Cómo hacer mermelada de naranja | TRUCO, para que quede en su punto!!
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- Опубліковано 30 вер 2024
- #juliaysusrecetas
La receta escrita te la dejo en este enlace: www.juliaysusr...
La mermelada me encanta para las tostadas del desayuno, todas, me gustan todas, y por supuesto si son caseras mucho más, pero especialmente me gusta la que os traigo hoy, una mermelada casera de naranja que es, con mucho, la mejor que he probado.
Ingredientes:
- 1 kg de naranjas naves con su piel
- 800g de azúcar
- 1 limón
Para más vídeos podéis mirar mi canal, un canal culinario dedicado a mis hijos y a todas aquellas personas que se inicien en la cocina. Vídeos de recetas fáciles y económicas. Cocina casera con productos de temporada.
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La hago a menudo y todo el que la prueba me encarga que le haga,así que estoy encantada con tu receta tan sencilla y exquisita a la vez,muchísimas gracias por compartirla😘
Muchas gracias, me alegra que te haya gustado y la sigas haciendo. Un saludo!!
Las pieles cortadas,para cocinarlas,tienen que ser de todas las naranjas peladas o solo de una naranja?
@@RocioFernandez-ll7kw yo solo he puesto de una, pero la cantidad depende de lo que a ti te guste, creo que con una es suficiente.
Yo hice la receta y me salieron dos frascos de 500gr c/u de una increíble mermelada de naranja. Usé naranjas chilenas. Muchas gracias!
Gracias a ti por tu visita!
Después de varias pruebas estos años con naranjas amargas que he cosechado por el barrio, y con una receta mucho más complicada, se me dio por esta receta simple con unas naranjas comunes que traje de una chacra campestre.
Pues me quedó DELICIOSA!
Aclaro:
Le agregué unos palitos de CANELA a sugerencia de un lector de más abajo.
Le puse menos proporción de azúcar.
No le quité toooodo el blanco a las cáscaras pero sí gran parte.
Me quedó algo líquida tal vez y un toquecito amarga, pero me va de maravillas (es muy personal, claro; no he validado con amigos todavía).
GRACIAS
AAA
A mí también me quedo un toque amargo al final y también le añadí menos azúcar
Es la mejor receta de todas las que he visto, fácil, sin tanto preámbulo. Me quedo con ella❤️
Gracias, me alegro mucho!!
Me gusta lo del toque de limón,pero noto que faltan los toques de canela, jenjibre,y clavo de olor para más sabor y digestibilidad.Gracias Julia!
Bueno, eso depende de cada uno, las especias las dejo a vuestro gusto.Gracias por tu visita!!
Buen día . Cuánto de azúcar para 2 naranjas?
Gracias.
Saludos desde Argentina ❤
Hola, depende de lo que pesen esas dos naranjas...
Perfectamente explicada la receta, explicacion sencilla y clara. Gracias por la receta y por saber resumir de una manera tan efectiva. Saludos desde Gran Canaria.
Muchas gracias!!
La hice tal cual y me quedo súper amarga. La próxima vez la haré sin la cáscara..😢
Puedes aser vetun para decorar tortas casero y sin gastar mucho
Julia tu receta de mermelada de naranja es buena rápida y fácil gracias así deben ser todas y no hablar tanto.
Gracias, me alegra que te haya gustado!!
Gracias, me alegra que te haya gustado!!
Que ricura de mermelada, mis hijos dicen que esta Espectacular, y yo digo que gracias a a ti Julia. Muchas gracias. Besos😘😘😘
Muchas gracias a ti, por visitarme y hacer mis recetas. Un besito.
Se ve deliciosa y tan fácil de hacer. Yo también estoy pensando en prepararla. Seguiré tus consejos. Like y saludos Julia.
Me gustó tu receta...pero nadie habla de las semillas...saludos
Hola, las semillas se le quitan, es lo normal...
¿Se obtendrá el mismo resultado si se pasa por la licuadora? 😊
No, quedará mucho más fina y no se apreciarán las pielesde narnaja, pero si a ti te gusta...puedes hacerlo.
Muy facil, gracias, mañana la hago .con las naranjas de.mi planta. Viviana desde Argentina.
Me parece perfecto!!gracias.
