Тоже так завтракаю, только вместо обычного сухого молока кокосовое 40% жирности (мне нельзя лактозу). Дело даже не в экономии а в том, что ни одни отечественные субли и готовые блюда не зашли по специям.
Беру в пакетах , гречу, рис, супы харчо, борщь, звёздочки, сою сушоную вместо мяса. В суп добавляю порошковую картошку. Если не долго идти то тушонку одна банка на двоих в сутки. Ещё постоянно берём сырокопченая колбасу , долго хранится , есть жирок, мало весит . Колбасу можно вместо мяса. Долго не варим закипело засыпал через 10 минут ещё довожу до кипения. В перерывах между кипениями завариваю чай , какао, кофе. Как нз таскаю дошик..
Ну я вот примерно так же. Пробовал уже по всякому. В крайний раз перемешал сублиматы с дешевыми готовыми блюдами из Магнита (по 20 руб). Вкус очень приличный получается, стоимость небольшая. Но вообще, думаю к сублиматам буду редко обращаться. Мне в готовых блюдах периодически специи не нравятся. Приходиться мешать. Поэтому для себя составил некоторые рецепты. Начал брать рисовые и гречневые хлопья, плюс мюсли. Добавить туда немного соли, сахара, сливок, семян кунжута по вкусу и сушеного мяса. Колбаски по типу "Пиколини" понравились, которые продаются обычно как закуска для пива. Я скоро хочу выложить видео про сублиматы. Там чуть подробней расскажу про свою схему.
@@AKaulko Гороховая мука тоже почти не требует варки, стоит сущие копейки, нажористость и полезность - отличные. В теории- можно сварить гороховую муку, высушить её, пропустить через кофемолку и готовить в походе быстрорастворимое в кипятке гороховое пюре. Также есть нутовая и кукурузная мука. Можно в такое пюре добавлять чутка подсолнечного масла. А можно сразу купить брикетириванные сушеные супы лидкон.
Мне кажется, что тут на двоих можно наесться будет ))) Я раньше по 50 грамм сухой еды за раз делал, в сверху добивал сникерсом. Сейчас решил примерно 100 грамм, и сверху половину Сникерса. Так дольше голод не ощущается) делаю примерно 70 грамм крупы, 10 грамм сливки, 5 грамм соль/перец/сахар, и 15 грамм овощи и 10 грамм мясо, ну иногда побольше. При чем вяленое мясо заходит лучше, чем сухое. Ну и гречку беру в хлопьях. Хочу попробовать начать замачивать цельную гречку. Она меньше объёма занимает ) Забыл добавит, масло подсолнечное 5-10 грамм. А ты майонез в бутылочке носишь ?
@@AKaulko майонез - в дой-паке. Ибо хранение. Я пожрать любитель)). Но у меня есть и особый смысл: крупа 50-70гр, фарш 20-40. Сделано так, чтобы и наесться, и в этих вилках есть маневр (к примеру, на завтрак можно 50-60гр крупы, 20-30гр фарша). И все это (всегда), варится в 400гр воды. 10 видов круп - все в одном колве жидкости. Это удобно. И супы (10 рецептов) - тоже все в 600гр воды. Фарш говяжий, свиной, куриный, ветчина, сосиски, соевое - по совокупности, все эти ингредиенты позволяют крутить очень разнообразное меню. Даже без учета приправ и соусов. И ништяков, типа колбаса, сало, масло, джем, сгущенка и тп. В общем, сложно поначалу лишь. Потом все на автомате готовишь)).
@@mikemax7864 я тут попробовал сублиматы снедки. Заказал целый ящик. Как-то не совсем зашло. Как раз видео снял уже про них, но пока руки не дойдут никак смонтировать. Основной минус - это маленькие порции, которые занимают много объёма. А второй - какие-то странные специи в некоторых блюдах.
@@AKaulko я никогда не съем сублиматов. Причины в том, что: 1. Моя рецептура - она моя. Проверенная, нажористая и надежная 2. Как ты и заметил - размер порции у них, как правило - недостаточен. 3. Пожрать - это не бином Ньютона. Тут важнее не высокие технологии, а талант кулинара, и изобретателя)). 4. Ничего инновационного в сублимации нет. Да, оборудование дорогое, но разве это моя проблема? И не моя проблема - если директор "свечного (сублимационного) заводика", каждый год хочет менять свой мерседес на новый. Содержа при этом еще и любовницу. Злой я, мб, но таковы мои резоны.
