como hacer HELADOS de CHOCOLATE - Helados de chocolate caseros - helados caseros faciles y rapidos

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  • Опубліковано 1 жов 2024

КОМЕНТАРІ • 462

  • @abigailcarrionpineda5289
    @abigailcarrionpineda5289 4 роки тому +7

    Si pudiera darle más Like lo haría, eres lo máximo

  • @hellenadriana5594
    @hellenadriana5594 3 роки тому +1

    Con fécula de maíz queda muy cremoso tambien

  • @ladymoralesbustamante4140
    @ladymoralesbustamante4140 3 роки тому +1

    Buenas tardes sera que puedo remplazar el chocolate por salsa de chocolate

  • @kamiherrera5644
    @kamiherrera5644 4 роки тому +3

    Wow Sra.Rosita😮, de verdad asombrada con las recetas que comprarte 🤩, yo tengo 14 años de edad y voy a empezar un Emprendimiento sobre el nicho de los helados, y buscando ideas en UA-cam, la encontré a usted, y me sirvió de mucho, GRACIAS!!!! SALUDITOS DESDE VENEZUELA 🇻🇪🤗😜😅

  • @dayanallovera3617
    @dayanallovera3617 4 роки тому +1

    Me encantan tus recetas rositacse podria hacer com chocolate de taza

  • @krak1312
    @krak1312 5 років тому +9

    Rosita sería bueno que nos dijeras cuánto gastas en los materiales de las recetas y cuantas unidades salen ya que yo los veo para emprender mi negocio de helados 😘

    • @cindymolinasandoval1993
      @cindymolinasandoval1993 3 роки тому +1

      No o si😎😄😍😘🤗😋😘🙄🙄🤗☺🙂🙂😊😊

    • @almamelo941
      @almamelo941 3 роки тому

      ._. que pd en cerio para saber que en una tienda es diferente el precio :>

  • @silviyajohannavinuezaleon4256
    @silviyajohannavinuezaleon4256 3 роки тому +1

    horible no entiedo nada

  • @aralidampudia2966
    @aralidampudia2966 5 років тому +5

    Una receta muy buena gracias

  • @deisyalviarez174
    @deisyalviarez174 4 роки тому +6

    Buenas tardes Rosita.... saludos desde Venezuela... mi linda puedo sustituir la harina de arroz por maizina

    • @margaritarodriguez1966
      @margaritarodriguez1966 3 роки тому +1

      Hola la harina de arroz es maizena solo que así le dicen en colombia

  • @erikcifuentes4379
    @erikcifuentes4379 5 років тому +15

    Los mejores helados del mundo... Muchas gracias Rosita por tus bendecidas manos

  • @nancyarango8410
    @nancyarango8410 5 років тому +1

    hola rosi te pido algo una sujerencia xq nodas las cantidades x cucharads que mas facil de entender el caramelo que tu dices aqui en colombia lo llamamos dulce quemado se venden en tdos los supermercados y tiendas y la azucar en polvo aqui la llamamos azucar xxx o pulverizada ok pero mira yo hago una base para helados con maizena la puedo la puedo suprimir x la que tu haces o no queda igual q me dices te felicito eres la mejor espero y me contestes xf

    • @RositaCocina
      @RositaCocina  5 років тому

      Hola Nancy, entiendo que quieres, reemplazar la base D Maizena por base de arroz? Si señora claro lo puede hacer, tenga en cuenta que al almidón que suelta el arroz es más gruecito por lo tanto es más rendidor, ud va calibrando la medida.🍦🍦🍦🍦🍦

  • @edavilleda9643
    @edavilleda9643 5 років тому +6

    Super original, me encanta, muchas gracias por compartir tu receta, Bendiciones👏😘💞

    • @RositaCocina
      @RositaCocina  5 років тому

      siempre encontraras vídeos muy prácticos y originales en este canal... gracias por comentar

  • @zulimacelismelgarejo5564
    @zulimacelismelgarejo5564 5 років тому +1

    Sra. Rosita, soy: zulima Celis. Es que en esta preparación del Helado de Chocolate, no explicaste si la Cocoa era con azúcar o sin azúcar. Si la Harina de arroz se disuelve en agua fria. Bueno! De todas maneras tús recetas son Deli!.
    Muchas Gracias! y Felicitaciones!....

