Así se prepara el TURRÓN de DOÑA PEPA | RECETAS PERUANAS

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  • Опубліковано 3 жов 2024
  • 𝐓𝐮𝐫𝐫ó𝐧 𝐝𝐞 𝐃𝐨ñ𝐚 𝐏𝐞𝐩𝐚
    𝐓𝐮𝐫𝐫ó𝐧
    👨‍🍳 𝐈𝐧𝐠𝐫𝐞𝐝𝐢𝐞𝐧𝐭𝐞𝐬: 👨‍🍳
    4 gr Colorante amarillo huevo en polvo
    1 cda de Esencia de Vainilla
    1 kg Harina Pastelera
    20 gr Polvo de Hornear
    160 gr Azúcar blanca
    4 Yemas de Huevo
    320 gr Margarina
    300 gr Manteca
    160 ml leche
    16 gr Ajonjolí
    16 gr anís
    16 gr Sal
    𝐌𝐢𝐞𝐥 𝐝𝐞 𝐅𝐫𝐮𝐭𝐚𝐬
    👨‍🍳 𝐈𝐧𝐠𝐫𝐞𝐝𝐢𝐞𝐧𝐭𝐞𝐬: 👨‍🍳
    1 unid. de Manzana Roja
    2 unid. Mandarina
    7 unid. Canela entera
    10 unid. Clavo de olor
    1 unid. Naranja
    3 unid. limones
    1/2 unid. piña
    8 unid. Fresa
    Muchas gracias por el apoyo, muchas bendiciones en tu vida, los queremos ❤🥰
    #mesmorado #cocinaperuana #turrondoñapepa #sonqu

КОМЕНТАРІ • 42

  • @marthacalienes3504
    @marthacalienes3504 18 днів тому +1

    Felicitaciones se ve muy rico, explicas muy bien, lo prepararé, gracias. Para triunfar escucha a las personas que sumen, sigue adelante👍

  • @bibianaelenachapilliquenga9601

    Excelente receta de turron profe bendiciones.

  • @eliasticable
    @eliasticable 20 днів тому +1

    Super tu explicación Gracias !

  • @mariaisolinacadenaspena6081
    @mariaisolinacadenaspena6081 2 дні тому

    Me gustaría que me saludarla soy de Venezuela residente en Perú

  • @karoross6404
    @karoross6404 9 годин тому

    Riquísimo gracias por la receta!!
    🤩😋😋😋

  • @aleyr2606
    @aleyr2606 Місяць тому +1

    Que hermoso arte huaoo Dios tengo siempre saludos desde lejos ESTADOS Unidos

  • @ElenaMariaGuerreroVelizdeKöhne
    @ElenaMariaGuerreroVelizdeKöhne 10 місяців тому +1

    Que Rico,dejalo asi nomàs ,es una muy buena Idea. Yo vivo en un Pais donde Chancaca No llega ni Por tierra ni Por avion.Gracias ,bendiciones y que siga El Negocio ❤

  • @patriciablackmon6764
    @patriciablackmon6764 2 місяці тому +1

    Que rico, rico, lo voy hacer y gracias x compartir. Muchos éxitos y bendiciones 🎉🎉🎉

  • @aleyr2606
    @aleyr2606 Місяць тому

    Que recuerdo mas bonito de mi querido Perú y señor de los milagros que rico no quero llorar de alegría gracias 🙏 saludos bendeciones 🙏 ❤️ mucho éxito para ti paisano

  • @maritakperu
    @maritakperu 11 місяців тому +6

    Uno de mis dulces peruanos preferido!.. muy bien explicado todo, la miel se ve espectacular a pesar que no le pusiste chancaca. Del Perú para el mundo!!!

  • @mariaisolinacadenaspena6081
    @mariaisolinacadenaspena6081 2 дні тому

    Excelente explicación mi querido chef los haré para vender muchas bendiciones

    • @sonqu
      @sonqu  2 дні тому

      @@mariaisolinacadenaspena6081 muchas gracias por la apreciación, por favor si vas a realizar para vender trata de ponerle un poco menos de miel. Solo usa el 60% de la miel que se pide ya que eso hará que sea más suave al momento de comer.

  • @suesantana333
    @suesantana333 10 місяців тому

    Gracias Maestro!! Muy agradecida pude preparar y vender mis turrones artesanales 🙏🙏🙏
    Qúe Diosle Bendiga!!

