Massa Chiffon de Chocolate - Úmida , fofa e estruturada!
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- Опубліковано 11 вер 2024
- Olá pessoal! Nossa aulinha de hoje é uma massa chiffon maravilhosa. Além de estruturada, fica super fofa e úmida! Anote essa receita que com certeza você vai usar muito!
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Receita da massa Chiffon
4 ovos médios (55 a 60 gramas cada ovo com casca)
250 gramas de açúcar (12 colheres de sopa)
200 gramas de farinha de trigo (10 colheres de sopa)
50 gramas de chocolate m pó 9usei 50% cacau) (4 colheres de sopa)
50 ml de óleo
180 ml de leite
1 colher (de sopa) de fermento em pó (15 gramas)
Meia colher ( de café) de bicarbonato em pó (2 gramas)
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Modo de fazer no vídeo.
Forma 20x7 redonda ou 27x18x5 retangular.
Assar em forno pré aquecido. Aproximadamente 40 minutos de forno.
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Obrigada!
Oi Fátima. Parabéns pela receita. Hummm!!! 😋😋😋. Já fico esperando no finalzinho do vídeo uma palavra abençoada. Muito obrigada ☺️☺️
Oiii, Fátima, que maravilha de receita, faço duas vezes por mês, esse bolo, sucesso total.
Que legal ⚘
Fátima Deus te abençoe sempre pelo seu trabalho de confeitaria essa receita da massa chiffon de chocolate 🍫 ficou muito gostoso lindo deu Aqua na boca uhuuuuuu 😋 nota 10 👍 Deus te abençoe grandemente junto com seus filhos é seu esposo maravilhoso ♥️👏
Boa noite minha querida! Que receita fantástica!! Amei 🙏🙏💋😘
Muito obrigada pela receita, eu fiz ela é simplesmente perfeita que Deus te abençoe sempre 🙏
Eu amo suas receitas. Queria ter conhecido antes suas receitas e tudo de bom o❤❤❤
Lindas as mensagens colocada no final da gravação.
Boa noite Fátima suas receitas são maravilhoso as. Gratidão pelo carinho.
Amo suas receitas vc é linda cozinheira amo ouvir vc
Obrigada pelo elogio
Hum,parece ser uma delícia.Vou fazer.hoje fiz um salgado com recheio de frango de requeijão, receita sua.Foi uma massa semi foliada, ficou lindo e uma delícia,coloquei gergelim por cima.
Obrigada Fátima,você explica muito bem.Voce é um amor.
Que bom que gostou
amei essa massa Fátima
Você é exelente explica bem quando não sabemos a medida você indica coher parabéns
Amei esta receita. Deus te abençoe grandemente 🙏🙏,😘😘
Que massa maravilhosa 😍 obrigada pela receita
Deus abençoe
Que bom que gostou
Boa tarde! Fiz essa massa e eu simplesmente estou apaixonada por ela, gratidão!
Se eu quiser fazer ela branca como faço?
Substitua a quantidade de chocolate por farinha
Meu Deus que maravilha 😘
e hoje vou testar essa de chocolate. a outra já foi um sucesso
Faz sim me conta como ficou : bom final de semana ⚘❤
Parabéns, e obrigada por compartilhar tenho aprendido muito com você
Boa tarde Fátima ,vou fazer segunda feira essa massa . muito obrigada por compartilhar.
Obrigada você
Comprovei isto! Obrigada.
Q coisa foofa esse bolo...lindo de ver mesmo !!
Obrigada!🙏
Oi fatima boa tarde !
Vc coloca na grade de baixo ou de cima do forno ?
Obrigada querida
Gratidao si a agradecer uma pessoa como vc ❤❤🙌
Meu forno é bem simples.
De fogão 4 bocas.
Coloco na grade inferior
@ obrigada querida só gratidão
Fiz hoje a massa nossa q maravilha de massa gostosa estruturada vc e enviada por Deus 🎉🙏♥️🙌😃♥️
Massa MT boa!!! Não quero outra 🍂
❤🎄
Bom dia amei será que pode umedeçer a massa por ela já ser umida
Adorei
MARAVILHOSA😍
Parabéns pelo vídeo ficou muito linda ❤❤❤
👏👏👏👏👏😍
Amei, vou fazer
Oi Fátima
Parabéns vc é uma querida
Uma mulher abençoada 🙏
Obrigada por compartilhar essas receitas são verdadeiros tesouros
Minha querida q Deus te dê muita saúde !!!!
