandjs
      @jesushahajandjs 4 роки тому

      @@mexibro9859 😂😂😂😂😂😂

  • @cesararmandodominguezcontr9293
    @cesararmandodominguezcontr9293 5 років тому +24

    Me agrada tu estilo calmado, sin dejar a un lado el asado, pero completando todo lo que se debe saber sobre la carne, no eres una copia de nadie, la cocina es algo propio & tu nomas lo compartes a tu estilo, sigue así.

  • @ramirofonseca9149
    @ramirofonseca9149 5 років тому +18

    Te felicito por tu exelente canal sin locuras ni payasadas, simplemente el gusto por lo bueno, soy hijo de un taquero antiguo a quienes nos gustó hacer lo mejor de lo mejor. Un abrazo para ti.

  • @haroldcolbert3080
    @haroldcolbert3080 4 роки тому +74

    En ese lugar fue donde metieron Kobe y luego le cambiaron la categoría a Wagyu y después le cambiaron a Wagyu Cross🤣🤣🤣; por el mismo precio.

  • @jeysonstorres9719
    @jeysonstorres9719 5 років тому +67

    Y yo regateandole el precio al carnicero de del mercado jaja

    • @MiSammy-mv9xk
      @MiSammy-mv9xk 3 роки тому

      Jajajajaaj se pasó típico de personas de barrio bajos e intermedios

  • @felmarcruz2586
    @felmarcruz2586 5 років тому +7

    Este canal si que es una chulada , me inspira a querer cocinar y experimentar más y más de los mejores canales de cocina en UA-cam no sé por qué no tienen más suscriptores saludos Regios! ❤️

  • @mariodelavega3323
    @mariodelavega3323 5 років тому +4

    Me encantó tu honestidad y sencillez a la hora de tus comentarios. Saludos

  • @leandrobasile8368
    @leandrobasile8368 5 років тому +15

    Maestro acá en Argentina hay muy buena carne a unos 6 dolares el kilo y si andas por acá pedí un corte llamado arañita, creo o hasta el momento lo mejor que he probado. Saludos

  • @TOQUEYSAZON
    @TOQUEYSAZON 5 років тому +163

    Ri-fa-do...sin palabras 😉

    • @MunchiesLab
      @MunchiesLab  5 років тому +7

      Ahora que vengas acá sacamos el Rib Eye Kobe, abrazo mi Jus!

    • @TOQUEYSAZON
      @TOQUEYSAZON 5 років тому +4

      @@MunchiesLab ufff de lujo, así será 😉

    • @Esakmo
      @Esakmo 5 років тому +4

      @@TOQUEYSAZON inviten jejej

    • @darioramirezandrade4532
      @darioramirezandrade4532 5 років тому +1

      Best crossover

    • @tatty0786
      @tatty0786 4 роки тому +1

      Ya hagan algo juntos por favor! Siempre veo sus videos!

  • @santiagogarciaemmanuel5391
    @santiagogarciaemmanuel5391 5 років тому +48

    Óscar: este corte no es para una sola persona.
    Muchies lab: *se come dos cortés el solito*.
    Óscar: :0.

  • @juanpabloramirezsaucedo2343
    @juanpabloramirezsaucedo2343 5 років тому +16

    Mejor cotorreo no le pudiste meter a este corte....de lujo el vídeo Martín , felicidades en tu nuevo proyecto

  • @marthachavez8549
    @marthachavez8549 2 роки тому +4

    Eres un profesional da gusto ver cómo Cósimas !!!
    Todo un experto lo haces con mucha dedicación felicidades amigo

  • @gothaespinozza7938
    @gothaespinozza7938 5 років тому +3

    Lo más Chingon de éste cambio es que no quitaste... Y aquí viene Lo mero bueno!!! Saludos tío munch desde tlahuac ciudad de México.

