CHAMPÚS por Rosario Narváez Rivadeneira T-3
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- Опубліковано 5 вер 2024
- Aquí te enseñaré a preparar el rico Champús para esta navidad para que lo compartas con tu familia en casa #ConFinoGustoNariñense! en esta #Navidad2020 #QuédateEnCasa
Los Ingredientes para preparar 40 vasitos son los siguientes:
1 kilo de maíz amarillo (de ese que comen los pollos)
880g de panela o pilón
4 litros de agua (para hacer el agua
aromatizada) con un puñado de hojitas de naranjo,
arrayán, congona, cedrón y 2 tallos de limoncillo.
2 piñas chiquitas miel oro
6 lulos o naranjillas maduras
1 libra de mote (maíz blanco cocido)
Tomar frío acompañado con empanadas o galletas. Mantener en la nevera por 4 días
Si te gusta esta receta dame un Like y comparte con tus amistades y familia. Ayudemos a mantener viva la tradición culinaria de casa de nuestra región.
Comenta abajo en el casillero si tienes alguna inquietud o pregunta con gusto te responderé con la ayuda de mi sobrino El Hernán.
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La Banda sonora de este canal es exclusiva bajo la autorización del maestro Luis Pazos Moncayo, compositor nariñense de los dos temas musicales titulados: "Daniel en Tajumbina" (pasillo) magistralmente interpretada por la Banda Sinfónica del Departamento de Nariño y el "Vals de MayRodri" (Vals), obra para piano interpretada por el Maestro Felipe Gil Jiménez.
Producción, Cámara y Edición: Luis Hernán Pazos R.
Tan linda,super delicioso lo voy hacer con maíz molido mejor,gracias.
Saludos y bendiciones desde Quito Ecuador. Q delicia d bebida. Gracias por sus enseñanzas bendiciones.
Igualmente querida Rosita, muy amable por escribir, recibe nuestro cariñoso abrazo.
Que linda señora la felicito,por reivindicar las costumbres de pasto
Muy amable estimada María. Me gustaría saber en que ciudad te encuentras y si ya estas suscrita a ¡mi canal! si no... lo puedes hacer, ¡es gratuito! mientras, recibe nuestro cariñoso abrazo, Gracias por escribir.
Señora Rosario Narváez me gustó mucho el vídeo sobre cómo se prepara el champú de su tierra
Es con mucho gusto y cariño espero lo prepares también. Gracias por escribir, recibe nuestro cariñoso abrazo y que tengas una bonita y Feliz Navidad!
Gracias por compartir estas recetas.
Con mucho gusto y cariño estimada Lida. Te recuerdo que este viernes 12 estrenaremos una nueva receta. Un abrazo, gracias por escribir.
Buenos días quiero siempre sus resetas
Muy amable querida Soraida. Gracias por escribir te enviamos nuestro cariñoso abrazo.
Amé la receta ❤
Q delicia voy hacer mi señora un abrazo grande
Estimada Miriam, es un gusto recibir tu mensaje, muy amable. puedes hacer más fácil esta receta directamente con la masa de añejo si te encuentras en Pasto y en el mercado de los dos puentes consigues la masita compras un kilo o bien donde añejo San marcos en la Av Santander, aqui te dejo el vínculo de mi receta para que lo hagas y te va quedar muy rico y sobre todo es mas rápido de hacer.. recibe nuestro cariñoso abrazo y espero que compartas mis recetas coin tus amistades y te suscribas a mi canal. Bendiciones. ua-cam.com/video/LP3G4P14_cI/v-deo.html
Que delicia soy pastusa me encanta sus recetas boy a preparar está navidad chapus gracias
¡Magnífico! también tenemos la preparación de este Champús de la manera mas rápida y fácil directamente con la masa de añejo y queda delicioso! Que tengas una feliz navidad junto con tu querida familia, un abrazo.
Gracias por sus recetas seve delicioso me gusta taria prepararlo para mifamilia que es numerosa a ellos les gusta mucho todas esas preparaciones raras para Navidad les preparo chicha y masato y guarus pero esas bebidas son fermentadas bueno megusto su receta Dios tebendiga
Estimado Luis Enrique, muy amable por tu bonito mensaje es un gusto para nosotros recibirlo. Te enviamos nuestro cariñoso abrazo, Gracias por escribir. bendiciones.
