Делаем роскошный Крем-Суфле на взбитых маслах

Поділитися
Вставка
  • Опубліковано 26 лис 2024

КОМЕНТАРІ • 51

  • @ИренаВласова
    @ИренаВласова 3 роки тому +2

    Cпасибо за волшебный, шикарный рецепт. Даже слушать было , просто, радостно.

  • @СиницынаОльга-й7с
    @СиницынаОльга-й7с 5 років тому +3

    Получается офигенное взбитое масло. Всё просто. Очень довольна рецептом. Спасибо

  • @ИренаВласова
    @ИренаВласова Рік тому +2

    Прошёл год. снова смотрю чудесное видео. Тихая спокойная музыка. Приятно. Спасибо.

  • @НатальяВасильева-д6г

    200 ГР КРЕМА:
    ШИ = 80 гр (40%)
    Кокоса = 68 гр (34%)
    Бабасу = 12 гр (6%)
    Манго = 12 гр (6%)
    Какао = 12 гр (6%)
    Крахмал = 16 гр (8%)
    Е = 2 гр (1%)
    Аромат = 2 гр (1%)
    Растопить масла на водяной бане. Соединить с крахмалом взбивая венчиком, миксером.
    Поставить в морозилку на 10 минут, снова взбивать, снова в морозилку и так повторять, пока не побелеет и не взобьется крем. В конце добавить аромат и витамин Е.
    Соединить и разложить лопаткой в проспиртованные банки. Хранить при комнатной температуре не более полугода.

  • @СветланаАбдуллина-д5и

    Спасибо за рецепт, уже в который раз делаю

  • @Елена-д3у2ш
    @Елена-д3у2ш 6 років тому

    Спасибо за рецепт. У вас такие красивый руки, кожа бархат, это от этого крема наверное.

  • @ПавлоМорозов-о6е
    @ПавлоМорозов-о6е 3 роки тому +7

    Достатньо одного разу охолодити до стану густої сметани,а потім один раз взбити,а не гратися десять раз з морозилкою.Результат буде на виході однаковий.

  • @Anactacia-Moon
    @Anactacia-Moon Рік тому +1

    Здравствуйте. Сделала суфле
    53г масла какао
    30мл касторового масла
    Пол чайной ложки крахмала кукурузного
    Масса получилась очень плотная как резиновая. В баночку впихивала. В чем моя ошибка? Заранее спаси.о

    • @АннаКопырнева
      @АннаКопырнева Рік тому +1

      нельзя масло какао брать как основное, оно очень твердое и тугоплавкое. касторовое тоже не самое подходящее для этого рецепта. Попробуйте взять 80% масла ши, 18% оливкового/миндального/виноградной косточки, 2% на активы и аромат. Крахмала на 100г масел примерно 2-3 чайных ложки

    • @Anactacia-Moon
      @Anactacia-Moon Рік тому +1

      @@АннаКопырнева спасибо огромное за ответ💞💞💞

    • @АннаКопырнева
      @АннаКопырнева 11 місяців тому +1

      @@Anactacia-Moon пожалуйста, если и это соотношение покажется вам "тугим", сместите акцепт в сторону жидких масел: 70% баттер ши, 30% жидкого (миндальное, виноградная косточка, оливка), и так до тех пор, пока консистенция вас не устроит)) просто зимой объективно воздух холоднее и все масла твердее, летом бы все эти составы были бы мягче

    • @Anactacia-Moon
      @Anactacia-Moon 11 місяців тому

      @@АннаКопырнева 🙏🙏🙏💕💕💕

  • @ВиталикХай-с1к
    @ВиталикХай-с1к Рік тому

    Подскажите , можно ли добавлять жидкие масла, как например оливковое, облепиховое, как тогда рассчитать процентность,? Спасибо

  • @hairstilist3504
    @hairstilist3504 2 роки тому +1

    А сколько вчкго ингредиентов добавлять, по весу?

  • @ОксанаБабяк-ъ4б
    @ОксанаБабяк-ъ4б 10 років тому +1

    Спасибо, надо попробовать!!!!

  • @lolabarxatjn5156
    @lolabarxatjn5156 4 роки тому +1

    Можно масло ши,масло какао,масло кокоса и крахмал,витамин ,,е,, лаванды и все??? Потому что у меня нет тех масел что у вас.как думаете,у меня фигня получится?

  • @olgaleiman504
    @olgaleiman504 3 роки тому

    Добрый день, у меня масло ШИ не очищенное и я не смогла его взбить. В чём причина?

  • @arinellafadian2034
    @arinellafadian2034 4 роки тому

    Здравствуйте Спасибо вам за рецепты у вас такая музыка приятная играет!!!!а где вы берете эти кусковые масла, и где можно купить? 😍💖💖💖✌👍✌👍✌👍👍

  • @НатальяВойт-р4д
    @НатальяВойт-р4д 5 років тому +2

    Добрый вечер.А можно рецепт в граммах

  • @ОльгаРемчукова-ш2у
    @ОльгаРемчукова-ш2у 6 років тому +1

    Пропорции в граммах можете дать на пару банок по 200 грамм?

