Opskrift: forret med varmrøget laks og rygeost creme

Ingredienser:
200 g. rygeost
6 spsk. creme fraiche 18%
Saften af ½ citron
Salt / peber
250 g. varmrøget laks: www.hvidesande...
½ rødløg
¼ agurk
Fremgangsmåde:
1. Rør rygeost, creme fraiche & citron saft sammen til en luftig creme
2. Smag til med salt & peber
3. Fjern skindet fra den varmrøget laks, skrab evt. blodstriben/fedtet af undersiden af laksen
4. Del laksen i mindre stykker
5. Rist brødet til det er sprødt
6. Skær brødet i ønskede størrelser
7. Hak rødløg og agurk fint
8. Anret forretten, smør rygeostcreme på brødet, lig et stykke laks på, pynt med rødløg & agurk
Velbekomme!

[@gaiarix9119]

Wow! Ser godt nok lækkert ud. Nem og god opskrift, lige som det skal være!