Buen video,gracias.
Jajaja adiós mijita😍 quien ess ❤️❤️❤️
🤣🤣🤣🤣Sii hasta estas alturas mi tía se quedo son saber quien era quien la saludo . 😆
Que d3licia lo voy a preparar
¡mucha suerte! me cuentas como te va. en mi canal tambien tengo la preparación de este champús con la masa de añejo donde es mas fácil y rapido. Recibe muchas bendiciones en este año nuevo, un abrazo, gracias por escribir.
Que hermosura 😘 te veo de 1 vez
¡Bienvenida¡ querida Glorita. En mi canal hay muchas recetas Nariñenses y de otras regiones que preparo en casa a mi manera asi como se cocinaba antes. Espero que te suscribas mi canal en UA-cam y tambien nos sigas en nuestras redes sociales para que no te pierdas nada! . Gracias por escribir, un abrazo.
Muchas gracias soy de los llanos orientales (Villavicencio) pero estoy radicada en Bogotá. Y me encanta la cocina 💞🥰
Qué rico.se ve este si es.por fin tengo la receta.gracias Rosarito.
Mil gracias
Muchas gracias por compartir ❤ muchos ya no vivimos en nuestra ciudad Pasto y extrañamos estos deliciosos platos. Dios la bendiga muchas y muchas gracias 🙏 ❤
Es con mucho gusto y cariño, pero ahora ustedes desde tierras lejanas pueden revivir estos ricos platos preparándolos en casa, en mis tutoriales los explico bien. Muy agradecida por tu mensaje, saludos en casa a toda la familia, Un abrazo.
Soy María Consuelo bello de Villavicencio, meta
Mucho gusto, espero te suscribas a mi canal.
Esta receta me fascina
Muchísimas gracias
Tan bella mi Paisana.. que viva Pasto carajo ❤
Gracias rosarito por sus recetas Dios me la bendiga y me le de muchos años de vida y salud sus recetas son excelentes
Muchas gracias estimada Estelita. Me gustaría saber desde que ciudad nos escribes. También igualmente para ti y toda tu familia muchas bendiciones. Muchas gracias por escribir.
Desde Houston, Texas, van mis agradecimientos a Dona Rosario. Me encanta cocinar, estoy casada con un maravilloso hombre de Pasto. Me gustaria mucho aprender todos esos deliciosos platillos de me amado Narino. Un gran abrazo y mis felicitaciones por este programa!!!
Muy amable estimada Josefina por tu bonito mensaje, envio mi cariñoso saludo a mi paisano tu esposo, un abrazo para ustedes y muchas bendiciones en este nuevo año que iniciamos.
Hola.josefina.a mi me encanta ver a Rosarito.y me gusta mucho la comida nariñense.aca' en Houston no hay restaurantes.nariñenses.un saludo.
hola sra Rosario mil gracias por compartir la receta original
de él champús Nariñense muy rico un abrazo ❤ ❤❤
Con mucho gusto
Que delicia me gustaría que publique el video de como hacer champus con añejo .gracias bendiciones 💐
Si mijita esta receta se la dio a conocer el dia 23 de dic, n abrazo, feliz navidad.
👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻
Oooh dña. Rosario, mi paladar está salivando al recordar ese delicioso champús de mi país Ecuador en la sierra ❤❤❤❤ es igual de delicioso y con ese sabor a naranjilla que me enloquece. Lo voy a hacer su receta. Un abrazo desde España🤗😘🤗😘
Qué gusto estimada Carilina recibir tu mensaje. desde tierras lejanas. Gracias por escribir te enviamos nuestro cariñoso abrazo y bendiciones.
Buenas tardes
Muchas gracias doña Rosarito PIR compartir esas deliciosas recetas nariñences, de esta manera no sé pierde la tradición, sino que se sigue de generación en generación lo tradicional de la bella ciudad de Pasto. Un abrazo
Así es mijita, esa es la idea que nuestra tradición de la cocina del hogar no se pierda. Muchas gracias por escribir, recibe nuestro cariñoso abrazo.
