El juane es identidad y tradición y es un riquísimo plato que se come todo el año y todo los días, gracias a al juane muchas familias pueden llevar un plato de comida a su hogar, pueden hacer estudiar a sus hijos y ver el futuro con optimismo y con la frente en alto.
es de los mas ricos platos de la selva peruana. ademas que saben de comer Taste Atlas puro marqueteo y especulacion direccionada se puede meter su atlas por donde mas le quepa
Taste Atlas = Wikipedia, cualquier don nadie envidioso tiene opinión ahí. La información no es verdadera. Que viva el Juane y toda la Comida Peruana 🇵🇪👏
Jaja ja cuando los nombraron entre los mejores allí si era lo máximo esta página pero cuando los critican allí ya no, doble moral acepten críticas como en todo no siempre va a ser perfecto, además a unos les puede gustar a otros no, es cuestión de gustos...
@@Plastifiesta-qx9luDa igual, aunque Tastle Atlas declare a la gastronomía peruana la mejor del universo, al final solo un portal mas de los tantos que hay. Ademas, ya tuvo varias polémicas con Perú antes que luego corrigieron.
Petición para que los tarapotinos, iquiteños y todo pueblo al este del Mayo nunca más prepare un juane (atentamente los de la franja oeste del Río Mayo)
Taste Atlás no es un referente de Calidad Profesional para opinar del Juane de Gallina.Bryan Jonhson de la banda de Rock de ACDC dijo que el Juane era el mejor plato que el había probado.El Chef Tarapotino Darwin de Zarasota Florida U.S.A fue invitado a cocinar Juane en la casa de Bryan Jonhson por el propio Bryan donde también estaba de invitado Robert Plant de la Banda Led Zepelin,banda legendaria de Rock y a el también le gustó el Juane.Existe un video en You tube donde Bryan Jonhson esta en el Restaurante del peruano de Tarapoto Darwin Santa Maria comiendo comida peruana en Zarasota Florida donde Bryan comenta que es un cliente del restaurante del Chef Tarapotino que le gusta la comida peruana .Y luego Darwin en presencia de Bryan comenta que Bryan le invito para ir a cocinar a su casa donde Darwing preparo Juane para Bryan y su invitado Robert Plant.y a los dos les gustó el Juane.
Pobrecitos a donde les habrán llevado a comer para q hayan tenido tan mala experiencia, el verdadero juane lo preparan en Moyobamba y Rioja y pues me sorprende la imagen q pusieron al plato típico de la selva q una de ella es el riquísimo juane me da mucha pena y mucho q pensar como si fuera de aprendices, tanto q se llenan la BOCA CRITICANDO LOS OPINOLOGOS DEL TASTE ATLAS POR LO MENOS PONGAN ILUSTRACIONES REALES A LA ALTURA QUE SE MERECEN SUS SEGUIDORES SOLO PARA DESMENTIR UNA PARTE Q SEGÚN USTEDES DEL TASTE ATLAS LOS INGREDIENTES DEL JUANE SEGÚN SUS DESCRIPCIONES ERRÓNEAS Y GRAVISIMAS E INSULTO A LA VERDADERA PREPARACIÓN DEL JUANE USTEDES PUSIERON HOJAS DE LAUREL, CURCUMA, PIMIENTA, POR SI ACASO NO SE ENVUELVE EN CUALQUIER HOJA TIENE Q SER EL WIRA VIJAO, PUES TODOS NO TIENEN LA SUERTE DE TENER ESTE TESORO PRECIADO COMO NUESTRO QUERIDA MOYOBAMBA Y RIOJA Y OTRA COSA CURCUMA ES EL GUISADOR SECO MOLIDO, OBVIAMENTE Q NOSOTROS ESO NO UTILISAMOS PARA EL JUANE PQ EL SABOR NO ES IGUAL QUE EL MISTO QUE VIENE HACER EL GUISADOR MADURO PERO FRESCO DESPUÉS DE LAVAR BIEN Y PELAR SE PROCEDE A COCINARLO, LUEGO MOLERLO PERO EN UN BATÁN CON PIEDRA Y LUEGO SEGÚN SE VA MOLIENDO SE VA CONDIMENTANDO Y ESO SE USA PARA DAR COLOR A LA GALLINA, AL ARROZ, A LA CARNE MOLIDA DE CHANCHO. COMO TAMBIÉN ES SABIDO HAY DIFERENTES TIPOS DE JUANE DEL MÁS BARATO AL MÁS CARO OBVIAMENTE HAY DIFERENCIA DE ACUERDO AL COSTO, LOS Q SE DEDICAN AL NEGOCIO ELLOS SABEN MÁS Q NADIE
5:25 "cringe" pateras somos barrio recomiendan los "rincones" y luego estan sacando reportajes clausurandolos por que sirven con la mano y ni hablar del masato
siempre a abra sus detractores y de quien gusta al final el que elije no es ni la prensa ni tampoco el crítico si no de quien le agrade. en lo personal no me gusta pero eso no quiere decir que sea feo si no que para gustos y sabores pues ya saben el dicho.
