More vlog & travel videos: 👉 ua-cam.com/users/omaralattas Bagi yang bertanya guna rempah apa.. kami selalu guna rempah jenama Syarifah... memang terkenal di Johor ni. rempahsyarifah.com/. Utk air kekoma, kalau kalau takde za'afaran/saffron (sbb rempah ni mahal), boleh gunakan sedikit pewarna makanan kuning dicampur dengan air mawar.
Asalmuasal Nasi Beriani lauknya ialah kambing... Dulu dulu orang Singapura yang pandai kemudian orang Johor Bahru ikut tiru belajar bikin sehingga masakan orang Johor setanding dengan masakan orang Singapura akhir akhir Nasi Beriani lebih terkenal di Johor... Johor Bahru, Batu Pahat dan Muar dan dipadukan dengan minuman Ais Soda Bandung. Zaman dulu kalau kenduri kahwin jamuan Nasi Beriani Ais Soda Bandung dikira suatu yang Very Special❤❤❤❤
Terima kasih bro....dah try sblm ni mmg sedap dan padu...tpi terpaksa guna rempah faiza la sbb kat kl susah nak jumpa rempah ni...InshaAllah raya puasa ni repeat utk open house pulak...semoga dimurahkan rezeki kepada keluarga anda...dan mohon halal ye ilmu nya
Terima kasih kerana sudi singgah channel saya. Alhamdulillah semoga bermanfaat. Rempah Syarifah tu boleh beli online rasanya. Link di sini: rempahsyarifah.company.site/
Terima kaseh...saya orang Johor tulin mesti dah makan nasi buryani dari kecil...bila wedding mesti ada acar menaun ( carrot timun lada hiris yang ditumis ) ...dalcha...lada kering digiling dengan garam macam sambal belacan lah untok pedaskan sikit.......kalau orang kaya tambahan salad telor rebus timun...acar buah...dan disamping pisang ...air bandong dan ice cream kotak ....ooooo yummy...ingat zaman 60an...di Whadi Hana T.kaseh banyak2 empunya resepi dapat masak kembali buryani kambing........
Bro...tgk gaya ayah biasa memasak utk kuantiti besar ni👍👍👍 Kalau org biasa masak, video ni mudah je faham😁 p/s: memasak ngan otai2 ni mmg sukatan agak2 je...tapi rasa dia paduuuuu!!! 😋
Assalammualikum bpk/ibu...maaf mengganggu. Saya ingin menawarkan Jasa angkutan barang utk usaha dan bisnis bpk/ibu sejabodetabek dan luar kota...UNTUK CATERING JUGA COCOK Insyallah amanah. 087789890814
terbaek nie..saya pun tukang masak majlis2 perkahwinan..sye suke belajar dri org2 lama..walaupun skrg cara pembuatan masak beryani yg sye pakai dah moden sikit pakai kukus je masak nasi nye. lain org lain caranya..ada berbagai cara,teknik dan petua org2 lama masak beryani nie..bagi sye cara org lama jugak yg terbaek..belajar ngan orang lama2 nie sukatan memang main agak2 je😁..tapi dengan sukatan agak2 tu lah menjadikan ia nye bertambah sedap..terima kasih atas perkongsian cara memasak stail lama nie..jarang2 org nak kongsi..sangat mudah untuk di fahami..tq for the sharing..👍👍👍
Terima kasih En. Johan. Saya pun memang suka ambil peluang belajar dengan orang2 lama. Dulu selalu tanya arwah nenek. La ni dah takde.. kena rujuk dengan mak ayah, pakcik makcik yang masih ada. Alhamdulillah sedikit sebanyak dpt la juga ilmu. 😁😁
yg hairannya, ayah sy pun bekas ketua masak utk kenduri jgk (sekarang pakcik dah ambik alih sbb ayah sy dah masuk 70tahun), tapi apa yg ayah sy ajar kat kitorang, jgn main agak², kalau halia atau rempah tu sekilo, mmg pakai sekilo. jadi, tiap kali masak rasa tak pernah lari. sentiasa sedap. 😗
X pernah try masak mcm ni selalu Aku Tumis dulu campur minyak masak butter minyak sappi dgn tairu . Minyak kasi Lebih nanti minyak yg excess kasi Pakai Kat nasi minyak . Tapi Boleh try juga cara macam ni nanti tgk feedback member2 aku
Pengalaman sy masak di sing selama 6 tahun.. memang guna cara mcm ni takya tumis.. Tapi lebih sedap dan lauk lagi tahan lama serta beraroma bila kita tumis...
Terima kasih berkongsi resepi yg sangat mudah difahami dan sangat simple. Semuga bermunafaat kepada semua subscribers. Saya akan mencuba resepi ini dan mohon kongsikan lagi apa2 lain yg lebih baik. Terima kasih lagi sekali. Semuga Allah melapangkan lagi rezeki kita semua...
Assalammualikum bpk/ibu...maaf mengganggu. Saya ingin menawarkan Jasa angkutan barang utk usaha dan bisnis bpk/ibu sejabodetabek dan luar kota...UNTUK CATERING JUGA COCOK Insyallah amanah. 087789890814
Wowww.. complicatednya! Tapi mesti sedap tu. Saya suka belajar dengan orang-orang lama ni. Ambil ilmu serba sikit. Anyway, thanks sudi singgah ya. Maaf kalau ada terkurang. Selamat berpuasa. 😊😊
@@omaralattas haha..sama lah..suke ilmu2 mcm ni..bkn semua boleh buat..sukatan rempah dan bahan2 dia mesti ngam..lain org lain cara..lame dh sy xtolong otg masak keje kawin ni..sjk pindah keje ni..kalau dlu2 tiap2 mggu mmg full lah tolong tukang masak..dari situ kite belajar..dpt bljr asas pun dh ok...
