Καλό μήνα!!! Υπέροχη η κακαβια, γνήσια καραβισα!! Η παρέα, τα τσίπουρα, τα μεζεδάκια,τα πλάνα όλα εξαιρετικά!! Ακόμα και η μουσική σύμφωνα και το θέμα και τα πλάνα!!! Όμορφο βίντεο από ένα μερακλή μάγειρα και καλλιτέχνη!!!! 👏👏👏👏❤️❤️❤️❤️🏖️🏖️🏖️
Hello my friend thank you for sharing delicious, recipes, fresh full of flavor. Enjoyed your delicious recipe. Thank you for sharing. Always a pleasure learning something new from your channel. Enjoy watching enjoy your weekend. Enjoy your family and God bless.🙏💕😋🇬🇷🌏
Hello Maria! I am very happy that you like my recipes and videos. But you also have nice recipes in your @mariatastykitchen6155 channel. Many greetings from Germany! The holiday in Greece is unfortunately over...
Καλο μηνα σε ολους με υγεια. Οταν ημουν μικρη παραθεριζα σε ενα ψαροχωρι στην νοτια Εύβοια, τον Αλμυροπόταμος. Ετσι ακριβώς την εφτιαχναν, απο το καΐκι στην κατσαρόλα κατευθείαν τα ψαρια. Ο γαμπρός μου ειναι και αυτος ψαρας και μου ειπε οτι ετσι την εφτιαχνε ο πατερας του πανω στο καΐκι για να φανε ολοι μετα την κουραστικη ημερα και νυχτα που ειχαν . Συγχαρητήρια για την συνταγή
I was in Chalkidiki 22 years ago, I was a girl,21 years old. Now I am 43, feeling a deep nostalgia and a pain in my heart for the most amazing place I have ever visited in my life.
@@GrandpaTassoscooking GrandpaTassoscooking right. As an Albanian grown up 30 km far from the Greek border, I was raised with kind of a Greek culture. And I respect the Greek people, the way they live, and the Greek spirit. I find it amazing.
Καλό μήνα παππού Τάσο. Η σούπα φαίνεται νοστιμότατη. Ο καιρός υπέροχος σε συνδυασμό με την προετοιμασία❤. Αλλά και η μουσική απίστευτη!!! Όλα μαζί μας κάνουν να ζηλευουμε❤❤❤❤πάντα χαρές πάντα επιτυχίες
Καλό μήνα!Καλά θα πάει κι αυτή η συνταγή. Παπού Τάσο εμένα ο πατέρας μου που ήταν από το ν.Πήλιο έβαζε και μια ντομάτα αγουρωπή.Να μην έχει κοκκινήσει δηλ.εντελώς.(έβγαζε ξυνούλα γεύση).και κανένα καβουράκι ,η καλαμαράκι ,ο,τι έβγαζε .
Καλησπέρα Νίκη! Καλό μήνα! Πολύ σωστό το βρίσκω με την άγουρη ντομάτα. Ότι ψάρι και να βάλουμε στην κακαβιά ταιριάζει. Αλλά όπως είπα: Ότι έχει ο σάκος! 🐟🐙
Καλησπέρα αγαπημένε μου Τάσο !!! 👍👍👍 Αυτή είναι η αυθεντική , παραδοσιακή ,καραβίσια κακαβιά , προσωπικά την λάτρεψα . Έβαλες την αγάπη σου, το μεράκι σου , και απλά υλικά , μπράβο με πολλάαααα!!!!!!!!!!!!!! Εξάλλου το ψάρι θέλει απλότητα , ουσιαστικές και πολύτιμες οι συμβουλές για γευστικές συνταγές , σε ευχαριστούμε για τα μυστικά που μοιράζεσαι μαζί μας !! Το δε βίντεο είναι μια όαση , με άρωμα Ελλάδας , έδεσε και η μουσική με την καλή παρέα , το τσιπουράκι , και το φρέσκο μεζεδάκι . Εύχομαι να είσαι πάντα δημιουργικός !!Καλό μήνα !!! 👏👏🏖️🏖️🙏🙏🏝️🏝️🍷🍷🧑🍳🧑🍳
Καλημέρα καλή μου και συνονόματη! Ευχαριστώ πολύ για το όμορφο σου σχόλιο! Πολύ καιρό τώρα ήθελα να μαγειρέψω την κακαβιά. Στη Γερμανία δε βρίσκεις βραστόψαρα. Όσο για το περιβάλλον δεν το συζητώ... Καλή εβδομάδα! Φιλιά!
Αχ!! Σας χαίρομαι που περνάτε όμορφα στον Πλαταμώνα και το μοιράζεστε μαζί μας !! Αν είχα άδεια τώρα θα ερχόμουν να σας βρω ! Αλλά τον Αύγουστο θα έχω άδεια !!! Καλό καλοκαίρι καλά μπάνια με υγεία!! ❤
Καλησπέρα Στέλιο! Ευχαριστώ για το σχόλιο αλλά και για το τραγούδι που μου παραχώρησες από το κανάλι σου @stelioshalvatzis που ακούγετε στο βίντεο! Καλό μήνα!
Την δεκαετία 1982 με 1992 (όταν δεν είχε γίνει ακόμα ο νέος δρόμος της Χαλκιδικής και χρειάζονταν 3 ώρες για να πάει κανείς εκεί το Σαββατοκύριακο από τη Θεσ/νίκη, όπου είναι το σπίτι μου), είχα εγκαταστήσει τον γιο μου (για το καλοκαίρι) στον Παντελεήμονα, με τη μάνα μου, σε ένα σπίτι που τώρα το έχει επιτάξει η αρχαιολογία, επειδή εκεί ακριβώς βρέθηκε ένας νεολιθικός οικισμός. Κάναμε μπάνιο ακριβώς κάτω από το ύψωμα του κάστρου και η θάλασσα ήταν πάντα παγωμένη, επειδή έβγαιναν εκεί υπόγεια νερά από τον Όλυμπο. Στα τελευταία 4 ή 5 χρόνια μείναμε στη Σκοτίνα (στο ξενοδοχείο του Συντριβάνη - πιστεύω ότι υπάρχει ακόμα) και κάναμε μπάνιο ανάμεσα στο κτήμα του Ροδόπουλου (ενός παλιού βουλευτή της Ένωσης Κέντρου) και στα ΚΑΟΑ της αεροπορίας, όπου η θάλασσα ήταν πολύ πιο ζεστή. Το σημείο της παραλίας, όπου έκανες την κακαβιά, βρίσκεται ακριβώς ανάμεσα. Εκεί υπήρχε μάλιστα και μια σκακιέρα με θεόρατα πιόνια, όπου είχα παίξει αρκετές φορές. Το σημείο αυτό της Ελλάδας είναι από τα πιο καλά, γιατί έχει κοντά τη θάλασσα και τον Όλυμπο, όπου μπορείς να κάνεις εκδρομούλες.