  • @haticehabibi980
    @haticehabibi980 11 місяців тому +3

    Lo haces ver tan sencillo de preparar que anima a prepararlo y degustar en familia, gracias querido Sonqu, bendiciones 🙏

    • @sonqu
      @sonqu  11 місяців тому

      En si es sencillo de preparar, solo tienes que tener mucha paciencia

  • @luiscarloszavala6127
    @luiscarloszavala6127 11 місяців тому +1

    Gracias Mano Soy Venezolano Y Me Gusto...

  • @DOENKPERUE.I.R.L
    @DOENKPERUE.I.R.L 11 місяців тому +1

    gracias Sonqu , eres lo maximo

  • @karenhinostroza4868
    @karenhinostroza4868 10 місяців тому

    Me encanto el video eso si hay que agregarle su chancaca para preservar su sabor original😊

  • @zulemarojasguzman2297
    @zulemarojasguzman2297 11 місяців тому +1

    Gracias Sonqu..eres genial..muchas bendiciones..lo prepararé y lo disfrutaré en tu nombre..bendiciones para ti y tu linda familia...gracias

  • @magalivillalobos8031
    @magalivillalobos8031 11 місяців тому +1

    Riquísimo turrón de doña pepa. Gracias jvn que Dios bendiga a ud, familia y seguidores. Saludos 🙏🤗🌺🙋

  • @sarasofiaojedaguerra8811
    @sarasofiaojedaguerra8811 11 місяців тому +1

    Lo voy a preparar.parese sencillo .Gracias

  • @ELIdeEstrada-k9b
    @ELIdeEstrada-k9b 11 місяців тому +1

    Que rico, gracias por compartir sus videos y sus delicias 😋

  • @gladysuscuvilcaamaya8907
    @gladysuscuvilcaamaya8907 11 місяців тому +1

    Excelente ricoooo gracias

  • @LabiaCupeCuenca
    @LabiaCupeCuenca 11 місяців тому +1

    Muy lindo el video manda saludos❤

  • @guadalupepereznunez6755
    @guadalupepereznunez6755 11 місяців тому +1

    Que Rico 😋🤤

  • @carmencastilla3545
    @carmencastilla3545 11 місяців тому +1

    Que rico …..lo puedo hacer acá

  • @marychacaltana6358
    @marychacaltana6358 3 місяці тому

    Hola muy rica la receta y si uso glucosa cuánto uso?

  • @mirthavidal4820
    @mirthavidal4820 11 місяців тому +1

    Muchas gracias Sonqu por tan buena receta de nuestro tradicional Turrón de Doña Pepa. Muy bien explicado. ¿Podría reducirse la cantidad de grasa que se le pone?

  • @elenapilares1060
    @elenapilares1060 11 місяців тому

    Muchísimas gracias!!! Explicas con detalle.
    Una consulta que pasa si la masa de rompe que debo de hace .
    Mil gracias.Bendiciones

    • @sonqu
      @sonqu  11 місяців тому

      Si se rompe en el momento del horneado o en el momento de formar los palitos?

  • @LabiaCupeCuenca
    @LabiaCupeCuenca 11 місяців тому +2

    Por favor el próximo video prepara chanfaynita

  • @joseluistorres7022
    @joseluistorres7022 11 місяців тому +1

    se ve rico, pero la chancaca tradicional donde esta??

  • @libreriabazarliam2585
    @libreriabazarliam2585 Місяць тому

    donde encontraste los caramelos

  • @carmenvivanco313
    @carmenvivanco313 11 місяців тому +2

    Miiskillañam ricucun

  • @carmenmendoza4862
    @carmenmendoza4862 11 місяців тому +1

    Que Manteca le agrego por favor.

  • @lourdescaunaenciso8786
    @lourdescaunaenciso8786 10 місяців тому

    ok

  • @mariaisolinacadenaspena6081
    @mariaisolinacadenaspena6081 2 дні тому

    Amigo no es mejor cremar la materia grasa y las yemas y luego hacer el arenado

  • @estherrocioaliagacristobal8013
    @estherrocioaliagacristobal8013 29 днів тому

    DELICIA 😃🤗😋👍👏🥰

  • @pilarpinillos8118
    @pilarpinillos8118 27 днів тому

    Y que cantidad de azucar va en la mi3l no esta en la receta

  • @ruthbustos7570
    @ruthbustos7570 11 місяців тому

    Es para una esposición y es largó 😢😢😢😢😢🙏🙏🙏😰😰😰

  • @rafom9387
    @rafom9387 11 місяців тому +1

    Han pasado + de dos Siglos (200 años) y siempre se hizo con Chancaca (panela) 😮. Cambiale el Nombre y ponle "como lo hago Yo"