Mau bikin sendiri kerupuknya ssh nyari ikan belidak...kerupuk ikan belidak mmng gurih dan nikmat dan ciri khas kerupuk ikan belidak dr pulau Kalimantan. Tolong mbak catatkan bumbu lengkapnya...sy mau coba buat sendiri di rmh dgn skala tepung kanji 3 kg dan dgn bumbu lada. trms sblmnya
asalamualaikum alhamdulilah saya udah menonton cara membuat kerupuk ikan belibi.tapi saya mau taya bu misalya ga ada ikan belida pakei daging ayam ga apa apa terima kasih asalammualaikum wrt.
Bermanfaat sekali videonya kak.. sudah buat kemarin pke daging giling belida ya g sudah lama di frezzer.. alhamdulillah pas panas terik kering.. masih di kendala pemotongannya masih ada yg tebal.. klo beli pisaunya gitu dimana ya kak? Salam dari Balikpapan
Alhamdulillah. Berhasil ya kak. Kalau pisaunya saya belu di pasar tardisional aja kak. Pisaunya juga murah. Sepertinya yg jual penempa sendiri. Yang penting pisaunya tipis dan tajam terus haru kokoh
Makasih resepnya ya .. ini krupuk mahal, biasanya dpt oleh2 dr keponakan yg ada Paser. Skrg dia sdh meninggal. Setelah lihat video ini pengin nyoba, tp susah nyari ikan pipihnya di surabaya. Gimana klo di ganti dg tenggiri ?
Dicoba aja mbak. Soalnya saya sendiri tinggal di pesisir sungai dan ikan yang paling enak dijadikan kerupuk adalah ikan pipih karena termasuk ikan yang banyak banget durinya sehingga harus diolah
halo kak.. mau nanya dong kak, jika ikannya kita presto dulu terus kita blender halus apakah bisa ???? biar kepake se tulang tulangnya gitu kak, mohon jawabannya yah kak.. makasih🙏🙏
Terimaksih resepnya ka'... kerupuk ku ngembang sempurna ...oo ya ka mau tanya kalau bumbunya dikasih kencur sama jahe apakah tidak mempengaruhi kerupuk...takutnya kalau digoreng tidak mau mekar...
Nah kalau saya tinggal di pingggiran sungai jadi ikan yg paling cocok karena ikan pipih banyak tulangnya dan rasanya gurih. Kalau ikan lain bisa pakai ikan gabus, ikan lele dll. Menyesuaikan daerah kita saja mbak
Sy tlah coba bikin tapi ktika diiris warnanya nempel pada sisi bekas irisan..knpa y kakaslahnya dimna,pdahal sudah semalm sy simpan bikinnya sore ngirisnya pagi.
Hai kak Terima kasih sudah mencoba resep ini Berarti pisaunya terlalu kering kak.. Sambil diberi minyak sedikit kak...jadi warna pinggirannya tidak bergeser😊
Makasih kak!! Ini aku buat nya pakai ikan lele, karena ujian praktek nya disuruh buat kerupuk lele. Oh iya kak mau tanya, kalau ikannya 250 gram itu bawang putihnya berapa siung ya kak? Terimakasih.
Kak mau tanya saya coba bikin dirumah trus jadi saya goreng tapi warnanya ko merah kyk kegosongan pake api kecil malahn tetap juga. Ap kurang kering ato gimna? Klo saya cemplungin ke minyak langsung mera
Bisa mbak. Sesuaikan sama daerah mbak aja ya. Kalau pakai ikan laut jg pasti enak. Kalau aku tinggal di pinggiran sungai di kalimantan. Jd ikannya ikan air tawar
Bisa kak... Mamak ku klo buat krupuk dr ikan mujahir-nila,bandeng-susu,gabus-kothok,udang.... Maklumat mamak sy ada tambak-bendang... Selalu d kirim buat ank cucunya yg tinggal nya jauh
Terihat krupuknya enak warnanya bagus, izin save resepnya ya bun.. Nanti mau coba bikin minta Halal semoga makin berkembang terima kasih 🙏
Terima ksih resepi dan ilmu nya..minta halal ya
Nyaman banar rasanya
Makasih kak. Saya udah nyoba resepnya berhasil. Ikannya saya ganti pake ikan cue'. Ikannya saya filet dan giling pake food prosesor.