Beginilah cara arwah pak sedara saya masak untuk majlis kawen di SG 🇸🇬 dulu ...daging akan masak dalam kurang 4jam pasti empuk dan sedapppp 😋 masak nasi briyani ni mudah jika tak derhaka ikut peraturan dan sukatan😁
Assalammualikum bpk/ibu...maaf mengganggu. Saya ingin menawarkan Jasa angkutan barang utk usaha dan bisnis bpk/ibu sejabodetabek dan luar kota...UNTUK CATERING JUGA COCOK Insyallah amanah. 087789890814
Alhamdulillah..saya banyak belajar dan praktikkan mengikut video..terbaik..moga ALLAH berikan kesihatan dan dimurahkan rezki kpd youtuber serta ayahanda tersayangnya..JAZAKALLAHU KHAIRON KATHIRON..
Assalammualikum bpk/ibu...maaf mengganggu. Saya ingin menawarkan Jasa angkutan barang utk usaha dan bisnis bpk/ibu sejabodetabek dan luar kota...UNTUK CATERING JUGA COCOK Insyallah amanah. 087789890814
Assalamualaikum, nak tanya berapa minit untuk masak nasi yang dah dicampur dgn.segala bahan briani tu. Api besar berapa lama dan apa kecil berapa lama. Terima kasih
Aduhhhh..sedap sgt ni bang..resepi pun ok...xyh tumis bagai..nk try buat la esok menu berbuka puasa..skrg dh nk tghri dh....brg pun xcari lgi...bang kekoma tu apa bang???
@@omaralattas insyaalloh bang. Itu cita2 saya sama istriku. Kerana aku dullu pertama ktemu istri di mlaysia di kota tinggi thun 2008. Aku duduk di kulai johor....
Assalammualikum bpk/ibu...maaf mengganggu. Saya ingin menawarkan Jasa angkutan barang utk usaha dan bisnis bpk/ibu sejabodetabek dan luar kota...UNTUK CATERING JUGA COCOK Insyallah amanah. 087789890814
Utk manis bg apa? gula apa.. klo org kg saya mmg buat baryani kos paling mahal.. sb byk sgt2 bahannye.. sos cili tomato tiram.. madu lg... kdg2 masuk holick / sunquick.. lps tu tomato puri skit jer... tu masuk 3 tin dh masam lbh tu.. pnh buat dulu... masam terllebih sgt.
Sama mcm orang tua saya buat tapi orang tua saya dia Tunis semua itu ......saya sempat belajar jugalah cara buat nasi briyani.....sebab saya orang bath pahat🤗
Berapa lama masa yg di perlukan utk rebus beras basmathi sebelum di toskan airnya. Dan berapa lama pula masa utk tos beras rebusan.. sebelum. di masuk kedalam periuk utk di dam.. Semasa dam nasi beriyani... api dapur besar mana?
Alhamdulillah en..ilmu yg bermanfaat..1 je nak tanya masa rebus nasi basmathi tu berapa lama..adakah masak sehingga nasi tu kembang atau separuh masak?
Terima kasih kerana sudi singgah ya. Ayah masak sampai kembang. Dia sentiasa check. Sebab untuk tanak kali kedua just nak wapkan dengan rempah2 briyani tu je. Nanti saya double check dengan boss ya.
cara masak nasi tu ada sesiapa yang faham tak ? macam tak lengkap aje tunjuk cara masak nasi tu? masak briyani kambing tu saya faham cuma bab nasi tu kurang faham lah .kalau ada sesiapa yang faham tolong bagi tahu ya....
Beras tu ayah saya rebus dengan bahan2 yg ditunjukkan sampai kembang. Kemudian toskan. Dalam periuk besar tu masukkan beras, susu cair, air kekoma (kalau takde guna campuran air mawar + sedikit pewarna), kuah beriani, daun sup/pudina.. layer by layer. Kemudian tanak sampai naik wap.
@@omaralattas hai ! terima kasih kerana balas pertanyaan saya . maknanya dalam periuk besar yang dimasukan beras, susu cair, air kekoma (kalau takde guna campuran air mawar + sedikit pewarna), kuah beriani, daun sup/pudina.. layer by layer.Adalah beras yang yang telah kembang dan ditoskan tu ya .beras yang mula-mula di masak yang ada letak buah pelaga .kulit kayu manis,bunga lawang,dan daun pandan ya.?masak sampai kembang (betul-betul masak ke separuh masak) ? nak cuba masak untuk 4-5 orang makan aje .cuba-cuba resepi baru
@@Black-Cat9 Sama-sama. Tapi kalau untuk kuantiti kecil mungkin caranya sedikit berbeza. Saya tak pasti. Cara yang ayah saya buat ni untuk masak dalam kuantiti yang besar. Ya beras yang digunakan tu beras yang direbus bersama bunga lawang dll sehingga kembang. Apapun terima kasih kerana sudi menonton ya.
Last year menuntut ilmu ngn mak jugak masak briyani..payah sbb otai ni pakai agak2 je..kita yg masak ni nervous giler masak sendiri tanpa mak monitor hahaha..