  • @elmexicanoextremo7098
    @elmexicanoextremo7098 4 роки тому +11

    cuenta la leyenda que una vez que comes ese corte, cuando vas a el baño escuchas el becerro feliz porque te lo comiste

  • @MrEdgar233
    @MrEdgar233 5 років тому +4

    Sin pretensiones y al punto, al menos yo así creo que deben ser esta clase de videos. Gracias y saludos.

  • @msa3178
    @msa3178 5 років тому +2

    Wowwwwww😍😍😍😍😍 estuve esperando el video con la tabla del Himalaya y mira nada más que deleite, muchas gracias y hasta más conocimientos acerca de esta carne que aquí en México parecía más una leyenda😅. Gracias y por supuesto que lo comparto! 😋😋😋😋😋😋

  • @tfft4140
    @tfft4140 5 років тому +37

    Vengo a confirmar lo de gourmand. 👀

  • @jcarloscortez8489
    @jcarloscortez8489 5 років тому

    Muy buen video hermano , gracias por compartir tu experiencia. Se antoja y mucho ambos cortes

  • @alvarohuaman2001
    @alvarohuaman2001 5 років тому +1

    Me encantó las tomas que haces , y Excelente corte , luce demasiado delicioso.

  • @edgargonzalez-tg6er
    @edgargonzalez-tg6er 5 років тому +2

    Exelente video compa !!! 👍🏼

  • @cesarhuarcaya8483
    @cesarhuarcaya8483 5 років тому +181

    Yo estaba esperando que diga PIMIENTA RECIEN MOLIDA 😆

  • @saerones
    @saerones 5 років тому

    Gracias por compartir con todos nosotros esa gran experiencia de comer un corte Kobe 🙏 impresionante.

  • @luisbernal5837
    @luisbernal5837 5 років тому +30

    A Gourmand le gusta esto jajajajajajaj

  • @zpiaz
    @zpiaz 3 роки тому +1

    Gracias por la ilustración sobre la carne Kobe

  • @juancarloschichino1591
    @juancarloschichino1591 4 роки тому

    Increible!!! Amigo
    Exelente video🤘👍

  • @TheUliTime
    @TheUliTime 5 років тому +5

    *Con un vinito o sangría! Excelente!* 🍷🍽 Saludos a todos! 🤩

  • @sarhghjhffv
    @sarhghjhffv 5 років тому

    todo se ve exquisito amo todos tus videos

  • @ExMo34
    @ExMo34 4 роки тому

    Que buen video!. Me gustó bastante!. Y esa carne se ve muy, muy rica!. Provechito!. 😊👍

  • @everibarra7703
    @everibarra7703 5 років тому

    Grandioso video, me gustó mucho.

  • @aaroncito1166
    @aaroncito1166 5 років тому +1

    que hermosa filosofía del kobe!

  • @beatrizgomezrosas7381
    @beatrizgomezrosas7381 5 років тому

    Qué belleza de corte!!!

  • @nicho16
    @nicho16 5 років тому +3

    Que chulada, el wagyu lo compraste tambien en city market?

  • @cesaralbagonzalez3228
    @cesaralbagonzalez3228 5 років тому

    Excelente video compa saludos desde Mexicali, Baja California.

  • @rubihernandez8572
    @rubihernandez8572 5 років тому +8

    Que canal tan bonito... Solo un norteño con esa peculiar adoración a la carne podía describir con tanta virtud el arte de comer. Estoy babeandooooo. Quieroooo!
    Saludos enormes desde cdmx!

  • @miltonmares8527
    @miltonmares8527 5 років тому

    No le (s) conocía, que buen video, suscrito. Saludos

  • @jamesmcfly97yt29
    @jamesmcfly97yt29 5 років тому

    Con que cámara graban? Se ve genial

  • @danielmontenegro2080
    @danielmontenegro2080 5 років тому +348

    Esos 4 dislikes son de gente que le gusta la carne término chancla

  • @ninameza230
    @ninameza230 4 роки тому +2

    Riko me encanta ❤️ es una chulada de parrilla

  • @luisangelcruzhernandez3848
    @luisangelcruzhernandez3848 5 років тому +5

    Un vídeo con altísimo nivel. Felicidades, esperamos más como éste. Saludos desde Querétaro.