WOOOW !!! SUPER INTERESANTE,
Es raro , pero se ve muy bueno ..
😊😊
No tenía ni la menor idea que existía esa bebida. Pero se ve tan deliciosa 😋 que se me hizo agua la boca. Muy elaborada lleva su tiempo. La quisiera hacer pero no creo conseguir todos los ingredientes aquí en Guatemala.
Así es estimada Lucy, esta bebida es muy rica al cual te la recomiendo, si la llagas a preparar me cuentas y compartes tu experiencia en mis redes sociales con una fotografía, me alegraría mucho. recibe mi cariñoso abrazo. Gracias por escribir.
Gracias por deleitarnos con sus deliciosas recetas un abrazo gigante doña Rosario y joven Hernán saludos mi mi padre Marco Bucheli
Gracias estimado Fabian recibe para ti y toda tu familia mi cariñoso abrazo y naturalmente a Don Marco. Recuérdame de que ciudad me escribes para saludarles en una próxima receta.
Bien.
Gracias Doña Rosario, había buscado mucho está receta. Gracias por rescatar está tradición
Con mucho gusto estimada Cecilia es un gusto. Recibe mi cariñoso abrazo en este nuevo año que iniciamos con mucha salud para ti y toda tu familia. Espero me ayudes a compartir mi canal para mantener viva esta rica tradición gastronómica de nuestro bello nariño. Gracias por escribir. Un abrazo.
Felicitaciones señora Rosario narvaez mui ricas sus resetas me encantan
Muchas gracias estimada Giovanna, es un gusto recibir su mensaje. reciba nuestro cariñoso abrazo!
Que rico se mira, yo soy valluna y cambia un poco la elaboración del champus, pero donde estoy no creo que se encuentren esas yerbitas. Cuando vuelva a Colombia hare la receta.
Claro que sí puedes conseguirlas! en la plaza de alameda en Cali en la sección dónde venden hierbas aromatizadas. Espero intentes preparar está deliciosa y ancestral bebida. Muchas Gracias nuevamente por escribir. te mandamos nuestro cariñoso abrazo 🥰
@@CocineconDoñaRosario gracias por contestar Doña rosario pero yo me encuentro en Barcelona España.
Que linda señora doña Rosario 😍😘.....que delicia de receta...señora usted es una reina , que bella grabación , me gusta todo su acento la forma de explicar...
Mil gracias estimada Alexandra.
Muchas gracias por enseñar esa receta Saludos desde Bogotá un abrazo grande
Con mucho gusto estimada Yamile un abrazo para ti y toda tu familia,.
mi esposo valluno y aprendi a preparar el champus , unicamente uso hojas de naranjo dulce y naranjo agrio. Tambirn uso el lulo, la piña y la panela. Lo hago con maiz trillado cocinado en la Instant Pot. Me queda delicioso y super refrescante. No conozco las otras hojitas que tu le pones.
Gracias por tu receta se ve deliciosa.
Maravilloso! Yo utilizo más variedad de hojas porque le da un sabor y aroma especial así como antiguamente se preparaba. El Champús es una bebida ancestral que era únicamente maíz, miel de caña de Mayasquer, mote y las diferentes hojitas aromatizantes las que uso y nada más. Con el tiempo le agregaron piña y lulo pero eso ya es una modificación. El Champús de nuestros indígenas es muy diferente.
Gracias por escribir, felices pascuas, recibe nuestro cariñoso abrazo 😘
Rosita, que delicioso champús, muchos le imitan pero nada como su champús, un Brazo grande.
Que deliii receta del champús lo voy hacer luego le comento que tenga una feliz Navidad con salud y prosperidad
Igualmente para ti y toda tu familia nuestros mejores deseos en esta navidad y año nuevo, un abrazo.
Ahora mismo Doña Rosario llegué a ver mi programa favorito, gracias sra Rosarito, y por dar todos los secretos ,soy santandereana y también digo que viva pasto carajo.....
Gracias estimada Mabel, recibe mi cariñoso abrazo.