Καλησπέρα Ιωάννη. Ακριβώς κατω από το κάστρο εκτός τα υπόγεια ρέματα υπάρχει και ένα μικρό ρυάκι που κατεβάζει παγωμένο νερό. Η πρώην γαλαρία του τραίνου έγινε τώρα μπαρ πολυτελείας με ομπρέλες και ξαπλώστρες. Το ξενοδοχείο Συντριβάνη υπάρχει ακόμη > www.sintrivanis.gr/ Μάλιστα έχτισε άλλο ένα στην Παλιά Σκοτίνα. Η παραλία Παντελεήμονα ειναι όπως το λες ανάμεσα κάστρο και παράλια Σκοτίνας. Τα γνωρίζω καλά αυτά τα μέρη γιατί τυγχάνει να είμαι Κατερινιώτης. Εύχομαι καλό καλοκαίρι!
Καλό μήνα παππού, μου θύμισες τον παππού μου που έπιανε τα ψάρια με το καΐκι του, και άφηνε τον γιό του να τα μαγειρέψει κάποτε σε κάποιο νησί για να φάνε τα εγγόνια του.
Καλό μήνα , μικρός ο κόσμος παππού Τάσο,,, είμαι από τα βελανίδια , για να είμαι ειλικρινής , άκουσα έχω το όνομα , όταν είδα τη σούπα ,είπα ,, αυτή είναι βελανίδιωτικη συνταγή,
ΚΑΛΗΣΠΕΡΑ ΤΑΣΟ ,, Ο ΠΑΠΠΟΥΣ ΜΟΥ ΛΕΓΟΤΑΝ ΚΩΝΣΤΑΝΤΟΥΛΑΚΗΣ ΑΠΟ ΤΗ ΜΙΚΡΑ ΑΣΙΑ . ΚΑΙ Ο ΜΟΝΑΔΙΚΟΣ ΜΕ ΑΥΤΟ ΤΟ ΟΝΟΜΑ . ΕΙΧΕ ΕΡΘΕΙ ΜΕ ΤΟ ΔΙΩΓΜΟ ΤΟ. 1922 . ΑΠΟ ΤΗΝ ΠΟΥΡΣΑ ΑΪΒΑΛΊ. ΚΑΙ ΤΟ ΠΑΡΑΤΣΟΥΚΛΙ ΤΟΥ ΣΤΑ ΒΕΛΑΝΙΔΙΑ ΗΤΑΝ , Ο ΜΠΑΡΜΠΑ ΓΙΩΡΓΗΣ Ο ΜΑΓΕΡΑΣ . ΓΙΑΤΙ ΗΤΑΝ ΜΑΓΕΙΡΑΣ ΣΤΑ ΚΑΙΚΙΑ ΚΑΙ Η ΨΑΡΟΣΟΥΠΕΣ Η ΤΟ ΚΟΚΚΙΝΙΣΤΟ ΣΤΟ ΤΣΙΚΑΛΙ ΠΟΥ ΤΟ ΛΕΓΑΝΕ , ΔΕΝ ΠΑΙΖΟΤΑΝΕ , ΜΑΓΕΙΡΕΥΕ ΣΤΗΝ ΓΚΑΖΙΕΡΑ ΞΕΡΕΙΣ ΑΥΤΗ ΠΟΥ ΤΗΝ ΤΡΟΜΠΑΡΕΣ ΠΡΩΤΑ ΠΡΙΝ ΤΗΝ ΑΝΑΨΕΙΣ ,, ΑΞΕΧΑΣΤΑ ΠΑΙΔΙΚ ΧΡΟΝΙΑ . ΚΑΙ ΟΤΑΝ ΕΙΔΑ ΤΗΝ ΨΑΡΟΣΟΥΠΑ ΣΗΜΕΡΑ ΘΥΜΗΘΗΚΑ ΤΟΝ ΠΑΠΠΟΥ ΤΟ ΜΑΓΕΡΑ.. ΝΑ ΕΙΣΑΙ ΚΑΛΑ ΣΟΥ ΕΥΧΟΜΑΙ ΤΑ ΚΑΛΥΤΕΡΑ ΓΙΑ ΣΕΝΑ ΚΑΙ ΤΗΝ ΟΙΚΟΓΕΝΕΙΑ ΣΟΥ..
@@GrandpaTassoscookingκαλό μήνα φίλε μου και καλή όρεξη το γκαζακι είναι δύναμη και εμείς μία ζωή έχουμε κουζίνα υγραερίου μικτή με μποτιλιες προπανιου βουτανιου 10 κιλών του εμποριου οικιακής χρήσης με μεγαλη προσοχή πάντα γρήγορα μαγείρεμα και τιγανισμα
Καλό μήνα, καλές διακοπές με υγεία και καλοπέραση. Να γιατί είμαι εγγεγραμμένη μόνο στο κανάλι σου. Όπου βρεθείς και όπου σταθείς θα δημιουργήσεις με μεράκι και τις καλύτερες πρώτες ύλες! Πανέμορφο καλοκαιρινό σκηνικό,από το ξεψαρισμα μέχρι το σερβίρισμα της πεντανόστιμης κακαβιας. Να είσαι πάντα καλά και να μας παρουσιάζεις τις πάντα πετυχημένες νοστιμιές σου. Καλό βράδυ αγαπητέ φίλε Τάσο👌👌👌👍👍👍👍🐠🦐🦞🦑🦀🐙🐟🫕🍲🥗😍🙋
Κύριε Τάσο μου την εκανα απλά έβαλα και σελινοριζα άστο το κάτι άλλο και ξεψαχνισα και τα ψάρια τον γιό μου δεν πρόλαβενα να να τον μασω καί την κόρη μου εγώ ίσα που δοκίμασα την ώρα που την έβγαλα άστο Λεβέντη μου ΚΑΙ λίγα σου είπα δεν έχω λόγια όνειρο ο Θεός να σε έχει πάντα καλά τα φιλιά μου Γιαννάκης Από Πτολεμαϊδα ❤
Καλή σου μέρα Γιαννάκη! Καλά έκανες και έβαλες σελινόριζα στη σούπα. Και μένα μου αρέσει πολύ το σέλινο. Δεν έβαλα όμως εδώ λόγω παραδοσιακής συνταγής! Πολλά φιλιά από τη Γερμανία με υψηλές θερμοκρασίες τις μέρες αυτές..
Ευχαριστουμε παρα πολυ για ενα υπεροχο βιντεο τον παππου Τασο, επισης και τον/τους μεταφραστες των διαλογων στην Σουηδικη. Αληθεια πιοος/ποιοι κανουν την μεταφραση στην Σουηδικη? Ποσοι ειμαστε στη Σουηδια που ακολουθουμε το προγραμμα στην Σουηδικη?
Εγώ ευχαριστώ για το σχόλιο. Η μετάφραση των υποτίτλων γίνεται αυτόματα από το Google σε όλες τις γλώσσες. Εγώ βάζω μόνο τον τίτλο και την περιγραφή στο εκάστοτε βίντεο.
Για την κακαβια φιλε μου Παππου Τασο δεν εχω λογια...Δρακαινες σκορπινες χανοι απιστευτα ψαρια πεντανοστιμα!!!!!!!!! Οσο για εσενα εκτος απο μαγειρας εισαι και καταπληκτικος ανθρωπος !!!!!!!!!!! ΜΠΡΑΒΟ ΣΕ ΟΛΑ ΣΟΥ !!!!!!!!!!!!
