Hi Franz, immer zwischen 110 und 130 Grad - hatte immer 120 angepeilt und lag in dem oben genannten Rahmen! Auf paar Grad hin oder her kommt es nicht an ☺️
@@patze8442 moin! Das letzte Rezept, was ich im WSM gemacht habe,marinierte Kaninchen -Keulen im Bacon Mantel. Die Chunks wurden vorher in Whisky getränkt. Ich kann Dir sagen.... MEGA LECKER! SchöneGrüße aus Schleswig Holstein 😊
@@patze8442 moin! Ein kleiner Tipp am Rande,ich bekam vor Jahren das Buch "Smoker-Bible" von Steven Raichlens....vorher habe ich auf dem Kugel -Grill mit Wasser-Schale gesmokt. Danach habe ich mir .den WSM zugelegt ,geht viel besser .Du kannst ja variieren Ich wünsche Dir viel Erfolg auf Deinem Kanal ✌
Sehr schönes Video! Und der Smoker hält 6 Stunden mit den Kohlen? Oder hast du nachgelegt´?
Dankeschön ☺️ ganz ganz problemlos sechs Stunden! Ich musste damals nicht mal bei 18 Stunden Pulled Pork nachlegen 😉
Super. Kannst ja mal machen für mich.😂
Lässt sich einrichten 😜
Supper Video und Abo von mir Josef XX
Das freut mich sehr - danke ☺️
Hy Patze welche Temperatur hast du bei den 3 stufen
Hi Franz, immer zwischen 110 und 130 Grad - hatte immer 120 angepeilt und lag in dem oben genannten Rahmen! Auf paar Grad hin oder her kommt es nicht an ☺️
das Netz ist voll davon.
Aber trotzdem alles Gute. 😁
Es gibt im Netz kaum was, was es noch nicht gibt ☺️ hoffe du warst trotzdem gut unterhalten 🤝
@@patze8442 hat trotzdem Spaß gemacht, weiter so 👍
Moin !der WSM ist mein Liebling Gerät, auf dem ich schon alles , was Rang und Namen hat, gemacht habe, deine Version mach ' ich mal nach!👍
Cool freut mich - hast du für mich auch ein paar Ideen? Ich bin immer auf der Suche nach coolen Sachen auf dem WSM ☺️
@@patze8442 moin! Das letzte Rezept, was ich im WSM gemacht habe,marinierte Kaninchen -Keulen im Bacon Mantel. Die Chunks wurden vorher in Whisky getränkt.
Ich kann Dir sagen.... MEGA LECKER! SchöneGrüße aus Schleswig Holstein 😊
Klingt auch echt super ☺️
Schönen Sonntag & Grüße aus Franken zurück 😉
@@patze8442 moin! Ein kleiner Tipp am Rande,ich bekam vor Jahren das Buch "Smoker-Bible" von Steven Raichlens....vorher habe ich auf dem Kugel -Grill mit Wasser-Schale gesmokt. Danach habe ich mir .den WSM zugelegt ,geht viel besser .Du kannst ja variieren
Ich wünsche Dir viel Erfolg auf Deinem Kanal ✌
😋🥰
Danke ☺️
Hab gehört du freust dich über Kommentare ❤️
Über deinen immer 🥺❤️
❤❤❤ good 🇰🇭🙏🤝
Thank you ☺️
cranberry saft ist doch kein kirsch saft!
Da hast du wohl auch recht - hat dem Geschmack aber keinen Abbruch getan ☺️
Alles top...aber BBQ Saucen gibt es deutlich bessere.
Ist mir leider auch aufgefallen 😢 das nächste mal mach ich selber eine