Hola doña Rosario, que antojada q quede con esta receta tan deliciosa en mi ciudad Cali tbm la preparan, 💖👍🇬🇧 muchas gracias por todas sus recetas y por mostrad paisajes tan hermosos de la ciudad de Pasto son una belleza y su música 🎵 saludos y abrazos desde 🇬🇧 q bueno q ud fuera mi vecinita 🎉 para ir a todas sus fiestas 🥳😂
Gracias estimada patico por tu bonito mensaje, recibe mi cariñoso abrazo.
Muchas gracias por su receta del Champús delicioso!! Acá en Ecuador no sé consigue el añejo ahora ya sé cómo obtenerlo. Un abrazo mi señora desde Lago Agrio (Ecuador) 🌹🌷😊🤗
Estimada Mónica, así es y aqui te dejo detalladamente la receta como preparar la masa de añejo, me cuentas , es muy fácil, gracias por escribir. ua-cam.com/video/9Jk9COOQ6vg/v-deo.html
@@CocineconDoñaRosario Tan linda muchas gracias y ya le cuento 😘😊🙋🤗🌷🌹
Hola mi señora Rosarito buenos días. Mirando como usted prepara esa delicia de champús, una tradición de nuestra tierrita,, yo lo hago para mi familia casi igual empesando por comprar el 🌽 maíz, antes me lo regalaba mi amiga Merceditas, con algunas variaciones pero me doy cuenta que el orden de los factores no altera el producto 😄😄😄😄, como el tip de las 🍃 hijitas de naranja, es una delicia nuestro champús, espero poder volver a disfrutar con el favor de Dios.
No miré al 🐱 gatito 😺 espantoso tan bello,.
Un abrazo 🤗 grande desde acá mi ciudad sorpresa 😲.
Así es estimada Socorrito, este champús es muy rico y a ese gato chinchoso de vez en cuando aparece, ahora no ! jajjaa un abrazo.
Es mi bebida favorita 😋 me encanta el champús.
Gracias por enseñarme a prepararlo.
Con mucho gusto! en mi canal hay otras versiones como preparar este champús y tambien el champús de avena para que mires.
gracias doña rosario voy hacerlo tengo en remojo el maíz para hacer empanadas e utilizare la mitad para el champús.
que bien!! felicidades.
Gracias Rosarito por sus aportes culinarios para preparar deliciosas recetas
Con mucho gusto. recuerda que mañana estrenamos una nueva versión de la juanesca para que estés pendiente!
Me encanta 😍 tengo una amiga caleña y cada rato lo prepara mil bendiciones por tu vídeo
Muchas gracias 😊 estimada Osilia, me saludas a tu querida amiga, que viva Cali!!! ciudad hermosa!
@@CocineconDoñaRosario bueno si señora con mucho gusto bendiciones y espero poder ir a su hermoso Nariño para poder probar esas delicias 😘
🤗🤗🤗🤗🤗
Mafecita, espero la prepares es muy fácil y sobre todo sabrosa! Gracias por escribir, un abrazo.
Hermoso canal, hasta el gato me encanta. Muchas bendiciones doña Rosario a usted y a toda su familia.🙋🙏🙏🙏🙏
Gracias estimada Stellita, a mi ese gato espantoso no me gusta, sino que pasa que mi sobrino El Hernán le gusta ponerlo en las recetas... jajjaa recibe mi cariñoso abrazo.
Que delicia tía, hoy lo prepare y me quedooooo, gracias, esto no en solo para diciembre, después de una pataconada car de perlas. Lindas melodías
Gracias a ti!!
Gracias Doña Rosario por sus videos un gran saludo
Gracias a ti estimado Nicolás por escribir, un abrazo.
Doña Rosarito, cómo se encuentra, no volví a mirar sus recetas y de verdad la extraño.
Espero que se encuentre bien de salud.
Si mira este mensaje, por favor contésteme.
