네? ○○○ 좋아하면 젊은 사람이라고요? ｜크랩
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- Опубліковано 9 лют 2025
- #크랩 #쌀 #품종
한국인 하면 ‘쌀밥’만큼 중요한 게 또 없죠? 그런데 쌀 품종이 생각보다 엄청 다양하다는 거 알고 계셨나요? 우리나라에서 제일 많이 재배되는 쌀인 신동진과 삼광을 비교한 커뮤니티 글이 화제가 되기도 했는데요. 과연 우리나라를 대표하는 쌀 품종엔 무엇이 있는지, 품종별로 맛은 얼마나 다른지 등등 쌀에 대한 TMI부터 좋은 쌀 고르는 방법까지 ‘우리 쌀’에 대해서 크랩이 낱낱이 파헤쳐보았습니다.
![쌀믈리에 어남선생 추천★ 어떤 쌀을 골라야 할지 모른다면..?! [신상출시 편스토랑/Fun-Staurant] | KBS 210806 방송](http://i.ytimg.com/vi/0JfdR75qNWs/mqdefault.jpg)
햇반은 ’보람찬‘ 품종입니다~~
햇반이 제일 맛있든데 ㅋㅋㅋㅋ
햇반 단일품종 아닙니다 ㅠㅠ 지역별로 달라요
@@Lunatday 으 너무 질어서 싫음
@@성이름-f1x5x ㅇㅈ
@@성이름-f1x5x 뚜껑에 나온 조리시간보다 좀 덜 돌리면 딱 좋음 내가 그렇게 먹으니까
허영만 만화 '식객' 에 나온 첫번째 에피소드가 '쌀' 이었음... 한식의 기본중의 기본이 '밥' 이라는 걸 생각하면, 적절한 주제.
와 엄청 좋은 말씀이었어요!!
@@poppin4953 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
식객 재밌었죠 좋은작품이었음
두번째가 김치였던가요?
진심 재밌게봤었는데 ㅋㅋㅋㅋ
2:07...... 야이 기자들아 섞어서 밥지으면 각각의 쌀에 영향을 줘서 밥맛이나 질이 달라질수도 있잖아!!!!!!
세상에 맙소사.....
비교를 할려면 같은 밥솥 2개에 각각 밥을 지어서 비교를 해야지...
각설하고 쌀 재배하는 종이 많다는건 첨 알았네요;;;
진짜 밥안해본거 티남
다 문과인가...
@@소나무-y5o 기자면 문과맞긴해...
저렇게 밥하면 안에서 다 섞입니다
@@소나무-y5o 문과도 그정도는 알아요 걍 쟤들이 멍청한거임
아니 비교를 한솥에서 밥해가지고 하면 어떡해 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
물 양 차이랑 조리시간에 따라 달라질 수 있으니까 최대한 같은 조건으로 실험 하려고 밥솥에 반씩 넣어서 실험한 걸로 보이는걸요..
가림막같은게없어보이는데 어쩔수없이 섞일수밖에 없어 보이는데
안에서 물끓으면서 쌀이 다 섞이지않을까?
같은 조건을 원한다면 같은밥솥을 놓고 물양만 맞춰서 같이 조리하면 되지 저게 저렇게 나눈다고 변별력이 있겠나?
밥이 끓으면 섞이는데 저걸... 실험이라고 하는건가?
차라리 밥을 두번 짓던가...
그러니까... 할라면 좀 제대로하지
1. 왜 같은 밥솥에 밥지음?
2. 제목은 나이별로 좋아하는거 다르다고 해놓고 왜 시식은 젊은층만함?
2:07 밥을 반반씩 한곳에 저렇게 해도 되나요? 물론 쌀이라는 같은 카테고리니 큰차이가 없겠지만 알이 섞이는거 보다 밥물하고 향같은것이 섞이지 않나요?