Eu fiz a massa ficou muito fofinha mas michou no meio😔
O q será q fiz de errado
Por favor me responda 🙋☺️beijos
Pode ser o forno muito quente...ou pouca farinha...
Bom dia minha querida !
Nossa pensei q não ia me responder
Isso mostra a pessoa maravilhosa q vc é e mto profissional
Vc merece TDS os méritos 👏
Nossa q massa maravilhosa aqui TDS me elogiaram q massa estruturada amei!!!!!
Obrigada mais uma vez Fátima 👏
Devia existir mais pessoas como vc 😍
Deus te abençoe grandemente 🙏❤️😘
Olá bom dia!A melhor massa de bolo de chocolate que fiz até hoje!Parabéns!Muito obrigada pelos preciosos ensinamentos!
Eu quero fazer essa receita numa forma 25X10 pra rechear,será que se eu fizer 1 receita e meia,altera a qualidade final da massa?Gratidão!
Eu que agradeço 🌷
Quando vc botou o papel manteiga em toda forma,vc pincelou Manteiga para grudar o papel Manteiga?
Olá!
Adorei a receita !
Para fazer com cacau em pó 100% uso quantas gramas?
Boa Noite! Adorei a minha pergunta é se a forma for de 10 de altura tenho que colocar o papel
Não precisa.
Ele costuma ficar entre 7 e 8 cm
Bom dia Fátima suas receitas são maravilhosas, sempre fiz bolo pão de lo , gostaria de saber qual a diferença das duas massas
O pão de ló verdadeiro não usa gordura e nem fermento.
@ mas para recheio pesado qual e melhor
🌻🌻💙
A massa chifon leva esse nome pq tem uma forma diferente de bater, ela da um pouco mais de trabalho e o resultado é um bolo muito mais macio e extremamente fofo.
Verdade
Que ótima receita 😋😋
💖💖💖💖💖💖💖💖💖💖
Vô fazer um abraço beijão 💋
Bom dia ☀️ que delícia esse bolo 🍰😋😋😋😋😋😋
Boa noite Fátima consigo fazer essa mesma medida em uma forma quadrada 20x20x10 ?
Amada, creio que vai ficar um pouco baixa...mas dá certo
Olá Fátima eu estou fazendo a receita mas já tem 1h e ainda não assou. O que pode estar acontecendo?? Estou fazendo para o meu filho porque hj é aniversário dele. Qdo for possível me responde por favor .Grata
Bom dia para usar numa forma de 26cm terei que dobrar a receita? Obrigada
Isso mesmo
Olá Bom Dia Fátima! Quero tirar um dúvida com você, na semana passada eu fiz a receita da massa chiffon do bolo olho de sogra fiz igual você ensina, bati muito bem os ovos com o açúcar e mesmo assim o bolo ficou com cheiro de ovo. Porque será?
vc pode retirar a película da gema para não correr o risco de ficar com cheiro. Bater bem, e colocar essência também ajuda..
Oii Igor,,eu sempre peneiro as gemas,,para tirar essa película. Toda vez que uso gema em algum tipo de doce eu faço isso,, até para fazer pudim. E se você colocar essência de baunilha também ajuda bastante.👍
Manda as medida pr mim
Boa noite...por acaso eu poderia dobrar esses ingredientes? Minha forma tem 27 por 27...a altura da assadeira é de 6 cm
Pode dobrar sim.
@ muito obrigada bjosss
Essa massa serve para bolo de andar
sim
Fátima Boa tarde, se eu dobrar essa receita consigo ter um bolo de 7k retangular?
Sim Depende do recheio 🌹❤🎄
Rechrio de brigadeiro, estou super perdida
Boa tarde minha querida pessoa por favor de a receita por xícara ou colher porque não tenho balança 😘
Vc assistiu o vídeo? Leu a descrição?
😍😍😍😋😋😋👏🏿👏🏿👏🏿👏🏿👏🏿💕💕💕
Fátima, gostaria que vc desse uma rosca para o Natal 🤶 🎅 🎄
Sugestão anotada!
essa massa pode ser para bolo no pote?
Sim
Pose molhar essa massa?
Sim
😉😚😍🌹💓💓💓
Olá! Pode substituir o leite por água?
Pode sim 👍
Manda as medida d xicara
Na descrição está em gramas e em colheres de sopa.