@@omaralattas masak 3 kilo daging pun neves giler..jadi ke tak ni..hahaha..siap bawak rempah briyani ngn tomato puree diga from jb masak kat Nilai..huhuhu
TERIMA KASIH ENCIK OMAR AL-ATTAS ATAS PERKONGSIAN. INSYA'ALLAH ILMUNYA AKAN DIMANFAATKAN. KAMI MINTA HALAL ILMUNYA DAN UCAPKAN JUTAAN TERIMA KASIH KEPADA WALID ENCIK UMAR BIN ABDURRAHMAN AL-ATTAS
BARIANI AROMA (JB) Harga sangat berpatutan. Kambing RM10. Ayam RM8. Murah kan?? tapi aromanya perghhh power dan terlioq. No.43, Jalan Askar, Kg Melayu Majidi, Johor Bahru, Johor Darul Ta'zim. Iskandar Malaysia. Tempahan dibuka setiap hari. Isnin TUTUP. Berminat wasap sy sahrim samsuri Wasap: +60 11 37 380 380 Call: +60 1111 800 131
Saya teringat semasa tinggal di batu pahat, pd 31/8 (hari merdeka) setiap tahun hj shah taukeh nasi briani buat kenduri di kedai makan dia. Semoga Allah memberi keberkatan kpdnya dunia akhirat.
Thanks sudi share cara masak nsi briyani.. Ada psamaan cara mmasak briyani dr India, beras direbus dulu dgn bahan2 dlm 50 hgg 60%masak utk buang kanji..kmudian ditoskn dn di masuk ke periuk berasingn utk proses mmasak seterusnya..
Ketika terdengar bunyi suara azan masuk waktu haruslah kita hentikan segala perbuatan... Kecuali atas kenderaan dan sewaktu dengannya. Tq boss kongsi ramuan resepi dan cara2 olahan memasak dgn sedap. Kita try share dgn org umah dia rajin tak buat makan anak beranak 😆✌️.
Salam Mohd. Air kekoma tu. kalau takde za'afaran/saffron (sbb rempah ni mahal), boleh gunakan sedikit pewarna makanan kuning dicampur dengan air mawar.
Wassalam. Ikut pada kuantiti Puan. Ayah saya rebus sampai dia kembang kemudian terus toskan. Air kekoma tu sepatutnya guna saffron/za'afaran. Tetapi disebabkan harganya mahal, boleh digantikan dengan campuran air mawar (rose water) dan sedikit pewarna kuning.
More vlog & travel videos: 👉 ua-cam.com/users/omaralattas
Bagi yang bertanya guna rempah apa.. kami selalu guna rempah jenama Syarifah... memang terkenal di Johor ni. rempahsyarifah.com/. Utk air kekoma, kalau kalau takde za'afaran/saffron (sbb rempah ni mahal), boleh gunakan sedikit pewarna makanan kuning dicampur dengan air mawar.
makasih sdh berbagi ilmu, masalahnya ditaiwan susah cari bahanya itu 😭😭😭
@@sumiati1760 Sama-sama Sumi Ati. Aduhh.. jauh nau kat sana. 😭😭
Di jakarta ade jual Syarifah dak
Saya kurang pasti 😄😄
bisa gak tolong saya beli via online karna ditaiwan gak ada 😭
Asalmuasal Nasi Beriani lauknya ialah kambing... Dulu dulu orang Singapura yang pandai kemudian orang Johor Bahru ikut tiru belajar bikin sehingga masakan orang Johor setanding dengan masakan orang Singapura akhir akhir Nasi Beriani lebih terkenal di Johor... Johor Bahru, Batu Pahat dan Muar dan dipadukan dengan minuman Ais Soda Bandung. Zaman dulu kalau kenduri kahwin jamuan Nasi Beriani Ais Soda Bandung dikira suatu yang Very Special❤❤❤❤
Nasi biryani, acar buah & air soda bandung 👍👍👍
Terima kasih tuan punya resepi...sy dah guna resepi ni utk masak majlis2 keramaian...semoga Allah berkati tt ni dan di murahkan rezeki amin
Amin. Terima kasih atas doanya. Semoga bermanfaat. Maaf atas kekurangan. 😊😊
Tq yg empunya resepi. Sy dh try....memg sedap. Moga Allah mudahkn urusan kamu dunia akhirat.
Terima kasih atas doanya. Untuk anda juga ya. ☺️☺️
Terima kasih bro....dah try sblm ni mmg sedap dan padu...tpi terpaksa guna rempah faiza la sbb kat kl susah nak jumpa rempah ni...InshaAllah raya puasa ni repeat utk open house pulak...semoga dimurahkan rezeki kepada keluarga anda...dan mohon halal ye ilmu nya
Terima kasih kerana sudi singgah channel saya. Alhamdulillah semoga bermanfaat. Rempah Syarifah tu boleh beli online rasanya. Link di sini: rempahsyarifah.company.site/
Terima kasih
Terima kaseh...saya orang Johor tulin mesti dah makan nasi buryani dari kecil...bila wedding mesti ada acar menaun ( carrot timun lada hiris yang ditumis ) ...dalcha...lada kering digiling dengan garam macam sambal belacan lah untok pedaskan sikit.......kalau orang kaya tambahan salad telor rebus timun...acar buah...dan disamping pisang ...air bandong dan ice cream kotak ....ooooo yummy...ingat zaman 60an...di Whadi Hana
T.kaseh banyak2 empunya resepi dapat masak kembali buryani kambing........
Terima kasih kerana sudi menonton. Famili saya pun asal Wadi Hana. Di area Sekolah Arab dulu. 😊😊
Terima kasih kongsi resepi.