Değerli Bay Tasso, tarifleriniz ve sunumuz çok güzel ve cana yakın adeta doyumsuz, karışık balıkların yanında dört tanesi Trakonya balığımıydı onu merak ettim, zehir dikeni alınmadan pişirmemiz mi gerekiyor acava öğreneyim dedim, ayrıca iskorpit, lipsos karidesli karışık çorba tarifiniz için tekrar size teşekkürlerimi sunuyorum, sağlıcakla Bay Tasso👍👍🙏🙏🖐🖐
Merhaba iyi günler. Ne yazık ki balıkların isimleri hakkında pek bir fikrim yok. Sadece hangilerinin çorba, hangilerinin kızartma için olduğunu biliyorum. Bunların Thraconia balıkları olması pekâlâ mümkündür. Sadece iç organlarını ve solungaçlarını çıkardım. Acı yok. Balıkçı arkadaşımdır ve bana zaten söylerdi. Nazik sözlerin için teşekkür ederim.
Καλό μήνα με υγεία κύριε Τάσο! Αυτό το βίντεο να το στείλετε στο υπουργείο Τουρισμού....είναι η καλύτερη διαφήμιση για τον Πλαταμώνα!👍✌Το κάστρο του δε, το έχει τραγουδήσει ο τεράστιος Δημήτρης Μητροπάνος στο τραγούδι "Σ΄αναζητώ στη Σαλονίκη"!🎵🎶Φιλιά πολλά, καλό ξημέρωμα!😘❤
Ευχαριστώ! Καλημέρα και καλό μήνα κυρία Ελένη. Το υπουργείο τουρισμού έχει να ασχοληθεί με άλλα θέματα. Τα διαφημιστικά σποτ της γείτονας Τουρκίας παίζουν σε όλα τα κανάλια καθημερινά, όλο το χρόνο. Της Ελλάδας με το κιάλι τα βλέπουμε και μόνο για κάποιο συγκεκριμένο χρονικό διάστημα... Ποιος δε γνωρίζει το υπέροχο τραγούδι του Δημήτρη Μητροπάνου με αναφορά στο κάστρο του Πλαταμώνα!!!
@@GrandpaTassoscooking Φέτος νομίζω πως δεν πάει τόσο καλά. (για τον Μάιο τουλάχιστον που διάβασα) βέβαια το καλοκαίρι είναι μπροστά μας, μπορεί να αλλάξουν τα πράγματα! Ακριβώς, δεν έχει μείνει τίποτε άλλο δυστυχώς!😟
Καλό μήνα Μαρία! Τα φάγαμε μετά τα γυρίσματα γιατί δεν με έπαιρνε ο χρόνος. Λόγω βροχής άργησε να ξεκινήσει το γύρισμα. Θα μου έπαιρνε πολύ χρόνο να καθίσω να τα ξεκοκαλίσω. Ήταν μικρά και με πολλά κόκαλα.
Τα φάγαμε μετά τα γυρίσματα γιατί δεν με έπαιρνε ο χρόνος. Λόγω βροχής άργησε να ξεκινήσει το γύρισμα. Θα μου έπαιρνε πολύ χρόνο να καθίσω να τα ξεκοκαλίσω. Ήταν μικρά και με πολλά κόκαλα.
Συγγνώμη παππού Τάσο, αλλά τα ψάρια που είναι; Η Κακαβιά σερβίρεται μαζί με τα ψάρια. Ποτέ χωριστά, εκτός κι αν είναι μεγάλα.... Ειδικά στις τράτες... Υπάρχει και η παραλλαγή με αυγολέμονο επίσης.
Τα φάγαμε μετά τα γυρίσματα γιατί δεν με έπαιρνε ο χρόνος. Λόγω βροχής άργησε να ξεκινήσει το γύρισμα. Θα μου έπαιρνε πολύ χρόνο να καθίσω να τα ξεκοκαλίσω. Ήταν μικρά και με πολλά κόκαλα.
Τα βάζω, αλλά τα φάγαμε μετά τα γυρίσματα γιατί δεν με έπαιρνε ο χρόνος. Λόγω βροχής άργησε να ξεκινήσει το γύρισμα. Θα μου έπαιρνε πολύ χρόνο να καθίσω να τα ξεκοκαλίσω. Ήταν μικρά και με πολλά κόκαλα.
Οχι είχε ο σάκος ο ψηλός σε περιποιηθεικε ήξερε τι σε έδωσε. Οί δρακενες βγάζουν το ποιό ωραίο ζουμί και τα υπόλοιπα την ποιό ωραίο νοστιμιά..... αυτή την γαρίδα Πλαταμώνα δεν θα την ξανά φας πουθενά αλλού η ποιό νόστιμη γαρίδα Πλαταμώνα.... Επίσης έχουμε και τα καβούρια Πλαταμώνα που τα βγάζεις μόνος με φτερούγα από κοτόπουλο.
Καλημέρα καλό μήνα! Ανάφερα στο βίντεο, πως οι ψαράδες παλιά δεν είχαν πάντα λεμόνι μαζί τους και χρησιμοποιούσαν κιτρικό οξύ για να δώσουν την ξυνή γεύση στην κακαβιά. Σαφώς και δε βάζει κανείς σήμερα κιτρικό οξύ αντί λεμονιού, αν και παλαιότερα ήταν για πολύ κόσμο σε ορεινές περιοχές, πηγή άντλησης βιταμίνης C. Το έβαλα για να δείξω τον παραδοσιακό τρόπο...
Επίσης όταν δεν είναι δυνατόν να έχεις ψάρια φρέσκα για κακάβια χρησιμοποιείς κατεφυγμενα, οπωσδήποτε σκορπιδομανα, χανο, κλπ με μισό μπουκάλι θάλασσα που ανανεώνω κάθε 2 μήνες στο ψυγείο.
Μπορεί, αλλά όπως κάθε σπίτι έχει τη δική του συνταγή, έτσι διαφέρουν οι συνταγές και από τράτα σε τράτα. Ο πεθερός μου είχε δική του τράτα. Να είσαι καλά!
Αν και δεν ανήκουν στα βραστόψαρα, μπορείτε να τα βάλετε. Η κακαβιά και η ψαρόσουπα θέλουν ποικιλία ψαριών. Αν βάλετε μόνο μπακαλιαρακια δεν θα έχετε το ίδιο αποτέλεσμα.
Δείτε το βίντεο με το ψάρεμα εδώ👉 ua-cam.com/video/hQ9SLVBoh-E/v-deo.html
Καλό μήνα!!! Υπέροχη η κακαβια, γνήσια καραβισα!! Η παρέα, τα τσίπουρα, τα μεζεδάκια,τα πλάνα όλα εξαιρετικά!! Ακόμα και η μουσική σύμφωνα και το θέμα και τα πλάνα!!! Όμορφο βίντεο από ένα μερακλή μάγειρα και καλλιτέχνη!!!! 👏👏👏👏❤️❤️❤️❤️🏖️🏖️🏖️
Γεια σου Άννα Μαρία!