Enak banget krupuk ini
Mkasih respx mmfaat sukss sangat detail n jelas + berkah sehat slalu......
Terima kasih😊
Mantap semoga sukses usahanya( syafruddin ) Kotabaru Kal.Sel. tksh.
Terima kasih pak...semoga bermanfaat..aamiin
Ini br rajanya kerupuk dr kalimantan enak dan gurih...yg lain lewattt...sy mau cb buat dgn panduan resef ini dan mdh2 hslnya sempurna 👍💪
Selamat mencoba kak🙂
Sya klau buat krupuk ini pakek soda kue & dikukus. Kra2 kalau direbus dkasih soda kue berpengaruh gk yaaa???
Mhon masukanx
Mau coba resepnya ahhh
Monggo kak😉
Semoga berhasil yaaa😊
Terimakasih ilmunya ya Kakak.
Sama-sama mbak. Semoga bermanfaat ya
Terima kasih buat video nya, kebetulan saya hobi kerupuk ikan... Saya akan coba resep nya
Monggo bun, semoga berhasil yaa
Terima kasih de resepnya
Mau ibu coba bikin, mudah2han tidak gagal ya
Nuhun ibu dr Bandung Jawa barat Indonesia . Propinsi Sunda
Terima kasih ibu sudah mau mencoba. Semoga hasilnya memuaskan ya bu
Kolp
terimakasih banyak resep nya bakal dicoba🙏
Monggo mbak🤗
KEREN KAK TINI DAN NANDA
trimakasih resepnya mbak
Sama-sama bun
Mau bikin sendiri kerupuknya ssh nyari ikan belidak...kerupuk ikan belidak mmng gurih dan nikmat dan ciri khas kerupuk ikan belidak dr pulau Kalimantan. Tolong mbak catatkan bumbu lengkapnya...sy mau coba buat sendiri di rmh dgn skala tepung kanji 3 kg dan dgn bumbu lada. trms sblmnya
Terima kasih kak
Resep lengkap ada di kolom deskripsi
Dalam skala besar silahkan dikalikan saja resepnya kak🙂
@@TinidanNanda ka pake pengembang kerupuk endak
Bermanfaat, izin save.
Monggo mas..semoga bermanfaat
Terimakasih resepnya kak..pengen nyoba buat kalau udah pulang🤩🤩
Monggo kak. Semoga berhasil yaa
Terbaiklh dgn ilmunya
ah
terimakasih ka.. aku mau nyoba pake ikan teri.. soalnya banyak sayang kalo gk di pake
Selamat mencoba kak🙂
Thank you for sharing
sama sama
Makkasih respinya
Sama-sama kak
Alhamdulillah...
Sudah praktek,dan ikannya diganti dengan ikan lele.
Rasanya enak...pokoknya mantep
MBA dari tegal kalau dausah pakai ikan mekar tetap halus.
Tolong di Chet mbak pliss
Ass mb maksh byk y mb ats ilmu y wslm Dr devisa yg ad d luar negri
Wa'alaikumsalam. Wr wb
Wahh jauh juga semangat ya mbak..semoga berkah
Ga pake baking soda bun buat mekar .
asalamualaikum alhamdulilah saya udah menonton cara membuat kerupuk ikan belibi.tapi saya mau taya bu misalya ga ada ikan belida pakei daging ayam ga apa apa terima kasih asalammualaikum wrt.
Waalaikumsalam wr wb. Saya belum pernah membuat dari daging ayam kak. Silahkan dicoba
Ngga kasih obt krupuk atw pkai pengembang krupuk
Bagus bagat.
Iya kak
Bermanfaat sekali videonya kak.. sudah buat kemarin pke daging giling belida ya g sudah lama di frezzer.. alhamdulillah pas panas terik kering.. masih di kendala pemotongannya masih ada yg tebal.. klo beli pisaunya gitu dimana ya kak? Salam dari Balikpapan
Alhamdulillah. Berhasil ya kak. Kalau pisaunya saya belu di pasar tardisional aja kak. Pisaunya juga murah. Sepertinya yg jual penempa sendiri. Yang penting pisaunya tipis dan tajam terus haru kokoh
@@TinidanNanda ohh gituya ya kak.. terima kasih sudah mau merespon dan berbagi video bermanfaatnya.. semoga menjadi pahala
Makasih resepnya ya .. ini krupuk mahal, biasanya dpt oleh2 dr keponakan yg ada Paser. Skrg dia sdh meninggal. Setelah lihat video ini pengin nyoba, tp susah nyari ikan pipihnya di surabaya. Gimana klo di ganti dg tenggiri ?