Sama-sama 😊😊
Tkasih.. tunjuk ajar. saya tgk berkali2 suka sgttt..
Terima kasih ya 😊😊😊
Bro...tgk gaya ayah biasa memasak utk kuantiti besar ni👍👍👍 Kalau org biasa masak, video ni mudah je faham😁
p/s: memasak ngan otai2 ni mmg sukatan agak2 je...tapi rasa dia paduuuuu!!! 😋
Tu la pasal. Diorang selamba je campak2. Ayah memang selalu masak utk majlis juga. Anyway thanks watching bro.. 😄😄
Assalammualikum bpk/ibu...maaf mengganggu.
Saya ingin menawarkan Jasa angkutan barang utk usaha dan bisnis bpk/ibu sejabodetabek dan luar kota...UNTUK CATERING JUGA COCOK
Insyallah amanah.
087789890814
Alhamdulillah..terima kasih tuan berkongsi ilmu.
Sama-sama. Semoga bermanfaat ☺️
terbaek nie..saya pun tukang masak majlis2 perkahwinan..sye suke belajar dri org2 lama..walaupun skrg cara pembuatan masak beryani yg sye pakai dah moden sikit pakai kukus je masak nasi nye.
lain org lain caranya..ada berbagai cara,teknik dan petua org2 lama masak beryani nie..bagi sye cara org lama jugak yg terbaek..belajar ngan orang lama2 nie sukatan memang main agak2 je😁..tapi dengan sukatan agak2 tu lah menjadikan ia nye bertambah sedap..terima kasih atas perkongsian cara memasak stail lama nie..jarang2 org nak kongsi..sangat mudah untuk di fahami..tq for the sharing..👍👍👍
Terima kasih En. Johan. Saya pun memang suka ambil peluang belajar dengan orang2 lama. Dulu selalu tanya arwah nenek. La ni dah takde.. kena rujuk dengan mak ayah, pakcik makcik yang masih ada. Alhamdulillah sedikit sebanyak dpt la juga ilmu. 😁😁
Terima kasih, walaupun kaedah dan teknik berbeza, ilmu bagi saya. Ramuan hampir sama. Terbaik boss.
@@topetkrmok Sama-sama En. Taufek. Terima kasih sudi singgah. Moga bermanfaat. 😄😄😄
yg hairannya, ayah sy pun bekas ketua masak utk kenduri jgk (sekarang pakcik dah ambik alih sbb ayah sy dah masuk 70tahun), tapi apa yg ayah sy ajar kat kitorang, jgn main agak², kalau halia atau rempah tu sekilo, mmg pakai sekilo. jadi, tiap kali masak rasa tak pernah lari. sentiasa sedap. 😗
Saya berminat tapi dah masa saya mengizinkan
Tgk pn dh menyelerakan..my favourite nasi beriani kambing.
Terima kasih. 🙏
t.ksh byk bos ats perkongsiwn ilmu.halal ya.nnti nk buat,tp kena simpan vedio ni dulu takut hilang.
lengkap resepi nya.semogs Allah beri kesihata yg baik pd bos srkluarga bhgia dn berakah
Sama-sama En Abdullah. Mudah2an bermanfaat. Ya dihalalkan. Terima kasih atas doanya. Amin..
terbaik ayah tuan,...mintak halal ye atas perkongsian ilmunya
Terima kasih pada tuan juga kerana sudi singgah channel saya. Semoga membantu serba sikit. Maaf mana yang terkurang ya. 🙏🙏🙏
mintak halal ilmu ni ye bang.orang lama kalau masak,mmg kagum.
Silalah Lan. Mana2 yg bermanfaat serba sedikit. Terima kasih kerana sudi singgah ya. 😊😊
Sedap nya,,, boleh Di contoh resepi pak cik ini.
X pernah try masak mcm ni selalu Aku Tumis dulu campur minyak masak butter minyak sappi dgn tairu . Minyak kasi Lebih nanti minyak yg excess kasi Pakai Kat nasi minyak . Tapi Boleh try juga cara macam ni nanti tgk feedback member2 aku
Pengalaman sy masak di sing selama 6 tahun.. memang guna cara mcm ni takya tumis.. Tapi lebih sedap dan lauk lagi tahan lama serta beraroma bila kita tumis...
Terima kasih atas perkongsian.
Tk pernah tgk secara live msk beriani kambing 👍😋 tkasih krn sudi berkongsi , muga Allah merahmati u alls
Aminn.. terima kasih juga sbb sudi menonton. 😀😀😀
Ni video favourite akak. Suka betul tengok org masak banyak2. Experienced boleh main agak2.
Terima kasih Kak.
Rempah syarifah tu satu packet 500g ke?
Terima kasih berkongsi resepi yg sangat mudah difahami dan sangat simple. Semuga bermunafaat kepada semua subscribers. Saya akan mencuba resepi ini dan mohon kongsikan lagi apa2 lain yg lebih baik. Terima kasih lagi sekali. Semuga Allah melapangkan lagi rezeki kita semua...
Amin.. Insyallah. Terima En. Wan atas doanya.
Assalammualikum bpk/ibu...maaf mengganggu.
Saya ingin menawarkan Jasa angkutan barang utk usaha dan bisnis bpk/ibu sejabodetabek dan luar kota...UNTUK CATERING JUGA COCOK
Insyallah amanah.
087789890814
Thank you for the very detailed recipe video. Is the Syarifah Rempah Briyani a 500gm or 1 kg pack please?
Welcome. 500 gm x 2.. so 1 kg.
@@omaralattas Thank you!