Ευχαριστώ πολύ που μου έπλεξες τόσο όμορφο εγκώμιο ❤
Φιλιά!
Hello my friend thank you for sharing delicious, recipes, fresh full of flavor. Enjoyed your delicious recipe. Thank you for sharing. Always a pleasure learning something new from your channel. Enjoy watching enjoy your weekend. Enjoy your family and God bless.🙏💕😋🇬🇷🌏
Hello Maria!
I am very happy that you like my recipes and videos.
But you also have nice recipes in your @mariatastykitchen6155 channel.
Many greetings from Germany!
The holiday in Greece is unfortunately over...
Καλο μηνα σε ολους με υγεια. Οταν ημουν μικρη παραθεριζα σε ενα ψαροχωρι στην νοτια Εύβοια, τον Αλμυροπόταμος. Ετσι ακριβώς την εφτιαχναν, απο το καΐκι στην κατσαρόλα κατευθείαν τα ψαρια. Ο γαμπρός μου ειναι και αυτος ψαρας και μου ειπε οτι ετσι την εφτιαχνε ο πατερας του πανω στο καΐκι για να φανε ολοι μετα την κουραστικη ημερα και νυχτα που ειχαν . Συγχαρητήρια για την συνταγή
Ευχαριστώ Γεωργία!
Καλό μήνα και για σας!
Καλό και δροσερό καλοκαίρι!
Καλησπέρα σας κύριε Τάσο πολύ ωραία όλα να περνάτε όμορφα καλό μήνα με υγεία 👍👍👍🍽️🍽️🍽️🦈🦈🦭🐋🐋🐬🐬🐠🐚🐌🐙🐙🐙🦑🦑
Καλησπέρα Αθηνά!
Ευχαριστώ πολύ!
Καλό μηνά και για σένα! 🏖
Πολυ ωραια η κακαβια που μας εφτιαξες σημερα στη παραλια του Πλαταμωνα παππου Τασο!!! Γεια στα χερια σου!!!
Ευχαριστώ πολύ Αγγελικούλα!
Καλό μήνα και πολλά φιλιά!😘
Καλό μήνα, ωραίο το κόλπο με το σουρωτηρι για τα αγανια. 👍🐟🦐🦀
Καλό μήνα Βενέτα!
Γλυτώνεις το ξεκοκάλισμα 🐬
Πάντα επιτυχίες , σου εύχομαι , έχω κάνει αρκετές συνταγές σου, είναι πολύ ωραίες ...
Το απολαυσα το βιντεο..... να σε εχει ο Θεος καλα Τασο! 🙏🙏🙏🙏⚓️🇬🇷
Ευχαριστώ πολύ Νίκο!
Καλό μήνα!
Καλο μηνα με υγεια ευτυχια και χαρες.Να περνατε παντα υπεροχα.Το αξιζετε.Για τις συνταγες σας δεν υπαρχουν λογια💯💥
Καλημέρα Αμαλία μου!
Σ΄ ευχαριστώ πολύ!
Καλό μήνα με υγεία και δροσιές! ❤
Καλό μήνα παππού Τάσο, καλές διακοπές να έχεις στην όμορφη Πιερία!!! Ευχαριστούμε για την συνταγή!!!
Ευχαριστώ πολύ Θεανώ!
Καλό μήνα και για σένα!
I was in Chalkidiki 22 years ago, I was a girl,21 years old. Now I am 43, feeling a deep nostalgia and a pain in my heart for the most amazing place I have ever visited in my life.
It's nice when good memories catch up with you after such a long time.
Maybe it will work out to visit this great place again
@@GrandpaTassoscooking GrandpaTassoscooking right. As an Albanian grown up 30 km far from the Greek border, I was raised with kind of a Greek culture. And I respect the Greek people, the way they live, and the Greek spirit. I find it amazing.
Καλό Μήνα με Υγεία και Αγάπη
Καλημέρα και καλό μήνα Πολύκαρπε!
Ευχαριστώ!
Благодаря Прекрасна и вкусна...Поздрави от България
Поздрави на България от Гърция и Германия
@@GrandpaTassoscooking 🙏🖐👍
Ευχαριστώ παππού Τάσο για τις ωραίες συνταγές. Από ότι βλέπω στο βίντεο, η βροχή σε κινηγαει.. 😉😂😂
Πράγματι Γεωργία,
μου συμβαίνει πολύ τακτικά...
Να σαι καλά!
Καλο μηνα Καλες διακοπες να εχεις παππου Τασο Μαζευε Ελλαδα το καλοκαίρι να αντεξεις το χειμωνα στην Γερμανια
Αυτό έκανα Μαρία. Μόνο με Ελλάδα γέμισα τις βαλίτσες μου.🏖🏖🏖😄
Καλό μήνα!
Για σου παππού Τάσο με τα ωραία σού να σε έχει ο Θεός καλά
Ευχαριστώ Νικόλα!
Καλό μήνα!
Thanks. Just thanks for such a great video. The production quality, the editing, everything.
Thanks for the recognition and your comment
Τάσο στην μαγειρική είσαι επιστήμονας
Υπέροχες συνταγές
Ευχαριστώ για τα βιντεό σου
Καλό Σ.Κ με υγεία 🙏👍💯
Ευχαριστώ πολύ!
Καλό Σ.Κ.
Καλό μήνα παππού Τάσο. Η σούπα φαίνεται νοστιμότατη. Ο καιρός υπέροχος σε συνδυασμό με την προετοιμασία❤. Αλλά και η μουσική απίστευτη!!! Όλα μαζί μας κάνουν να ζηλευουμε❤❤❤❤πάντα χαρές πάντα επιτυχίες
Ευχαριστώ πολύ Νατάσα!
Καλό μήνα! Καλό καλοκαίρι!
Καλό μήνα!Καλά θα πάει κι αυτή η συνταγή. Παπού Τάσο εμένα ο πατέρας μου που ήταν από το ν.Πήλιο έβαζε και μια ντομάτα αγουρωπή.Να μην έχει κοκκινήσει δηλ.εντελώς.(έβγαζε ξυνούλα γεύση).και κανένα καβουράκι ,η καλαμαράκι ,ο,τι έβγαζε .
Καλησπέρα Νίκη! Καλό μήνα!
Πολύ σωστό το βρίσκω με την άγουρη ντομάτα.
Ότι ψάρι και να βάλουμε στην κακαβιά ταιριάζει.
Αλλά όπως είπα: Ότι έχει ο σάκος! 🐟🐙
@@GrandpaTassoscooking ναι,ναι,έτσι ακριβώς.
Καλησπέρα αγαπημένε μου Τάσο !!! 👍👍👍
Αυτή είναι η αυθεντική , παραδοσιακή ,καραβίσια κακαβιά , προσωπικά την λάτρεψα .
Έβαλες την αγάπη σου, το μεράκι σου , και απλά υλικά , μπράβο με πολλάαααα!!!!!!!!!!!!!!
