Δεν τρώω τίποτα από αυτά που φτιάχνεις, δεν ξέρω καν πως βρέθηκα εδώ, αλλά οφείλω να πω, ότι εκτός από τα επίπεδα της κόλασης που βλέπω, διακρίνω ταλέντο και αγάπη για την μαγειρική !! Μπράβο σου ''Los Cocinero''
brothers όταν έχουμε να κάνουμε με κοτόπουλο/χοιρινό παναρισμενο πως ξέρουμε οτι εχει ψηθεί μεσα μετα το deep/shallow fry χωρις θερμόμετρο? ξερω παιζουν οδηγίες τυπου τοση ωρα σε αυτη τη θερμοκρασία κλπ αλλα δεν μπορεις να βασιστείς σε αυτο λόγω σκεύους, μεγέθους κλπ. any tips? και μπράβο για το βίντεο !
Σε ευχαριστούμε πολύ για τα καλά σου λόγια !! Λοιπόν αν δεν έχουμε θερμόμετρο ο μόνος τρόπος να το εξασφαλίσουμε είναι να το κόψουμε κάπου και να δούμε εσωτερικά το χρώμα (στο κοτόπουλο πρέπει να είναι λευκό και στο χοιρινό γκρίζο). Επειδή όμως μιλάμε για σνίτσελ που είναι αρκετά λεπτό είσαι λίγο safe απο την άποψη ότι θα ψηθεί γρήγορα (5-8 λεπτά) !!
Πρώτη φορά βλέπω άνθρωπο να χτυπάει τα αυγά με κουτάλι. Μετά από αυτό το επεισόδιο τα γάντια μίας χρήσεως βγήκαν σε έλλειψη! 😂 Ξεκάθαρα ο νικητής πρέπει να είναι το σνίτσελ με την καυτερή σάλτσα!!
Φίλε Γιάννη και ο Heston Blumenthal 60C λέει αλλά έχει να κάνει με την διάρκεια που θα παραμείνει σε αυτή την θερμοκρασία για να είναι safe από άποψη σαλμονέλας. Για παράδειγμα στους 75C στο πιο χοντρό σημείο για 15 δευτερόλεπτα είσαι εντάξει. Η νομοθεσία λέει 74C ότι πρέπει να φτάσει το κοτόπουλο για να είναι safe. Όπως και να έχει πιστεύω ότι αν δοκιμάσεις κοτόπουλο στις θερμοκρασίες που λες δεν θα σου αρέσει ακόμα και στην μασηση γιατί έχεις “εκπαιδευτεί” τόσα χρόνια να τρως κοτόπουλο και πολύ περισσότερο από τους 75C. (Από το σπίτι, από τα εστιατόρια κτλπ). Εγώ προσωπικά δεν θα πρότεινα το κοτόπουλο να καταναλωθεί σε χαμηλότερες θερμοκρασίες από αυτή των 75 ειδικά αν δεν ξέρεις πολύ καλά την πρώτη ύλη ! Σε κάθε περίπτωση δεν ακυρώνω κανέναν λέω την προσωπική μου γνώμη περί θερμοκρασίας κοτοπουλαθρας 🤟
Πάντως εκεί που φαίνεται ότι ο Οδυσσέας χτυπάει το κεφάλι του, εγώ είδα όλη μου τη ζωή να περνάει μπροστά από τα μάτια μου...κι επίσης όταν κάνω τικι τικι τικι τρίβοντας πιπέρι....και γελάνε...και με κοροιδεύουν....και με δείχνουν...μήπως το στρίβω λάθος😕😕
Έχει γίνει ήδη η συνταγή για αυτό δεν την κάναμε ξανά ! στο 04:14 βγαίνει και η ανάλογη κάρτα που σε στέλνει στο βίντεο με τα κεφτεδάκια ! (Υπάρχει και στην συνταγή στο description)
Μάγκες δεν είναι καθόλου σωστό αυτό. Το βιντεάκι σκάει 10 λεπτά πριν έρθει το φαγητό. Και το αστείο είναι ότι είμαι στρατό, και κάθε Παρασκευή νομίζω όλοι ξέρουν τι γίνετε στον στρατό.