Yo la hago igual, pero le pongo 1 palito de canela que le da un toque diferente y la hago en la olla exprés. Tengo que subir la receta un dia de estos. La "prueba del algodón" jajaja (quiero decir la de poner 1 poco en el plato...) también la hago y va genial! Funciona de verdad. Felicidades por tu versión. 👌👌😘
Gracias, espero ver pronto la tuya!!
En olla expres? No crei que se pudiera hacer asi,genial enseñame como por favor.
Gracias por la idea del palito de canela!! No sabría asegurar, claro, pero me quedó exquisita y juraría que el par de palitos que le puse hicieron su trabajo. Saludos
Espectacularmente divina...preparé esta mermelada según tus consejos..y...muy sabrosa!!!! Gracias por tu aporte....!!! Gracias.... Felicidades....desde mu secuestrada Venezuela...
Me alegro mucho de que te haya gustado!! Gracias.
Ah... ¡que bueno! la receta fácil y rápida que tanto esperaba¡ muchas gracias! y gracias también por ser tan clara y breve Desde Argentina 👏👏👏 ❤😊
Gracias a ti por visitarme y comentar!!
Me gustó rápida y se muy bien la consistencia gracias
Gracias a ti por tu visita!!
Cocinaré, fue fácil. Pero para mí la mermelada es muy amarga. Otra vez voy a añadir menos piel. Gracias por la receta!
Claro, si no te gusta amarga, ponle menos piel o no se la pongas.Graciast
Muy rica se ve tu mermelada Julia. felicitaciones son de Berazategui. Argentina. saludos Paulina
Muchas gracias!!
No dice cuanta azúcar x kg de fruta pelada!!!
Los ingredientes los tienes al final del video o debajo del video en la cajita de descripción. Pincha donde pone ...mas...
1 kilo de naranjas por medio kilo de azúcar.yo le yo hago dos kilos de naranjas le echo un kilo de azúcar pero le echo azúcar moreno y panela.
Muy buena receta y poco tiempo en prepararla
Muchas gracias!
Me encantó tu receta. Y lo que más me gusta es que contestas todas las preguntas. Eso habla muy bien de ti saludos desde monterrey mexico
Muchas gracias!! me alegra que te gusten mis recetas. Gracias por tu visita!!
Disculpe una pregunta, se puede utilizar cualquier tipo de naranja como la naranja de jugo que es la que tengo actualmente, para hacer la mermelada de naranja o solo se puede hacer con un tipo de naranja en específico?
Si, claro que si. Puedes usar la que quieras.
Soy nueva suscriptora y debo decir que es sin duda la mejor receta, la hice tal cual pero mitad limon y una pizca de jengibre ame tu canal desde Argentina .
Gracias !!!
Muchas gracias! bienvenida!!
Receta genial!! Pregunto si se le podría añadir un clavo de olor? Gracias.
Sin problema, le daría un buen toque.
Julia te amo! Un abrazo enorme desde Ramos Arizpe Coahuila México 🏜️🙏🌹
GRacias, un saludo!!
Muy buena receta, muy práctica .se ve deliciosa la preparare muchas gracias por compartir.
Gracias a ti por tu visita!
Gracias por la receta y por hacerlo tan concreta , asi no nos confundimos.
Gracias a ti por visitarme!! Me alegra que te guste!
Muchas gracias a la persona que me respondí, mi pregunta, no veo bien la letra chiquita y pasa muy rápido, gracias nuevamente ,saludos ❤
Los ingrediente los tienes por escrito debajo del vídeo en la cajita de descripción. Pincha donde pone "mas...
@@juliaysusrecetasoficial muchas gracias, saludos.
Hola yo la hice tal cual y me quedo un poquito amraga pero deliciosa ..se puede hacer ain la cascara
Si, claro que si, si no le pones la piel no amarga nada, loq ue pasa es que esta mermelada ese puntito amargo es lo que hace que sea especial. Gracias por tu visita y por hacer mi receta. Un saludo
Guaaaaa tengo naranjas lo voy hacer
EStupendo, ya me cuentas!!
Bravissima Giulia, se riesci a mettere i sottotitoli in italiano mi piacerebbe tanto seguirti.Così non riesco a capire bene tutto, scusami
Cuanto duraracion d la mermlada despues d haberla envasado.