    • @RositaCocina
      @RositaCocina  5 років тому

      Señora zulima, detalle el vídeo cuando echo la leche a la olla, después le agrego la harina de arroz y ella se disuelve en la leche estando fría, segundo la cocoa viene sin azúcar. Muchos éxitos y bendiciones 😊😊

    • @zulimacelismelgarejo5564
      @zulimacelismelgarejo5564 5 років тому

      @@RositaCocina
      Buen Día!
      Sí, es que la Cocoa tambien la venden con azúcar, yo la compro para hacer chocolate en casa.
      Perdone, Sra. Rosita. No te incomodo más...
      Debe ser que uno tiene la cabeza en otro lado..
      Ok!
      Buen Día!
      Dios te Bendiga!
      Gracias!

  • @krak1312
    @krak1312 5 років тому +5

    Rocita haz el vídeo de cómo manejar la contabilidad de un negociopara emprendedores lo prometiste en el vídeo de los helados de queso por favor 🙏♥️⭐ deliciosa receta 😍

  • @Yury29guaqueta
    @Yury29guaqueta 5 років тому +5

    Las felicito espectaculares helados😊😊😊

    • @RositaCocina
      @RositaCocina  5 років тому +2

      muchas gracias... quedaron de rechupete

  • @Karloncho1995
    @Karloncho1995 5 років тому +5

    Que riquisimos se ven me imagino como han de saber de ricos. 😊

  • @fredyzapata3503
    @fredyzapata3503 4 роки тому +2

    BUENAS NOCHES ROSITA SOY BEATRIZ DESDE BELLO ANTIOQUIA SALUDOS. 🥰😋
    Siempre apoyando y disfrutando tus delicias de recetas 😚😘😘

  • @marleniarboleda3608
    @marleniarboleda3608 5 місяців тому

    Eres excelente gracias por tu humildad Dios te bendiga gracias por tu enseñazas

  • @maryyanethsarchi6261
    @maryyanethsarchi6261 5 років тому +5

    Gracias por sus recetas . Muchas bendiciones

    • @RositaCocina
      @RositaCocina  5 років тому +1

      bendiciones para ti también y toda tu familia... un abrazo

  • @isabelfuentes2170
    @isabelfuentes2170 5 років тому +5

    👏👌👏 SIMPLEMENTE ..FABULOSOSSS ROSITA, GRACIAS X ESTA RECETA 👌👏🤗🤪🙏

    • @RositaCocina
      @RositaCocina  5 років тому

      de nada Isabelita... tan querida como siempre... un abrazo

  • @lucyvperezmartinez8381
    @lucyvperezmartinez8381 3 роки тому +2

    Me encantan éstas recetas están muy bien explicadas con ingredientes fáciles de conseguir. Gracias por compartir 😊

  • @marianubia45
    @marianubia45 2 роки тому

    Algo del otro mundo gracias desde Londres una delicia 😠👍🏼👍🏼🤙🏻

  • @CarlosHernandez-cn4vz
    @CarlosHernandez-cn4vz Рік тому

    Hola soy Carlos Hernández buen programa adónde venden los vasitos de aluminio

  • @katerintalaga7721
    @katerintalaga7721 5 років тому +4

    Me encanto tu canal y las resetas que publicas!!! Explicas de tal forma que nos animas ha prepararlas!! Bendiciones

    • @RositaCocina
      @RositaCocina  5 років тому

      me encanta que te encante... me envías fotos de tus helados a mi instagram @rosita_cocina... bendiciones

  • @yusmelyflores6562
    @yusmelyflores6562 3 роки тому +2

    La realice y me quedó buenisima, gracias por compartir tu reseta.

  • @alixstellasosaayala4904
    @alixstellasosaayala4904 5 років тому +11

    Muchas gracias Rosita, por enseñarnos tan deliciosos helados.

    • @frozielev1933
      @frozielev1933 3 роки тому

      si son sabrosos me ise agua a la boca jajajajaj solo de provalos me quise come dos mas ajajajajajaj gracias rosita

  • @marielaalvear3019
    @marielaalvear3019 3 роки тому

    Soy nueva
    Cómo saco la harina de arroz. Muchas. Grasiad

  • @eliaperezescobar291
    @eliaperezescobar291 3 роки тому

    Quisiera saber de cuantas onzas es su molde de aluminio de sus helados porfavor

  • @marlenrojas5238
    @marlenrojas5238 3 роки тому

    Encantada con estas recetas.. muchas geacias
    En cocina un sobrino quiere suscrirse. Q debe hacer..

