보통 장어를 구울 때 오븐을 이용하여 조리를 하는것이 정상인데 오븐이 없는 집들도 있어 가정에서 간단하게 후라이팬에 구워서 하는 방법에 대한 안내를 드립니다 후라이팬에 구울 때는 기름을 콩기름 식용유를 쓰지 말고 오일을 사용하여 조리를 해야 장어의 참맛을 느낄수 있습니다.
진짜 요리사님 엄청 많이 선생님 영상을 보고 또보고하면서 늘 드는 생각은 진짜구나. 많은 유투버들이 자신을 드러내고 시간을 끌고 구독 좋아요를 부탁하고 자신의 실력위에 근사한 포장을 덧입힙니다. 산들바람선생님은 수십년 경험으로. 체득한 것들을 알려주시니 말에 힘이있습니다. 믾이 가르쳐주고싶어서 말끝을 삼키실때도 많아요. 수업료없이 엄청 애청하면서 오늘에야 처음 댓글로나마 감사인사드립니다. 고맙습니다 많이 도움됩니다.
발효엑기스 없이. 참쌀조청없이 있는 재료료 대충했는데...정말 맛있어요. 다만 레시피의 재료와 양을 화면에 띄워주시면 초보요리사도 너무 좋을 것 같아요. 복숭아랑 가시오가피액기스 집에서 만들거나 살 수 있는 곳도 알려주시면...좋겠습니다. 경남 산청동의보감촌에 자연산으로 만들어 팔려나요.
![[#피크타임] 장어구이, 집에서 먹으면 더 맛있다?! 류수영의 초대형 장어구이 & 장어 손질 팁! | #신상출시편스토랑 | KBS 210625 방송](http://i.ytimg.com/vi/BheUCdGgThA/mqdefault.jpg)
![[#피크타임] 장어구이, 집에서 먹으면 더 맛있다?! 류수영의 초대형 장어구이 & 장어 손질 팁! | #신상출시편스토랑 | KBS 210625 방송](/img/tr.png)
저역시 보고 또 보고 자꾸만...감사 합니다..!
진짜 요리사님
엄청 많이 선생님 영상을 보고 또보고하면서 늘 드는 생각은
진짜구나.
많은 유투버들이 자신을 드러내고
시간을 끌고
구독 좋아요를 부탁하고
자신의 실력위에 근사한 포장을 덧입힙니다.
산들바람선생님은 수십년 경험으로. 체득한 것들을 알려주시니 말에 힘이있습니다.
믾이 가르쳐주고싶어서 말끝을 삼키실때도 많아요.
수업료없이 엄청 애청하면서 오늘에야 처음 댓글로나마 감사인사드립니다.
고맙습니다
많이 도움됩니다.
쌤~ 정말 귀한 음식을 소개해줘서 넘 감사합니다 손질부터 집에서 하기 힘들어 보엿는데 쌤한테 배워서 한번 해보고 싶어졋네요 정말 감사합니다 ❤
차원이 다른요리.......
항상 너무 감사드립니다 ❤
사장님정말존경합니다😂
산들바람님
감사합니다.
귀한 레시피 너무 감사합니다!!
발효액 담그고 싶네요
오늘 이 레시피대로 장어구이 해먹어보겠
습니다~ 너무 맛있겠어요^^
정말 친절하시고
요리 대가 이십니다~^^
맛나게 잘 보았습니다
열무 물김치도. 배운데로 해서. 잘 먹고있습니다
봐도 봐도
따라하고싶은 쌤의 요리입니다
감사합니다.
아주고급스러운요리~ 정말 해먹어봐야겠어요 쌤 덕분에 요리가 쉬워졌어요 감사감사 드립니다 ~❤❤❤
좋아요
데코레이션 까지 인물이 나는 장어구이.맛있겠어요.
여사님은 뵐때마다 기운이
올라오는게 신기 방기합니다
~ 여사님의 자신감 넘치는
기운과 아낌없이 풀어 주시는
심성때문인가? ㅎㅎㅎ. 자주 올리시지 않드라도 오래 오래
건강하시길 바랍니다~~~😉
산들바람여사님은 일을 재미나게 하십니다 영상을 자주 보고 싶어요
건강 잘 챙기세요
음식 맛깔나게 잘하십니다!!! 오일이 무엇인지 알아야 살텐데요 ㅠㅠ😂
크 샐러드까지 뚝딱 👍👍
장어샀는데 선생님레시피데로 해보겠습니다 맛있겠어요
고맙습니다 건강하세요
장어 지금 까지 한번도 먹어보지믓한 장어 감히 용기가없어.? 선생님에 요리 보고 용기가 남니다.. 하번도전해보고싶눈요 ?.감사 합니다 . 항상 건강하시길...!
맛있는 거 많이 ,,
감사합니다!❤
감사합니다 ~~~
정성이 많이 필요하지만
본이 되는 차림입니다!
달그락달그락 시끄러워도 끝까지 보고 갑니다
선생님하신것처럼해보게습니다~
발효엑기스 없이. 참쌀조청없이 있는 재료료 대충했는데...정말 맛있어요. 다만 레시피의 재료와 양을 화면에 띄워주시면 초보요리사도 너무 좋을 것 같아요. 복숭아랑 가시오가피액기스 집에서 만들거나 살 수 있는 곳도 알려주시면...좋겠습니다. 경남 산청동의보감촌에 자연산으로 만들어 팔려나요.
うなぎ料理は､難しでーすねー
でも美味しそう。いいね！
사장님!
더보기란에 레시피가 있으면 좋겠어요
오가피열매청은설탕물을끌여서식힌후부어야하나요
Superb sis
무슨 오일인가요 오리브인가요
오가피없는집은무엇가고데처하나요데처하는방법도가르처주세요
오일기름은 어디가면있어요
집에서 해 먹기엔 재료가
넘 많아요
집에서 해먹기 복잡
😮
오일 기름은 구체적으로 무슨기름을 말씀 하시는지요
개저는 포도씨유 넣고 구워도 맛있네요. 장어는 물기없이 기름넣고 초벌구이에도 기름 넣고(장어액이 안나와요) 다 익히고 다시 기름넣고 양념넣어서 구워 깻잎, 무쌈, 땡초넣고 넣으니 정말 맛나요
와인도됩니까
발효액 ;;; 머리 아프다. 재료에서 걍 포기 ㅋㅋㅋㅋ
오일기름말씀해주싲시요
검지 손가락부자연 스러워요
어휴 까다로워.
정성들이고 싶을 땐 어쩔 수 없죠 ᆢ 😅