Si la pones al baño maría puede durar varios meses.
En esta cuarentena estoy haciendoloo ricoo😎😋
Una receta estupenda, Julia, seguro que me animo a preparar esta rica mermelada. Saludos!!
pues si la haces, verás que buena queda!!
Buenas noches esos 40 minutos es en total? O a partir de que empieza a hervir. Gracias
A partir de que empiece a hervir, pero el tiempo es estimado, depende del zumo de las naranjas y de como te guste de espesa la mermelada...
@@juliaysusrecetasoficial gracias tenía dudas porque a los 25' ya se separaba en el plato y no sé juntaba . bueno ahí la saqué. La envase y le hice el vacío hirviendola por las dudas. Muchas gracias salió muy deliciosa 😊
Me encanta un vídeo práctico, completo y lo corto, lo breve del tiempo. Excelente
Muchas , gracias, bienvenido a mi canal!!
@@juliaysusrecetasoficial se pone en el frasco con las cáscaras de naranja?
@@azucenarodriguez6061 Si, con las piles, pero solo pa parte amarilla, si tiene parte blanco amargará, y hecha laminitas finas , tal como se ve en el vídeo
@@juliaysusrecetasoficial lo hice con las cáscaras solo la parte naranja pero salió un poco amarga y eso que mis naranjas estaban bien dulces, a que se debe? Hay algo que se puede echar para bajar el amargo??
@@azucenarodriguez6061 Las cociste un poquito, como digo en el vídeo? De todas formas esa mermelada amarga un poquito, si no te gusta no le pongas las pieles de naranja.
Me salió amarga
Siempre amarga un poquito con las pieles, pero lo mismo es que las cortaste con demasiada parte blanca y por eso amarga más. La piel se debe cortar muy finita solo la parte amarilla.
hola se ve super, es sin azucar? Gracias por compartir
Hola! Cuánto tiempo se puede conservar ya en refrigeracion?
Hola julia! Me encanto su video xq habla lo justo y necesario ,receta sencilla, 👍gracias ! Arg ) tucuman
Muchas gracias, me alegro de que te guste!!Saludos
Ppppp
Esta mermelada tiene una pinta espectacular!!
Sii, está buenisima!!
Muy facil y económica. Gracias debe quedar deliciosa!!😁
Siii, gracias, queda riquisima!!
Disculpa, cuanto de azúcar y agua pusiste?? La quiero hacer,se ve rica!!!
Los ingredientes completos los tienes al final del vídeo y debajo del video en la cajita de descrpción. Pincha donde pone "mostrar mas...
Ah,ok,gracias
Julia...😽 Desde México 🇲🇽
Receta rapida y facil la voy hacer
Gracias, saludos
¿Cuánto tiempo dura esa mermelada casera?
Si la embasas al baño maría varios meses. si no , una semana en el frigorífico más o menos una vez abierta.
Hola . Ise y me quedo amarga , tiene que quedar así o no ?
Si le pones las pieles de la naranja queda un poco amarga, si no quieres que amargue no se las pongas. Por eso se cuecen un poquito antes de hecharla a la mermelada par quitar un poco de amargor.
Hola soy nueva me acabo de integral y ya te di mi like me encanto esa receta mmmm que rica gracias x compartirla con nosotros Dios te bendiga , tengo una pregunta despues que se prepara debo llevarla a la nevera o dejarla siempre afuera .me gustaria qie si seria tan amable contestarme es pregunta te lo agradeceria .
Si, es mucho mejor ponerla en la nevera.
Como quito el amargo .mientras hierve?
El amergor no se puede quitar, al llevar piles de naranja siempre queda un poquito amarga. -si no quieres que amargue no le pongas las piel.
Hola quisira saber la cantidad de azucar muchas gracias 🤗😍JULIA DESDE PILAR ❤😊😙💓
Hola, las cantidades completas las tienes al final del vídeo y en la descripción que hay debajo del vídeo.
Muy amavle de su parte señora Julia por responder.
Yo tampoco alcanzo a ver ni con lupa la cantidad q ud indica al final de video. Por es no le doy mi like👍
Me encanta como explica sencilla y hablando lo justo lo breve es mejor
Muchas gracias!!