  • @ОльгаОльга-с5с
    @ОльгаОльга-с5с 5 років тому +2

    Что делает крахмал в этом креме?

  • @ВероникаЛюбченко-ж8п
    @ВероникаЛюбченко-ж8п 7 років тому +5

    Напишите пожалуйста пропорции! И как долго хранится такой крем?

  • @Cvet_Lana
    @Cvet_Lana 3 роки тому

    Здравствуйте,кто подскажет как проценты перевести в граммы? Я,представления не имею.

  • @МастерскаяАлександры-и8ч

    А можно в граммах рецепт?

    • @tany2035
      @tany2035 4 роки тому +1

      3:21 минуте рецепт

  • @Елена-д3у2ш
    @Елена-д3у2ш 5 років тому

    Можно для лица вместо крема, у меня очень сильно сухая кожа?

  • @ДаринаДандиш
    @ДаринаДандиш 6 років тому

    Крахмала сколько добавлять? Спасибо Вам!)

  • @ДаринаДандиш
    @ДаринаДандиш 6 років тому

    И еще вопрос, кроме баттеров некоторые добавляют жидкие масла не большой процент. По -Вашему не стоит этого делать?🤔🤔

  • @ольгабычкова-й4ж
    @ольгабычкова-й4ж 11 місяців тому

    СПАСИБО!!!!!

  • @lolabarxatjn5156
    @lolabarxatjn5156 4 роки тому +2

    А воду не нужно?

  • @ЕленаЧернец-м1х
    @ЕленаЧернец-м1х 3 роки тому

    Светлана, мы все смотрим внимательно ваши видео, ну дайте пожалуйста рецепт в граммах, боимся очень ошибится в пропорциях)))

    • @СкрапбукингсЕленойБеляевой
      @СкрапбукингсЕленойБеляевой Рік тому

      Где там можно ошибиться??? Если вы делаете 200гр крема, то и считай пропорции от 200гр. Это же элементарно, каждый под свой обьем считает, проще некуда и удобно.

  • @ОльгаОльга-с5с
    @ОльгаОльга-с5с 6 років тому

    А где можно приобрести такие баночки?

  • @Katerina88891
    @Katerina88891 6 років тому +1

    Меня тоже интересует срок годности

  • @ЛюдмилаШапошникова-е4с

    как пересчитать в граммы?

  • @ВикторияСкорынина-ф8ж

    Возник вопрос: кокосовое масло рафинированное брать?

    • @gallerysoap
      @gallerysoap  6 років тому

      любое, какое доступно

  • @ИренаВласова
    @ИренаВласова 3 роки тому

    В каком же сказочном городе Вы живёте, или стране. Я о доступности редких масел .........

    • @АнжелаМалащенко-п7ц
      @АнжелаМалащенко-п7ц Рік тому

      Да в интернет- магазинах специальных есть эти масла, ничего они не редкие.

    • @ИренаВласова
      @ИренаВласова Рік тому

      @@АнжелаМалащенко-п7ц Пожалуйста, простите за некоторое занудство, но напишите мне ссылку на тот интернет-магазин, где я смогу это приобрести. Спасибо.

  • @ИринаГрачева-ф2б
    @ИринаГрачева-ф2б 8 місяців тому

    А где рецепт, нужно по играть в угадайку

  • @ВаляСатина
    @ВаляСатина 6 років тому

    А можно добавить водную фазу???

    • @gallerysoap
      @gallerysoap  6 років тому

      нет. этот рецепт без водной фазы

  • @kristinakolomeitseva2609
    @kristinakolomeitseva2609 10 років тому +1

    Cветлана, крем получается по консистенции как у вас на видео, но очень жирный, пропорции соблюдала, в чем причина?

    • @gallerysoap
      @gallerysoap  10 років тому

      Кристина, а крахмал кукурузный добавляли?

    • @kristinakolomeitseva2609
      @kristinakolomeitseva2609 10 років тому

      Светлана Ивахненко да, все по вашей инструкции

    • @gallerysoap
      @gallerysoap  10 років тому

      Kristina Kolomeitseva Странно, и я и все девочки кто делал- не жаловались на жирность, здесь практически все баттеры, можно сместить рецептуру и добавить жидких масел, например, авокадо, миндаль, винкость, оливка до 15%.

    • @kristinakolomeitseva2609
      @kristinakolomeitseva2609 10 років тому +1

      Светлана Ивахненко
      хорошо, спасибо!

    • @romashkas6168
      @romashkas6168 10 місяців тому

      так это не крем, а масло. а какое масло должно быть?

  • @НинаДива-в6ы
    @НинаДива-в6ы 8 місяців тому

    Так хвалите-и ни одного лайка?!

  • @НадеждаЛевицкая-ы6ю
    @НадеждаЛевицкая-ы6ю 8 місяців тому

    После парфюмированного масла из Франции я перестала смотреть😁