  • @yolichaco542
    @yolichaco542 3 роки тому

    Aprender resetas es un buen beneficio para ganar. Platica. Gracias

  • @Bryam1225
    @Bryam1225 11 місяців тому

    Porque tantos ingredientes salen costosos esos helados y no darían ninguna rentabilidad

  • @MarcXspace
    @MarcXspace 3 роки тому

    Que ricos se ven, yo probe unos de Milo con maní

  • @claramejia6043
    @claramejia6043 4 роки тому +1

    Hola Rosita, se ven deliciosos muy provocativos. Me podrías informar dónde puedo conseguir la harina de arroz, que el señor te bendiga 😊

  • @marthacardenas8042
    @marthacardenas8042 5 років тому +6

    Muy buena la reseta gracias pero para vender salen muy costos

  • @laurarodriguezvasquez7709
    @laurarodriguezvasquez7709 5 років тому +1

    Hola Rosita una pregunta esque no se donde encontrar la harina de arroz sera que se puede moler arroz normal y que eso nos sirva como arina

    • @RositaCocina
      @RositaCocina  5 років тому

      Claro que si, Laura al no encontrarse la harina de arroz en algunas regiones, entonces tenemos como recurso moler el arroz, incluso remogelo y le saca el almidóncito cuando lo muela lo cocina lo licúa y lo cuela y ya. Nosotras las mujeres la mayoría somos muy recursivas en la cocina👍👍👍👍

    • @laurarodriguezvasquez7709
      @laurarodriguezvasquez7709 5 років тому

      Muchas gracias Rosita 👍👍👍👍

  • @ivancaballero2914
    @ivancaballero2914 3 роки тому

    Rosita en el video de el helado de maracuya tú utilizas 400 gr de una pasta qué haces con el arroz, esa misma cantidad la puedo utilizar para estos helados de chocolate?

  • @abigailcarrionpineda5289
    @abigailcarrionpineda5289 3 роки тому

    Es 150 de harina de arroz pero que cantidad seria si uso arroz para remojarlo con en el de maracuya cual sería la cantidad que pongo a remojar??

  • @danixameneses9950
    @danixameneses9950 2 роки тому

    Excelente, solo que faltó cuántos vasitos salen?

  • @marisolmartinez5489
    @marisolmartinez5489 3 роки тому

    En ocaciones he probado helados que son como mantecosos ¿les hechan mantequilla?

  • @angelamariaotalvaro2226
    @angelamariaotalvaro2226 4 роки тому

    Buenas tardes señora.rosita me puede especificar cuántas cucharadas de leche en polvo o maicena o harina de arroz muchas gracias por su respuesta

  • @mariamoncrieff8360
    @mariamoncrieff8360 3 роки тому

    Me encantan me gustaria hacer uno asi para m famlia , yo vendo heleados y no pueden llevar todos ingredientes porque sale super costoso y no lo van a comprar. aqui en Venezuela estamos sobreviviendo.. los helados que podamos hacer es lo mas sencllos posble.

  • @marianllelyflores252
    @marianllelyflores252 4 роки тому

    Hola rosita saludos Desde Venezuela..la harina de arroz será la misma q crema de arroz es un alimento para bebes

  • @fabiangonzalez7271
    @fabiangonzalez7271 3 роки тому

    De cuántas onzas es el vaso que utiliza para los helados disculpe ?

  • @marialourdesgonzalezlarrea8958
    @marialourdesgonzalezlarrea8958 3 роки тому

    Fefasinan los elados dé chocolate ✋✋😋😋

  • @abigailcarrionpineda5289
    @abigailcarrionpineda5289 4 роки тому

    PORFAVOR ES LECHE ENTERA OA LECHE DE TARRO ,ME EXPLICO ES LECHE LA QUE ES LISTA PARA TOMAR O LECHE QUE SE CONVINA CON AGUA. PORFAVOR AGRADESCO MUCHO TU RESPUESTA DESDE YA

  • @silvyjanin8791
    @silvyjanin8791 3 роки тому

    Se ven muy aguados; esque está muy espesa esa mezcla. Nooo noo noo 🖓

  • @valentinaviera211
    @valentinaviera211 4 роки тому

    me gusta pero sin mani por dentro solamente afuera como decoracion

  • @fernandaposada2673
    @fernandaposada2673 3 роки тому +1

    Rosita te sigo hace ya un tiempo y tus recetas son espectaculares, y explicas muy bien. Lo único que no he podido conseguir es la harina de arroz! Te felicito por tu canal. De los mejores que hay!

