TRABAJO SEGURO EN ALMACENES REFRIGERADOS - BUENAS PRÁCTICAS DEL ALMACÉN 065
Вставка
- Опубліковано 19 сер 2024
- El uso de cámaras refrigeradas, para la seguridad alimentaria, conlleva una serie de peligros asociados para el personal, que requieren la aplicación rigurosa y oportuna de diversas medidas preventivas.
Las cámaras frigoríficas son fundamentales para garantizar la operatividad y competitividad de todas las empresas que trabajan con productos perecederos, como carnes, pescados, verduras, frutas, lácteos, e incluso productos farmacéuticos.
Esto implica con mano de obra especializada, que debe trabajar en condiciones de temperaturas extremadamente bajas. En consecuencia, cada uno de sus integrantes se encuentra permanentemente expuesto a diversos tipos de riesgos, los cuales pueden afectar y deteriorar su salud, tanto física como mental y social.
Si quieres descubrir las buenas prácticas para el trabajo seguro en almacenes refrigerados quédate aquí.
Imágenes y videos bajo licencia creative commons de:
pngwing, Wallpaper Flare, publicdomainpictures.net
cejngroup, CMM Castilla-La Mancha Media, Currículum en Línea Mineduc, MARIO CARREÓN, en UA-cam
Sígueme también en:
💻javierpeñaing.com
bit.ly/javierpe...
📩 javierpena.ing@gmail.com
Gracias por toda esta información. Hoy me incorporo a mi trabajo en una cámara frigorífica, lo pondré en práctica
Excelente Andy te deseo muchos éxitos
Muy buen video 👌🏼
Muchas gracias amigo. Saludos
Much as Gracias
Mi HIJOS Christopher está tranajando en UN Lugar de esto
Casi Todo lo que used ha mencionado él lo hace
Porque no hay manera de hacerloncambiar de opinion😢
Ya le compartî su video
Much as Gracias por compartir está valiosa information
Datos Muy interesantes😊
Muchas gracias por su comentario Olivia. Es un un trabajo muy demandante y retador. Quizá por eso le gusta hacerlo. No hay que quitarle el impulso. Solo recomendarle que lo haga de la forma más segura posible.
Me alegro que le vaya a servir de algo la información.
Saludos y felicidades por su hijo.
Hola.. a partir de que temperatura se piede considerar riesgo para los trabajadores?
Según algunas publicaciones que consulté al hacer el video hay una que daba datos un poco más específicos. Y según la adaptación al frío de los trabajadores dependiendo de la región de la cual son originarios algunas poersonas pordrían estar más adaptados a temperaturas frías que otros.
Pero en general a partir de 10 grados centígrados para abajo ya hay que considerar ciertos riesgos. Aquí te copio parte de la tabla.
< 10 centígrados. Entumecimiento, deterioro del rendimiento manual para tareas tan sencillas
6 - 8 centígrados. Bloqueo de los receptores sensoriales y térmicos de la superficie de la piel
como asir, empujar, etc.
< 0 Congelación de los tejidos
Esta es la publicación:
www.mutua-intercomarcal.com/portal/doc/exposicion_frio.pdf
Saludos y gracias por tu comentario.
Sera mi primera vez en un almacen refrigerado
espero no tener alguna enfermadad cronica a largo plazo
conoce alguna norma (NOM) que contenga sobre las clausales legales para poder leerlas, por favor
Sigue las recomendaciones del video. Conozco personas que llevan años trabajando en ellos sin problemas, pero siguiendo esas precauciones
muchas graciaaas licenciado!! creame que es el unico video que aclaro mis dudas y las que no sabia que tenia tambien
S me ayudo bastante como ejemplo y referente a que hacer y que no.
De no haberlo visto hubiese llevado solo algodon xd jajaja@@javierpena5146
@@Angel-rx3il oye me alegra leerlo. Y al mismo tiempo me da pena que se hable tan poco del tema. Cuéntame en unos días como te ha ido en la práctica. Saludos y éxitos
La verdad es muy poca , en general no sera mi primera vez trabajar en un almacen pero frio ,si. Tambien carece de importancia el nivel de seguridad y peor la falta de humanismo al no tener consideracion por parte de algunas empresas que no exigen y obligan a tomar todas la medidas preventivas o peor aun no brindar el equipo 100% para mantener la salud del empleado en todos los ambitos laborales.
Y claro, sera como un diario para mi, espero tambien le pueda ser util para enseñar a mas personas y tenga un conocimiento mas amplio.
Por que en la camara de frio mucho escarcha a que se debe...gracias
Hola Hugo. Si el área es completamente sellada, no deberían tener problema de escarcha. La escarcha se produce si se tienen fugas y por tanto hay entrada de aire. La humedad de ese aire que entra, provoca que se condense esa humedad y se produzca escarcha.
Otra razón puede ser porque se mantienen mucho tiempo abiertas las cámaras para entrar y salir. Hay que revisar los procedimientos que están usando para estas operaciones, y reducir al mínimo el tiempo que pasen abiertas las puertas. Y así se evita la entrada de aire húmedo.
Saludos. De dónde me escribes?
Tengo arritmias
Puedo entrar en el congelador o es peligroso con mi estado de salud?
Lo lamento amigo. La verdad no soy médico y en ese caso no sabría qué recomendarte. Eso es algo que te recomiendo que consultes mejor con un profesional de la salud.
Gracias por tu comentario.
Lo lamento amigo.
La verdad, no soy médico y en ese caso no sabría qué recomendarte.
Es mejor que consultes con un profesional de la salud.
Saludos y gracias por tu comentario
Una pregunta.
¿Qué normativa internacional existe para las buenas prácticas del almacenamiento?
Hola Julio. gracias por tu comentario.
Hay muchas normativas para esos efectos. Depende de lo que estés buscando. Hay normas de seguridad, normas para diseño de estanterías, normas para tamaño y carga de pallets, normas para equipos. No te podría dar fácilmente un listado. Depende de que sea lo que estás buscando.
Hola tienes que usar mascarilla especial para que la humedad no entre a tus pulmones y luego no tengas agua en los pulmones????
Gracias por tu pregunta Víctor. No se requiere mascarilla especial. Lo que se usa es una ropa de poliéster para mantener la temperatura corporal. Esta puede cubrir todo el cuerpo arriba de tu ropa normal y luego encima de esta ya te colocas la ropa impermeable encima.
Este poliéster incluso cubre cabeza, boca y nariz (como que fuera un gorro pasamontañas). Hay varios proveedores. Aquí te dejo el enlace a un ejemplo. prosicuro.com/producto/conjunto-de-braga-y-capuchon-fleece/
Saludos.
le dan alguna comision licenciado?? para comprarlo y a la vez apoyarlo
@@javierpena5146
He primo
Hola Fabian