Εξάλλου το ψάρι θέλει απλότητα , ουσιαστικές και πολύτιμες οι συμβουλές για γευστικές
συνταγές , σε ευχαριστούμε για τα μυστικά που μοιράζεσαι μαζί μας !!
Το δε βίντεο είναι μια όαση , με άρωμα Ελλάδας , έδεσε και η μουσική με την καλή
παρέα , το τσιπουράκι , και το φρέσκο μεζεδάκι .
Εύχομαι να είσαι πάντα δημιουργικός !!Καλό μήνα !!! 👏👏🏖️🏖️🙏🙏🏝️🏝️🍷🍷🧑🍳🧑🍳
Καλημέρα καλή μου και συνονόματη!
Ευχαριστώ πολύ για το όμορφο σου σχόλιο!
Πολύ καιρό τώρα ήθελα να μαγειρέψω την κακαβιά.
Στη Γερμανία δε βρίσκεις βραστόψαρα. Όσο για το περιβάλλον δεν το συζητώ...
Καλή εβδομάδα!
Φιλιά!
Τι μου θυμησες!Καλο καλοκαιρι!!!
ΚΑΛΟ ΜΗΝΑ ΠΑΠΠΟΥ ΤΑΣΟ,,ΕΜΕΙΣ "ΦΑΤΕ ΜΑΤΙΑ ΨΑΡΙΑ" καλα να περνας ,ΚΑΛΩΣ ΗΡΘΣ ΣΤΗ ΠΑΤΡΙΔΑ ΚΑΛΟ ΚΑΛΟΚΑΙΡΙ,,,ΣΕ ΕΥΧΑΡΙΣΤΟΥΜΕ
Ευχαριστώ πολύ!
Να σαι πάντα καλά! Καλό μήνα!
Kalo mina se olous sas!! Kala na perasete papous Tassos!🙏🙏🙏
Ευχαριστώ!
Καλό μήνα!
Μπράβο φίλε καλή παρέα κ όλα τέλεια,να περνάτε καλά,ΓΕΙΑ ΣΑΣ ΑΠΟ ΤΡΊΚΑΛΑ 😊
Ευχαριστώ πολύ Στέργιο !!!
Αχ!! Σας χαίρομαι που περνάτε όμορφα στον Πλαταμώνα και το μοιράζεστε μαζί μας !! Αν είχα άδεια τώρα θα ερχόμουν να σας βρω ! Αλλά τον Αύγουστο θα έχω άδεια !!! Καλό καλοκαίρι καλά μπάνια με υγεία!! ❤
Μακάρι να μη τέλειωναν ποτέ οι διακοπές, αλλά 14 όμορφες ημέρες πέρασαν πολύ γρήγορα!
Να περάσεις και συ καλά στις δικές σου διακοπές!
Καλό μήνα Τάσο... πεντανόστιμη φαίνεται η κακαβιά σου!!!😊
Καλησπέρα Στέλιο!
Ευχαριστώ για το σχόλιο αλλά και για το τραγούδι που μου παραχώρησες από το κανάλι σου @stelioshalvatzis που ακούγετε στο βίντεο!
Καλό μήνα!
Την δεκαετία 1982 με 1992 (όταν δεν είχε γίνει ακόμα ο νέος δρόμος της Χαλκιδικής και χρειάζονταν 3 ώρες για να πάει κανείς εκεί το Σαββατοκύριακο από τη Θεσ/νίκη, όπου είναι το σπίτι μου), είχα εγκαταστήσει τον γιο μου (για το καλοκαίρι) στον Παντελεήμονα, με τη μάνα μου, σε ένα σπίτι που τώρα το έχει επιτάξει η αρχαιολογία, επειδή εκεί ακριβώς βρέθηκε ένας νεολιθικός οικισμός.
Κάναμε μπάνιο ακριβώς κάτω από το ύψωμα του κάστρου και η θάλασσα ήταν πάντα παγωμένη, επειδή έβγαιναν εκεί υπόγεια νερά από τον Όλυμπο.
Στα τελευταία 4 ή 5 χρόνια μείναμε στη Σκοτίνα (στο ξενοδοχείο του Συντριβάνη - πιστεύω ότι υπάρχει ακόμα) και κάναμε μπάνιο ανάμεσα στο κτήμα του Ροδόπουλου (ενός παλιού βουλευτή της Ένωσης Κέντρου) και στα ΚΑΟΑ της αεροπορίας, όπου η θάλασσα ήταν πολύ πιο ζεστή.
Το σημείο της παραλίας, όπου έκανες την κακαβιά, βρίσκεται ακριβώς ανάμεσα. Εκεί υπήρχε μάλιστα και μια σκακιέρα με θεόρατα πιόνια, όπου είχα παίξει αρκετές φορές.
Το σημείο αυτό της Ελλάδας είναι από τα πιο καλά, γιατί έχει κοντά τη θάλασσα και τον Όλυμπο, όπου μπορείς να κάνεις εκδρομούλες.
Καλησπέρα Ιωάννη.
Ακριβώς κατω από το κάστρο εκτός τα υπόγεια ρέματα υπάρχει και ένα μικρό ρυάκι που κατεβάζει παγωμένο νερό.
Η πρώην γαλαρία του τραίνου έγινε τώρα μπαρ πολυτελείας με ομπρέλες και ξαπλώστρες.
Το ξενοδοχείο Συντριβάνη υπάρχει ακόμη > www.sintrivanis.gr/
Μάλιστα έχτισε άλλο ένα στην Παλιά Σκοτίνα.
Η παραλία Παντελεήμονα ειναι όπως το λες ανάμεσα κάστρο και παράλια Σκοτίνας.
Τα γνωρίζω καλά αυτά τα μέρη γιατί τυγχάνει να είμαι Κατερινιώτης.
Εύχομαι καλό καλοκαίρι!
Αυτη , ειναι κακαβιά καραβισια.....
Καθε φορα μας εκπλήσσεις κυριε Τάσο.
Συγχαρητήρια πολλά
Να σαι καλά φίλε μου!
Καλό μήνα!
@@GrandpaTassoscooking καλό μήνα κύριε Τάσο
Καλό μήνα παππού, μου θύμισες τον παππού μου που έπιανε τα ψάρια με το καΐκι του, και άφηνε τον γιό του να τα μαγειρέψει κάποτε σε κάποιο νησί για να φάνε τα εγγόνια του.
Camping Poseidon εκει παραδιπλα...πολλα ομορφα καλοκαιρια
Καλο μηνα παντα τετοια .
Καλημέρα, καλό μήνα!
Παππού Τάσο εγώ είμαι από Νεάπολη τα βελανίδια υπέροχα καλές διακοπές να έχετε από Αυστραλία
Ευχαριστώ πολύ!
Την καλημέρα μου και καλό μήνα.
Τους χαιρετισμούς μου στην ομογένεια της Αυστραλίας!
Παππού Τάσο να ζήσεις χίλια χρόνια να μας μαγεύεις με της υπέροχες συνταγές σου
Ευχαριστώ πολύ Χαράλαμπε!
Να σαι πάντα καλά!
Καλές διακοπές Τάσο καλά να περάσετε!!!Όσο για την σούπα θεϊκή 😊
Γεια σου Έρη! Καλό μήνα!