  • @marielancamacaro8519
    @marielancamacaro8519 Рік тому

    Buenas tardes, me podría indicar cómo es la harina de arroz, o si tiene otro nombre?

  • @frozielev1933
    @frozielev1933 3 роки тому

    que buena resetas das pero son mas omenos muchos ingledientes no podias poner 5 aun que sea pero son sabrosos

  • @sandramilenacastrovilla9738
    @sandramilenacastrovilla9738 3 роки тому

    Hola, se puede con chocolate normal? PS qe no sea el de repostería?

  • @frozielev1933
    @frozielev1933 3 роки тому

    gracias logre vende por tu reseta 9 helados :D

  • @chauriff597
    @chauriff597 3 роки тому

    Madre saludos! Porque crema de arroz y no maizena? No usas cmc

  • @zairavargassandoval4007
    @zairavargassandoval4007 3 роки тому

    Que cosas mas ricas asi como seben asi deben sabe te escribo desde Costarica bendiciones un fuerte abrazo adistancia❤

  • @carolinadiaztorres7832
    @carolinadiaztorres7832 3 роки тому

    Se puede usar fécula d maíz en vez d la harina d arroz?

  • @fabio810629
    @fabio810629 5 років тому

    hola rosita...si en lugar de utilizar harina de arroz por fecula de maiz como base me serviria grasias..

    • @RositaCocina
      @RositaCocina  5 років тому

      Hola Fabio, si señor la puede reemplazar por fecula. Fabio le cuento q la harina de arroz tiene una característica muy especial. Puede usar crema de arroz, hay harina de arroz en varias presentaciones, hay para masato y para coladas.🍦🍦🍦🍦🍦

  • @danilotafurcossio4806
    @danilotafurcossio4806 4 роки тому +2

    Qué delicia esos helados para sobrellevar esta cuarentena aquí en Marbella, Málaga.

  • @YanethMontanoMosquera
    @YanethMontanoMosquera Рік тому

    Si, no tenemos harina de arroz que le agregamos

  • @yitsirondon5267
    @yitsirondon5267 3 роки тому

    gracias porque me ayudo mucho su video se ven delisiosos ya ise la reseta y es muy buena

  • @mabbymp4770
    @mabbymp4770 4 роки тому

    La harina de arroz puede usarse en todos los sabores de helados ?

  • @panditaslove2714
    @panditaslove2714 2 роки тому

    Pq la harina de arroz soy de Argentina

  • @alyx3736
    @alyx3736 3 роки тому +1

    Rosita me encantan todas tus recetas de helados. Son muy ricos 😊😘 Me encantaria que hicieras más recetas con otros sabores ☺ como banana o frutilla.etc.

  • @kattyvelasco8724
    @kattyvelasco8724 3 роки тому +1

    Gracias Rosita
    Hoy por primera vez te veo y me encanto .
    Ya que voy a intentar vender helados desde casa.

  • @keylinorellana6801
    @keylinorellana6801 4 роки тому

    Se puede hacer con chocalate de chocobananos

  • @claudiamaritzaacunamoreno6241
    @claudiamaritzaacunamoreno6241 4 роки тому +3

    deliciosos bendiciones❤🙏

  • @MariaFernanda-yw4np
    @MariaFernanda-yw4np 4 роки тому

    Hola a q precio se pueden vender....

  • @norareales5330
    @norareales5330 3 роки тому

    Rosita esto se puede hecha en bolista de bolis

  • @genemy710
    @genemy710 3 роки тому

    Cuando haces helado de chocolate blanco?

  • @domingabenitez8888
    @domingabenitez8888 3 роки тому +1

    Dios bendiga sus manos y hermosa virtud de compartir sus conocimientos un abrazo 🤗😊

  • @loquemegusta_
    @loquemegusta_ 3 роки тому

    Hola, se puede hacer sin leche en polvo?

