Un tip de pajero para esas masas pegajosas es integrar todo y dejar 20-30 minutos sin amasar, igual y funciona con cualquier masa. El proceso se llama autolisis y consiste en que las proteínas de la harina se hidratan, lo mismo que hace el amasado, pero más lento. Como aquí en Chile también hace calor, lo dejo en el refrigerador una 1 hora y es lo mismo, si lo dejo afuera se fermenta horrible XD
Me hiciste morir de risa ajjaja te amo jajajaj lo mejor del video fue la música cuando presentaste el pan JAJAJAJAJAJAJAJJA AHI EXPLOTÉ JAJAJAJJAJAJAJAJAJ y la parte de Juli probando jajaja nanana es un personaje, amo que sean pareja y la hermosa energía que tienen juntos, todxs queremos un complemento así sino no queremos nada en el amorssss jajaja un beso enorme !!! Ese pannnnn por favorrrr la pintaaaaa y amo que amen el ajooooo!!! A mí sí me falta es como que me da tragediaaaa jajaj así es que amo que amen el ajo así como amo tus videos Beluuuu❤️ Gracias por la recetaaaa la probaré estos días que bajó un poco la temperatura en Rosario con la tormenta por suerte😮💨
Primero formar la pasta de harina 30g harina 120ml de leche de soja 60ml de agua espesar al fuego hasta lograr consistencia deseada Mezclar en un bowl todo junto: harina 720g + azucar morena 100g + levadura seca 1 sobre + sal (o especias sino comes sal) + leche de soja tibia 360ml+ pasta de harina (la elaborada anteriormente)+ manteca vegana 140g Amasar hasta que quede una masa lisa y dejar leudar por 1.5h Hacer manteca de ajo: cocinar un ajo entero condimentado con pimienta (sal si consume) una vez cocido colocarlo en un bowl con manteca derretida y agregar perejil picadito, mezclar hasta que quede bien unido Estirar la masa bien plana y enmantecar con el ajo Rallar queso por toda la masa Cortarlo en cuadrados y poner uno encima del otro Colocarlos de costado en un molde de budin Cocinar por 30min dependiendo de su horno sino siga coccion segun el video ♥
Ayyyyyyy si es el pan japonés re estoy eh. Amo el pan de ajo y es la misma emoción que pongo cuando la saco del horno ahre 💖💖. No me acuerdo cuándo lo hice no con esta receta sino con la anterior tuya y recomiendo. Así toy con los panes 🤤🤤🤤🤤🤤🤤🤤🤤🤤
Nunca me había reído tanto en un canal de recetas de comida, fue como ver una comedia, mi pololo me decía segura que es una receta de cocina lo que estás viendo, y yo más me reía jajaja 🤣 eres seca, cariños desde Chile, te quedó riquísimo igual. A pesar de todos los imprevistos 😂
buenarda receta!! hay veces q la masa esta pegajosa pero al amasarla la harina se hidrata y se pone bien firme y sólida. capaz te sirve y sino, no le des bola a este comentario jeje. 🤗 abrazo
Tip de vida: conseguir a alguien que te matche tan bien como Jualian con Belén. Son unos amores. Gracias por este video, definitivamente haré este pan 🤤
@@anaferreyra2858 Tengo entendido que la de etiqueta azul (sin azúcar) si lo es, al menos en México, pues cambiaron la vitamina D3 por la D2 que sí es apta.
como que no hay leche de soja en Argentina? Estamos rodeados de soja jajaja Hay Ades, que es una porqueria y es la primer leche vegetal que recuerdo haber conocido. De chica la consumiamos porque creiamos que era buena, como tantas cosas... Al menos si naciste en los 80s y te hiciste vegetariana/vegana en una época en al cual encontrar una dietetica era un lujo.
Queso de rallar y manteca veganos? El queso es de leche de soja ?Sugiero un video en donde expliques cómo y dónde adquirir estos productos. Si no consigo manteca vegana, quedará bien con aceite? Cuánto de aceite? Se ve fabuloso el pan. Para estos días de calor agobiante, sirven los hornos eléctricos?
Qué raro. Creo que ustedes son de los mayores productores de Soya del mundo 😆. Y dices que casi no tienen en el mercado local... Acá en México nos pasa con las berries, casi la mayoría la exportamos y nos las venden carísimas casi siempre.