Muchas gracias!!
Hola Julia buenas Buenos días Te cuento que me quedo muy amarga la cáscara de la naranja no será que hay que desamargar la varias veces Gracias por tus consejos
a mi también me quedó amarga y con las pieles de los gajos se siente tosca la mermelada
Fantástica receta, probaré hacerla porque es mi mermelada favorita. Muchas gracias
Espero que la disfrutes. GRacias
Cuánto de azúcar lleva
Los ingredients completos los tienes al final del video y debajo del vídeo en la cajita de descripción. Pincha donde pone "mas...y te salen por escrito también.Son 800g de azúcar.
Que pasa con las pepas de dejan o hay que sacarlas?
Las pepitas?, claro, hay que sacarlas...
Concurso hamparte
Excelente video, sencillo y facil de entender.
Muchas gracias.
Muchas gracias, me alegra saber que te ha gustado!!
Me quedo horrible....
Amargaa
Hiciste todo tal cual se dice en el vídeo?, pelaste la naranja solo con la parte amarilla y desechaste la blanca?...cociste las pieles amarillas antes de ponerlas en la mermelada?... si hiciste las cosas bien no sale amarga...
Gracias por la receta, desde Lima-Peru.
Hla.. voy a hacerla, le puedo poner la cáscara del limón también? Grasias por compartir la receta🤗Saludos de Argentina
Bueno, si te apetece ponerle , puedes.
Gracias por compartir esta receta. Mi pregunta es, se pueden utilizar también las naranjas amargas, también conocidas como naranjas de Valencia?
Si, claro que si, pero quedará más amarga...
Execelente receta.gracias.
Gracias a ti, me alegra que te guste.
Una vez hecha la mermelada de naranja, hay que dejar que se enfríe para meterla en los tarros o se cierran éstos en caliente?
Que cantidad de azúcar? Gracias
800g, en los ingredientes lo poen. Los encuentras al final del vídeo y debajo del vídeo en la cajita de descripción. Pincha donde pone "mas...
Y cual es el truco??
1:33 pasarle el dedo
Sale muy rico Gracias
Gracias a ti!!
Alguien sabe cómo se le quita lo amargo a una mermelada , la mía aún así me salió amarga 😭
Ya no se le puede quitar, hay que pelar muy fina la piel de la naranja y que no queden partes blancas y luego debes cocerla y tirar el agua de la cocción, así amarga menos. O simplemente si no te gusta el amargor no le pongas la piel.
@@juliaysusrecetasoficial Hola, de debe usar entonces la cáscara de todas las naranjas? O sólo de unas cuantas para q no amargue?
Fantástico, muchas gracias por compartir!!
Mil gracias rápido y muy detallista
Mil gracias
Gracias a ti por tu visita y comentario!! Un saludo
GRACIAS,TENGO UN ARBOL DE NARANJAS,HARE ESTA RECETA
estupendo !!
Hola! Seguí los pasos de la receta, pero me quedó muy seca, es difícil de untar. Por qué será?
El sabor es buenísimo, pero no se esparce bien.
Pues lo más seguro es que la dejaste reducir demasiado tiempo, la próxima vez no la dejer hervir tanto tiempo. O bien, las naranjas tenían poco zumo.
Ok. Voy a probar otro día. Gss🙋🙋
uy yo crei q se podía solucionar? me paso lo mismo😢
Usas casi el mismo peso de naranja que de azúcar!!??. Uffff, para hacer así una mermelada casera mejor la compro, que tiene hasta menos azúcar, más o menos el 50%
Yo le echo entre el 25 al 30% y azúcar de caña, que le da un dulzor menos empalagoso.
Bueno, cada uno puede ponerle la cantidad de azúcar que quiera o edulcorante, yo solo digo cómo la hago yo. Las compradas ademas de azúcar llevan aditivos, conservantes y colorantes...así que siempre mejor hecha en casa. Gracias por tu visita y comentario. Saludos
Muy rica, como lo hecho en casa, nada. Like 😘😘😘😘😘😘😘😘
Desde luego, lo casero siempre mejor!!
Y el limón cuando y cómo???????
Si ves bien el vídeo verás que se pone junto con las naranjas troceadas y solo el zumo. Lo digo de palabra y además está escrito .