  • @solmariapereiraruiz2518
    @solmariapereiraruiz2518 5 років тому +3

    Muchas gracias por tus recetas, espectaculares y lo mejor colombianas! De mi país maravilloso. 🥰 Se ven espectaculares para estas vacaciones tocó hacer esta preparación 😅

    • @donmarcos2983
      @donmarcos2983 4 роки тому +2

      Donde se consigue la harina de arroz

  • @mimirodriguez7570
    @mimirodriguez7570 4 роки тому +1

    Sra Rosita soy nueva en su canal me fascinan mucho sus recetas gracias por la enseñanza le mando saludos CD México 🇲🇽

  • @yaninaramirez857
    @yaninaramirez857 5 років тому +4

    Woo sebe muy rico me encanta😘❤😍

    • @RositaCocina
      @RositaCocina  5 років тому

      y sabe muy rico... preparalos.. y me cuentas... mi instagram es @rosita_cocina

  • @amiranaime3816
    @amiranaime3816 Рік тому

    Que ricos estos helados que hace usted

  • @lucerorestrepo9201
    @lucerorestrepo9201 4 роки тому +1

    Rosita muchas gracias por compartir esa rica receta de helados de chocolate, se ven deliciosos. Dios te bendiga 🙏💝
    Medellín Colombia

  • @andreinasaenz8561
    @andreinasaenz8561 3 роки тому

    Se puede usar chaocalate corona

  • @mariajoseballesteros703
    @mariajoseballesteros703 4 роки тому

    ME EN CANTO MUCHAS GRASIAS

  • @stellagarzon8855
    @stellagarzon8855 5 років тому +1

    Buenas noches Rosita, mil gracias por esa receta tan deliciosa, muchas bendiciones.
    Rosita por favor disculpe me gustaría saber cuanto podemos cobrar por un helado así aquí en Colombia. GRACIAS

    • @rafaelrida3059
      @rafaelrida3059 4 роки тому

      Buenas como están discul pe cuanto se puede cobrar por hum Riquísimo elado de estos acá en Colombia gracias Felicidades por esas Ricas Resetas quenos - enseñas a Dios te bendiga

  • @gloriastellamartinezmicolt7056
    @gloriastellamartinezmicolt7056 3 роки тому +1

    Hola Rosita mil gracias por tus enseñanzas,te cuento que me encanto tu receta ,pero por ahora no tengo gramera,podrías decirme de que otra forma puedo medir los ingredientes?un abrazo desde mi bella Cali.

    • @RositaCocina
      @RositaCocina  3 роки тому

      Saludos Gloria la gramera no es costosa pero mientras tanto te puedes ayudar con cucharillas medidora y jarrita medidora eso hara más fácil el proceso. 🥰👌

  • @lizethruiz7125
    @lizethruiz7125 4 роки тому +1

    Los mejores 🤤 ya hemos hecho los de coco y arequipe y estamos fascinados en casa. Súper recomendado.👍👍

  • @anaagudelo3619
    @anaagudelo3619 5 років тому +2

    Rosita se ven deliciosos te sabes la receta de unos helados que le llaman mantecados

    • @RositaCocina
      @RositaCocina  5 років тому

      hola... claro que si... tendremos en cuenta tu sugerencia

  • @marialquinterov956
    @marialquinterov956 5 років тому +7

    Que increíble tus recetas, me encantan 😋😋😋

    • @RositaCocina
      @RositaCocina  5 років тому +1

      gracias por ver el vídeo... cuando los hagas me envías fotos a mi instagram @rosita_cocina

    • @yajairaanaissalasgarcia5541
      @yajairaanaissalasgarcia5541 4 роки тому

      @@RositaCocina hola.muy ricos. Me gustan sus videos pero tengo una pregunta por que en algunos helados para darle espesor y cremosidad usa harina de arroz y en otros usa maicena?