Pura verdad les doy la razón ... Lamentablemente no todos preparamos igual mi abuelita lo hace de otra forma ... Y además ahí falta el juane de yuca que es más rico que el de arroz .. lamentablemente desde taste atlas asta estos periodistas les falta conocimiento ...
Gente tonta, ¿Pero por q siguen dándole relevancia al taste atlas? si en esa enciclopedia no existen expertos culinarios, solo hay periodistas poco profesionales donde se paran confundiendo y luego se corrigen, hace poco pusieron al pisco peruano como uno de las peores del mundo y después se corrigieron , no hay garantía de profesionalismo , debemos hacer campaña donde se debe de ridiculizar a esa "enciclopedia culinaria"
No es algo q me guste es decir llegando a mi perusalen,no voy a pedir un juane , por q no estoy acostumbrada, pero es muy rico o sea la palabra peores le queda muy grande al juane por otro lado a mi me sale incipido mi arroz con pollo obvio si le invito a alguien pensara q fea esta comida por consecuencia para esa memoria sera sinonimo de feo sin darle la oportunidad de probar otra vez 😅😅, y estos opinologos de donde salieron, pero igual hay q sentirse orgullosos de nuestra comida para bien o mal, yo conosco a muchos q dicen :q rico la comida mexicano solo para las vacaciones es barato pero no son nutriticas o grasosas wtf o sea muchos son hipocritas. Cada pais tiene sus cultura se comer en casa , yo creo q la unica q gano fue la italiana con las pastas y pizzas q hay casi todo el mundo la consume.
Quienes son esos ineptos que osan hablar de unos de los mejores platos banderas de la amazonia peruana quien lo aya echo es por pura envidia a nuestra tan rica y variada gastronomía
Definitivamente TestAtlas no tiene conocimiento real de los platos. Investigue un poco y el que lo dirige no tiene idea de comida, es solo un periodista de gustos de platos netos de Croacia. Debe dejar que su creación TestAtlas sea imparcial y no regido a sus gustos.
La comida de la selva le falta innovar sin duda; pero potencial tiene sin lugar a dudas; por ejemplo no hay un solo tipo de juane; tienes el avispa juane a base de carne molida, el nina juane, el juane de yuca; el tacacho que no es tacacho si no lo hacen a la brasa; fritos no es tacacho no sabe igual por que le quita lo crispi; el chaufa amazonico con chorizo y cecina carne ahumada; el chapu que no es chapu si lo haces en licuadora; potencial tienen pero deben innovar; por ejemplo un guiso dulce con taperiba en ves de comerselo verde con sal; falta creatividad espero cambie por me parece que la selva tiene tanto para dar pero deben cuidarla ya la estan despedazando y matando.
Esto es la peor noticia que he escuchado el juane es el mejor plato del mundo. El problema de las comidas tipicas lo tiene que preparar es una persona que sabe y lamentablemente los que se presentan a los concurso mayormente son personbas que no saben cocinar, que horror que las personas dejen mal a los que conocemos el sabor de nuestro juane. yo sigo comiendo el juane en el extranjero y a mis amigos les encanta, pero si les digo que hay de esas personas que se presentan sin saber cocinar aca tambien hay y lo hacen feo.
El juane es un arroz con pollo envuelto. Yo serviria el juane con palta, ensalada de cebolla con aji charapita y huancaina de pasada jaja. Hay que innovar 🧐🧐🧐🧐.
Es parecido pero tiene otros ingredientes. Para mí el Juanes tiene un aderezo más fuerte y el arroz también otra textura ya que se cocina más tiempo xd. La verdad es que prefiero el arroz con pollo xd
En mi familia en Chile varios se cuestionan por que los peruanos no comemos comida normal? Comemos roedores , auquenidos, comemos pescado crudo con limon o comemos en hojas Sera que nuestra comida no es tan buena y esta sobrevalorada????