실험이 아닐 경우 그렇게 해도 되는데, 실험이면 그렇게 하면 안 돼죠.ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
저 실험이랍시고 찍어놓은 부분만 딱 떼어서 무시하고 보시면 됩니다ㅎ
농산물을 품종별로 맛보는 게 은근한 재미가 있어요~ 딸기도 품종별로 식감, 맛, 당도, 향이 다 달라서 품종을 알고 이것저것 골라서 맛보면 재미있습니다 ㅎㅎ 쌀도 이것저것 먹어봤는데 전 골든퀸3호가 입에 맞아서 그것만 먹고있어요! 밥 짓는 향부터 정말 미칩니다 ㅋㅋㅋㅋ 혼자 살면서 즉석밥 대충 먹다가 골든퀸때문에 밥솥샀네요 ㅋㅋ
신동진이 저렇게 많이 팔리는데 정부에선 신동진 아예 키우지말고 참동진으로 싹 다 바꾸라고 했대서 농민들 어이 털렸다는 바로 오늘 뉴스가 나옴....
물이 끓으면서 다 섞이잖아 이 바보멍청이야!!!
우린 저걸 혼합미라고 부르기로 했어요…
개인적으로는 호불호가 씨게 갈리긴 해도 골드퀸에 한표
오오 저희 가족들도 반찬은 안가려도 쌀밥은 가리는 편인데 골드퀸 맛있다고 하더라구요 물론 저는 밥이면 그냥 잘먹는편 ㅋㅋㅋㅋㅋ
밥맛 자체를 즐기면서 반찬을 곁들어 먹을거면 윤기나고 찰지고 향기가는 골든퀸 같은 쌀이 좋고 국밥이나 볶음밥/비빔밥처럼 말아버리거나 섞거나 할거라면 신동진 처럼 찰기가 없는게 좋다고 나는 생각함
오 흥미로워요 밥은 별로 가리는 거 없이 먹는 편이라 쌀 품종에 대해서는 생각해본 적이 없는데 재밌네요!
도정한지 얼마안된 햇쌀 진짜 맛있음
눈으로봐도 윤기가 달라서 구분가능함
ㅇㅈ 나도 첨에는 쌀이 거기서 거기지 뭐 라고 생각했는데 밥이 고슬소슬한게 달달하기까지함
나주지역과 이천지역, 철원지역 쌀이 맛있기로 유명한데.. 혹시 지역마다 다른지도 궁금하네요.
크랩 최악의 병맛 실험이었다. 변수조차 제대로 구분 못하고.
쌀은 알찬미가 최고지
쌀은 크게 인디카, 자포니카로 나뉘는데 자포니카는 쌀알이 짧고 둥글면서 끈기가 있는 품종이고, 우리나라와 일본, 중국 등에서만 재배되고 있다. 전 세계 쌀 생산량의 10%에 불과하지만 밥맛만 놓고 보면 세계에서 가장 많이 먹는다는 인디카보다 맛있습니다
나무향이 느껴지는 댓글이군요!
@@hello_everystar 나무위키를 참고하였지만 대학교에서 배운 내용이 생각나서 댓글 달았습니다 ㅠ
어떤 쌀이든 젤 좋아하는 밥컨디션은 밥 퍼놓고 한 10분 방치한 뒤 먹는 게 최고로 맛있어요! 위는 약간 식음서 탱탱해지고, 속은 뜨끈해서 수분을 계속 밖으로 내보내 주기 땜에 한 술 떠도 계속 부들부들~~
요즘 남쪽지방에서 새청무 라는 품종을 밀고 있던데 시댁에서 주셔서 먹어보니 이게 참 맛이 예술입니다
종자원일할때 진짜 별의별 쌀 품종이랑 콩품종 봤음 하루에 농가 40군데 들어올땐 좀 미칠뻔했지만 개인적으로 십리향이라는 품종이 냄새가 꼬릿하고 길쭉해서 기억남음
짜잔 발아실험에 쓴 싹자란 콩들은 맛있게 국끓여먹었답니다☆
영상에서 정보가 하나 틀렸네요.
혼합미는 여러 품종의 쌀을 섞은 것 뿐만이 아니라, 묵은 쌀을 섞은 것일 수도 있다는 거...!!!
2:07 아.. 아.. 안돼.. 저렇게 지으면 쌀이 다 섞이는데..
