Козья ферма и производство крафтовых сыров. Агрокурьер
Вставка
- Опубліковано 13 гру 2022
- Мечта, а не скотина. В Приволжском районе создана козья ферма. От выращивания блондинок-аристократок авторы проекта дошли до производства крафтовых сыров. Поддержку оказал выигранный грант по программе "Агростартап - Регион". Ведущий программы "Агрокурьер" Сергей Павлов посетил козье царство и узнал, насколько это хлопотно, интересно и прибыльно.
Удачи и процветания хозяйству😊
Люблю Зааненок, они как белые лебеди😊
Благодарю
Молодчина, Оксаночка и твой муж,успехов вам в вашем фермерстве, у нас тоже точно такая же порода,очень их люблю,а молоко вкуснятина,делаю часто творог,сыр,конфеты,мороженое,варю сгущенку,выпоила молоком шестерых козлят.
Хоть я и делаю для себя свой сыр,две дойные козы,очень хочется попробовать ваши сыры.
👍👍👍👍
Сто не так с курьером?
Прадаёти коз дютная
Гигиена отсутствует, ни головного убора т халата нет.
Всё там присутствует!) Это мы, журналисты, приехали и требуем показать всё и вся
Человек просто стоит объясняет, она не доит. В стойле чисто, сухо, тепло это главное! Хозяйка молодец, сама держала коз, знаю какие они😂 ну их. Особенно когда их много. Во время гона там соседи прячуться🤣по любому, если хоть один сбежит то погоняет дай боже😂😂😂 👍
Завидуйте молча
Молодцы, а кому нужно стерильно то в магазин за пальмовым маслом. Всяку дичь не говорите, в хозяйстве все хорошо.
Зааненки- молочные, да, сыры можно из любого молока делать, но зааненское, не на первом месте для сыроделия ) Для сыров больше подходит альпийская, чешская и нубийская порода..
Даже по этому понятно, что для этих людей это бизнес и временный..не более того.
Ни чем не хуже перечисленных пород, а "как мороженое" молоко можно и у заанеских добиться кормами. Зато Зааненки не зависят от общения с человеком, нубийкие оборутся и молоко сбавляют без общества человеческого, альпийки и чехи очень плохо переносят жару. У меня 39 дойных зааненок, 6,5-7% жир, 3,2 белок. Отличная порода, а хают её завистники, чтоб оправдать своих коз
Вы очень заблуждаетесь в предположениях. Ферма сейчас развивается, а сыры вовсю поставляются в Самару.
Более того, именно зааненская порода более всего подходит для разведения в климате Самарской области. С опытом других пород хорошо знаком, так что Оксана на правильном пути