Όλα τα ωραία τελειώνουν γρήγορα...
Σου έστειλα χαιρετίσματα με τον μεγάλο σου εγγονό.
Φάγαμε την περασμένη Κυριακή στο Σάμος.
@@GrandpaTassoscooking Ευχαριστω πολύ Τάσο ❤👍
Καλό μήνα , μικρός ο κόσμος παππού Τάσο,,, είμαι από τα βελανίδια , για να είμαι ειλικρινής , άκουσα έχω το όνομα , όταν είδα τη σούπα ,είπα ,, αυτή είναι βελανίδιωτικη συνταγή,
Καλησπέρα Μαρία! Μιά σταλιά ειναι ο κόσμος...
Και η πεθερά μου η συχωρεμένη από τα Βελανίδια καταγόταν. Καλογρίδου ήταν το πατρικό της.
ΚΑΛΗΣΠΕΡΑ ΤΑΣΟ ,, Ο ΠΑΠΠΟΥΣ ΜΟΥ ΛΕΓΟΤΑΝ ΚΩΝΣΤΑΝΤΟΥΛΑΚΗΣ ΑΠΟ ΤΗ ΜΙΚΡΑ ΑΣΙΑ . ΚΑΙ Ο ΜΟΝΑΔΙΚΟΣ ΜΕ ΑΥΤΟ ΤΟ ΟΝΟΜΑ . ΕΙΧΕ ΕΡΘΕΙ ΜΕ ΤΟ ΔΙΩΓΜΟ ΤΟ. 1922 . ΑΠΟ ΤΗΝ ΠΟΥΡΣΑ ΑΪΒΑΛΊ. ΚΑΙ ΤΟ ΠΑΡΑΤΣΟΥΚΛΙ ΤΟΥ ΣΤΑ ΒΕΛΑΝΙΔΙΑ ΗΤΑΝ , Ο ΜΠΑΡΜΠΑ ΓΙΩΡΓΗΣ Ο ΜΑΓΕΡΑΣ . ΓΙΑΤΙ ΗΤΑΝ ΜΑΓΕΙΡΑΣ ΣΤΑ ΚΑΙΚΙΑ ΚΑΙ Η ΨΑΡΟΣΟΥΠΕΣ Η ΤΟ ΚΟΚΚΙΝΙΣΤΟ ΣΤΟ ΤΣΙΚΑΛΙ ΠΟΥ ΤΟ ΛΕΓΑΝΕ , ΔΕΝ ΠΑΙΖΟΤΑΝΕ , ΜΑΓΕΙΡΕΥΕ ΣΤΗΝ ΓΚΑΖΙΕΡΑ ΞΕΡΕΙΣ ΑΥΤΗ ΠΟΥ ΤΗΝ ΤΡΟΜΠΑΡΕΣ ΠΡΩΤΑ ΠΡΙΝ ΤΗΝ ΑΝΑΨΕΙΣ ,, ΑΞΕΧΑΣΤΑ ΠΑΙΔΙΚ ΧΡΟΝΙΑ . ΚΑΙ ΟΤΑΝ ΕΙΔΑ ΤΗΝ ΨΑΡΟΣΟΥΠΑ ΣΗΜΕΡΑ ΘΥΜΗΘΗΚΑ ΤΟΝ ΠΑΠΠΟΥ ΤΟ ΜΑΓΕΡΑ.. ΝΑ ΕΙΣΑΙ ΚΑΛΑ ΣΟΥ ΕΥΧΟΜΑΙ ΤΑ ΚΑΛΥΤΕΡΑ ΓΙΑ ΣΕΝΑ ΚΑΙ ΤΗΝ ΟΙΚΟΓΕΝΕΙΑ ΣΟΥ..
Μμμμ
Μυρισε θάλασσα
Καλο μηνα
Καλα να περνας αγαπημένε μας παππού
Απο χιο καλοκαιρινα φιλια
Καλησπέρα Μαρία!
Καλό μήνα και ένα όμορφο και δροσερό καλοκαίρι να έχετε!
Πολύ γρήγορα πέρασαν οι 14 ημέρες στην Ελλάδα...
Φιλιά!
Γειά σου Τάσο με τα ωραία .Καλό Ιούλη και καλό καλοκαίρι να έχεις και η οικογένεια σου επίσης.Και όλος ο κόσμος.
Ευχαριστώ πολύ!
Καλό καλοκαίρι και για σένα και την οικογένεια σου!
@@GrandpaTassoscooking Nα ΄σαι καλά .🙏
Καλό μήνα παππού Τάσο
Καλό μήνα Τάκη!
Τέλεια ή συνταγή φίλος
Ευχαριστώ!
Καλό μήνα!
@@GrandpaTassoscookingκαλό μήνα φίλε μου και καλή όρεξη το γκαζακι είναι δύναμη και εμείς μία ζωή έχουμε κουζίνα υγραερίου μικτή με μποτιλιες προπανιου βουτανιου 10 κιλών του εμποριου οικιακής χρήσης με μεγαλη προσοχή πάντα γρήγορα μαγείρεμα και τιγανισμα
Καλησπέρα!!!!!
Καλό μήνα!
Καλό μήνα, καλές διακοπές με υγεία και καλοπέραση.
Να γιατί είμαι εγγεγραμμένη μόνο στο κανάλι σου. Όπου βρεθείς και όπου σταθείς θα δημιουργήσεις με μεράκι και τις καλύτερες πρώτες ύλες! Πανέμορφο καλοκαιρινό σκηνικό,από το ξεψαρισμα μέχρι το σερβίρισμα της πεντανόστιμης κακαβιας. Να είσαι πάντα καλά και να μας παρουσιάζεις τις πάντα πετυχημένες νοστιμιές σου.
Καλό βράδυ αγαπητέ φίλε Τάσο👌👌👌👍👍👍👍🐠🦐🦞🦑🦀🐙🐟🫕🍲🥗😍🙋
@@velikaf822 Ευχαριστώ πολύ καλή μου φίλη. Σου εύχομαι καλό μήνα και καλό καλοκαίρι! 😍🏖
@@GrandpaTassoscookingBravooooo❤❤❤❤❤
Κύριε Τάσο μου την εκανα απλά έβαλα και σελινοριζα άστο το κάτι άλλο και ξεψαχνισα και τα ψάρια τον γιό μου δεν πρόλαβενα να να τον μασω καί την κόρη μου εγώ ίσα που δοκίμασα την ώρα που την έβγαλα άστο Λεβέντη μου ΚΑΙ λίγα σου είπα δεν έχω λόγια όνειρο ο Θεός να σε έχει πάντα καλά τα φιλιά μου Γιαννάκης Από Πτολεμαϊδα ❤
Καλή σου μέρα Γιαννάκη!
Καλά έκανες και έβαλες σελινόριζα στη σούπα.
Και μένα μου αρέσει πολύ το σέλινο. Δεν έβαλα όμως εδώ λόγω παραδοσιακής συνταγής!
Πολλά φιλιά από τη Γερμανία με υψηλές θερμοκρασίες τις μέρες αυτές..
