【山岡家中毒の秘密】なぜ臭い?なぜ沼る?まずいと旨いを分かつ要因は?【ゆっくり解説】

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  • Опубліковано 24 жов 2024

КОМЕНТАРІ • 25

  • @GrandBK
    @GrandBK 23 дні тому +1

    プレ塩以外は俺は全て無理例がなく上手くない
    プレ塩以外は無くせプレ塩の店だね全て喰ってきたが
    プレ塩以外は個人的にない特製味噌不味いプレ塩の店

  • @よしない
    @よしない 2 місяці тому +1

    山岡家は、ラーメンの神だ!
    特製味噌ネギチャーシュー+チャーシュートッピング+味玉+ネギ!トッピングとスープで白米を掻っ込める!この至福😊あぁ~最高ですな✨

  • @赤い彗星の再来の再来-q3j
    @赤い彗星の再来の再来-q3j 11 місяців тому +1

    中毒性になっちゃう味が魅力。
    臭くても美味いから最高!
    辛味噌ラーメン好きです。

  • @希望匿名-h9h
    @希望匿名-h9h 10 місяців тому +1

    鬼煮干の白いのは、おろし玉葱だったT.Tキライ
    油で揚げた玉葱のニオイがカウンター席でしていた時もある
    店舗によっては換気がしっかりしているのか店内のニオイが気にならない店もあった

  • @須藤直哉
    @須藤直哉 11 місяців тому +3

    山岡家は美味しいですね。でも桂花ラーメンよりは臭くないけど。普通にそんなに臭くなく、美味しいけど。

  • @花神-k7b
    @花神-k7b 11 місяців тому +1

    平日の昼に山岡家の近くに行く場合、僕は必ずここのサービスランチCセットを食べます。

    • @yukkuri_ramen
      @yukkuri_ramen  11 місяців тому

      常連さんなんですね~♪
      サービスランチCボリューム満点ですね!

  • @タカアニ-z1t
    @タカアニ-z1t 11 місяців тому +2

    山岡家に行った事がなかったので、こちらの動画を見て豚骨ラーメン店というのが分かりましたので、今度(味噌派なので特性味噌ネギラーメン)を食べに行って見ようと思います。

    • @yukkuri_ramen
      @yukkuri_ramen  11 місяців тому

      タカアニさん
      山岡家ぜひ行ってみてください😊

  • @TV-wb4fi
    @TV-wb4fi 8 місяців тому +1

    魔法のラーメンである。未来永劫解ける事の無い永久魔法。

  • @stamp-ne2wn
    @stamp-ne2wn 19 днів тому

    山岡家中毒ですw週に3回以上通うほど😅

  • @tonkothuman
    @tonkothuman 11 місяців тому +3

    山岡家サイコ~🍜

  • @daisukei3214
    @daisukei3214 11 місяців тому +4

    ワシの中で、ラーメンチェーン店のダントツ1位は山岡家www🤣
    やっべ、中毒だわwww🤣💦
    ただ、好き嫌い分かれるから、基本はボッチで行く😅💦

    • @yukkuri_ramen
      @yukkuri_ramen  11 місяців тому

      DaisukeIさん
      おー山岡家中毒であられるのですね
      よかったらどんなところがいいか教えてください
      今後とも当チャンネルをご贔屓に_(._.)_

  • @ラーメン発情期
    @ラーメン発情期 3 місяці тому

    鬼煮干しよりは普通の煮干し豚骨の方が美味しかったな
    てか最初はプレミアム塩とんこつでしょうが!異論は認めるけど!

  • @nyan-taro2222
    @nyan-taro2222 11 місяців тому +1

    店内に豚骨の強い匂いが充満していれば、他のメニューを食べてる時に味覚に影響しそう。

    • @yukkuri_ramen
      @yukkuri_ramen  11 місяців тому +1

      にゃんこたろうさん
      確かに…
      私はなぜか着丼の時には匂いが気にならなくなっていました
      はっ、自分も臭くなったからなのか?!

  • @りんりん-y1i1c
    @りんりん-y1i1c 11 місяців тому +2

    ごめんなさい…
    山岡家さん関係無く、
    ラーメン店で『次回使えるサービス券』をくれるお店ってありますよね。
    あれって大体が期限も短く、渡されても意味ないし使わないんですよね…
    恐らくラーメンの価格を高く設定している為、それを紛らわす為に発行しているというのも、一つはあると思うんだけれど…次回割引券は要らないから、その分来来亭さんみたいにセット価格を安くした方が、お客様は喜んでリピートすると思うんだけどなぁ〜
    大抵のラーメン屋さんの腕では、ラーメン以外のアジフライや唐揚げ等のサイドメニューに自信が無い、素人並みのお店も多いです…、
    (個人の感想です💦)

    • @yukkuri_ramen
      @yukkuri_ramen  11 місяців тому

      りんりんさん
      いつもありがとうございます♪
      期限あると萎えますよね^^;
      確かにサイドメニューはラーメン以外の腕が問われますね~

  • @ボウ-u7u
    @ボウ-u7u 11 місяців тому +2

    めっちゃ食いたくなったあんがす

    • @yukkuri_ramen
      @yukkuri_ramen  11 місяців тому

      @user-dn2eb2xp9f さん
      コメありがとうございます!
      今後ともご贔屓に♪

  • @たく-l1i5f
    @たく-l1i5f 11 місяців тому +2

    山岡家がうまい…だと?

    • @yukkuri_ramen
      @yukkuri_ramen  11 місяців тому +2

      たくさん
      あぁ…
      そういうご意見もあってしかるべき
      今度好きなラーメン教えてください♪