Wah pernah nyoba ya mbak. Bisa banget diganti ikan tenggiri mbak. Dicoba saja ya mbak.
Isi ikan nya di kisar dgn air ya? Terima kasih resepi nya.
Tanpa air kK
terima kasih buat resepnya kak, terima kasih juga buat tipsnya😇🙏🏻
👍👍👍👍
Ini resep yang aq cariik, kakak dari Kalimantan mana nih? Aq di Balikpapan
Kaltim juga mbak. Saya di kabupaten Mahakam Ulu mbak
Pakai ikan lain bisak gak mbk,makasih resepnya
Dicoba aja mbak. Soalnya saya sendiri tinggal di pesisir sungai dan ikan yang paling enak dijadikan kerupuk adalah ikan pipih karena termasuk ikan yang banyak banget durinya sehingga harus diolah
@@TinidanNanda
Ok mbk makasih,ini aku mau coba tadi beli ikannya
kak perwarna nya pakai yg merek apa ya ?
Kalo pake ikan buabara dari laut apa bisa juga
Kalau pakai ikan gabus bisa gk kk
halo kak.. mau nanya dong kak, jika ikannya kita presto dulu terus kita blender halus apakah bisa ???? biar kepake se tulang tulangnya gitu kak, mohon jawabannya yah kak.. makasih🙏🙏
Ikammya harus keadaan mentah kak🙂
Terimaksih resepnya ka'... kerupuk ku ngembang sempurna ...oo ya ka mau tanya kalau bumbunya dikasih kencur sama jahe apakah tidak mempengaruhi kerupuk...takutnya kalau digoreng tidak mau mekar...
Wah alhamdulillah. Kenapa harus dikasih kencur sama jahe kak?
Biar rasanya makin mantaf...
Kakresep ini perlu pake pengembang kerupuk tidak
Kalau ikan tuna bisa kak ?
Kak ini ngga usah di tambahkan air ya?
bagus kak resep nya. oh ya kak klo bikin kerupuk kemplang bisa gk?
Belum pernah bikin sih kak. Cuma kalau prosesnya tau. Next yaa semoga segera ada videonya
Terima kasih Neng resepnya akan ibu coba membuatnya semoga berhasil ya Nuhun nya
Kak di diamin semalam di taroh di kulkas atau frezer kak
Di chiller aja kak
Selain ikan pipih enaknya ikan apa yah..soalnya jarang nemu.ikan pipih mbak
Nah kalau saya tinggal di pingggiran sungai jadi ikan yg paling cocok karena ikan pipih banyak tulangnya dan rasanya gurih. Kalau ikan lain bisa pakai ikan gabus, ikan lele dll. Menyesuaikan daerah kita saja mbak
Ikan bandeng juga bisa
Assalamualaikum,saya buat tu tak berapa baguslah,sis.Sis pakai tepung kanji buat keropok ikan tu kan
Waalaikumsalam wr wb...iya kak pakai kanji atau tapioka kak
Tapi keropok saya tak jadi lah,ia tak mengembang lah?
Apakah adonannya benar-benar matang kak?
Mbak mau nanya kalok daging nya di ganti ,telur bebek bisa enggak mbak,ku berharap jawabanya
Assalamualaikum KK kolow ga pake ikan cuman tapiko ajah pake ya air panas apah air bisa ajah
wa'alaikumsalam wr wb. Maaf kak kalau tanpa ikan saya belum pernah buat.
Kk saya coba broa kali bikin tapi d dlm nyaasih mentah padahal ngukus nya lama5 sampi 6 jam ,saran nya y kk
Tepung tapioka nya merk apa kak ???