  • @unionskyline9242
    @unionskyline9242 4 роки тому

    Muy interesante, gracias.

  • @mrastro8730
    @mrastro8730 5 років тому +1

    Te digo una cosa? Siempre al ver tus videos se me hace agua la boca

  • @davidvelazcoperez5087
    @davidvelazcoperez5087 5 років тому +1

    Te luciste con este carnal. Saludos desde coatzacoalcos veracruz

  • @carlosandresespinosaduque6934
    @carlosandresespinosaduque6934 5 років тому +1

    Podrías por favor hacer un tutorial de los cortes como se conocen en Latinoamérica (no vivo en Monterrey y pues me cuesta un poco conseguirlos) y la verdad se me hace agua la boca cada vez que preparas algo

  • @SALVADOR805-24
    @SALVADOR805-24 5 років тому

    De lujo, ese taquitos de kobe.😋😋😋

  • @diegoa.guerra8566
    @diegoa.guerra8566 5 років тому +76

    Oscar cuando te comias el taco solo te falto decir : " que chulada ..." :V

  • @arturorivera3461
    @arturorivera3461 4 роки тому

    Te felicito tu canal es muy bueno

  • @itzuchiha6244
    @itzuchiha6244 5 років тому

    Maravilloso video

  • @ramirezkine5704
    @ramirezkine5704 5 років тому

    Me parece el mejor video acerca de el tema

  • @eduardocogley3760
    @eduardocogley3760 4 роки тому

    Primer video que veo y eso top💯🆙

  • @walterchavez8424
    @walterchavez8424 5 років тому +2

    Martín, cuéntanos si ese corte de kobe es mucho para 1 sola persona, el sabor es muy intenso que no se puede comer mucha?, excelente vídeo, bien bajado ese balón y golazo al angulo

  • @ricardolucio5498
    @ricardolucio5498 5 років тому

    ¡Chingonsisimo video!

  • @franciscovalenciajuarez2987
    @franciscovalenciajuarez2987 5 років тому

    Me encantan tus videos!! Saludos desde Puebla

  • @edilvenorozco9531
    @edilvenorozco9531 5 років тому

    Saludos desde Birmingham Alabama buen video yo siempre e tenido la curiosidad de probar la carne cobe

  • @luisojeda8359
    @luisojeda8359 5 років тому +1

    muy buen video, era como estar viendo una pelicula! 10/10

  • @christianehrenzweig1335
    @christianehrenzweig1335 5 років тому

    Buen video y excelente contenido.

  • @troman595
    @troman595 4 роки тому +2

    Cómo me encantaría probar algo que no probaré en mi vida ♥️♥️

  • @jesussaucedo7612
    @jesussaucedo7612 5 років тому

    Buen vídeo hermano he tenido la fortuna de probar el KOBA y aunquer mucha gente no lo vea de esa manera es otra cosa de vdd!!

  • @maur9820
    @maur9820 4 роки тому

    Que chulada...
    Que joyita...

  • @fedemx2
    @fedemx2 5 років тому +1

    Dónde compraste el wagyu cross?

  • @maribeldonneys1113
    @maribeldonneys1113 4 роки тому +1

    tengo un steak americano cuanto tiempo debo dejarlo en un horno microondas ?