Jajaja no te pases según tú los españoles y los Asiáticos son extraterrestres por no comer lo que tu GASTRONOMÍA “ no conoces. PRIMERO UN CHILENO NO TIENE NI VOTO DE HABLAE DE COMIDA, QUÉ ES LA COMIDA CHILENA?.. HASTA TIENEN QUE COMER COMIDA PERUANA POQUE LOS MISMOS CHILENOS DETESTAN SU GASTRONOMÍA
Los chilenos nacen sin papilas gustativas. Además que auquenidos, pescado "crudo" y roedores (cuyes) comemos desde que levantabamos pirámides. Nuestra comida e historia es más antigua que la de tu pueblo
Si es feo es feo, lo siento. El hecho de que sea peruano no significa que todo sea rico. Y SI DICE QUE ES FEO, PUES ES FEO. QUE LE VAMOS HACER?. Ojo: a mi me gusta el Juane. 😊
Qué digan lo que quieran, yo seguiré gozando de mi juane, mi tacacho, mi cecina, sigan sigan
Ajjjj
aparte estan bien pen dejos porque en otra hicieron de los 50 san dwish mejores y pusie ron ahi tortas
El juane es identidad y tradición y es un riquísimo plato que se come todo el año y todo los días, gracias a al juane muchas familias pueden llevar un plato de comida a su hogar, pueden hacer estudiar a sus hijos y ver el futuro con optimismo y con la frente en alto.
es de los mas ricos platos de la selva peruana. ademas que saben de comer Taste Atlas puro marqueteo y especulacion direccionada se puede meter su atlas por donde mas le quepa
Taste Atlas = Wikipedia, cualquier don nadie envidioso tiene opinión ahí. La información no es verdadera. Que viva el Juane y toda la Comida Peruana 🇵🇪👏
Jaja ja cuando los nombraron entre los mejores allí si era lo máximo esta página pero cuando los critican allí ya no, doble moral acepten críticas como en todo no siempre va a ser perfecto, además a unos les puede gustar a otros no, es cuestión de gustos...
@@Plastifiesta-qx9luDa igual, aunque Tastle Atlas declare a la gastronomía peruana la mejor del universo, al final solo un portal mas de los tantos que hay. Ademas, ya tuvo varias polémicas con Perú antes que luego corrigieron.
Petición para que los tarapotinos, iquiteños y todo pueblo al este del Mayo nunca más prepare un juane (atentamente los de la franja oeste del Río Mayo)
Taste Atlás no es un referente de Calidad Profesional para opinar del Juane de Gallina.Bryan Jonhson de la banda de Rock de ACDC dijo que el Juane era el mejor plato que el había probado.El Chef Tarapotino Darwin de Zarasota Florida U.S.A fue invitado a cocinar Juane en la casa de Bryan Jonhson por el propio Bryan donde también estaba de invitado Robert Plant de la Banda Led Zepelin,banda legendaria de Rock y a el también le gustó el Juane.Existe un video en You tube donde Bryan Jonhson esta en el Restaurante del peruano de Tarapoto Darwin Santa Maria comiendo comida peruana en Zarasota Florida donde Bryan comenta que es un cliente del restaurante del Chef Tarapotino que le gusta la comida peruana .Y luego Darwin en presencia de Bryan comenta que Bryan le invito para ir a cocinar a su casa donde Darwing preparo Juane para Bryan y su invitado Robert Plant.y a los dos les gustó el Juane.
Pobrecitos a donde les habrán llevado a comer para q hayan tenido tan mala experiencia, el verdadero juane lo preparan en Moyobamba y Rioja y pues me sorprende la imagen q pusieron al plato típico de la selva q una de ella es el riquísimo juane me da mucha pena y mucho q pensar como si fuera de aprendices, tanto q se llenan la BOCA CRITICANDO LOS OPINOLOGOS DEL TASTE ATLAS POR LO MENOS PONGAN ILUSTRACIONES REALES A LA ALTURA QUE SE MERECEN SUS SEGUIDORES
SOLO PARA DESMENTIR UNA PARTE Q SEGÚN USTEDES DEL TASTE ATLAS LOS INGREDIENTES DEL JUANE SEGÚN SUS DESCRIPCIONES ERRÓNEAS Y GRAVISIMAS E INSULTO A LA VERDADERA PREPARACIÓN DEL JUANE USTEDES PUSIERON HOJAS DE LAUREL, CURCUMA, PIMIENTA, POR SI ACASO NO SE ENVUELVE EN CUALQUIER HOJA TIENE Q SER EL WIRA VIJAO, PUES TODOS NO TIENEN LA SUERTE DE TENER ESTE TESORO PRECIADO COMO NUESTRO QUERIDA MOYOBAMBA Y RIOJA Y OTRA COSA CURCUMA ES EL GUISADOR SECO MOLIDO, OBVIAMENTE Q NOSOTROS ESO NO UTILISAMOS PARA EL JUANE PQ EL SABOR NO ES IGUAL QUE EL MISTO QUE VIENE HACER EL GUISADOR MADURO PERO FRESCO DESPUÉS DE LAVAR BIEN Y PELAR SE PROCEDE A COCINARLO, LUEGO MOLERLO PERO EN UN BATÁN CON PIEDRA Y LUEGO SEGÚN SE VA MOLIENDO SE VA CONDIMENTANDO Y ESO SE USA PARA DAR COLOR A LA GALLINA, AL ARROZ, A LA CARNE MOLIDA DE CHANCHO.