Dios me la bendiga 🙏🙏😇🙏😇🙏
La e envío un fuerte abrazo 🤗🤗🤗🤗🤗❤️
Muchas gracias estimada Socorrito por su mensaje y preocupación. Nosotros terminamos la 5ta temporada de recetas en Noviembre mi tía ya se encuentra descansando ella esta muy bien y le manda agradecer mucho su mensaje deseándole un año muy bonito de mucha salud para usted y su familia. Para Febrero de nuevo año estaremos lanzando la 6ta temporada de recetas y en Marzo lanzaremos nuestro concurso para que este atenta en nuestra redes sociales y participe, luego publicaremos en las redes las pautas. Muchas gracias por escribir, le enviamos nuestro cariñoso abrazo.
Que viva
Buenas noches doña. María del Rosario porfavor donde vive don Marcos para la masa de añejo porque la suelen vender mezclada con promasa muchísimas gracias bendiciones
Cordial saludo estimada Sonia. La masa de añejo suelo comprarle a mi tía donde Don Marcos en la Calle 22 # 20-111, Avenida Santander, Pasto más arriba de los bomberos, pero en nuestro canal tenemos la receta como preparar la masa de puro maíz y aquí le comparto mi receta. Felices Pascuas, un abrazo. ua-cam.com/video/9Jk9COOQ6vg/v-deo.html
Yo quería decirle q como yo podría hacer mi champú por qué es la primera vez que lo voy a hacer
Sigue el tutorial tal como yo lo preparo y veras que te va a quedar muy rico, ¡me cuentas! Gracias por escribir, recibe nuestro cariñoso abrazo y que tengas una bonita y Feliz Navidad!
Buenas tardes doña Rosarito me encantan sus recetas felicitaciones. Me puede decir que le puedo agregar en vez de mote porque acá en Manizales no se consigue muchas gracias por su respuesta
Hole estimada Milenita, como estas! mira, lo puedes dejar asi no mas sin mote y verás tambien te queda muy rico. Este champús es delicioso! en estos días nuevamente voy a preparar por que me ha dado ganas. Un abrazo Milenita, gracias por escribir ¡feliz Año!
@@CocineconDoñaRosario gracias doña Rosarito un saludo desde Manizales pero llevo de corazón a Nariño
@@milenacasanova3149 Gracias a ti estimada Milenita, un abrazo!
Hola doña rosario buenos dias que gusto saludarla, delicioso champus me encanta. Yo lo preparo con la masita de añejo me queda delicioso solo le pongo piña calada y el mote pero ahora le aumentare el lulo. Gracias por enseñarme el no agregar el mote y dejar en la nevera por varios dias no sabia q por eso se endurecia, de ahora en adelante lo agregare cuando vayamos a comerlo. Muchas gracias por sus truquitos. 😊😊
Por cierto siempre lo preparo para esta epoca navideña. Mañana lo preparare si Dios lo permite.
@@esmeraldabenavides1012 Sii mijita, asi con la masa de añejo es mejor mas rapido, aqui se presenta las dos opciones para las personas que no puedan conseguir el añejo lejos. la próxima semana se presentara una version actualizada de este champús con la masa de añejo. un abrazo-.
😊😊un abrazo y feliz navidad y prospero año nuevo siempre con la bendicion de Dios.
Para preparar los buñuelos de añejo como se hace Dña Rosario ,gracias
Estimada Lucy, la verdad buñuelos de añejo no he preparado, seguramente han de ser la sopa de bolitas de añejo o bolitas freídas de añejo, igual a la receta que tengo de las tortillas y deditos de añejo aqui te dejo la receta, los deditos son rellenos de queso si quieres hacer buñuelos igual pero mas grandes, aqui te dejo el vinculo para que te orantes y me cuentas. Recibe mi cariñoso abrazo en este nuevo año que iniciamos con mucha salud para ti y toda tu familia. Espero me ayudes a compartir mi canal para mantener viva esta rica tradición gastronómica de nuestro bello nariño. Gracias por escribir. Un abrazo. ua-cam.com/video/LoHPmsEuwzM/v-deo.html
Mí señora linda doña Rosario le estoy muy agradecida por la receta del delicioso Chanpus.Le cuento que lo e preparado este fin de semana y me salió una verdadera delicia fue un deleite.Lo preparé tal cual como esta en su receta.Abrazos.