👍video 👏👏Tasso ❤
...Γειά σου "παππού" με τα ωραϊα σου!!!
Чудесно видео. Поздрави от Атина.
Благодаря, поздрави обратно и по-малко топлина
Παππού Τάσο είσαι καταπληκτικός πολύ ωραία συνταγή
Ευχαριστώ πολύ Μαρία!
Γαρίδα Πλαταμονα η καλύτερη! !!!
🇬🇷❤️🇬🇷❤️🇬🇷❤️🇬🇷❤️🇬🇷❤️🇬🇷 την καλημέρα μου από Λάρισα
Καλημέρα Γεωργία!
Ευχαριστουμε παρα πολυ για ενα υπεροχο βιντεο τον παππου Τασο, επισης και τον/τους μεταφραστες των διαλογων στην Σουηδικη. Αληθεια πιοος/ποιοι κανουν την μεταφραση στην Σουηδικη? Ποσοι ειμαστε στη Σουηδια που ακολουθουμε το προγραμμα στην Σουηδικη?
Εγώ ευχαριστώ για το σχόλιο.
Η μετάφραση των υποτίτλων γίνεται αυτόματα από το Google σε όλες τις γλώσσες. Εγώ βάζω μόνο τον τίτλο και την περιγραφή στο εκάστοτε βίντεο.
Μου αρέσει πολύ η συνταγή σου
Για την κακαβια φιλε μου Παππου Τασο δεν εχω λογια...Δρακαινες σκορπινες χανοι απιστευτα ψαρια πεντανοστιμα!!!!!!!!! Οσο για εσενα εκτος απο μαγειρας εισαι και καταπληκτικος ανθρωπος !!!!!!!!!!! ΜΠΡΑΒΟ ΣΕ ΟΛΑ ΣΟΥ !!!!!!!!!!!!
Καλημέρα Νίκο.
Να σαι καλά!
Καλή εβδομάδα!
Değerli Bay Tasso, tarifleriniz ve sunumuz çok güzel ve cana yakın adeta doyumsuz, karışık balıkların yanında dört tanesi Trakonya balığımıydı onu merak ettim, zehir dikeni alınmadan pişirmemiz mi gerekiyor acava öğreneyim dedim, ayrıca iskorpit, lipsos karidesli karışık çorba tarifiniz için tekrar size teşekkürlerimi sunuyorum, sağlıcakla Bay Tasso👍👍🙏🙏🖐🖐
Merhaba iyi günler.
Ne yazık ki balıkların isimleri hakkında pek bir fikrim yok.
Sadece hangilerinin çorba, hangilerinin kızartma için olduğunu biliyorum.
Bunların Thraconia balıkları olması pekâlâ mümkündür.
Sadece iç organlarını ve solungaçlarını çıkardım. Acı yok.
Balıkçı arkadaşımdır ve bana zaten söylerdi.
Nazik sözlerin için teşekkür ederim.
@@GrandpaTassoscooking Değerli Bay Tassos, çok teşekkürlerler sunarım, eline sağlık,sağlıcakla....👍👍🙏🙏🖐🖐
@@GrandpaTassoscooking Değerli Bay Tassos, çok teşekkürlerler sunarım, eline sağlık,sağlıcakla....👍👍🙏🙏🖐🖐.
Αν ειναι σκορπιοι, πρεπει να βγαλης το πτερυγιο με το δηλητηριο
Στην υγειά σας από τη Βουλγαρία, ο παππούς Τάσο
Στην υγειά μας! Καλό μήνα!
Καλό μήνα με υγεία κύριε Τάσο! Αυτό το βίντεο να το στείλετε στο υπουργείο Τουρισμού....είναι η καλύτερη διαφήμιση για τον Πλαταμώνα!👍✌Το κάστρο του δε, το έχει τραγουδήσει ο τεράστιος Δημήτρης Μητροπάνος στο τραγούδι "Σ΄αναζητώ στη Σαλονίκη"!🎵🎶Φιλιά πολλά, καλό ξημέρωμα!😘❤
Ευχαριστώ! Καλημέρα και καλό μήνα κυρία Ελένη.
Το υπουργείο τουρισμού έχει να ασχοληθεί με άλλα θέματα. Τα διαφημιστικά σποτ της γείτονας Τουρκίας παίζουν σε όλα τα κανάλια καθημερινά, όλο το χρόνο.
Της Ελλάδας με το κιάλι τα βλέπουμε και μόνο για κάποιο συγκεκριμένο χρονικό διάστημα...
Ποιος δε γνωρίζει το υπέροχο τραγούδι του Δημήτρη Μητροπάνου με αναφορά στο κάστρο του Πλαταμώνα!!!
@@GrandpaTassoscooking Καλημέρα, σας ευχαριστώ πολύ!🙏
Μεγάλη κουβέντα αυτή κύριε Τάσο.....🤨💕
@@elenielle3024 έτσι κυρία Ελένη.
Η διαφήμιση είναι επένδυση. Δεν έχουμε και καμία άλλη βαριά βιομηχανία... μόνο ο τουρισμός απέμεινε...
@@GrandpaTassoscooking Φέτος νομίζω πως δεν πάει τόσο καλά. (για τον Μάιο τουλάχιστον που διάβασα) βέβαια το καλοκαίρι είναι μπροστά μας, μπορεί να αλλάξουν τα πράγματα! Ακριβώς, δεν έχει μείνει τίποτε άλλο δυστυχώς!😟
Οι γαρίδες κάνουν τη διαφορά
Εχει διαφορά κυριε Τασο το μαγειρεμα της κακαβιας σε ενα τετοιο περιβαλλον! Παντα καλα να περνατε!
Έτσι ακριβώς Αγγελική.
Ευχαριστώ πολύ!
Καλό μήνα!
ΚΑΛΌ ΜΉΝΑ ΠΑΠΠΟΎ ΤΆΣΟ
Ευχαριστώ!Καλό μήνα και για σένα Ιωάννη!
Καλο μηνα κ τασο υπεροχες συνταγες παντα μια ερωτηση μονο εχω τα ψαρια τι εγιναν;δεν φαγωθηκαν;την αγαπη μας απο την ζεστη κρητη!
Καλό μήνα Μαρία!
Τα φάγαμε μετά τα γυρίσματα γιατί δεν με έπαιρνε ο χρόνος. Λόγω βροχής άργησε να ξεκινήσει το γύρισμα.
Θα μου έπαιρνε πολύ χρόνο να καθίσω να τα ξεκοκαλίσω. Ήταν μικρά και με πολλά κόκαλα.
@@GrandpaTassoscooking ευχαριστώ πολύ που απαντήσατε κ Τάσο ναστε καλά καλό καλοκαίρι με υγεία κ δημιουργία!!!
Μπραβο φιλε μου.Τι ωρες πουλανε ψαρια?
Το τηλ. του ψαρά: +30 6976 764654
η κακαβια ειναι υπεροχο φαγητο. τη σαρκα απο τα ψαρια δεν
την χρησιμοποιειτε;
Λόγω κακοκαιρίας άργησε να ξεκινήσει το γύρισμα και στο τέλος δεν έμεινε χρόνος να τα ξεκοκαλίσω.