Σας έχω τέτοια εμπιστοσύνη πλέον που θα έτρωγα με κλειστά μάτια και χωρίς να ξέρω τι είναι. Στα πιπέρια σας αλλά ήθελα να το πω!!!
ΤΟΠ ΚΟΜΜΕΝΤ 🤟🏽 ΣΤΑ ΠΙΠΕΡΙΑ ΣΟΥ αλλά το λέμε 😂😂
Οι εισαγωγές σας είναι ότι καλύτερο. Συγχαρητήρια συνεχίστε έτσι
Σε ευχαριστούμε George 🤟🏽
Μπορώ να έχω την φωτογραφία του Οδυσσέα σε wallpaper?? Αυτή με το μαντεμι😅😅
θα βγει σε δημοπρασία το συντομότερο... 😂
Μπράβο ρε παιδιά!!! Σούπερ συνταγές και μου αρεσει πολυ ο τροπος που μας τις παρουσιάζετε👍👍👍
Σε ευχαριστούμε πολύ George 🤟
Θα δουμε Οδυσσεα στο Master Chef 6;;;;
Δεν τρώω τίποτα από αυτά που φτιάχνεις, δεν ξέρω καν πως βρέθηκα εδώ, αλλά οφείλω να πω, ότι εκτός από τα επίπεδα της κόλασης που βλέπω, διακρίνω ταλέντο και αγάπη για την μαγειρική !! Μπράβο σου ''Los Cocinero''
Ο αλγόριθμος έκανε την δουλειά του 😂 Σε ευχαριστούμε πολύ Άννα 🤟🤟
brothers όταν έχουμε να κάνουμε με κοτόπουλο/χοιρινό παναρισμενο πως ξέρουμε οτι εχει ψηθεί μεσα μετα το deep/shallow fry χωρις θερμόμετρο?
ξερω παιζουν οδηγίες τυπου τοση ωρα σε αυτη τη θερμοκρασία κλπ αλλα δεν μπορεις να βασιστείς σε αυτο λόγω σκεύους, μεγέθους κλπ. any tips?
και μπράβο για το βίντεο !
Σε ευχαριστούμε πολύ για τα καλά σου λόγια !! Λοιπόν αν δεν έχουμε θερμόμετρο ο μόνος τρόπος να το εξασφαλίσουμε είναι να το κόψουμε κάπου και να δούμε εσωτερικά το χρώμα (στο κοτόπουλο πρέπει να είναι λευκό και στο χοιρινό γκρίζο). Επειδή όμως μιλάμε για σνίτσελ που είναι αρκετά λεπτό είσαι λίγο safe απο την άποψη ότι θα ψηθεί γρήγορα (5-8 λεπτά) !!
@@JarFed ευχαριστω για το reply σκύλοι! keep up the good work
😍😍❤️Μπράβο παιδια εξαιρετικο βιντεο😍❤️🥰
Άρρρρρρωστα και τα 3. Προσωπικά προτιμώ μιλτσεζμπρο😂 Τεεεεελειο ιντρο 🤟🤟🤟Είστε οι Top of the tooooop ❤❤❤
Θενκ γιου νταρλινγκ
ΚΥΡΙΛΕ ΒΡΩΜΙΑ ΓΙΑ ΜΕΡΑΚΛΗΔΕΣ ΑΛΛΗ ΜΙΑ ΦΟΡΑ , ΕΥΧΑΡΙΣΤΟΥΜΕ JARFED
Το σνίτσελ κοτόπουλο στα καλύτερά του !!
Καλά, όταν κάνεις τσικι-τσικι-τσικι και εκεί που κάνετε τις κότες.. .. Εκλαψα ρε σεις ! 😂😂😂.. Σηνεχηστε, τέλεια όλα!μπράβο σας!
Απίθανο 🎉❤👏👏👍
Θέλουμε και βίντεο με ελ rack ribs γουιθ ντε λα jack daniels σοσειρος
Ribs θα έχουμε σίγουρα !!!