  • @alexandraospina9750
    @alexandraospina9750 Рік тому

    Ricos helados gracias rosita

  • @nidiavillarreal4925
    @nidiavillarreal4925 5 років тому +1

    Que delicia. Gracias Rosita. Donde puedo encontrar la harina de arroz. . Saludos desde Bucaramanga

    • @RositaCocina
      @RositaCocina  5 років тому

      Nidia en los supermercados , la harina que se usa para los masatos , esa misma es. 🍦🍦🍦

  • @janethdamianoperales9587
    @janethdamianoperales9587 3 роки тому

    Podría usar maicena? 🙏

  • @narcisasantosrocafuerte8499
    @narcisasantosrocafuerte8499 3 роки тому

    Como hacemos la harina de arroz

  • @cffiscal899
    @cffiscal899 5 років тому +1

    DONDE SE CONSIGUE LA HARINA DE ARROZ ?

    • @noheliaespinosa6860
      @noheliaespinosa6860 4 роки тому

      Hola Rosita estoy super feliz con tus recetas me va ser de mucha ayuda para este tiempo y para siempre

  • @danielecheverricabal6538
    @danielecheverricabal6538 3 роки тому

    Gracias Dios les bendiga

  • @kiarisreyes2054
    @kiarisreyes2054 4 роки тому

    Rosita una pregunta la harina de arroz es la maicena???? O la harina de arroz es diferente a la maicena soy de Guayaquil Ecuador Dios te Bendiga y gracias por responder

    • @RositaCocina
      @RositaCocina  4 роки тому +1

      Katty, cómo está. La harina de arroz es de arroz molido hecho harina. Y la Maizena es la fecula del maíz. Un cordial saludo 🙋

  • @Espejito_magico
    @Espejito_magico 4 роки тому

    Delicioso 😋. Para los goloso

  • @macielquintero6807
    @macielquintero6807 4 роки тому

    Hola Rosita!! estaban viendo tus videos y me llamo mucho la atención que tu usas maicena como espesante natural para tus helados pero en este caso usaste harina de arroz, por que?? cual es la diferencia?. Espero me ayudes porque necesito elaborar un helado con chocolate y ron para un proyecto de la universidad, gracias!

    • @RositaCocina
      @RositaCocina  4 роки тому +1

      Hola Maciel, pues el que haga estos helados tal cual como está la receta le quedan como de industria., Además la consistencia es espectacular, que diferencia hay me pregunta quiero que UD lo experimente. Para mí la consistencia es mucho mejor, y el sabor también. Me cuenta como le fue. He notado que a la gente se le dificulta conseguir la harina de arroz como tal, entonces seguí preparando con maizena.un gran saludo 👍💕

  • @jorgeortegamolina969
    @jorgeortegamolina969 5 років тому

    Buena noche Sra. Rosita, existe la posibilidad que nos enseñes como se prepara un helado de arequipe? gracias y un cordial saludo.

    • @RositaCocina
      @RositaCocina  5 років тому

      La verdad sr Jorge, tengo por subir es el helado de breva con arequipe, y el de sólo arequipe está dentro del programa para más adelante. Bienvenido a este delicioso proyecto😄😄😄🤗🤗🤗

  • @disnorycastrillon3159
    @disnorycastrillon3159 4 роки тому

    Voy acer un helado de hesos

  • @duvancortez4623
    @duvancortez4623 2 роки тому

    rosita me encata tuvoz

  • @belenloayza1135
    @belenloayza1135 4 роки тому

    La harina de arroz es maizena

  • @andresforero7957
    @andresforero7957 5 років тому

    la harina de arroz hace lo mismo que la fécula de maíz? donde podría encontrar la harina?

    • @RositaCocina
      @RositaCocina  5 років тому

      Hola Andrés, si la puede reemplazar por fecula, pero la clave es la harina de arroz, y me vas a dar la razón cuando lo hagas. Mira Andrés la harina de arroz le sirve la que venden para hacer masato, en los graneros, o supermercados. En caso tal haga la harina ud mismo, bien sea moliendola en seco, o remojando el arroz y licuandolo muy bien lo cuela y pones hacer la colada, da igual. El detalle de ese helado es su almidón de arroz. Un gran saludo Andrés🍦🍦🍦🍦

  • @adrianavelasquezarango8066
    @adrianavelasquezarango8066 4 роки тому

    Gracia q hacer para vender

  • @anabonilla6636
    @anabonilla6636 3 роки тому

    Holaa muy buena receta

  • @diananoguera7524
    @diananoguera7524 5 років тому +2

    Deliciosos gracias RC

  • @terezajarrin2824
    @terezajarrin2824 Рік тому

    Rositas, se puede cambiar el harina de arroz por fécula de maíz? .