Para mí es un gusto que me des esta noticia cómo te puedes dar cuenta es algo dispendioso pero los resultados son maravillosos!!! Te felicitamos con mucho cariño. Nos hubiera gustado mucho que nos des a conocer tu experiencia con una fotografía y publicando la en nuestras redes sociales. El nombre de mi sobrino el Hernán te enviamos nuestro cariñoso abrazo y agradecimiento. 🥰🤗
Que delicia 😍🙃voy a ver como me queda 🤪
Mucha suerte estimada Aurita o también puedes probar con mi receta de preparar este champús con la masa de añejo, ahí tengo esta receta es más fácil y mas rapido. Te envío mi cariñoso abrazo, Feliz Navidad y muchas bendiciones para ti y toda tu familia en el nuevo año. Gracias por escribir.
Gracias doña Rosario eso se ve muy provocativo 😉solo que cuando lo prepare me tocara sin los granos de maíz ☹️ por aquí no se consigue. Doña Rosario será que al momento de tomarlo se le puede echar un poquito de ron o me borrachare 🥴. Gracias por su gentileza un abrazo de💝 y mil🥰
Cordial saludo estimada Irleny. primero recuérdame en que pais y ciudad estas... Lo otro, pues te dire que la verdad no se jajajja no lo he hecho .
Nada que ver con el champús valluno. Ese es puro cuento. Esto si es champús verdadero, el que tomamos de las abuelas. Que rrrrico 👌Gracias doña Rosario
Mira... Pasa que es muy diferente la comida que se prepara vender o la que se prepara en casa para consumo del hogar...Como sabes, todo lo comercial deben sacarle ganancia y no utilizan ingredientes puros, los hacen rendir para sacar más producto. En mi canal se enseña recetas para el consumo del hogar y así como este champús es con puro maíz y el sabor muy rico! Un gusto saludarte, Bendiciones.
doña rosario usted tiene algun restaurante me gustaria poder conocerla cuando vaya a pasto me encanta lo que prepara es una delicia muchas gracias por enseñarnos
No estimada Lilianita, yo comparto receticas de las que se preparan en casa mas no comida comercial, el sazón y sabor es ¡totalmente diferente! y comparto para que ustedes aprendan a cocinar como en casa y no se pierda esta tradición.
Que delicia un vaso de champús en esta Navidad. Aquí en Bogotá no venden el añejo, ni las hojas de naranja, ni de arrayan. Se puede sustituir el añejo y las hojas con otro producto? Un abrazo señora Rosario
Cordial saludo estimada Lorena. Toda clase de hojas las que tu desees las consigues en Corabastos hay lo que quieras! y consigues el maíz amarillo del común y corriente y puedes hacerlo y de paso el añejo igual lo puedes hacer con la receta que les enseño mi tía, la idea principal para la preparación de esta bebida es las hojas aromatizantes y el maíz.
Si Lorena, Rosario nos e seña como hacer el añejo o comprarlo ya hecho, pero si pone cuidado ella enseña solo comprar el maíz y aprender.
Qué delicia!!
Buenas tarde doña Rosario que consecuencias tiene si se remoja el maíz amarillo para shampus,,,por 15 es bueno o malo? Le escribo desde pasto Nariño,,atenta a su respuesta
Cordial saludo estimada Yudi, pues la verdad no pasa nada se fermenta más! asi el maíz fermentado se prepara la sabrosa chicha y cocinando el almidón preparas el champús o la masa de añejo, por lo general yo lo pongo en remojo solo 10 días es suficiente si estas en tierra caliente solo en cinco días el proceso de fermentación es más rápido. Gracias pr escribir, un abrazo,. 🥰
@@CocineconDoñaRosario buenas noches mucha gracias señora rosario por su pronta respuesta ya he hecho varias de sus resetas y me salieron muy deliciosas y si puedo hacer el shampus con el maíz ya anteriormente nombrado esque lo remoje 15 días es mi primera vez que lo voy a hacer si lo puedo hacer? Si me saldrá bien? Gracias hasta pronto
Por qué si el champus es valluno?
