手作豆腐竹輪體驗

豆腐竹輪的歷史遠從江戶時代開始。當時鳥取的漁港開發比較慢所以魚、海鮮是非常昂貴的奢侈品。當時鳥取藩主池田公看藩的財政緊迫，於是推廣以豆腐代替魚的飲食生活。因此誕生了以豆腐取代魚漿的豆腐竹輪，豆腐與魚漿比例7:3。也因此變成鳥取獨特的飲食文化。「豆腐竹輪之里千村」創業於1865年，為了傳承200多年豆腐竹輪文化而努力。豆腐竹輪體驗不管大人小孩都適合，全預約制，最晚於前一天下午3點以前預約。
～INFO～
豆腐竹輪之里 千村（とうふちくわの里　ちむら）
營業時間：9:00～18:00
公休日：1/1
地址：鳥取県鳥取市河原町布袋556
豆腐竹輪體驗
體驗時間：約50分
體驗時間段：①9:30 ②11:00 ③13:30 ④15:00
費用：一個人1320日圓
做豆腐竹輪、鯛魚竹輪各1支
www.toufuchiku...
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