  • @BetoHG_
    @BetoHG_ 5 років тому

    como siempre el tio munchies no decepciona

  • @jesusmartinez9838
    @jesusmartinez9838 5 років тому

    Excelentisimo vídeo

  • @absvsksl2551
    @absvsksl2551 5 років тому +1

    Grande hermano

  • @fabianolv1804
    @fabianolv1804 5 років тому +2

    Excelente video, yo aqui comiendo un pedacito de flecha 😂

  • @joelllamas3367
    @joelllamas3367 5 років тому +1

    carbon kishu binchotan es el que usan aqui en Vancouver para asar esa carne,pregunta: si hace la diferencia ese carbon ? saludos y excelentes videos

  • @davidagundiz1268
    @davidagundiz1268 5 років тому

    Saludos desde Monterrey :3

  • @orlandorivera6325
    @orlandorivera6325 4 роки тому +3

    Bueno mi amigo espero que hayas disfrutado tu pedazo de carne llamado Kobe pero el se gundo que preparaste asado lo disfrutastes más yo per finalmente me como cualquier corte de la res con mi familia y mis amigos y unas buenas frías no se necesita nada más y tampoco se sobre jira el bolsillo que la pases bien y te veo en tu siguiente video!🙏🇵🇷🖐🥑

  • @marialuisaplacencia1538
    @marialuisaplacencia1538 Рік тому

    Chef,siempre como con usted esos ricos cortes,pero en el sueño,jejejeje

  • @estelafigueroa6024
    @estelafigueroa6024 Рік тому

    !!! DEFINITIVAMENTE PURA CALIDAD Y NO ME REFIERO SOLO A LOS CORTES FINOS SI NO TAMBIEN AL CHEFF TODO UN EXPERTO CONOSEDOR DE LA COSINA EN TODOS LOS ASPECTOS TIENES ADEMAS UNA MANERA EXQUICITA DE ATRAER TODOS NUESTROS SENTIDOS CON ESA VOZ Y ESA MANERA DE EXPLICAR ESA PAZ Y TRANQUILIDAD QUE IGNOTIZAS !!! BRABO MUCHO MAS EXITOS PARA TI TE SALUDO DESDE U S A MARTIN FELICIDADEZ

  • @sebastiantorres5755
    @sebastiantorres5755 5 років тому

    Te la rifas compa 👍🏻

  • @abdul5717
    @abdul5717 5 років тому +2

    8:18 le faltó guacamole y salsa y picante para que fuera un buen taco!

  • @luisvalencia3436
    @luisvalencia3436 5 років тому

    Solo tengo que decirte que "Invitame a comer wey !!", yo llevo el vino tinto. jajaja. Felicidades, excelente tu contenido.

  • @jhovvanymoo5877
    @jhovvanymoo5877 5 років тому

    calidad de contenido sigue asi

  • @alejandrosuarez4368
    @alejandrosuarez4368 5 років тому +14

    FALTO LA PIMIENTA RE100MOLIDA

    • @ivanaguilar5859
      @ivanaguilar5859 5 років тому +1

      Este canal recuerda a la personalidad del de la capital :v

  • @marhernandez3045
    @marhernandez3045 5 років тому +1

    Rifado sigue así

  • @erick_man_
    @erick_man_ 5 років тому

    Una joyita

  • @hectorlopez1938
    @hectorlopez1938 5 років тому

    Me encantó tu video mucho respeto para la carne la cocinaste como se debe y todo salio perfecto
    Solo un detalle yo te sigo a ti y a Gourmand y cabe mencionar que el ya ah aclarado varias veces que ya hay kobe en México y que recientemente confirma que CityMarket San Pedro tambien la vende cerrificada
    Saludos!

  • @whippetmedal4286
    @whippetmedal4286 5 років тому +1

    Deberias tener más subs :0

  • @noker1926
    @noker1926 5 років тому +43

    Algún día también tendré en mi padalar ese manjar digno de dioses 🤤🤤🤤🤤

    • @elfindelnombre9803
      @elfindelnombre9803 5 років тому

      Y porque no te compras la vaca y de ahi te salen muchos kobe beef y te sobra carne para los vecinos yo eso voy hacer

    • @ehechthunder4853
      @ehechthunder4853 5 років тому +3

      Mostrando lo que quieres ver. como dice el video esa vaca lleva mínimo 4 años criándose especialmente

    • @unomasdelmonton2412
      @unomasdelmonton2412 5 років тому +2

      @@elfindelnombre9803 El proceso de crianza de un wagyu es extremadamente especial, y no creo que se pueda conseguir un sabor similar criandola solamente en casa.