Pasé la noche con 1°, y aparentemente se rompió el calefactor. Gracias, no sólo por darme alta receta para calefaccionar la casa, sino porque mañana tengo qué gulear en la playa que vuelve el calor💕
Un tip de pajero para esas masas pegajosas es integrar todo y dejar 20-30 minutos sin amasar, igual y funciona con cualquier masa. El proceso se llama autolisis y consiste en que las proteínas de la harina se hidratan, lo mismo que hace el amasado, pero más lento. Como aquí en Chile también hace calor, lo dejo en el refrigerador una 1 hora y es lo mismo, si lo dejo afuera se fermenta horrible XD
Me acabás de abrir las puertas a un nuevo mundo.
Prender el horno con el calor que hizo, eso es amor. Menos que eso no❤️
🤣🫶🏻
Qué lindo , Julian también es vegano , es muy lindo todo lo que hacen juntos ❤❤❤❤
Hoy bajó el calor, así que es buen día para prender el horno y hacer este pan jaja
Muy buena receta belén
Podes hacer el otro pan hoy que no hace calor jaja
Saludos
Jajaja es buena
😆 me reí muchísimo! No creo que lo haga, es un kilombo. Genia
que cosa noble y rica el ajo , me encanta untarlo como adereso cuando lo mando al horno
señora le puso todos los ingredientes distintos y le salio igual, la amo ♥
Me hiciste morir de risa ajjaja te amo jajajaj lo mejor del video fue la música cuando presentaste el pan JAJAJAJAJAJAJAJJA AHI EXPLOTÉ JAJAJAJJAJAJAJAJAJ y la parte de Juli probando jajaja nanana es un personaje, amo que sean pareja y la hermosa energía que tienen juntos, todxs queremos un complemento así sino no queremos nada en el amorssss jajaja un beso enorme !!! Ese pannnnn por favorrrr la pintaaaaa y amo que amen el ajooooo!!! A mí sí me falta es como que me da tragediaaaa jajaj así es que amo que amen el ajo así como amo tus videos Beluuuu❤️ Gracias por la recetaaaa la probaré estos días que bajó un poco la temperatura en Rosario con la tormenta por suerte😮💨
JAJAJA la música fue lo más
Primero formar la pasta de harina
30g harina
120ml de leche de soja
60ml de agua
espesar al fuego hasta lograr consistencia deseada
Mezclar en un bowl todo junto:
harina 720g + azucar morena 100g + levadura seca 1 sobre + sal (o especias sino comes sal) + leche de soja tibia 360ml+
pasta de harina (la elaborada anteriormente)+ manteca vegana 140g
Amasar hasta que quede una masa lisa y dejar leudar por 1.5h
Hacer manteca de ajo: cocinar un ajo entero condimentado con pimienta (sal si consume)
una vez cocido colocarlo en un bowl con manteca derretida y agregar perejil picadito, mezclar hasta que quede bien unido
Estirar la masa bien plana y enmantecar con el ajo
Rallar queso por toda la masa
Cortarlo en cuadrados y poner uno encima del otro
Colocarlos de costado en un molde de budin
Cocinar por 30min dependiendo de su horno sino siga coccion segun el video ♥
Tampoco hay mucho mercado de l3che de avena en Argentina y es una de las mas economicas y tranquis para el medioambiente
Se ve delicioso. Gracias por compartir 😉🤗👍
Que pinta ese PAN ❗️❗️❗️Excelenteeeee❗️❗️👏🏼👏🏼👏🏼👏🏼👏🏼
Qué cosa más deliciosa se ve increíble 😋👌 Iris tan experta como todo en Argentina buenísimo
Tremenda pintaaaaa ay 💚💚. Y si, necesito la receta del pan japonés wii
😍Éste pan es prngrfco! Yo lo haré en molde pequeño esperando tarde menos y no me quede crudo como la mayoría de las veces 😒. Qué delicia se ve.
AHORA QUE ESTA FRESQUITO EN BS AS ESTA ESPECIAL PARA HACERLO! AMO EL AJO PEREJIL RECETOON!!!