Dlu2 pnh tlg pakcik masak biryani..tapi lagi rumit..kambing/daging duduk bawah..alas pakai jaring atau btg tebu..nasi duduk atas..nasi tu bungkus kain..cara masak tumis..tp yg ni simple..boleh sy try nanti👍👍
Wowww.. complicatednya! Tapi mesti sedap tu. Saya suka belajar dengan orang-orang lama ni. Ambil ilmu serba sikit. Anyway, thanks sudi singgah ya. Maaf kalau ada terkurang. Selamat berpuasa. 😊😊
@@omaralattas haha..sama lah..suke ilmu2 mcm ni..bkn semua boleh buat..sukatan rempah dan bahan2 dia mesti ngam..lain org lain cara..lame dh sy xtolong otg masak keje kawin ni..sjk pindah keje ni..kalau dlu2 tiap2 mggu mmg full lah tolong tukang masak..dari situ kite belajar..dpt bljr asas pun dh ok...
Yg tu beriyani gam rasenye..lauk dlm nasi sekali..
Beginilah cara arwah pak sedara saya masak untuk majlis kawen di SG 🇸🇬 dulu ...daging akan masak dalam kurang 4jam pasti empuk dan sedapppp 😋 masak nasi briyani ni mudah jika tak derhaka ikut peraturan dan sukatan😁
Terima kasih. Selamat berpuasa ya.
Tq bro utk ilmu nie,smoga Allah mlimpah kn pahala buat anda..mhon halal sy save video.👍👍
Sama-sama. Semestinya dihalalkan. Terima kasih kerana sudi singgah. Moiga bermanfaat serba sedikit. 😊😊
@@omaralattas sma2 bro omar 👍👍
Assalammualikum bpk/ibu...maaf mengganggu.
Saya ingin menawarkan Jasa angkutan barang utk usaha dan bisnis bpk/ibu sejabodetabek dan luar kota...UNTUK CATERING JUGA COCOK
Insyallah amanah.
087789890814
Saya share lah nak cuba buat buka puaasa
Bulan syawal,
Tk yg pnya respi .
Nyam nyam.
Selamat hari raya aidil fitri mohon maaf lahir dan batin.
T k.
Alhamdulillah..saya banyak belajar dan praktikkan mengikut video..terbaik..moga ALLAH berikan kesihatan dan dimurahkan rezki kpd youtuber serta ayahanda tersayangnya..JAZAKALLAHU KHAIRON KATHIRON..
Amin.. InsyaAllah. Terima kasih En. Mohammad
Assalammualikum bpk/ibu...maaf mengganggu.
Saya ingin menawarkan Jasa angkutan barang utk usaha dan bisnis bpk/ibu sejabodetabek dan luar kota...UNTUK CATERING JUGA COCOK
Insyallah amanah.
087789890814
Terimakaseh tunjuk masak beryani
Boleh bagi resepi
10 kali aku repeat tengok sbb nak try! Hope berjaya! Thanks for sharing bro!
Thanks for watching. Moga bermanfaat. Maaf kalau terkurang. 😊😊
Terima kasih tuan..moga tuan dilimpahkan rezeki dan kesihatan yang baik.
Amin.. terima kasih atas doanya. Semoga tuan dikurniakan Allah begitu juga. Selamat berpuasa.
Saya akan Cuba resepi ini..tq share👍👍👍
Terima kasih Zee Zee.. maaf kalau ada kekurangan.
Sama2✌️
Itu bukan minyak Sapi Tulin sebenarnya minyak kelapa sawit (VANASPATI) Planta Majerin..
Yup. We noted on that Sir. Sebab ghee mahal. That one as an option.
Ok juga cara masak mcm ni x payah Tumis satu kali masuk yg penting sedap
MANIMARAN BALARAMAN terbaik bos..tq..👍
Terbaik.. Siap dah briyani kambing saya hari ni.. Try sekali resepi ini.. Terus jadi.. Alhamdulillah
Assalamualaikum, nak tanya berapa minit untuk masak nasi yang dah dicampur dgn.segala bahan briani tu.
Api besar berapa lama dan apa kecil berapa lama. Terima kasih
Alhamdulillah terbaik bang ni klo mkn dlm Dulang ramai-ramai memg terasa kenikmatan dia. Trima kasih ye bang kongsi dgn kami.
Haah.. memang makan dalam dulang ramai-ramai. Tak sempat nak record sbb dah balik Cyberjaya. Anyway, terima kasih sbb sudi singgah ya. 😊😊
Dulu dulu Majlis Maulud Nabi makan satu dulang 4 orang....sekarang pun on lagi di Johor gitu
tima kasih ilmunya...
Sama-sama Sahrizan. Semoga bermanfaat.
salam.izin share .semoga keluarga anda diberkati selalu.terima kasih.
Terima kasih atas doanya. Semoga bermanfaat ya. Maaf atas kekurangan. 😊
Waktu saya kerja di mlsia. Nasi briani . Memang maaantap rasanya 😄😄😄
Terima kasih Tina 😄😄😄
Terbaik, menonton byk kali tanpa jemu😄
Terima kasih. 😄😄
@@omaralattas sama sama Esok blh cuba buat makan2 nak sambut puasa 😄
terima kasih atas ilmunya tuan...semoga dimurahkan Allah lg rezeki buat tuan dan keluarga
Sama-sama Bulan Seri. Terima kasih juga kerana sudi menonton. Maaf atas kekurangan ya.