ΓΑΡΟ - ΚΟΛΛΎΡΙΟ - ΒΙΝΤΕΟ
Απο'τι καταλαβαμε δεν θα ξανα εχει βιντεο με κοτοπουλο με τοσα γαντια που ξοδεψε ο αγαπητος μας μαγειρας
Κοντεύει σε λίγο να πιάσει την τιμή του ριμπαι 😂😂
Κάθε φορά καλύτεροι!!!! Αλλά θα διαφωνισω στο καλαμάριοτικο νωμιζω χρειάζεται ένα μπωλ τσατσικι😂😂😂😂 άλλη διάσταση!!!!
Σε ευχαριστούμε Άρη ξέρεις ποσό εκτιμάται την άποψη σου !! ΤΖΑΤΖΙΚΙ ΠΑΝΤΟΥ ❤️
Ωραία φάγαμε και σήμερα ρε μάγκες!
ΌΤΙ ΚΑΛΎΤΕΡΟ ΕΊΣΤΕ ΜΆΓΚΕΣ 🙏🙏🙏
Πάμε ρε George 🤟🏽
@@JarFed ΤΡΈΛΑ ΜΌΝΟ 🤘🤘
Sta piperia mas kai mas apo to agleoras plus🖤
Εγώ περίμενα intro από cobra kai.
(για δεύτερη φορά)
το part 1 το έχεις δει ? ua-cam.com/video/R49kP0VU2PM/v-deo.html
@@JarFed οχι, είχα σχολείο
αλλά το βλέπω τώρα.
7:45 ε πεθανα
Θεε μουυυυ κολασηηη 💣
ΧΥΝΝΝΝΝ, αναμένουμε guest star Spina για buffalo wings
Jarfed+spinus θα πέσει το ίντερνετ
Όποτε θέλει... Φουυυυλ καυτερά buffalo wings και μετά να πίνει την σάλτσα 😂
Πόσες φορές πνίγηκε ο Οδυσσέας λέγοντας την πόλη; 😂😂
ΧΑΣΑΜΕ ΤΟ ΜΕΤΡΗΜΑ...
Έχεις σκεφτεί να πας στο masterchef ?
Ρε πάμε δυνατά ☢️☢️☢️☢️☢️☢️☢️☢️☢️❗️
προσπαθησα να σκεφτω 20 φαγητα take away και εχω φτασει στα 10 τα αλλα 10 τι στο διαολο ειναι ρε παιδια
ΜΠΗΚΕ ΟΜΩΣ??? 😂😂
@@JarFed αυτο ειναι το πιο σημαντικό😅😂
me tetoia intro to game kerdizete apo ta apoditiria aytomata
Ρε συ δείξε σε ενα βίντεο πως φτιάχνουμε ρου...
ΕΡΧΕΤΑΙ !
@@JarFed χαχαχαχ. Καλη συνεχεια παιδιά.
Πρώτη φορά βλέπω άνθρωπο να χτυπάει τα αυγά με κουτάλι. Μετά από αυτό το επεισόδιο τα γάντια μίας χρήσεως βγήκαν σε έλλειψη! 😂
Ξεκάθαρα ο νικητής πρέπει να είναι το σνίτσελ με την καυτερή σάλτσα!!
Ε ΝΑΙ .... το καλύτερο ήταν με διαφορά !! Πάλι καλά δεν τα χτυπάμε με τα γάντια θα ανέβαινε το food cost στον Θεο. 😂😂
@@JarFed 😂😂
από ότι κρίνω από το ιντρο το μόνο επεισόδιο που μένει είναι αυτό που λογικά θα έχει μπριζόλα
Το πλάνο με το αμάξι έγινε remake με μπλούζα γιατί ο Οδυσσέας πήρε κάτι κιλάκια 😂😂
@@JarFed xaxaxaxa
Mix n marching for ever bitches.....!!!!