밥맛 각각 다른 밥솥에 했으면 더 좋은 정보를 주었을텐데 ㅎㅎㅎ 잘보고 갑니다
중요한 건 ”어떻게 키웠냐“ 다. 맨날 도정일이 어떻고 품종이 어떻고 닭고 크기가 어떻고 😂 본질은 소비자가 모르게 해야하지? ㅋㅋㅋ
한밥솥에 넣고 만들면 끓면서 다 섞이지않나ㅋㅋ
아무튼 쌀밥보다는 현미다
전 골드퀸3호 백진주요 전 쫀득 찰기 달큰한 맛이 좀 좋은것 같아요 요즘 외식 줄이고 집밥 먹는데 이 품종 저 품종 먹는 재미가 있어요
솔직히 쌀은 일본쌀 품종이 맛있습니다.아끼바레 고시히카리가 가장 비싸게 팔리는데는 이유가 있습니다. 신동진과 삼광 새청무등은 한국 농촌진흥청에서 품종개량한건데...이건 밥맛을 좋게 만드는데 품종을 개량한게 아니라 농민들 입장에서 어떻게 하면 병충해에 강하고 수확량을 늘리는데 중점을 둬서 밥맛이 아끼바레나 고시히카리에 비해 뒤떨어집니다. 아끼바레 고시히카리가 비싼 이유는 그만큼 키우기가 어렵고 병충해에 약해 로스 비율이 더 높기 때문입니다 하지만 맛은 넘사벽이죠
시골에서 재배한 쌀이 최고여..그리고 진밥이 잘 넘어가서 👍
삼광이 어렸을 때 먹었던 쌀이랑 식감이 비슷한데, 오히려 더 늦게 나왔다는 것이 신기하네
같은 밥솥에 한 번에..ㄷㄷ
저러고 다르길 바란다는게 어이없음
??? 같은 밥솥에 동시에 넣고 만드는게 표본으로써 의미가 있나요??
요리카페가보면 골드퀸 백진주쌀 밀키퀸이 요즘 대세라던데 신동진 삼광 트렌드 뒤떨어진 주제같음. 게다가 밑에도 많이 언급됐지만 한솥에 두가지밥이라니
저는 요즘 안남미에 빠졌어요 소화도 더 잘되고 고슬고슬함의 극치!
저도요! 근데 찰기가 없어 그런건지 한국 쌀보다 많이 먹게 되는것 같아요
@@kimlim3330 대신 부모님이랑 먹게되면 그냥 그래하신다는..ㅋㅋㅋ
밥솥 내에서 대류현상이 일어나 다 섞였을 텐데요 ㅡ, ㅡ
와... 영상 시작과 같이 나오는 노래....
너무 아재인데... 최소 50대가 선곡한듯...
할아버지 90년대 노래는 애바에요...;;
어머니가 향미(향기나는 쌀)? 을 사오셨던데 그게 그렇게 맛있더라고요 이름처럼 밥 짓는 냄새가 정말 좋아요!!
호남 지역 쌀이 대표 품종 중 1위였다니 놀랍네요..!
그야 그쪽이 평야니까..
*진짜 니들은 어디가서 실험한다고 하지 마라 ㅋㅋㅋ 개극혐이네 ㅋㅋㅋㅋ*
경기도에서 개발한 참드림 드셔보세요 맛이 아주 좋습니다
쌀최고🥰🥰🥰🥰🥰
혼합미는 넘 복불복이라 단일미로 고르고 싶은데.. 혼합미가 너무 많아요. 고시히카리 안사먹고 싶어도 단일품종 찾기 힘듦
농협 당진해나루(삼광). 농협 신동진(신동진) 쌀이 단일품종이더라구요~ 20kg 가격 나쁘지 않아서 저는 자주 사먹어요ㅎ
요새 단일미 많이 나와요 가격 많이 떨어짐 삼광 신동진 상등급 특등급도 가격 괜찮던데요
아니 같은 밥솥에...? 물 끓으면서 섞인다는 생각을 정말 아무도 못한거야....?
크랩 미쳤어요? 같은 밥솥에 밥을 짓는 부분만 다시 취재하시는 게 나을거 같아요. Kbs 산하 채널인만큼 공인인데.. 실험을 한솥밥에 짓는 게 이해가지 않습니다. 아예 저 부분을 빼시는 게 나을거 같습니다.
찰기 있는거 좋아하시면 백진주쌀 강추
실험 방법도 엉터리인데 편집 없이 이게 맞는 줄 알고 그대로 올린 편집자도 참...
밥을 2번 나눠서 해야 제대로 된 평가가 가능하죠ㅋㅋㅋ
그냥 한 솥에 다 넣으면 그게 섞여서 제대로 평가가 될리가
젊은 사람들은 꼬들꼬들 찰진밥 더 선호하고,
나이들면 치아와 소화력 때문에 진밥을 선호 한다고 한다.
