Buron de la Croix Blanche 4ème partie
Вставка
- Опубліковано 21 січ 2012
- Nul besoin de texte pour évoquer le rude métier de buronnier, il suffit d'écouter le bruit du vent et le tintement des sonnailles et se mettre dans l'ambiance.
En 1988, il ne restait plus, dans le Cantal, qu'une vingtaine de burons en activité sur le millier répertorié en 1948; Aujourd'hui il n'en reste plus que deux !!
Super vidéo, merci pour vos efforts❤
Je suis allé dans un des derniers burons, à une vingtaine de kilomètres de Moussages, il y a plus de 40 ans ; cela m'a marqué jusqu'à maintenant ! Les hommes travaillaient dure et sans électricité ! J'ai beaucoup de respect pour votre documentaire !
Je vous remercie sincèrement ! Très cordialement à vous !!
Très beau documentaire sur le travail manuel particulièrement rude dans les burons , jusque dans les années 60, avant la mécanisation.
La cavé est magnifique, une pièce par jour. La saveur de ces fromages est inoubliable, des arômes de fleurs.
Le commentaire du vacher est émouvant, c'est sa dernière saison, et il est le dernier vacher.
Merci beaucoup pour votre appréciation ! Très cordialement !
C'était beaucoup d heures de travail pour gagner pas grand chose mais les gens vivaient heureux. C'était comme ça a l'époque. Il y avait moins de camions sur les routes car les gens consommait moins qu'aujourd'hui par contre ils consommaient utiles pas ce quil navaient pas besoin garde robes et chaussures et autres.
Très beau et émouvant témoignage
Très bon reportage je n' ai pas les commentaires dommage
La vraie tradition a disparu. Bon courage aux éleveurs qui vont pouvoirs maintenir les exploitations.
long may this way of life continue, are they still milking like this now (2021)
Alas no !! There is hardly any buron of this kind anymore, progress and globalization have completely transformed this way of life !!
@@Serge15120😢😢
Peux on avoir les parties numéro 1 - 2 et 3 merci beaucoup
ua-cam.com/users/edit?o=U&ar=3&video_id=kq99Gdn3IfE
ua-cam.com/users/edit?o=U&ar=3&video_id=rHwvDSoBRts
ua-cam.com/users/edit?ar=3&o=U&video_id=5K3OCU_bnyM