Terbaikla murah hati kongsi resepi 😍👍
Sharing is caring maaa.. Terima kasih sudi singgah channel saya ya. 😄😄😄
Ini.nasi.berani.yg.terbaik.ok
Assalamualaikum Tuan, boleh tak tak belajar masak dengan Tuan. Nak dapatkan sukatan bahan2 . Terima kasih atas ilmu yang diberi
Wassalam. Ayah saya di JB. 😅😅
@@omaralattas InsyaAllah lepas pkp
Assalamualaikum. Sy pun nk bljr jg resepi org lama .
Aduhhhh..sedap sgt ni bang..resepi pun ok...xyh tumis bagai..nk try buat la esok menu berbuka puasa..skrg dh nk tghri dh....brg pun xcari lgi...bang kekoma tu apa bang???
Kekoma tu air saffron. Boleh gantikan dengan sedikit pewarna kuning dan air mawar. Semoga bermanfaat. Maaf kalau terkurang. Selamat berpuasa.
Tq Omar upload video Briyani Kambing. . Klu turun Johor nk singgap jmp your Dad. Nt bg alamat yer. Tq
Most welcome EUZ Zest. Terima kasih kerana sudi menonton ya. 😄😄
Sy pun bercadang berjumpa dgn ayah Tn bila turun ke Johor. Blh bg alamat
fuhhh padu ni bossku. terbaikkkk
Masya Alloh.
Assalamu'alaikum Hb. Umar bin Abdurrahman Alattas, senang melihatnya. Terimakasih atas ilmunya.
Salam ana buat Waled.
Wa'alaikumussalam. Sama-sama. Semoga bermanfaat perkongsiannya. Insyallah akan ana sampaikan. 😄😄😄
@@omaralattas
Terimakasih.
@@omaralattas
Walid kok gak pernah balas WA ana?
Nanti ana sampaikan pada Walid. Habib dari mana ya?
@@omaralattas Abdulah Alydrs Malang
terima kasih share, saya mmg suka makan nasi briyani lebih² lagi dgn daging kambing, saya dah subscribe, salam terima kasih dr KK Sabah
Wahh.. nama mengingat saya pada watak kartun 7up masa sekolah dulu. Anyway.. thanks ya sudi singgah dan subscribe 😊😊😊
@@omaralattas mmg punn 7up 🤗🤗🤗
Assalammualaikum izin kan Saya mencuba resepi Briyani kambing terima kasih
Sila2. Semoga bermanfaat. Maaf kalau ada kekurangan.
alhamdulilah
Terima kasih.
Wow sdpnya sh lama xmkn kat mnana. Ya klau blik kg boleh pergi no.
Ni ayah masak untuk kenduri di rumah Puan. 😅😅
terbaikkk...cara sebegini x perlu risau akan nasi lembik atau x masak...niceee
Terima kasih Black Pearl sudi menonton.
Terima kasih share ilmu.
Sama-sama Cikgu. Moga bermanfaat. 😄😄😄
Ikut bun belajar masak briyani
Ya ampun..dh terliur plk sy malam2 buto nieh...🤭 terima kasih berkongsi resepi...
Sama2 En Agiz... 😀😀
kip
Saya dari Indonesia saya suka sangat nasi biyani versi melayu... 9 tahun di malaysia sangat rindu malaysia
Ada rejeki bisa datang ke sini lagi ya. 😄😄😄
@@omaralattas insyaalloh bang. Itu cita2 saya sama istriku. Kerana aku dullu pertama ktemu istri di mlaysia di kota tinggi thun 2008. Aku duduk di kulai johor....
Ah ic. Kota Tinggi tu kampung saya. Anyway, semoga terus sukses ya. 😄😄😄
@@titodantotiwanto4717 skrg di mana? istri org indonesia ka org kota tinggi?
Assalammualikum bpk/ibu...maaf mengganggu.
Saya ingin menawarkan Jasa angkutan barang utk usaha dan bisnis bpk/ibu sejabodetabek dan luar kota...UNTUK CATERING JUGA COCOK
Insyallah amanah.
087789890814
Enak sekali nasi briyani, saya Minggu lalu makan di kawasan Putrajaya
Assalamualaikum Tuan, boleh tak bagi sukatan bawang putih dan halia, insyaAllah saya nak cuba masak ikut sukatan Tuan. terima kasih dan halalkan ilmu.
Wassalam. Nanti saya tanyakan. Semoga bermanfaat. Maaf sebarang kekurangan ya.
wow nampak sangat sedap
Terima kasih..
Utk manis bg apa? gula apa..
klo org kg saya mmg buat baryani kos paling mahal.. sb byk sgt2 bahannye.. sos cili tomato tiram.. madu lg... kdg2 masuk holick / sunquick..
lps tu tomato puri skit jer... tu masuk 3 tin dh masam lbh tu.. pnh buat dulu... masam terllebih sgt.
Halalkn ya bang.saya nak belajar masak ni nasi biryani
Semestinya dik. Semoga bermanfaat perkongsian ni ya. 😊😊
Terbaik lah nasi berani kambing cef nya dari mana ia
Ayah saya yg masak sendiri utk majlis kenduri di rumah. Saje record untuk future reference. 😅
Sama mcm orang tua saya buat tapi orang tua saya dia Tunis semua itu ......saya sempat belajar jugalah cara buat nasi briyani.....sebab saya orang bath pahat🤗
Terima kasih sudi tengok ya. Tu la ambil sikit ilmu dengan orang tua. Masing-masing punya cara la kan..
terbaikkkk perkongsian ilmu jgn lupa subscribed
Berapa lama masa yg di perlukan utk rebus beras basmathi sebelum di toskan airnya. Dan berapa lama pula masa utk tos beras rebusan.. sebelum. di masuk kedalam periuk utk di dam.. Semasa dam nasi beriyani... api dapur besar mana?
