流行都市|時時食得 芝士煙肉洋蔥烘蛋|Annie 黃婉瑩
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- Опубліковано 26 вер 2024
- 【流行都市】時時食得 芝士煙肉洋蔥烘蛋
今集《流行都市》「睇餸食飯」環節有 Annie黃婉瑩 教大家整時時都可以整嚟食嘅「芝士煙肉洋蔥烘蛋」,大家一齊嚟試吓啦!
芝士煙肉洋蔥烘蛋
材料:雞蛋 4隻,蛋白 2隻,菠菜 100克,煙肉 100克,洋蔥 半個,新鮮蘑菇 2-3個,蒜蓉 1茶匙,芝士 5湯匙
調味:鹽 1至2茶匙,胡椒粉 少許,粟米油 4至6湯匙
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流行都市|星期一至五 下午 1:20|翡翠台
節目簡介:
《 流行都市 》為觀眾介紹時令產品、健康養生、健體運動、護膚化妝、時尚服飾、嬰幼兒護理、育兒知識、城中美食、飼養寵物等潮流資訊,內容包羅萬有!主持們親身體驗、示範或測試之外,還會邀請嘉賓帶來相關專業知識。烹飪環節方面,多位手勢了得的廚藝專家輪流登場,示範簡單美味的健康美食、家常小菜,替大家解決煮食煩惱。
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芝士煙肉洋蔥烘蛋
材料:雞蛋 4隻,蛋白 2隻,菠菜 100克,煙肉 100克,洋蔥 半個,新鮮蘑菇 2-3個,蒜蓉 1茶匙,芝士 5湯匙
調味:鹽 1至2茶匙,胡椒粉 少許,粟米油 4至6湯匙
做法:
1.蛋、蛋白加半茶匙鹽、少許胡椒粉拌勻成蛋液。
2.菠菜切去根部,洗淨,放沸水中加1茶匙鹽焯熟,取出,放凍水降溫,隔水擠乾,將菠菜切碎。
3.其他配料洗淨抹乾,切好備用。
4.燒2至3湯匙油,下煙肉、洋蔥、蘑菇、蒜蓉炒香,轉至蛋液內,再加入菠菜碎、2湯匙芝士碎、適量鹽、胡椒粉,拌勻。
5.平底鍋燒熱,注入拌勻的蛋液,煎至凝固,離火,撒上芝士碎,放入已預熱的焗爐焗至芝士溶化及金黃色,即成。
夠哂惹味
正呀😻
Annie師傅加油🫰
🌹🌹🌹
無…大王…耳仔舒服晒🎉
❤Bonnie好多廢話,把聲又嘈,同大王有得比
烘蛋=匪語