COMO TAMBIÉN ES SABIDO HAY DIFERENTES TIPOS DE JUANE DEL MÁS BARATO AL MÁS CARO OBVIAMENTE HAY DIFERENCIA DE ACUERDO AL COSTO, LOS Q SE DEDICAN AL NEGOCIO ELLOS SABEN MÁS Q NADIE
Como no va a ser feo si no saben prepararlo..
Se nota que las conductoras no han salido de su barrio de la Molina
Creo que ya se debe certificar a los cocineros, ya que hay quienes se creen cocineros pero hacen quedar mal a la comida Peruana.
Nadie le gana a la abuelita y sin haber estudiado
5:25 "cringe" pateras
somos barrio
recomiendan los "rincones"
y luego estan sacando reportajes clausurandolos
por que sirven con la mano y ni hablar del masato
siempre a abra sus detractores y de quien gusta al final el que elije no es ni la prensa ni tampoco el crítico si no de quien le agrade. en lo personal no me gusta pero eso no quiere decir que sea feo si no que para gustos y sabores pues ya saben el dicho.
Ese local, pides juane de gallina , te dan de pollo xd
Pura verdad les doy la razón ... Lamentablemente no todos preparamos igual mi abuelita lo hace de otra forma ... Y además ahí falta el juane de yuca que es más rico que el de arroz .. lamentablemente desde taste atlas asta estos periodistas les falta conocimiento ...
el arroz con pollo (verde)
con ensalada criolla o huancahina le gana 👍
N sabés que hablas
No se metan con el Juane de mi Vieja que no saben lo que es el verdadero potaje 🇵🇪
Gente tonta, ¿Pero por q siguen dándole relevancia al taste atlas? si en esa enciclopedia no existen expertos culinarios, solo hay periodistas poco profesionales donde se paran confundiendo y luego se corrigen, hace poco pusieron al pisco peruano como uno de las peores del mundo y después se corrigieron , no hay garantía de profesionalismo , debemos hacer campaña donde se debe de ridiculizar a esa "enciclopedia culinaria"
No es algo q me guste es decir llegando a mi perusalen,no voy a pedir un juane , por q no estoy acostumbrada, pero es muy rico o sea la palabra peores le queda muy grande al juane por otro lado a mi me sale incipido mi arroz con pollo obvio si le invito a alguien pensara q fea esta comida por consecuencia para esa memoria sera sinonimo de feo sin darle la oportunidad de probar otra vez 😅😅, y estos opinologos de donde salieron, pero igual hay q sentirse orgullosos de nuestra comida para bien o mal, yo conosco a muchos q dicen :q rico la comida mexicano solo para las vacaciones es barato pero no son nutriticas o grasosas wtf o sea muchos son hipocritas. Cada pais tiene sus cultura se comer en casa , yo creo q la unica q gano fue la italiana con las pastas y pizzas q hay casi todo el mundo la consume.
Quienes son esos ineptos que osan hablar de unos de los mejores platos banderas de la amazonia peruana quien lo aya echo es por pura envidia a nuestra tan rica y variada gastronomía
selvática de ❤❤...su comida y bebida....lo más rico y saludable... opiniones ajenas ...no cuentan 😜😜😜
Definitivamente TestAtlas no tiene conocimiento real de los platos. Investigue un poco y el que lo dirige no tiene idea de comida, es solo un periodista de gustos de platos netos de Croacia. Debe dejar que su creación TestAtlas sea imparcial y no regido a sus gustos.