Mmmmm, se huele desde acá, magnificent!!! Y sí, claro, vayamos por el japonés! Gracias Belén por tanto sacrificio temperaturístico, valió la pena.
Me encanto!!! Se ve genial
El famoso Tang zhong es la primera preparación la que hace que todos los panes mantengan la humedad por mucho más tiempo. Amo tus videos Velen ❤
gracias por el dato!
, funciona con otras leches?
La musiquita de la flauta le da todo el toque sensual a ese pan de ajo haha¡
genial !!! me rei mucho con esta receta la voy a hacer, jjajajja
Me voy a guardar esta receta para el invierno
Aqui en Los Angeles California esta haciendo frio. Estamos en hemisferios opuestos.
Gracias!! La lista de ingredientes escrita se puedee? 👀👀✨✨🙈
No soy vegano, pero disfruto mucho ver estas recetas!!
Excelente receta 👌
Ayyyyyyy si es el pan japonés re estoy eh.
Amo el pan de ajo y es la misma emoción que pongo cuando la saco del horno ahre 💖💖. No me acuerdo cuándo lo hice no con esta receta sino con la anterior tuya y recomiendo.
Así toy con los panes 🤤🤤🤤🤤🤤🤤🤤🤤🤤
La pinta que tiene tu pan es mejor que la del video sinceramente, ja Me encanta la reaccion Julian
Nunca me había reído tanto en un canal de recetas de comida, fue como ver una comedia, mi pololo me decía segura que es una receta de cocina lo que estás viendo, y yo más me reía jajaja 🤣 eres seca, cariños desde Chile, te quedó riquísimo igual. A pesar de todos los imprevistos 😂
Siiii, el pan japonés por favor!! :D
En😂verdad qué me he reído mucho y😂con esta receta 😅
Hola Belén, qué lindo pan! Ya sé, derretiste el perejil en el microondas. Tendría que probar el ajo de esa forma.
que trabajon ese pan, te quedó genial
Hacé el pan japonés. Porfa
Diossss un video no te puede hacer desear tantooooooooo
Viajes de ida con velen: Baño María, frezzer para todo, Vinagre a la soja texturizada y salsa inglesa ja
que tierna toda la aparición de julian
buenarda receta!! hay veces q la masa esta pegajosa pero al amasarla la harina se hidrata y se pone bien firme y sólida. capaz te sirve y sino, no le des bola a este comentario jeje. 🤗 abrazo
BAÑO MARIA OBVIOUSLY para descongelar ese ladrillo ajajajajaja banco a pleno ♥
Maravilloso...
también puede haber pasado que se evaporó suficiente agua de esa pasta, tiene pasos similares a la pasta choux
No puede ser esa textura boludaaaaa! Quiero más
Tip de vida: conseguir a alguien que te matche tan bien como Jualian con Belén. Son unos amores. Gracias por este video, definitivamente haré este pan 🤤
Me encantó" Qué manteca vegana usaste?
Anhelo todos los días ese pan
...Y LA RECETA??? CANTIDADES??? ETC....EN LA DESCRIPCIÓN ???
Queria pedirte los ingredientes con las cantidades me.dieron ganas d hacerlo ajajjaaj😊
fuaaaa re manijaaa que ricardooooooo
La soja que se vende en Uruguay y en Argentina es terriblemente transgenica.
Por favor Belen, me interesaría tu opinión sobre la margarina. Es realmente grasa vegetal,? Sirve como manteca vegana? No daña la salud ? Gracias
Pan japonés! Pan japonés! Pan japonés! Poooooorfaaaaa!
Que lindos son
me dan ternura🥹 quien pudiera que te esperen con ese pan porfavo
Belén, una masa a base de mantequilla se arregla metiéndola un rato en el refrigerador, y ya se endurece un poco.
perdón, hola hola!
