비건 쑥 스콘 (6-8 개분량) 통밀가루 whole wheat flour 130g 아몬드가루 almond flour 130g 쑥가루 mugwort powder 17g 베이킹 파우더 baking powder 3g 소금 salt 1g 포도씨유 grape seed oil 52g 두유 soy milk 130g 비정제설탕 cane sugar 100g 👩🏻🍳비건 쑥 스콘 레시피 (mugwort scone recipe) 1. 볼에 통밀가루, 아몬드가루, 쑥가루, 베이킹 파우더,소금을 섞고 체에 내려주세요. 2. 두유,포도씨유,설탕을 다른 볼에 넣어 설탕이 다 녹을 때 까지 저어주세요. 3. 액체재료를 가루류 재료(1번 섞은 가루재료)에 넣고 날가루가 보이지 않을 정도까지 섞어주세요. 4. 어느 정도 반죽이 잘 섞였으면, 랩으로 반죽을 둥근 모양으로 만들어주세요. 두께는 1.5~ 2cm 정도로 해주세요. 5. 냉장고에 1시간 정도 휴지해주세요. 6. 휴지된 반죽을 꺼내기 전, 오븐을 미리 170도로 예열해주세요. 7. 냉장고에서 반죽을 꺼내 스크래퍼로 동일한 크기로 등분해주세요. 8. 오븐 팬 에 옮긴 후 , 위에 아몬드 (데코용)을 올려주세요. 9. 170도로 미리 예열된 오븐에 25-30분간 구워주세요.
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쑥색깔이 넘예뻐요~ 건강한맛이 느껴져요~
🥰😁🌼
애기는 쑥안좋아할거같은데 잘먹네요 예뻐라 저렇게 잘먹으면 계속해주고싶을거같아요☺️ 저도 한번 만들어봐야겠네요!
🥰🥰
비건 쑥 스콘 (6-8 개분량)
통밀가루 whole wheat flour 130g
아몬드가루 almond flour 130g
쑥가루 mugwort powder 17g
베이킹 파우더 baking powder 3g
소금 salt 1g
포도씨유 grape seed oil 52g
두유 soy milk 130g
비정제설탕 cane sugar 100g
👩🏻🍳비건 쑥 스콘 레시피 (mugwort scone recipe)
1. 볼에 통밀가루, 아몬드가루, 쑥가루, 베이킹 파우더,소금을 섞고 체에 내려주세요.
2. 두유,포도씨유,설탕을 다른 볼에 넣어 설탕이 다 녹을 때 까지 저어주세요.
3. 액체재료를 가루류 재료(1번 섞은 가루재료)에 넣고 날가루가 보이지 않을 정도까지 섞어주세요.
4. 어느 정도 반죽이 잘 섞였으면, 랩으로 반죽을 둥근 모양으로 만들어주세요. 두께는 1.5~ 2cm 정도로 해주세요.
5. 냉장고에 1시간 정도 휴지해주세요.
6. 휴지된 반죽을 꺼내기 전, 오븐을 미리 170도로 예열해주세요.
7. 냉장고에서 반죽을 꺼내 스크래퍼로 동일한 크기로 등분해주세요.
8. 오븐 팬 에 옮긴 후 , 위에 아몬드 (데코용)을 올려주세요.
9. 170도로 미리 예열된 오븐에 25-30분간 구워주세요.