La comida de la selva le falta innovar sin duda; pero potencial tiene sin lugar a dudas; por ejemplo no hay un solo tipo de juane; tienes el avispa juane a base de carne molida, el nina juane, el juane de yuca; el tacacho que no es tacacho si no lo hacen a la brasa; fritos no es tacacho no sabe igual por que le quita lo crispi; el chaufa amazonico con chorizo y cecina carne ahumada; el chapu que no es chapu si lo haces en licuadora; potencial tienen pero deben innovar; por ejemplo un guiso dulce con taperiba en ves de comerselo verde con sal; falta creatividad espero cambie por me parece que la selva tiene tanto para dar pero deben cuidarla ya la estan despedazando y matando.
Esto es la peor noticia que he escuchado el juane es el mejor plato del mundo. El problema de las comidas tipicas lo tiene que preparar es una persona que sabe y lamentablemente los que se presentan a los concurso mayormente son personbas que no saben cocinar, que horror que las personas dejen mal a los que conocemos el sabor de nuestro juane. yo sigo comiendo el juane en el extranjero y a mis amigos les encanta, pero si les digo que hay de esas personas que se presentan sin saber cocinar aca tambien hay y lo hacen feo.
🤢🤢🤢
Seguro solo tenía palillo y arroz eso sí que es feo pero el verdadero juane no se prepara asi
Pero no tiene mucho gusto,es la verdad. Pero no es el peor plato .hay otros peores
Taste atlas = opinion no valida
Quedo claro ? O con manzanitas?
Porque pues comen juane limpeño esos xD
Quizás lo hizo un limeño
Seguramente lo preparo un limeño que no sabe hacer juane
Toda mi familia de la selva pero yo limeño , y no me gusta toda la comida selvática 🤢🫠
uno bien preparado es rico
pero esta envuelto como pañal 😬
Malandro magno a estado de jurado
Tu sabes que es esto??
*Procede a enseñar un ceviche de lagartija*
El otro mes test atlas dirs que el juane esta entre los 5 primeros jjajajja
Asi es atlas.
Primero habla webada y luego se retifica.
PALTA con la conductora de rojo y tacos negros 🤦🏻♂️.
El juane es un arroz con pollo envuelto. Yo serviria el juane con palta, ensalada de cebolla con aji charapita y huancaina de pasada jaja. Hay que innovar 🧐🧐🧐🧐.
Juanes con Ceviche :v
Es parecido pero tiene otros ingredientes.
Para mí el Juanes tiene un aderezo más fuerte y el arroz también otra textura ya que se cocina más tiempo xd.
La verdad es que prefiero el arroz con pollo xd
El juane es horrible 😞
Juane de medio sol te habrás comida, mi sentidas condolencias
Le felicito a mi paisano que le habrá estafado
Solo los Selváticos se comen esa Cosa.
Calla wbon
Cierra el pico, puneño Etnocastillista de la parada
Lapicito Etnosenderista promedio :
Es comida, alimento xd
No te puede gustar, y se respeta
Pero dar el apelativo de 1 cosa xd.
Para mí, prefiero el arroz con pollo a un Juanes xd
Pobre infeliz, no tendrás ni en donde caerte muerto para q te estés haciendo el culo angosto, q se puede esperar de perdonas anormales y mente podrida
es horrible
Ese atlas.siempre jodiendo al.peru 😂
En mi familia en Chile varios se cuestionan por que los peruanos no comemos comida normal? Comemos roedores , auquenidos, comemos pescado crudo con limon o comemos en hojas
Sera que nuestra comida no es tan buena y esta sobrevalorada????
Iba a tomar en serio tu comentario y luego vi el nombre de tu cuenta, jajajajajaja.
Jajaja no te pases según tú los españoles y los Asiáticos son extraterrestres por no comer lo que tu GASTRONOMÍA “ no conoces. PRIMERO UN CHILENO NO TIENE NI VOTO DE HABLAE DE COMIDA, QUÉ ES LA COMIDA CHILENA?.. HASTA TIENEN QUE COMER COMIDA PERUANA POQUE LOS MISMOS CHILENOS DETESTAN SU GASTRONOMÍA
Que sandeces estas escribiendo, cabeza hueca
Los chilenos nacen sin papilas gustativas. Además que auquenidos, pescado "crudo" y roedores (cuyes) comemos desde que levantabamos pirámides. Nuestra comida e historia es más antigua que la de tu pueblo
Si es feo es feo, lo siento. El hecho de que sea peruano no significa que todo sea rico. Y SI DICE QUE ES FEO, PUES ES FEO. QUE LE VAMOS HACER?. Ojo: a mi me gusta el Juane. 😊
Jaja pero entre los peores, ni que fuese Arepa o Posole Chilenos.
Pobres peruanos
Pobre sujeto sin gastronomia xd
Tranquilo, mostacero
Eso que no comieron en rioja, el sabor del juane es increible.