Yo me tengo que hacer la leche de soja casera. Porque no consigo si no.
hacete ese pan japonés belén, lo necesitamos para sobrevivir 😭🤍
Contexto: más harina más harina más harina más harina más harina más harina más harina más y más harina
Ese pan me puede llegar a durar 10 minutos, cuaaaandooo muuuuchoooo
Hola Belén, el Ades (solo de soja, no los que tienen fruta) cuenta como leche de soja? O es diferente?
si cuenta, igual es una bebida vegetal :D
Si cuenta pero la bebida de soja ades no es apta vegana, sólo apta vegetariana
@@anaferreyra2858 Tengo entendido que la de etiqueta azul (sin azúcar) si lo es, al menos en México, pues cambiaron la vitamina D3 por la D2 que sí es apta.
como que no hay leche de soja en Argentina? Estamos rodeados de soja jajaja Hay Ades, que es una porqueria y es la primer leche vegetal que recuerdo haber conocido. De chica la consumiamos porque creiamos que era buena, como tantas cosas... Al menos si naciste en los 80s y te hiciste vegetariana/vegana en una época en al cual encontrar una dietetica era un lujo.
Tan feliz por un pan iba a estar?
Yo: *va al encuentro con el pan saltando*
Sos el mejor del mundo
@@tomasolmedo3233 hola tomii jajaja s2
Gracias, de quien es el video que usaste?
Holiii, el jugo ADES NATURAL es leche de soja
Cómo se hace pa mezclar TODO «por separado» ????
Si se mezcla es que se van juntando los ingredientes.....
Queso de rallar y manteca veganos? El queso es de leche de soja ?Sugiero un video en donde expliques cómo y dónde adquirir estos productos. Si no consigo manteca vegana, quedará bien con aceite? Cuánto de aceite? Se ve fabuloso el pan. Para estos días de calor agobiante, sirven los hornos eléctricos?
Hola Velen, pregunta.¿cuánto tiempo estuvo el ajo en el horno?
Porfa hace el pan de ese japones!!!
Y que pasó con las plantaciones de soja en Argentain??? Que no haya «leche de soja» por ahí !!!!
"No le voy a agregar más harina"
Me contradigo, y qué? contengo multitudes
Qué ricoooooo👍😁
😍😍😍😍
Cuando Julián abanicaba el olor, yo olía. No sé q espero q pase
Vegana, cocinera, influencer y... heroína! Prender el horno en el día más caliente en 60 años, sólo es para valientes...
fan club del ajo💕
pd: hacé el pancito japoneeeessss 😻🐖
Dios ahora quiero comer pan de ajo
Cuál queso es?
Me fascina el ajo🤤🤤🤤
soy el primer like jsjsjsjay que ricooo , lo voy a hacer !!
Gracias por el apoyo🫶🏻
Pan Japonés porfaaaaa!
El queso y la manteca son veganos??
jajjajajsjjs pusiste a baño maria el perejiiil
😋😋🌱🌱
La harina que utiliza ella, es harina de qué??? Por favor
harina de trigo, 000 (de pan) o 0000 (refinada, pasteleria)
Qué raro. Creo que ustedes son de los mayores productores de Soya del mundo 😆. Y dices que casi no tienen en el mercado local... Acá en México nos pasa con las berries, casi la mayoría la exportamos y nos las venden carísimas casi siempre.
La freidora de aire?🤔
Mejor que no haya de soja en el mercado
Tal cual, es soja transgenica muy dañina para la salud, como todo lo que es transgenico.
Puede ser cualquier bebida vegetal?
See obvio. Que no tenga azucar.
Hace el pan deñ japonesss jajajaja
Baño María ?
Y yo acá tomando mate pelado. Que torturaaaa!
Qué deliciaaa😋😋😋😋
Y la receta?
Descongelaste el perejil a baño maría seguro. Me entero en 10 segundos supongo🤔
Ahá! Qué me gané?
Te ganaste ser lo más 🫶🏻
@@soyvelen Yeeey al finn (?
lo que pasa es que estas poniendo los liquidos con balanza y eso son g, no ml
Tiene la opción de gramos y ml
Juaaaaaaaaa
Pasé la noche con 1°, y aparentemente se rompió el calefactor. Gracias, no sólo por darme alta receta para calefaccionar la casa, sino porque mañana tengo qué gulear en la playa que vuelve el calor💕
ME DESMAYO
Para para para vos me estas diciendo que el día extra productivo del vlog sin Julian también hiciste pan! 😳😳 deja de humillarnos soyVelen! 😝😝
No quiero humillarlos, quiero incentivarlos 😂
Te queda baranda a ajó después de comer el pan?🤔🤭
y si jajaaja