Бисквит: 5 яиц, 1 ст.(200мл) сахара, 1 ст. муки, 10г разрыхлителя. Крем:200мл сливок 33%, 250г маскарпоне, 1б. сгущённого молока. Приготовление: яйца взбить с сахаром (8мин), всыпать муку с разрыхлителем, перемешать. Выпечь бисквит при 180г 40 мин. Охладить, разрезать на 4 коржа. Крем: взбить сливки до состояния крема. Отдельно взбить маскарпоне со сгущённым молоком. Обе массы соединить и всё перемешать миксером. Коржи пропитать сахарным сиропом и промазать кремом. .Украсить белковым кремом: 3 белка, 270г сахара, 88г воды, 10г ванильного сахара, 1/3ч.л. лимонной кислоты. Ставим варить сироп из воды и сахара, одновременно начинаем взбивать белки с ванильным сахаром на высокой скорости. Сироп можно будет размешать, когда пузыри будут медленно булькать и сироп достигнет 120гр (или проверить на каплю), добавить лимонную кислоту, перемешать и влить в белки. Взбивать белки пока чуть не остынет чаша миксера. Крем готов!
Красавчик...!!!👍👍👍👌👌👌Смотрела за тобой , Юленька, затаив дыхание!! Как ты легко творишь эту красоту, хотя знаю , что это такой кропотливый труд... Супер!!👍👍👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹✏
Добрый вечер ,Юлечка.С радостью смотрю ваш канал.Вы большая умница!!!!!Красивые торты......хочу у вас спросить.,если конечно ответите????Где вы покупаете красители распылители?
Юлия Рысева, и вообще, за то, что вы мой вопрос назвали глупым, а в первую очередь за несъедобную акварельную краску в еде, из-за которой хороший торт на выброс, вам дизлайк от меня. В качестве синего красителя можно использовать натуральный анчан (синий тайский чай), а в качестве жёлтого куркуму.
Здраствуйте. Очень красивый торт.👍 и очень хорошо что вы все подробно показали и пишите рецепт под видео . Скажите пожалуйста сколько диаметров форма в которой выпекался бисквит))?
![[UA] NAVI проти G2 Esports | Blast Premier Fall Final](http://i.ytimg.com/vi/QWlIm4FGESQ/mqdefault.jpg)
Бисквит: 5 яиц, 1 ст.(200мл) сахара, 1 ст. муки, 10г разрыхлителя. Крем:200мл сливок 33%, 250г маскарпоне, 1б. сгущённого молока. Приготовление: яйца взбить с сахаром (8мин), всыпать муку с разрыхлителем, перемешать. Выпечь бисквит при 180г 40 мин. Охладить, разрезать на 4 коржа. Крем: взбить сливки до состояния крема. Отдельно взбить маскарпоне со сгущённым молоком. Обе массы соединить и всё перемешать миксером. Коржи пропитать сахарным сиропом и промазать кремом. .Украсить белковым кремом: 3 белка, 270г сахара, 88г воды, 10г ванильного сахара, 1/3ч.л. лимонной кислоты.
Ставим варить сироп из воды и сахара, одновременно начинаем взбивать белки с ванильным сахаром на высокой скорости. Сироп можно будет размешать, когда пузыри будут медленно булькать и сироп достигнет 120гр (или проверить на каплю), добавить лимонную кислоту, перемешать и влить в белки. Взбивать белки пока чуть не остынет чаша миксера. Крем готов!
А чем это Вы брызгаете когда оттеняете серединку?)
@@ИринаСпигина-б1п это такой вид красителя - типа спрея.
@@ВикаЧерных-ч3ж Это и есть спрей 🤗
@@ВикаЧерных-ч3ж спасибочки 😉 буду знать)
Теперь я знаю какой торт приготовлю 21 числа на семилетие средней дочки... А то с идеями тяжко уже, учитывая, что у меня четверр детей😂
👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👌👌👌👌👌🙋🙋🙋🙋🙋
Круто !