Cili hijau tu...cili padu kecil ke cili besar hijau
Cili hijau besar
Nak cuba buat boleh buat niaga bazar Ramadan ni minta halal tuan
Sila2.. maaf kalau terkurang.
Mohon dihalakan resepinya untuk diperaktikkan....
Silalah Rom Peng. Semoga bermanfaat.
Terbaik lah masak briani kambing....memang balik kampong batu pahat mesti cari nasi briani kambing...kena makan slow slow baru dapat feel..
Betul tu.. kena makan slow2. Nikmat! 😄😄
sukar untuk di fahami
good camera quality...4K?.
Thanks. Yup 4K. Just use my S9 phone.😊😊
Salam ,klu untuk 20 org makan macammana resepinya dan sukatan nya
Maaf lambat reply. Yang ni utk 80-100 org makan. Sukatannya saya takde tapi mungkin boleh guna 1/4 atau 1/5 daripada sukatan yang digunakan. 🙏🙏🙏
Alhamdulillah en..ilmu yg bermanfaat..1 je nak tanya masa rebus nasi basmathi tu berapa lama..adakah masak sehingga nasi tu kembang atau separuh masak?
Terima kasih kerana sudi singgah ya. Ayah masak sampai kembang. Dia sentiasa check. Sebab untuk tanak kali kedua just nak wapkan dengan rempah2 briyani tu je. Nanti saya double check dengan boss ya.
cara masak nasi tu ada sesiapa yang faham tak ? macam tak lengkap aje tunjuk cara masak nasi tu? masak briyani kambing tu saya faham cuma bab nasi tu kurang faham lah .kalau ada sesiapa yang faham tolong bagi tahu ya....
Beras tu ayah saya rebus dengan bahan2 yg ditunjukkan sampai kembang. Kemudian toskan. Dalam periuk besar tu masukkan beras, susu cair, air kekoma (kalau takde guna campuran air mawar + sedikit pewarna), kuah beriani, daun sup/pudina.. layer by layer. Kemudian tanak sampai naik wap.
@@omaralattas hai ! terima kasih kerana balas pertanyaan saya . maknanya dalam periuk besar yang dimasukan beras, susu cair, air kekoma (kalau takde guna campuran air mawar + sedikit pewarna), kuah beriani, daun sup/pudina.. layer by layer.Adalah beras yang yang telah kembang dan ditoskan tu ya .beras yang mula-mula di masak yang ada letak buah pelaga .kulit kayu manis,bunga lawang,dan daun pandan ya.?masak sampai kembang (betul-betul masak ke separuh masak) ? nak cuba masak untuk 4-5 orang makan aje .cuba-cuba resepi baru
@@Black-Cat9 Sama-sama. Tapi kalau untuk kuantiti kecil mungkin caranya sedikit berbeza. Saya tak pasti. Cara yang ayah saya buat ni untuk masak dalam kuantiti yang besar. Ya beras yang digunakan tu beras yang direbus bersama bunga lawang dll sehingga kembang. Apapun terima kasih kerana sudi menonton ya.
salam untuk air kekoma tu nak beli dimana?kalau xda air tu..boleh digantikan dengan air apa ye?..maaf sekadar bertanya..
Utk air kekoma, kalau kalau takde za'afaran/saffron (sbb rempah ni mahal), boleh gunakan sedikit pewarna makanan kuning dicampur dengan air mawar.
Sedap nya
Last year menuntut ilmu ngn mak jugak masak briyani..payah sbb otai ni pakai agak2 je..kita yg masak ni nervous giler masak sendiri tanpa mak monitor hahaha..
Hahaha.. sama la. Masak kuantiti kecil kita boleh lagi. Untuk majlis besar camni.. kita serender..
@@omaralattas masak 3 kilo daging pun neves giler..jadi ke tak ni..hahaha..siap bawak rempah briyani ngn tomato puree diga from jb masak kat Nilai..huhuhu
waa.. sedapnya...
Terima kasih.
TERIMA KASIH ENCIK OMAR AL-ATTAS ATAS PERKONGSIAN.
INSYA'ALLAH ILMUNYA AKAN DIMANFAATKAN.
KAMI MINTA HALAL ILMUNYA DAN UCAPKAN JUTAAN TERIMA KASIH KEPADA WALID ENCIK UMAR BIN ABDURRAHMAN AL-ATTAS
Sama-sama En Amir Albahri. Semestinya dihalalkan. Semoga bermanfaat sedikit sebanyak.. Insyallah. 😊😊😊
BARIANI AROMA (JB)
Harga sangat berpatutan. Kambing RM10. Ayam RM8. Murah kan?? tapi aromanya perghhh power dan terlioq.
No.43, Jalan Askar, Kg Melayu Majidi, Johor Bahru, Johor Darul Ta'zim. Iskandar Malaysia.
Tempahan dibuka setiap hari. Isnin TUTUP.
Berminat wasap sy sahrim samsuri
Wasap: +60 11 37 380 380
Call: +60 1111 800 131
Woww sedapnya
boleh lihat je sukar nak buat
Lps ni boleh demonstrasi masak nasi bryani gam pula,
Terima kasih kerana sudi menonton. Insyallah.. tu kena tanya big boss. 😄😄
Premis perniagaan big bos kat mana?