Minta resep untuk takaran 1 kilo tapiokanya mba
Hai kak terima kasih sdh mampir. Resepnya di kalikan tiga saja kak ya
Tepung tapioka aja kh bun,gk di campur tepung terigu
Gak dicampur terigu bun
@@TinidanNanda ok bun,bsok sy coba buat krupuk ikan balida,mudahan berhasil ya bun,😊😊
kak di diamkannya di dalam lemari es tau tidak ya?
Kalau bkin krupuk ikan
Pakek tepung apa aja kakak
Tapioka kak
@@TinidanNanda ok makasi ya
Sama-sma kak
Sis gak pakai garam kerupuk atw pengembang yach?
Gak sis..
@@TinidanNanda khey mkch info nya.
Kata orang pake obatnya kerupuk..kalo gak pake gak mau jadi kerupuk itu..bener gak ya mbak...
Assalamualaikum bunda.. Kalau nggk pakai bleng apakah tetap kembang saat di goreng.
Wa'alaikumsalam. Wr wb
Tentu mbak..sesuai video saya, saya gak pakai bleng.
@@TinidanNanda mksh mbk :)
Sama-sama mbak
@@TinidanNanda saya dh coba mbak.. Alhamdulillah jdi.. Nggk ngecewain... Mksh ya resep ny
Sy tlah coba bikin tapi ktika diiris warnanya nempel pada sisi bekas irisan..knpa y kakaslahnya dimna,pdahal sudah semalm sy simpan bikinnya sore ngirisnya pagi.
Hai kak
Terima kasih sudah mencoba resep ini
Berarti pisaunya terlalu kering kak..
Sambil diberi minyak sedikit kak...jadi warna pinggirannya tidak bergeser😊
Hi tepung apa pakai untuk buat kerupuk ikan belida...
Sudah saya cantumkan di deskripsi dan di dalam video kak. Tepung tapioka
Klo musim hujan gmn kk? Apakah bs di oven utk pengeringannya?
Bisa kak tapi teknik mengovennya tidak seperti memanggang kue kak
Saya rebus sampai 1 jam lebih tengahnya masihbada baguan belum mateng kak. Ada tips?
Gak pakai puli y atau pengembang bun..
Tidak kak🙂
Tapi hasilnya ngembang kak🙂
Can someone please tell me the recipes in English please..i want to try this recipe.Thanks
Mau nanya mbak... Klo ikan dganti dg ikan gabus apakah resepnya masih sama????
Iya kak...silahkan mencoba ya🙂
Klw ukuran 300gr itu klw pake sendok berapa sendok kak🙏🏼🙏🏼🙏🏼🙏🏼
Ikan tapioka nya merek apa kak
Ikannya ikan belida mbak, tapiokanya merk rosebrand
terimakasih
Terima kasih
Gak pake telur ya
Ikan belida itu ikan apa ya boleh Ikan lain terima kasih
Saya jual ikan kerupuk belida hrga mentaah perkilo 50 ribu☺🙏 cocok buat cemilan/ oleh2
Jualan lewat aplikasi apa bg?
Kalo ikan dari kulkas bisa bun
Bisa mbak
Gak pakai air ya bunda. Terima kasih
Gak bun
Kalau pakai ikan lain apa bisa kk
Bisa kak. selamat mencoba kak🙂
Ikan nya bisa diganti ikan bila gak kak?
Monggo dicoba kak
Mba berarti ngak usah dikasih air yah
Iya bu
Kerupuknya yg sudah di jemur itu tahan berapa lama mbak sebelum di goreng ?
Asal penyimpanannya benar tahan 6 bulan lebih mbak🙂
Kalau pake udang apakah sama cara buatnya bund
Bisa kak tapi untuk takaran tepungnya tentu tidak bisa sama ukurannya seperti video. Ditambahkan tepung tapioka hingga adonan bisa padat dibentuk.
Kak diganti udang bisa... Kira2 berapa bnyk udang nya?
Maaf saya belum pernah bikin udang, karena daerah saya tinggal udang itu mahal hargabya😁
Jika penasaran dicoba saja kak
Mbak bs pake tepung maizena gak?
Gak bs mbak
Mba, klo ini di buat 2banding 1 masih berasa nda ikannya??
Kurang mbak
itu di masukin kulkas apa gk
Gak kak
sebelum di potong maksud nya ka,, di masukin kulkas dulu apa gk,,
Supaya mekar ngga pke soda kue?
