ขนมบ้าบิ่น กรอบนอก นุ่มใน แค่มีกระทะก็ทำได้ ขนมทำง่ายๆ
Вставка
- Опубліковано 20 сер 2024
- ส่วนผสม
- แป้งข้าวเหนียว 250 กรัม
-แป้งข้าวเหนียวดำ 50 กรัม
-แป้งท้าวยายม่อม 30 กรัม
-น้ำตาลทรายแดง 50 กรัม
-น้ำตาลปี๊บ 230 กรัม
-เกลือป่น 1/2 ช้อนชา
-กะทิ 250 กรัม
-มะพร้าวอ่อน
สุดยอดค่ะแม่โอ๋
ขอบคุนค่ะ
น่าลองทำค่ะ 🥰
จัดไปจ้า
ขอบคุณค่ะแม่โอษ
ยินดีมากๆจ้าา
พูดดีค่ะอธิบายเข้าใจง่ายใช้ภาษาง่ายๆๆ
ไปซื้อที่ตลาดนัดมาทาน ตอนทำขึ้นมาใหม่ ๆ ก็ดูน่าทานนะ แม่ค้าตัดใส่กล่องมาให้ พอมาถึงบ้าน จับตัวกันเป็นก้อน ไม่เป็นชิ้นเป็นอันเลย เป็นเพราะ......สูตรไม่ลงตัว.....รึเปล่า....หาแม่ค้าที่ทำแล้วกรอบนอก นุ่มใน......ยากจัง
ใส่อะไรแทนแป้งท้าวยายม่อมได้บ้างคะ
ขอบคุณค่ะ
แป้งท้าวหาซื้อยาก..กระทะที่ใหญ่กว่าทำขนมครกเรียกว่า อะไร เครื่องละเท่าไหร่ สำหรับทำขาย..อันนี้คือทำกินเอง .แต่ขายต้องซื้อเครื่องอย่างดี
ไม่ใส่แป้งข้าวยายม่อมจะเป็นไรไหมคะ
จะเหนียวค่ะ
ทำไมเรียนตัวเองแม่คนดูน่าจะอายุมากกว่านะ
เมนูโปรดเลยค่ะแม่โอ๋ขนมบ้าบิ่น👍💖💖💖
แม่โอ๋ใช้กะทะยี่ห่อไหนค่ะเคยลองทำแบบกะทะติดหนักมากค่ะ
แม่โอ๋บอกเป็นถ้วยตวงหน่อยค่ะ
สูตรนี้ไม่ใส่น้ำมันได้มั้ยค่ะ ถ้าไม่ใส่น้ำมันเนื้อขนมจะแข็งมั้ยค่ะ
เห็นในคลิปใส่นะคะ แต่คงลืมเขียนลงในสูตรค่ะ
แป้งข้าวเหนียวดำหาได้ที่ไหนคะ
ชอบมากค่ะแม่โอ๋ตอนทื่ใช้กระก็ใด้จะลองทำดูค่ะ
จัดไปจ้า
สูตรนี้เมื่อเย็นแล้วจะแข็งกระด้างไหมคะ เก็บไว้ได้กี่วันคะ
สวัสดีจ้รามารับชมขนมบ้าบิ่นน่าทานจ้รา💖💖🙏🙏🙏
ใส่น้ำมัน ช่วยเรื่องอะไรครับ
สูตรนี้หวานมากไหมคะ
ใส่น้ำเพื่ออะไรค่ะอยากรุ้
ใส่น้ำมันช่วยเรื่องอะไรหรอคะ
ให้กรอบค่ะ
ถ้าทำไม่หมดเก็บแป้งไว้ได้มั้ยคะ
ทุกตลิปแม่โอ๋จะพูดมากไปสักนิดนะค่ะ
คำว่า น่ะฮ่ะ เยอะมาก
นํ้ามันอะไรค่ะ40กรัม
อยุ่ตปท.หาแป้งท้าวไม่ได ใช้อะไรแทนได้คะ
แป้งมันค่ะ
ใส่นำ้มะพร้าวด้วยมั้ยคะ
มันจะเหลวไปค่ะ
มันจะเหลวไปค่ะ
น้ำมันม่ใส่มีผลต่อขนมมัยค่ะ
ใส่น้ำมันอะไรหรอคะ
ในคลิปใช้คาโนล่าค่ะ
ขอบคุณค่ะ💗🙏💗ชอบขนมบ้าบิ่นมากค่ะต้องทำค่ะ😊
ทำแล้วนิ่มมากไม่กรอบค่ะ
ไม่ใส่ไขรึและผงฟู
แป้งมันกับแป้งท้าว ต่างกันมากมั้ยค่ะ
หัวมันสำปะหลังให้ความเหนียว กับหัวท้าวยายม่อมค่ะหนึบๆ เค้ามีขายถุงเล็กๆ ทั้งสองอย่างค่ะ ไม่ต้องซื้อเป็นกิโล ใส่ให้ได้เนื้อสัมผัส ถ้าไม่เน้นเป๊ะก็ใส่แป้งในสูตรตัวอื่นแทนเอาค่ะ
ถ้าไม่มีแป้งข้าวเหนียวดำ ไม่ใส่ได้ไหมคะ
ไม่ใส่ได้ค่ะ รสชาติเหมือนกัน ไม่เหมือนแค่สีค่ะ