😅😅 Tak meniaga En. Mat.. ayah masak utk kenduri kat rumah tu.
Saya teringat semasa tinggal di batu pahat, pd 31/8 (hari merdeka) setiap tahun hj shah taukeh nasi briani buat kenduri di kedai makan dia. Semoga Allah memberi keberkatan kpdnya dunia akhirat.
Saya pernah makan di situ. memang sedap biryani kambingnya.
sambal tomato tu ape bhnnya encik omar,blh share...terima kasih
Maaf saya kurang pasti. Tapi rasanya cuma tomato, lada hidup yang ditumbuk, bawang besar, sedikit belacan dan air jawa. Gula & garam secukup rasa.
Wow....yummy...
Thank you 😊
Sedap betul
Terima kasih.
Thanks sudi share cara masak nsi briyani.. Ada psamaan cara mmasak briyani dr India, beras direbus dulu dgn bahan2 dlm 50 hgg 60%masak utk buang kanji..kmudian ditoskn dn di masuk ke periuk berasingn utk proses mmasak seterusnya..
Terima kasih kerana sudi menonton juga Ana. 😊😊😊
yummeh..
Ketika terdengar bunyi suara azan masuk waktu haruslah kita hentikan segala perbuatan... Kecuali atas kenderaan dan sewaktu dengannya. Tq boss kongsi ramuan resepi dan cara2 olahan memasak dgn sedap. Kita try share dgn org umah dia rajin tak buat makan anak beranak 😆✌️.
Terima kasih atas nasihatnya.
Salam.. Ayh ada buka kedai mkn ke bro? Nmpk sedap
Salam En. Zul. Kami tiada kedai. Ayah masak untuk kenduri kat rumah je.
@@omaralattas boleh belajar tu.. Ilmu yg xrugi.. Mna tahu tuan berpeluang buka kedai mkn..
Nk tny daging kambing 25kg tuk bp org mkn?1kg potong 10ke?
Salam bos..kalau diganti daging bole ke
Wassalam Surayayeop. Boleh je.. kita buat dia. Hehe
salam,maaf tumpang bertanya,rempah dlm video tu berapa kg/pek yg digunakan?(500gm/1kg) n utk lembu sukatan sapi sama tak? t.kasih.
Salam Likdir. Ayah saya guna yang 500gm 2 pek. Sukatan sama je lebih kurang. Orang lama masak pakai agak-agak. Saya pun pening. Hahaha..
Sy kurang faham psal nasi tu.. Beras tu direbus dlu n di tos kan atau mcm mne ?
Salam En. Nassir. Ya.. beras tu direbus dulu, kemudian ditos dan diwapkan dengan kuah briyani dan bahan-bahan lain.
@@omaralattas wassalam.. Oo gitu, baru sy faham.. Tme ksih ye, berikan pencerahan En..☺️
Sama-sama En. Nassir.
Afwan bib, mau nyari tempat masaknya di mana ya? Yg ada kaya gitu,panci/ gidir
Maaf mama. Saya kurang pasti. Ini cuma majlis di rumah orang tua saya.
Terbaik..mantap
Terima kasih En. Ibrahim 😀😀😀
Assalamualaikum, berapa minit untuk masak nasi yg telah di rebus iaitu api besar berapa lama dan api kecil berapa lama,tk
Wassalam Tuan. Timing saya tak sure tapi ayah beritahu tanak sampai naik wap. Api kecil je.
@@omaralattas terima kasih, harap menjadi kalau saya buat nanti boleh kan .
Sedap terliur tengok rempah sharifah tue ade jual d johor ke? pak syed?
Di Johor mudah nak dapat rasanya. Tapi boleh juga beli online di sini: rempahsyarifah.com/
@@omaralattas terima kasih encik syed
Sama-sama Wan.
Salam
Air kekoma tu air apa?
Ada jual kat mane
Utk air kekoma, kalau kalau takde za'afaran/saffron (sbb rempah ni mahal), boleh gunakan sedikit pewarna makanan kuning dicampur dengan air mawar.
@omaralattas terima kasih boss, semoga murah rezeki panjang umur
Sama-sama. Semoga yang baik2 berbalik pada anda juga. 😊😊
Salam tuan..air kekoma tu air apa?
Salam Mohd. Air kekoma tu. kalau takde za'afaran/saffron (sbb rempah ni mahal), boleh gunakan sedikit pewarna makanan kuning dicampur dengan air mawar.
terimkasih tuan@@omaralattas
Kiranya air mawar semata2 dgn perwarna saja. Nk confirm saja
Salam, nak tanya rempah tu paket 500gm ke paket 1000gm,tk
Paket 500gm. rempahsyarifah.ecwid.com/Rempah-Beryani-c6483152
Assalam. Saya nak tanya rebus beras tu berapa lama ya? Dan macam mana nk buat air mekoma tu?
Wassalam. Ikut pada kuantiti Puan. Ayah saya rebus sampai dia kembang kemudian terus toskan. Air kekoma tu sepatutnya guna saffron/za'afaran. Tetapi disebabkan harganya mahal, boleh digantikan dengan campuran air mawar (rose water) dan sedikit pewarna kuning.
Salam..Tuan msa sblm nk msak dgg tu, ad letak air x..? Ke tggu air dgg kluar je
Salam Hafizol. Ayah saya masukkan sedikit je air. Selebihnya dari air daging & air dari bahan-bahan kisar.
Bro boleh ganti dengan ayam ke. Tq
Hi Vijaya. Boleh je. Takde masalah. 😊