Daqui um mês vou inaugurar a padaria e te mando a foto o meu mercado era só limpeza e produtos como arroz feijão e macarrão e sorvete. Agora arrumei hortifruti e tô indo no Ceasa e tá começando a ter efeito. E com a padaria pretendo ir muito mais longe. Top da balada
A padaria é o carro chef..com um pão de qualidade..e melhor com pães congelados, e um bom confeiteiro muito elogiado pelos clientes ..e organizados e limpeza ..e de ótima qualidade e funcionários motivados para atender aos clientes
Atualmente a padaria do supermercado onde eu trabalho ela está vendendo bem ,envestimos nos paes congelados da Marques pam, estamos fazendo festival todo sábado e essa semana foi dia do festival da coxinha ,foram mais de 6 sabores em cochinhas, estamos precisando aumentar nossa variedade de paes doces , ter variedade na padaria é o chama do negócio, estamos tendo um bom resultado claro que falta também envestimos nos kit festa . Eduarda Helen Da Silva supermercado lojao Pedra Menina
Tive o prazer de conhecer a galera do Leandro Rosadas No hortifrúti do Méier, não vou falar o nome né, uma pena que os donos do mercado não estavam dispostos a abrir a mente pro sistema de funcionamento do Leandro. Abraço! espero que lembre de mim Jonas, lá do meier, era do CPD "DAQUELE" Hortifrúti.
sobre o pao integral por pesquisas feitas os confeiteiros colocam trigo normal no trigo integral porque eles dizem que só o trigo integral não da liga para fazer apenas integral.
@@adrianodealbuquerque Depende de vários fatores para chegar nos 2.500 por metro quadrado, essa conta não fecha em uma cidade de 20 mil habitantes, por exemplo.
@@adrianodealbuquerque Porque na teoria dá pra tirar bastante número, cidade pequena costuma ter muita concorrência, tem muita gente que não muda de mercado, tem muita gente que só compra no mercado do bairro, tem várias situações que limitam esse crescimento.
@@viniciusantunes4353 mas vc acha que açougue sozinho consegue dar um bom lucro? Eu tenho 60 mil na conta e estou querendo junta 100 e abrir um açougue. Vale apena?
Podcast sobre reaproveitamento!
Trabalhei 4 anos em uma padaria e nosso maior lucro era na parte da confeitaria dava muito lucro
Muito bom Leandro top da balada
Leandro, grava pra gente um papo de mercado sobre o reaproveitamento de padaria
Muito interessante esse comentário vou colocar em pratica o que temos na loja 😊
Tenho padaria no meu mercado. Fabricar o pao doce a noite
Muito bom, de grande valia 👏🏻
Daqui um mês vou inaugurar a padaria e te mando a foto o meu mercado era só limpeza e produtos como arroz feijão e macarrão e sorvete. Agora arrumei hortifruti e tô indo no Ceasa e tá começando a ter efeito. E com a padaria pretendo ir muito mais longe. Top da balada
Só dê Santana do Ipanema Alagoas presiso de pá com gelando maseo tem
Eu quero reaproveitamento de padaria
@PODCAST REAPROVEITAMENTO DE PADARIA
grande sacada da padaria e ter um pouco de muito e nao um muito de pouco (smart andrade buritis rondonia )
Como fazer pra diminuir as perdas da padaria?
Podcast sobre reaproveitamento!!!
Meu sonho vender 1 carrinho manhã e tarde o cara falando de 30 40 carrinho
44:55
Como faço para contratar a consultoria de Leandro rosadas?
Administro uma. E tem sido fundamental as dicas.
Compensa entrar em sociedade com uma padaria e colocar ela dentro do mercado?
Conseguiu a resposta amigo, tbm to nessa dúvida?
A padaria é o carro chef..com um pão de qualidade..e melhor com pães congelados, e um bom confeiteiro muito elogiado pelos clientes ..e organizados e limpeza ..e de ótima qualidade e funcionários motivados para atender aos clientes
Também gostaria que você falasse sobre reaproveitamento de
Gostei muito do bate-papo... informações de qualidade ...parabéns !
