スラム街の女の子が、屋台をミシュランにして「タイの軽食女王」に上りつめた
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- Опубліковано 28 вер 2024
- タイ、バンコクの街角で
このようにとても目立たない道端の屋台がある
店長は唯一のシェフで
彼女は炒め界の天才モーツァルトと呼ばれている
世界的に有名な無数のシェフがひいきにして味わいにやって来る...
#にんげんTalk #ミシュラン #屋台
From 「Street Food: Asia」
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目の前の仕事に対する姿勢がすばらしい。
簡単に真似できる訳じゃないけど少しでも見習いたい。
ほくろおばさんはさすがに草
めちゃくちゃ笑ったわｗ
こういう変化を恐れないひたむきな姿勢で
その道を突き進む覚悟と勇気の有る人を天才というのだろう
こんな人になりたいなぁ
ずっと下を向いていて肩が凝りそう…と思っていたら若い頃はまだ首肩の形が整ってるね。
自分も料理人の道歩んでるので誇りに思う。ミシェリンは誰でも取れるものじゃないし。尊敬するは。
一つのことを極めるって本当にすごい！尊敬します！
2:35
できらぁっ！！→伝説開始
左腕のバッキバキが苦労を伺えるわ
ホクロおばさんやめろwww
6:29 森泉＋マリエ
これはドラマ化したい
タイ料理食べたくなった！！！
前腕の筋肉すごいな
腕がストリートファイターに出てくる老人キャラレベルで鍛わってんの草
投資だねえ
出資枠ないかねー
強い人だ、、
ホクロおばさんがまだホクロお姉さんだった時は沢山苦悩があったのね………
リクロおじさんみたいななまえやな
天オw
もうちょいマシなあだ名付けたげてww
ホクロおばさんとかただの悪口でしかねぇ
ネットフリックスで見れる奴やん（笑）0
若い頃より黒子が大きくなってる気がする。悪いものではありませんように。。
もし悪いものだったらとっくに死んでるだろ
左前腕のたくましさがおばはんのそれじゃないな
最初は手伝ってただけなのに、母親の料理の手際があかんって気づくところまさに天才エピソードって感じで好き
原始的なものだからこそ出来る味の出し方があるんですね。
トラウマや壁を乗り越えたからこそ炒めのスペシャリストになり現地の方々に愛される料理店となったのですね。
私は「一度訪れ食べてみたい。」
そんな魅力を感じられました。
ありがとうございます。
すごい方だな！ タイから屋台が消えたら旅行の醍醐味すらなくなるー！日本もおばちゃんの素朴でうまい店がだんだん消えてるもんな...
さりげなく「タイには屋台ぐらいしか旅行の醍醐味はない」ってディスってるの草
確かにw
最近気づいたけど、中華鍋で油たくさん使って高火力で作った料理が1番美味えんだ
ホクロおばさんという言い方はちょっと…
彼女はジェイファイさんです。
それ気になって『ジェイファイ ほくろ』で調べてみたんですがジェイが中華系のおばさんでファイがほくろという意味らしいので案外間違いじゃないかも知れません
無知なのに指摘するから返信で論破されてら
ガチレスするとジェイファイはホクロおばさんではなくイボおばさんなんだよね。
コロナ前にタイに2週間いたけどこの屋台の存在知って後悔
ミシュランの一つ星を取った屋台がバンコクにあるとは聞いた事があったけど、この方だったのか
ぜひ一度食べたい
とてもいい内容でおもしろかった！
いつも楽しく見させてもらってます👀
絵本を読み聞かせて貰った気分になった😊
カニ250gは圧倒的すぎる
バンコクのどこだろう？🤔
次行くときに訪れたい！
3:33 びみしかった
「職人」 この魂と言葉を忘れてはいけない。
バンコクに住んでるけど知らなかったわ〜！今度行ってみる
羨ましいです😭💕
結局めんどくさいから行かないと思う…
予約しないとダメみたいよ、もはやプレミア店
ほくろとりてえ
一つの事をひたむきに成し遂げる凄さ...
なんで名前がホクロおばさんなんよ
酷すぎる😭
日本式のオムレツを独学で学んだのはすご過ぎる！
すごい
一人の女性の才能と熱意が国を変えた
トリコに出てきそうな料理人
あら、良いなあ。食べてみたいわ
タイにいくとき
パッタイとガパオライスしか
食べないくらい大好き
炭火なのいいね👍
これはすごい！