Cuanto de azúcar
800g. Los ingredientes completos los tienes al final del vídeo o debajo del video en la cajita de descripción. Pincha donde pone "mas...
Hola!!! Espero que estés muy bien Julia, . Estoy haciendo la mermelada de naranja, tiene muy buena pinta, gracias por compartir!!
Gracias a ti por tu visita!!Espero que la disfrutes mucho!!
Hola se ve deliziosa
Hay algo k no es entendido el agua donde se nieve la cascara se deve aggregare?
Es lo mismo para naranja amarga?
Si, claro que si,
Super bien explicado y sin tanto rodeo. Me suscribo con gusto. Podría subir cómo hacer conservas de vegetales y carnes? Muchas gracias desde Islas Canarias España.
Hola, bienvenida a mi canal. Gracias por suscribirte. Tengo videos de conservas al baño maría: ua-cam.com/video/pLJGTgKJ-ZM/v-deo.html
Gracias Julia por la receta de mermelada de naranja!la hice y me ha salido de muerte !eres maravillosa, besitos
Lo dejaste con las cáscaras? Se siente grueso o amargo?
Cuanto de azucar??..
En ls ingredientes lo pone. Al final del vídeo y debajo del video en la cjita de descripción. Pincha donde pone "mostrar mas...
Cuanto de azúcar
Los ingredientes completos los tienes al final del video, o debajo del video en la cajita de descripción. Pincha donde pone "mas... para 1 kg de naranka, se pone 800g de azúcar.
No dice la medida de agua
La cantidad de agua para cocer las ìeles da igual, ese agua no se va a utilizar...solo las pieles cocidas
Como quito el amargo .mientras hierve?
hola se ve super, es sin azucar? Gracias por compartir
Hola Desde Mendoza Argentina la verdad yo la he hecho varias veces e incluso he compartido tu receta, pues es muy rica y fácil,
Ahora quisiera preguntar ,Cto tiempo se puede conservar? Yo quiero guardar varios frascos y tener ,hablo de 3 a 6 meses .se podrá, en lugar fresco y seco
Si los pones al baño maría te pueden durar 1 año.
Gracias muy bien explicado eres una profesional consultó cuánto ML limón a un kilo naranja
el zumo de 1 limon
Gracias por la receta fácil y práctico .bien explicado 👏
❤❤❤
Quedaaa de li cio sssssa
Muchas gracias!!
Hola, que se puede hacer cuando la mermelada a quedado muy espesa, hice una de membrillos, y no sé cómo aligerarla, gracias y Bendiciones
Pues, quizás si le pones un poco de agua o zumo de naranja...
Mmm Seve kedo rica esa mermelada grasias lo pondré práctica
Gracias a ti por tu visita.
A mi me ha quedado bastante liquidita pero de sabor esta increible. Me la zampare igual 😂
Besitos
Solo tienes que dejarla hervir un poquito más para que espese un poco... Gracias.
Solo tienes que dejarla hervir un poquito más para que espese un poco... Gracias.
Saludos dede Perú, q cantidad de azúcar para esta receta?
Son 800g para 1 kg de naranja. Los ingredientes completos los puedes ver al final del vídeo y debajo del video en la cajota de descripción. Pincha donde pone "Mas...
@@juliaysusrecetasoficial hola que talnen Perú tenemos naranja dulce aai q a razon de dos naranjas huando, osea suman 1 kilo utilice 240 gr de azúcar blanca, ya subiré mi video
@@AlaanPlacenciaTimoteo perfecto.
@@juliaysusrecetasoficial gracias por la orientación.
😀💝👋
Hola la acabo d hacer pero como que me quedaron pedazos d la naranja eso que tiene adentro no se como se llama gajos septas
Hola, si no te gusta encontrarle tlos trozos de la naranja, puedes triturarla y queda más fina. Aunque esta mermelada queda muy rica con los trozos.
En vez de cortar las maranjas en trocitos se puede licuar? Se cocinan mas rápido. Varia la textura o el sabor? Se puede omitir el limon? Gracias x tu deferencia. Saludos desde Uruguay.
El sabor no cambiará, creo...la textura si, será más fina y uniforme, no tendrá trocitos de naranja.