Красавчик...!!!👍👍👍👌👌👌Смотрела за тобой , Юленька, затаив дыхание!! Как ты легко творишь эту красоту, хотя знаю , что это такой кропотливый труд... Супер!!👍👍👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹✏
🙋Какая красивая бабочк!!!!! Спасибо Вам Юля за такую красоту и идею оформления. ЛАЙК 🌹❤️
У Вас такие красивые тортики, а подпищиков мало.
In English please
Спасибо, Юля, за ваш труд! Вы Мастер своего дела, бабочка получилась замечательная! Ждём новых идей, а вам творческого вдохновения и всех Земных благ!
Здорово 👍 бабочка классная получилась!!!👏👏👏
Очень красиво получилось. Спосибочки Юлия.
Умница
Скажите какой диаметр вашей формы
Форма 24см
Дуже гарно. Дякую.
Очень нежно и красиво! Замечательная бабочка!:)
Спасибо Юлечка, что показываете всё подробно. Очень познавательно. Я только собираюсь учиться 🤗
Юля, такое чувство, что твоя бабочка сейчас взмахнёт крылышками и взлетит! Очень красиво! Спасибо за идею и видео!
Спасибо большое очень красивая бабочка
Очень красивый тортик, да ещё и глаз алмаз
Юлия скажите, а вы профессиональный кондитер или любитель и как давно вы печете?
Я не профи, нигде не училась, торты делаю лет 8 или 9.
Ой,какая молодец!прекрасная идея!!! спасибо!!! супер 👍
Спасибо большое! Ваше видео всегда полезно!
диаметр бисквита скажите пожалуйста?
Бисквит 24см
Какая прелесть! Молодец!
Спасибо за идею.жду Ваших видео
Бабочка супер.Спасибо Юля.
Красивый тортик,спасибо за мастер-класс
Очень красиво. Спасибо!!!
Какая красота, первый раз вижу!!
Very beautiful sharing dear
!!!!!
Красивенько!
Великолепно, можно такую красоту создать из крема с творожным сыром, как думаете?
Очень красиво! Спасибо большое вам😊
Superrrr 👏👏👍👍biskivitin diametri necedi
Добрый вечер ,Юлечка.С радостью смотрю ваш канал.Вы большая умница!!!!!Красивые торты......хочу у вас спросить.,если конечно ответите????Где вы покупаете красители распылители?
ok.ru/irina.syedobnayapechat Я заказываю у Ирины
А какой размер вашей подложки?
усики надо было добавить из шоколада.
у вас особенные украешения.богатые я бы сказала.спасибо что делитесь с нами.мне бы хотелось спросить этот торт-диаметр формы пж-та
Спасибо, Светлана!!! Диаметр торта 24см.
Очень красиво!
Красота,какой вес торта?
Nice
Çok güzel oldu ellerinize sağlık
Очень красиво!
А какой Вы гель использовали (для контура)?
Заранее благодарю )
Əlaa
😍👍👍👏👏👏👌
Из чего вы вырезали желтенькую штучку?
Какая красивая бабочка, так здорово получилась.
Добрый день Юля подскажите если нету декора гель как сделать можнопо другому подскажите
Можно и без декоргеля.
Сгущенка варенная или сырая
Спасибо
Я думаю не вареная
Красители хоть натуральные?
"Акварель". Более глупого вопроса мне ещё не задавали.
Юлия Рысева, но это же не съедобно.
Юлия Рысева, и вообще, за то, что вы мой вопрос назвали глупым, а в первую очередь за несъедобную акварельную краску в еде, из-за которой хороший торт на выброс, вам дизлайк от меня. В качестве синего красителя можно использовать натуральный анчан (синий тайский чай), а в качестве жёлтого куркуму.
@@ЕленаНовикова-с9ц Я пользуюсь профессиональными, в видео показано
@@ЕленаНовикова-с9ц какой вопрос, такой ответ
Здраствуйте. Очень красивый торт.👍 и очень хорошо что вы все подробно показали и пишите рецепт под видео . Скажите пожалуйста сколько диаметров форма в которой выпекался бисквит))?
Форма 24см
Спасибо за быстрый ответ .
Эта бабочка больше для мальчика подходит,а для девочки я бы добавила немножко розовых тонов.
Мальчику "Бабочку" не заказывают.