Atualmente a padaria do supermercado onde eu trabalho ela está vendendo bem ,envestimos nos paes congelados da Marques pam, estamos fazendo festival todo sábado e essa semana foi dia do festival da coxinha ,foram mais de 6 sabores em cochinhas, estamos precisando aumentar nossa variedade de paes doces , ter variedade na padaria é o chama do negócio, estamos tendo um bom resultado claro que falta também envestimos nos kit festa .
Eduarda Helen Da Silva supermercado lojao Pedra Menina
Tive o prazer de conhecer a galera do Leandro Rosadas No hortifrúti do Méier, não vou falar o nome né, uma pena que os donos do mercado não estavam dispostos a abrir a mente pro sistema de funcionamento do Leandro. Abraço! espero que lembre de mim Jonas, lá do meier, era do CPD "DAQUELE" Hortifrúti.
interessante essse bate papo
porem ainda tenho alguns receios quanto a padaria .
Nao tenho fornecedor dos paes congelados aqui na minha cidade .
Se Deus quiser em setembro vamos fazer nossa inauguração da nossa padaria
Perecíveis é alma do negócio
Boa noite. Para produzir produtos sem gluten nao pode ser no mesmo local. O po da farinha voam
Muito bom.gostatia de aprender mai
Tenho padaria Delivery poderia das umas dicas.
Muito bom esse vídeo, orienta muito sobre como faturar mais na padaria.
tenhos clientes que vai uma 5 vezes a que trabalho tem kits
Muito bom esse vídeo, orienta muito e ajuda a faturar bem
sobre o pao integral por pesquisas feitas os confeiteiros colocam trigo normal no trigo integral porque eles dizem que só o trigo integral não da liga para fazer apenas integral.
# podcast de aproveitamento de padaria
Pancristal muito bom.
Eu quero podcast reaproveitamento de padaria
Parabéns pelo tema, muito bom.
O melhor podcast que eu já assisti.
toyotismo é melhor ,eles usam just in time ,e lin manufactor .
frios com reduzir quebra
Muito interessante.
Bate papo muito produtivo e ótimo conteúdo.
Padeiro com gratidão. E dificil
Padaria tem 'um plus a mais????? Eu digo!!!
Eu quero aprender reaproveitamento de padaria
Muito bom sou balconista de padaria
Vale Pena ter loja de frios?
Excelente!!! Obrigado
Eu reaproveitamento de padaria
Muito bom esse podcast 👏👏👏👏👏
Podcast sobre reaproveitamento
#euqueropodcastreaproveita Adorei o tema.
Comecei com a padaria agora tô colocando mercearia
faz leandro porfavor
pod cast reaproveitamente de padaria
@. Ótimo tema e precisamos....
#queropodecastreaproveitamentoda padaria
Valeu Rosadas! Obgdo
Quanto deve ser o faturamento de 144 mts e compensa ter padaria ?
faturamento de 360.000, 2.500 por cada metro quadrado.
sim, sempre compensa ter padaria, quanto mais perecíveis no seu mercado melhor.
@@adrianodealbuquerque Depende de vários fatores para chegar nos 2.500 por metro quadrado, essa conta não fecha em uma cidade de 20 mil habitantes, por exemplo.
@@CarlosSchenckel numa cidade de 20.000 habitantes tem aproximadamente 5 milhões de consumo em alimentos pq 360.000 não poderia ser do mercado dele?
@@adrianodealbuquerque Porque na teoria dá pra tirar bastante número, cidade pequena costuma ter muita concorrência, tem muita gente que não muda de mercado, tem muita gente que só compra no mercado do bairro, tem várias situações que limitam esse crescimento.
Boa noite
muito bom
Excelente!
Se tiver q escolher entre padaria ou açougue, para agregar na mercearia.. qual devemos escolher?
Açougue,giro maior,volume maior,valor agregado maior,e faz cross com quase todos alimentos
@@viniciusantunes4353 mas vc acha que açougue sozinho consegue dar um bom lucro? Eu tenho 60 mil na conta e estou querendo junta 100 e abrir um açougue. Vale apena?
Leandro um mercado pequeno compensa ter padaria ?
sempre compensa ter padaria.
ela ajuda a atrair mais clientes para o seu mercado
Muito bom adorei gostaria que vc fizesse mas sobre padarias