Ο Ιωαννίδης λέει 54 βαθμούς εσωτερική το φιλέτο κοτόπουλο. Έχει διαφορά το σνίτσελ;
Φίλε Γιάννη και ο Heston Blumenthal 60C λέει αλλά έχει να κάνει με την διάρκεια που θα παραμείνει σε αυτή την θερμοκρασία για να είναι safe από άποψη σαλμονέλας. Για παράδειγμα στους 75C στο πιο χοντρό σημείο για 15 δευτερόλεπτα είσαι εντάξει. Η νομοθεσία λέει 74C ότι πρέπει να φτάσει το κοτόπουλο για να είναι safe. Όπως και να έχει πιστεύω ότι αν δοκιμάσεις κοτόπουλο στις θερμοκρασίες που λες δεν θα σου αρέσει ακόμα και στην μασηση γιατί έχεις “εκπαιδευτεί” τόσα χρόνια να τρως κοτόπουλο και πολύ περισσότερο από τους 75C. (Από το σπίτι, από τα εστιατόρια κτλπ). Εγώ προσωπικά δεν θα πρότεινα το κοτόπουλο να καταναλωθεί σε χαμηλότερες θερμοκρασίες από αυτή των 75 ειδικά αν δεν ξέρεις πολύ καλά την πρώτη ύλη ! Σε κάθε περίπτωση δεν ακυρώνω κανέναν λέω την προσωπική μου γνώμη περί θερμοκρασίας κοτοπουλαθρας 🤟
Χαχαχχα έγινε Οδυσσέα κατάλαβα το όλο κονσεπτ
Μάγοι σαν τον Τζιοβάνι είστε παιδακια μου
Πάμε ρε Δημήτρη !!
@@JarFed μακαρι να με βγάλει ο δρόμος στην ίδια κουζίνα με τον παιχταρα να μάθω 5 πραματα αρχιδατα!
Αδαμ = Chandler (Mr Beast)
Λες να καταλήξουμε να δίνουμε λεφτά αντί για περκερς ;! 🍔 😂😂
Πάντως εκεί που φαίνεται ότι ο Οδυσσέας χτυπάει το κεφάλι του, εγώ είδα όλη μου τη ζωή να περνάει μπροστά από τα μάτια μου...κι επίσης όταν κάνω τικι τικι τικι τρίβοντας πιπέρι....και γελάνε...και με κοροιδεύουν....και με δείχνουν...μήπως το στρίβω λάθος😕😕
το πιπέρι θέλει τρεις φορές αριστερά 2 φορές δεξιά και ξανά από την αρχή !! 😂😂
Οδυσσέα γιατί σχεδόν σε όλες τις μπεσαμέλ σου βάζεις και κρέμα και όχι απλά γάλα; ΧΥΥΥΥΝ βιντεαρα💦
Η κρέμα την κάνει ακόμα καλύτερη από άποψη νοστιμιάς... το πάω δηλαδή στο λεβελ #αρρρωστο 🤟🤟
ΣΩΡΑΙΕΙΙΙΙΙΙΙΙΙΙΡΕΕΕΕΕΕΕΕΕΕ
Ρε συ chicken parmesan δεν λέγεται κλασσικά αυτό το Ιταλικο που το λες καλαμαριοτικο; τι φάση χάχαχαχαχα
Ναι φίλε Chicken Parmigiana λέγεται και είναι με σάλτσα ντομάτας και μοτσαρέλα !! Το λέμε και στο τέλος ότι υπάρχει αλλά κάνουμε χαβαλέ !
Χαχχαχ να σαι καλά βιάστηκα. Top φαίνονται πάντως συνεχίστε την καλή δουλειά
.
Ελ σνιτσελονι....
Μια σάλτσα ντομάτας έλειπε μόνο
Έχει γίνει ήδη η συνταγή για αυτό δεν την κάναμε ξανά ! στο 04:14 βγαίνει και η ανάλογη κάρτα που σε στέλνει στο βίντεο με τα κεφτεδάκια ! (Υπάρχει και στην συνταγή στο description)
Μάγκες δεν είναι καθόλου σωστό αυτό. Το βιντεάκι σκάει 10 λεπτά πριν έρθει το φαγητό. Και το αστείο είναι ότι είμαι στρατό, και κάθε Παρασκευή νομίζω όλοι ξέρουν τι γίνετε στον στρατό.
ΑΓΩΝΙΣΤΙΚΟΥΣ ΧΑΙΡΕΤΙΣΜΟΥΣ 🤟🏽
ΧΥΝΝΝΝΝΝ 💦💦💦💦💦💦💦💦💦💦💦💦💦💦💦💦💦💦💦💦💦💦💦💦💦💦💦💦💦💦💦💦💦💦💦💦💦💦
ΧΥΝΝΝΝΝΝΝΝΝΝΝΝ