Чисто для понимания: глутамат натрия, который был в составе одного из блюд, озвученных Андреем, это чистейшая химоза и уважающие себя и своих потребителей производители ее не добавляют.
Спасибо за комментарий. Я не химик, но если верить Википедии, то это часть глутаминовой кислоты, которая является безвредной. Есть ГОСТы, по которым разрешено использование этого компонента в %. Каждый из нас в той или иной степени потребляет значительное количество разных "добавок" из повседневной еды, в том числе и "вредную/полезную" соль/сахар. Мне кажется, что в походе на 1-2 недели употребляя такие продукты с организмом точно все будет впорядке. Вы как считаете ?)
глутамат натрия содержится во многих продуктах, особенно в белковых. Не кушать его - не получится. Тут вопрос в количестве и концентрации. Как написал уже автор - если вы такое в походе раз в неделю-две скушаете - в этом нет ничего ужасного. Мы больше вредных вещество получаем из воздуха и воды водопроводной)
Мало того глутаматы в нашей диете, как вида, содержатся с тех пор как человеки начали пожирать злаки. Было исследование- что в некоторых концентрациях глутамат способствует появление слепоты у подопытных мышей, но такие же концентрации например поваренной соли- разрывает оною мышь как капля никотина хомячка. Мы в таких концентрациях глутаматы не сможем кушать. Будет уже невкусно)))
Калорийность получившегося сухого блюда из видео: 335 ккал на 100 гр.
Калорийность Гречки с грибами от Здоровой еды: 141 ккал на 100 гр.
Красива я подача, детально показано. Сам в какой то мере так делаю.
Если есть какие-то интересные рецепты, - делитесь )))
Годный!👌
За одно лишь название - лайк))
Тоже так завтракаю, только вместо обычного сухого молока кокосовое 40% жирности (мне нельзя лактозу). Дело даже не в экономии а в том, что ни одни отечественные субли и готовые блюда не зашли по специям.
глутамат натрия способствует бешенному аппетиту, но с ним и насыщение меньше - больше хочешь сожрать)
А вот этого не знал)) получается производители нас подсаживают на некую иглу?)😅
@@AKaulkoглутамат - усилитель вкуса , не более
Беру в пакетах , гречу, рис, супы харчо, борщь, звёздочки, сою сушоную вместо мяса. В суп добавляю порошковую картошку. Если не долго идти то тушонку одна банка на двоих в сутки. Ещё постоянно берём сырокопченая колбасу , долго хранится , есть жирок, мало весит . Колбасу можно вместо мяса. Долго не варим закипело засыпал через 10 минут ещё довожу до кипения. В перерывах между кипениями завариваю чай , какао, кофе. Как нз таскаю дошик..
Ну я вот примерно так же. Пробовал уже по всякому. В крайний раз перемешал сублиматы с дешевыми готовыми блюдами из Магнита (по 20 руб). Вкус очень приличный получается, стоимость небольшая. Но вообще, думаю к сублиматам буду редко обращаться. Мне в готовых блюдах периодически специи не нравятся. Приходиться мешать. Поэтому для себя составил некоторые рецепты. Начал брать рисовые и гречневые хлопья, плюс мюсли. Добавить туда немного соли, сахара, сливок, семян кунжута по вкусу и сушеного мяса. Колбаски по типу "Пиколини" понравились, которые продаются обычно как закуска для пива. Я скоро хочу выложить видео про сублиматы. Там чуть подробней расскажу про свою схему.
Отличный вариант перекуса)
Забыли про каши хлопьями . Гречка , горох , геркулес . не требуют варки .
Да, согласен. Это должно было быть в третьей части. Но она так и не вышла. Может быть переделаю видео и выложу )
@@AKaulko Гороховая мука тоже почти не требует варки, стоит сущие копейки, нажористость и полезность - отличные. В теории- можно сварить гороховую муку, высушить её, пропустить через кофемолку и готовить в походе быстрорастворимое в кипятке гороховое пюре. Также есть нутовая и кукурузная мука. Можно в такое пюре добавлять чутка подсолнечного масла. А можно сразу купить брикетириванные сушеные супы лидкон.
Всё верно. "Чисто туристическая еда" - это переплата за название
Да лучши стограм выпить и куском колбасы закусить. Это же убийца желутка. Там одни ешки.
Привет ,на сколько мл котелок?
Приветствую!) Объем до краев где-то 0. 75 - 0.8. на Али указывают полезный объем 0.65. Но если что-то готовить, то где-то 0.5 - 0.6
Можете найти его на Али. Фирма Widesea. Продается вместе с чашкой-крышкой на 250 млл.