Tidak kak
Gak pakai obat krupuk mbak, dan ketahanan nya brp lama klo kerupuk bikinan mbak ini
Gak pakai obat-obatan mbak. Bisa berbulan-bulan mbak tapi jarang juga nyimpan sampai lama karena laris dirumah ini kalau goreng kerupuk ikan ini. Hehe
Nggeh makasih info nya
Monggo dicoba nggeh..
insya allah aamiin
Makasih kak!! Ini aku buat nya pakai ikan lele, karena ujian praktek nya disuruh buat kerupuk lele. Oh iya kak mau tanya, kalau ikannya 250 gram itu bawang putihnya berapa siung ya kak? Terimakasih.
4 siung kak
Mbak mau nanya kalau ikannya stgh kg ...tepung tapioka nya brapa ya?
Ass wr wb. Bu maaf mau tanya kalo sy mau beli krupuk yg ibu buat bgmana caranya?
Pak, ditunggu ya paketannya. Inshaa Allah besok dikirim.
Mba satu resep dpt berapa toples mbak
Saya gak ngukur mbak..🙏
Kak mau tanya saya coba bikin dirumah trus jadi saya goreng tapi warnanya ko merah kyk kegosongan pake api kecil malahn tetap juga. Ap kurang kering ato gimna? Klo saya cemplungin ke minyak langsung mera
Pahit gak kak?
Endak pahit kak kalo gosong kan pahit ya kak. Rasanya udah enak banget padagal
Ada bahan lain ditambahin gak kak?
@@TinidanNanda tidak ada kak sesuai dngn resep duatas
Renyah atau bantat kak? Dm aku fotonya ya @tini_ukhtin
Kak kalo 1 kg bahan bisa jadi berapa kg matengnya ya kak
Sekitar 1 kg juga kak
Ikan nya bisa di ganti kah kak
Bisa mbak. Sesuaikan sama daerah mbak aja ya. Kalau pakai ikan laut jg pasti enak. Kalau aku tinggal di pinggiran sungai di kalimantan. Jd ikannya ikan air tawar
Bisa g bund di tambah ketumbar bubuk...
Kalau saya tidak suka karena mengganggu teksturnya dan rasa
Makasih bund infonya
@@ryanheryan2622 sama-sama😊
Apa tak perlu pake soda ama telur, kok bisa kembang ya, saya pnh bikin tanpa soda kue ama telur, kerupuk ny tak mau kembang lho
GA ditambah Air waktu buat adonan?
Gak kak..
Kak, sy bikin tengah selalu kurang mateng jd pas digoreng bantet. Pdhal bikinnya ukuran kecil dan sdh 1 jam an rebusnya. Mohon penjelasannya
Semua bagian tengahnya atau hanya beberapa mbak?
Bisa kah beli pipihnya yg sdh dikerik
Biasanya kalau di daerah saya bisa bu
نبي نعرف المقادير بلعربي
Emba klo kita buat satu kilo macam mana tu ya
Emba minta dong resep yg satu kilo berapa ka bawang putih nya klo satu kilo
Resep di deskripsi boleh dikalikan 3 ya kak
Kak maaf , , , , di diamkan semalaman itu di letakkan gitu ajha atau di letakkan d dalam freezer
Gak di dalam freezer mas
Mba kalo di ganti ikan nya sama ikan mujaer bisa ga ya?
Daging ikan ini empuk dan putih gak mbak?
Maaf soalnya saya tinggal di daerah yg byk ikan sungai jd malah gak tau persisnya ikan mujaer
Bisa kak... Mamak ku klo buat krupuk dr ikan mujahir-nila,bandeng-susu,gabus-kothok,udang.... Maklumat mamak sy ada tambak-bendang... Selalu d kirim buat ank cucunya yg tinggal nya jauh
Perbandingan ikan dan tepung brp kak?
Merebus adonan kerupuknya berapa lama mba
Sekitar 30-40 menit bisa mbak sesuaikan sama ukurannya ya. Semakin besar semakin lama merebusnya
Mba mau nanya lagi,klo sore di bikin terus di diamin semalaman,di diaminnya itu masukin di kulkas apa di taruh diangin aginkan biasa
Di anginkan aja mbak
MB tepung tapioka merek apa
Saya pakai rosebrand kak