No estimada Liliana. El Champús es de origen INCA del Imperio Inca, donde se extendió por todos los Andes y donde prevalece la cultura del maíz (o sea regiones ricas en el cultivo y preparación de alimentos con maíz) Hoy en día el Champús en diferentes regiones lo preparan de diferente manera pero antiguamente (en la época prehispánica) esta bebida no lleva ni lulo (narnajilla) ni Piña... La cultura Quillacinga y la tribu de los Pastos que habitaron en esta zona del Departamento de Nariño ( antes provincia del Carchi - Ecuador) y se extendió hasta el norte del Ecuador, preparaban el champús solo con el maíz y endulzado con miel de Mayasquer (miel de caña) nada más... sino que con la llegada de los españoles, los frailes de las diferentes comunidades invasoras modificaron y prepararon a su gusto lo que ellos aprendieron (aprendizaje mutuo) de platos entre ellos lel champús y le agregaban frutas. (el resto es historia) Cada región populariza sus bebidas y recetas en general. En el Dpto de Nariño esta bebida es típica asi como en el valle y se la toma (preferiblemente) únicamente en época navideña; en otras regiones como el Valle no opto por esa fecha sino ¡todos los días del año! En Mexico tambien es muy común el champús (o ATOLE, Champurrado) en las diferentes regiones, pero su preparación es muy diferente y se toma caliente en otras regiones frio... hay que recordar que los Mayas y Aztecas eran grandes cultivadores del maíz y lo consumían igual como los Incas hasta la actualidad. En todo sur américa, aprovecharon el maíz como alimento para salir de la hambruna (sobre todo en la cultura Azteca) y hasta en Argentina. Así que es muy complicado decir y tratar de patentar una receta exclusivamente de una región, cada cual la prepara de diferentes maneras y con diferentes ingredientes, la idea original en la preparación del champús heredada de la cultura de los Pastos es como te digo, únicamente el maíz, miel de Mayasquer nada mas... (en la actualidad esta cultura Indígena aún mantienen la preparación original) sino con el tiempo (cuando esta bebida llega a la ciudad y se vuelve comercial) va fusionando los ingredientes según los gustos de cada region. En la actualidad, hay familias que le agregan trozos de brevas, tomate calado y hasta ¡mango! pero eso, ya es otra bebida pero le llaman champús. En la hermosa ciudad de Cali es muy popular la venta de esta bebida llegando hacer una bebida típica de la región y esto gracias a sus antepasados que han logrado en posicionar esta bebida como una bebida insigne de la región valluna y nosotros, en nuestro canal compartimos esta receta porque también es una rica bebida típica pero para fechas decembrinas y lo hacemos ¡Con fino Gusto Nariñense! Gracias por escribir, te enviamos un cariñoso abrazo.
Jaajajjaajajajaja adios mijita qué gusto!!! Quien es????? Jajajajja
Siii, imagínate tu y ahora con esos tapabocas uno ¡peor! quedo mirando un chispero quien lo saluda a uno Jajjaja
@@CocineconDoñaRosario jajajajja muy bueno, no sólo aprendí ésa genial receta, sino que también me reí mucho.
@@connyortega4646 Que bueno mijita, espero prepares este champús es muy facil o bien si estas en pasto puedes hacerlo directamente este champ´´us con la masa de añejo y es mas rapido tambien en mi canal tengo esta receta para que la busques, se llama Champús con masa de añejo, búscala y ¡veras! lo fácil y rapido que es, aqui se presentan las dos opciones, me cuentas, un abrazo.
Ese es el champús propio no el de carísimas que liviano el añejo😂😂
Y sólo necesita la mazamorra, no enredarse tanto.... Nooooooo
La rica mazamorra tambien la tenemos publicada en el canal a nuestra manera. En el Canal hay muchos seguidores de toda clase: los que son expertos en la cocina y otros no, hay gran variedad y se trata aqui de ser un canal que enseñe como preparar algo mas no únicamente informar asi como otros medios donde explican la preparación "receta" de algo en menos de 15 segundos, para un experto en la cocina podrá hacer la receta sin novedad pero para personas que no saben cocinar bien si es complicado y la Tía Rosario trata de explicar paso a paso para que aprendan fácilmente. Un abrazo, nuevamente gracias por escribir.