    • @elfindelnombre9803
      @elfindelnombre9803 5 років тому +2

      @@unomasdelmonton2412 creo que ese proceso es lo que lo hace caro

    • @unomasdelmonton2412
      @unomasdelmonton2412 5 років тому +1

      @@elfindelnombre9803 Yup, a parte de que la vaca también es especial, y según hasta le dan sake alv

  • @rubenmoreno5169
    @rubenmoreno5169 5 років тому

    Vídeo mamalon!

  • @omarflores257
    @omarflores257 5 років тому

    Donde consigues esas tortillas???

  • @VicenzoVengeance
    @VicenzoVengeance 5 років тому +3

    Wey el Oscar es tu mero idolo eda

  • @arturo7373
    @arturo7373 5 років тому

    El video de gurmand fue hace mas de un año! Cuando efectivamente no vendian kobe en México

  • @eberhernandez530
    @eberhernandez530 4 роки тому

    Donde puedo comprar cortes por internet ?

  • @hectoralam5699
    @hectoralam5699 4 роки тому +4

    Tus comidas se ven muy ricas yo te doy de calificacion 1000,00

  • @danielmontenegro2080
    @danielmontenegro2080 5 років тому +50

    La mejor parte del video 0:00 - 12:08 de super lujo crack!! Se ve riquísimo el Kobe pero lejos del alcance del bolsillo, prefiero el New York que hiciste después 🤤

  • @ricardoalbertorodriguezlla8170
    @ricardoalbertorodriguezlla8170 5 років тому +18

    👏👏👏 excelente video, te felicito estás subiéndo nivel en edición y productos en tu canal, y que pedazo de carne te comiste
    Saludos desde San Pedro Garza García Monterrey NL 😁
    Éxito!

  • @rafael2blea252
    @rafael2blea252 5 років тому

    Excelente vídeo

  • @juanc.m.2860
    @juanc.m.2860 5 років тому

    A toda madre Bro!

  • @lucas130981
    @lucas130981 5 років тому

    Excelente Video, haber que dia vemos algo de Mariscos a la parrilla. saludos.

  • @joseeduard
    @joseeduard 5 років тому

    Compare Donde compras el Wagyu Cross en mty ?

  • @giovanycoronel867
    @giovanycoronel867 3 роки тому

    que tipo de asador tienes? Me pasas el dato ?

  • @leonardo111ish
    @leonardo111ish 4 роки тому +4

    Y que de la vaya comiendo el perro 🐶 😂👌🏻

  • @chaospersa1264
    @chaospersa1264 5 років тому

    Me encantó tu manera de comentar, te ganaste un suscriptor

  • @marvinbarrera9216
    @marvinbarrera9216 5 років тому +2

    Y él crisantemo del emperador???
    Es un requisito oficial.

  • @etcox5651
    @etcox5651 5 років тому

    En Gourmand el video era para restaurantes que supuestamente vendían Kobe sin ningún tipo de certificado fue antes de que Citymarket vendiera hay muchas pruebas de que la carne de CityMarket es kobe real, mas allá de el certificado solo hay que verla. En otros canales han dicho que la carne Kobe se puede comer como tu quieras, es tan buena que es muy dificil echarla a perder, solo que pare disfrutarla solo echar sal y pimienta para que mantenga su sabor original.

  • @luisjalomo5835
    @luisjalomo5835 5 років тому +1

    Excelente video. Voy a ir ahorrando de mis 2,000 semanales para comprar uno en diciembre 😅

  • @everivandjever5591
    @everivandjever5591 4 роки тому +2

    Mucha gente pendeja , pensaba que le vendian KOBE autentica have poco tiempo , pero no , les daban WAIYU 4 o 5 y se las metian como Kobe

  • @ivanzepeda3605
    @ivanzepeda3605 5 років тому

    Excelente carne ........ saludos