Спасибо)
Kitfort-1906. Проверено))
263 гр? Зачем?
1. Гречка 70гр
2. Фарш 40гр
3. Лук суш 5гр
4. Морковь суш 5гр
5. Томаты суш 5гр
6. Майонез 30гр
Варить в 400гр воды, 20мин.
Итого: 155гр и это обожраться,🤣
Мне кажется, что тут на двоих можно наесться будет )))
Я раньше по 50 грамм сухой еды за раз делал, в сверху добивал сникерсом. Сейчас решил примерно 100 грамм, и сверху половину Сникерса. Так дольше голод не ощущается) делаю примерно 70 грамм крупы, 10 грамм сливки, 5 грамм соль/перец/сахар, и 15 грамм овощи и 10 грамм мясо, ну иногда побольше. При чем вяленое мясо заходит лучше, чем сухое. Ну и гречку беру в хлопьях. Хочу попробовать начать замачивать цельную гречку. Она меньше объёма занимает )
Забыл добавит, масло подсолнечное 5-10 грамм.
А ты майонез в бутылочке носишь ?
@@AKaulko майонез - в дой-паке. Ибо хранение.
Я пожрать любитель)). Но у меня есть и особый смысл: крупа 50-70гр, фарш 20-40. Сделано так, чтобы и наесться, и в этих вилках есть маневр (к примеру, на завтрак можно 50-60гр крупы, 20-30гр фарша). И все это (всегда), варится в 400гр воды. 10 видов круп - все в одном колве жидкости. Это удобно. И супы (10 рецептов) - тоже все в 600гр воды.
Фарш говяжий, свиной, куриный, ветчина, сосиски, соевое - по совокупности, все эти ингредиенты позволяют крутить очень разнообразное меню. Даже без учета приправ и соусов. И ништяков, типа колбаса, сало, масло, джем, сгущенка и тп.
В общем, сложно поначалу лишь. Потом все на автомате готовишь)).
@@mikemax7864 короче ты ходишь с рюкзаком на 130 литров, где 90% объёма - это еда 😀
@@mikemax7864 я тут попробовал сублиматы снедки. Заказал целый ящик. Как-то не совсем зашло. Как раз видео снял уже про них, но пока руки не дойдут никак смонтировать. Основной минус - это маленькие порции, которые занимают много объёма. А второй - какие-то странные специи в некоторых блюдах.
@@AKaulko я никогда не съем сублиматов. Причины в том, что:
1. Моя рецептура - она моя. Проверенная, нажористая и надежная
2. Как ты и заметил - размер порции у них, как правило - недостаточен.
3. Пожрать - это не бином Ньютона. Тут важнее не высокие технологии, а талант кулинара, и изобретателя)).
4. Ничего инновационного в сублимации нет. Да, оборудование дорогое, но разве это моя проблема? И не моя проблема - если директор "свечного (сублимационного) заводика", каждый год хочет менять свой мерседес на новый. Содержа при этом еще и любовницу.
Злой я, мб, но таковы мои резоны.
Чисто для понимания: глутамат натрия, который был в составе одного из блюд, озвученных Андреем, это чистейшая химоза и уважающие себя и своих потребителей производители ее не добавляют.
Спасибо за комментарий. Я не химик, но если верить Википедии, то это часть глутаминовой кислоты, которая является безвредной. Есть ГОСТы, по которым разрешено использование этого компонента в %. Каждый из нас в той или иной степени потребляет значительное количество разных "добавок" из повседневной еды, в том числе и "вредную/полезную" соль/сахар. Мне кажется, что в походе на 1-2 недели употребляя такие продукты с организмом точно все будет впорядке. Вы как считаете ?)
глутамат натрия содержится во многих продуктах, особенно в белковых. Не кушать его - не получится. Тут вопрос в количестве и концентрации. Как написал уже автор - если вы такое в походе раз в неделю-две скушаете - в этом нет ничего ужасного. Мы больше вредных вещество получаем из воздуха и воды водопроводной)
Мало того глутаматы в нашей диете, как вида, содержатся с тех пор как человеки начали пожирать злаки. Было исследование- что в некоторых концентрациях глутамат способствует появление слепоты у подопытных мышей, но такие же концентрации например поваренной соли- разрывает оною мышь как капля никотина хомячка.
Мы в таких концентрациях глутаматы не сможем кушать. Будет уже невкусно)))