Πατατα καρότο ντοματα σελινο και λεμονι.
Καλημέρα.
Ότι θέλουμε μπορούμε να βάλουμε, αλλά τότε κάνουμε ψαρόσουπα και όχι κακαβιά του ψαρά.❤
Pappou se agapoume apo ton Londino❤
Καλησπέρα Ανδρέα!
Καλλό μήνα!
Ευχαριστώ Παππού, εγώ και η οικογένεια μου βλέπουμε όλα τα βίντεο σου! Ο πατέρας μου είναι από την Θράκη επίσης, από την Κομοτηνή.
Κύριε Τάσο τι κάνατε με τα υπόλοιπα τα ψάρια;
Τα φάγαμε μετά τα γυρίσματα γιατί δεν με έπαιρνε ο χρόνος. Λόγω βροχής άργησε να ξεκινήσει το γύρισμα.
Θα μου έπαιρνε πολύ χρόνο να καθίσω να τα ξεκοκαλίσω. Ήταν μικρά και με πολλά κόκαλα.
Συγγνώμη παππού Τάσο, αλλά τα ψάρια που είναι; Η Κακαβιά σερβίρεται μαζί με τα ψάρια. Ποτέ χωριστά, εκτός κι αν είναι μεγάλα.... Ειδικά στις τράτες... Υπάρχει και η παραλλαγή με αυγολέμονο επίσης.
Τα φάγαμε μετά τα γυρίσματα γιατί δεν με έπαιρνε ο χρόνος. Λόγω βροχής άργησε να ξεκινήσει το γύρισμα.
Θα μου έπαιρνε πολύ χρόνο να καθίσω να τα ξεκοκαλίσω. Ήταν μικρά και με πολλά κόκαλα.
Καλησπέρα παππού γεια στα χέρια σου…τα κρέατα από τα ψαράκια δεν τα βάζεις μέσα στην σούπα ;
Τα βάζω, αλλά τα φάγαμε μετά τα γυρίσματα γιατί δεν με έπαιρνε ο χρόνος. Λόγω βροχής άργησε να ξεκινήσει το γύρισμα.
Θα μου έπαιρνε πολύ χρόνο να καθίσω να τα ξεκοκαλίσω. Ήταν μικρά και με πολλά κόκαλα.
@@GrandpaTassoscooking ευχαριστω πολυ για την απαντηση θα την φτιάξω
Οχι είχε ο σάκος ο ψηλός σε περιποιηθεικε ήξερε τι σε έδωσε.
Οί δρακενες βγάζουν το ποιό ωραίο ζουμί και τα υπόλοιπα την ποιό ωραίο νοστιμιά..... αυτή την γαρίδα Πλαταμώνα δεν θα την ξανά φας πουθενά αλλού η ποιό νόστιμη γαρίδα Πλαταμώνα.... Επίσης έχουμε και τα καβούρια Πλαταμώνα που τα βγάζεις μόνος με φτερούγα από κοτόπουλο.
Κώστα δεν έχω κανένα παράπονο.
Είναι καταπληκτικός ο ψηλός!
Όσο για τη γαρίδα Πλαταμώνα, γνωρίζω πως είναι οι καλύτερη.
Κατερινίωτης είμαι.
Ένσταση: Ζωντανότατη κακαβιά και αντί φρέσκου λεμονιού, τεχνητό άρτυμα λεμονιού ή και όχι λεμόνι;;
Η κακαβιά θέλει φυσικό φρέσκο λεμόνι! ._
Καλημέρα καλό μήνα!
Ανάφερα στο βίντεο, πως οι ψαράδες παλιά δεν είχαν πάντα λεμόνι μαζί τους και χρησιμοποιούσαν κιτρικό οξύ για να δώσουν την ξυνή γεύση στην κακαβιά.
Σαφώς και δε βάζει κανείς σήμερα κιτρικό οξύ αντί λεμονιού, αν και παλαιότερα ήταν για πολύ κόσμο σε ορεινές περιοχές, πηγή άντλησης βιταμίνης C.
Το έβαλα για να δείξω τον παραδοσιακό τρόπο...
Επίσης όταν δεν είναι δυνατόν να έχεις ψάρια φρέσκα για κακάβια χρησιμοποιείς κατεφυγμενα, οπωσδήποτε σκορπιδομανα, χανο, κλπ με μισό μπουκάλι θάλασσα που ανανεώνω κάθε 2 μήνες στο ψυγείο.
Καλες διακοπες κ Τασο, ωραιοι οι μεζεδες σας αλλα δεν μαδησες τα ψαρακια στη σουπα, κριμα να πηγαινουν χαμενα.
Τίποτα δεν πάει χαμένο.
Απλά ξέφυγε ο χρόνος και δεν τα έδειξα.
Τα μάδησα off camera😄🎥
Καλή μήνα!
Σε ποιο μέρος έγινε το βίντεο
16:07 + 11:31
Την καλύτερη θαλασσα έχουν τα μεσαγγαλα
Πολύ ωραία η θάλασσα και στα Μεσάγγαλα, αλλά εμείς για Πιερία μιλάμε...
Ολα λαθος, το λαδι παει στην αρχη, ξεχασες το σελινο, δεν βαζουμε σουροτηρι, ξεχασες πιπερι .Αυτα , . Σε τρατα δουλευε ο πατερας μου
Μπορεί, αλλά όπως κάθε σπίτι έχει τη δική του συνταγή, έτσι διαφέρουν οι συνταγές και από τράτα σε τράτα.
Ο πεθερός μου είχε δική του τράτα.
Να είσαι καλά!
Καλη αντάμωση στην Ελλάδα παππού Τάσο!!! ✌✌✌
ωραιος αλλα το λεμον ντουζου τι το θες και το βαζεις οταν εχεις φρεσκο λεμονακι?
Άπλα για να δείξω τον παραδοσιακό τρόπο
Γεια σου ΤΑΣΙΟΥ από τα Λουτρά
Γεια σου φίλε μου από τα Λουτρά!
Καλλο μήνα πατρίδα εισε μια και άλλη καμία ωρεα η κακάκια οπός όλα όσα κάνης
Τι έγινε ρε θηρίο γύρισε στην Ελλάδα Πολύ θα ήθελα να σε δω από κοντά την μαγειρική σου πολύ
Ήρθα για 2 εβδομάδες Πάνο.
Για πότε πέρασαν....
Τα μπακαλιαρακια κανουν για κακαβια; Ευχαριστω
Αν και δεν ανήκουν στα βραστόψαρα, μπορείτε να τα βάλετε.
Η κακαβιά και η ψαρόσουπα θέλουν ποικιλία ψαριών.
Αν βάλετε μόνο μπακαλιαρακια δεν θα έχετε το ίδιο αποτέλεσμα.
@@GrandpaTassoscookingΟ μπακαλιάρος είναι από τα τοπ βραστό ψαρά. Κάνε σούπα με σκορπινα, μπακαλιάρο και γαρίδες.Δεν υπάρχει καλυτερη