그래서 나이들면 현미밥 보다 부드러운 흰밥을 먹는다고함.
저는 참드림만 사먹습니다 ㅎㅎ 개인적으로 찰진 식감이 너무 좋더라구요.
고시히카리 좋아합니당! ☺️💕
고시히카리도 어떤 제품이냐에 따라 밥 맛이 다름
고시히카리 진짜 맛있는 건 밥만 먹어도 질리지 않을 정도로 밥 특유의 고소한 향이랑 찰기의 적절한 조화가 끝판왕임
심지어 찰져서 질척일 것 같지만 밥 알이 하나하나 살아있음
입 안에 들어오면 탱글한데 입 안에서 순식간에 녹듯이 부드럽게 씹힘
그리고 목으로 넘기고 나서도 밥 향이 입안을 꽉 채움
연천쌀 안드셔보셨죠?
연천쌀이 최고입니다!
단백질 함량 수우미양가??
성취도등급임??
무슨 실험을 고등학교 수행평가 수준으로 해놨네 ㅋㅋ
ㅋㅋㅋㅋ비교가 맞는건가?
쌀을 한솥에다가 넣으면 다 섞이지
와 진짜 밥 아무도 안 지어봤나..?
각 각 지어야 조건이 완성되는거 아닌가요...
각자 미질 향기 가 다 다른데....
히토메보레가 진짜진짜 찐임 개맛남
그거 맛없음 오대미드셔보세요ㅋㅋ
저는 골드퀸 이라는 가향쌀을 좋아합니다
철원오대쌀이 최고여~~~~~~❤❤
나도 진짜 찰기 없고 쫀득한 쌀이 좋음ㅋㅋ
쌀이 가지고 있는 고유향이 있는데 저걸 섞어서 한번에 밥을 짓다니... 이게 무슨일이냐
개인적으로 골든퀸3호 수향미 정말 좋아합니다.
누룽지 향이 나는 쌀이라는 말을 듣고 처음 접했는데 제 코에는 고소한 팝콘 향처럼 느껴져요.
입맛이 예민해서 밥 먹이기 쉽지 않은 아이들을 키우고 있는데 유일하게 애들 입맛 통과한 게 수향미예요.
고시히카리며 추청이며 온갖 비싼 쌀들 사다가 먹일 때도 별 반응 없이 시큰둥했는데,
수향미로 밥 지을 때는 처음으로 저한테 밥 냄새 좋다는 말을 하더라구요.
식어도 은은하게 달큰고소한 향이 나고 참 괜찮은 쌀인 것 같아요. 다만 폭신하고 부드러운 쌀을 원하시는 분에게는 안 맞을 수도 있겠어요.
저도 골든퀸3호 제일 좋아해요 ㅎ 구수한향이랑 적당히 찰진맛이라 너무 좋아요
그리고 두번째로는 백진주쌀 좋아합니다 ㅎ
신동진미는 낱알크기가 커서 리조또용으로 쓰는데 아주 좋아요 😌
저희집도 시댁도 다 골드퀸3호입니다.
밥 처음 했을 때 그 냄새 잊을 수 없습니다😍😍
오 저두 골드퀸3호 제일 좋아해요❤
고소한 향이랑 식감이 넘 좋아요!
개인적으로 고시히카리 극호
신품종 참드림도 괜찮은 듯
고시히카리 쌀이 워낙 유명해서 해먹어봤는데 사람마다 입맛에 맞는 쌀이 다른거구나 싶었음. 내입에는 너무 찰짐.찹쌀과 멥쌀의 중간같음
음.. 다음에 쌀 살 때 자세히 살펴봐야겠다...
난 솔직히 물양만 잘 맞추면 다 맛있드라 ㅋ
경기도쌀이 제일 맛있음.
저는 '밀키퀸' 품종이 맛있더라구요 한알한알 톡톡 씹히고 고슬고슬하니
아끼바리가 고슬고슬 맛나유
2:07 맛 비교 한다면서 저렇게 밥 짓는 건 제정신인가
마트에서 쌀종류 여러가지 먹어봤는데 추청 이라는 품종이 제 입엔 맞더라고요
설마 진짜로 한 솥에다가 두 종류 넣고 했을라고?
전 동남아에서 먹는 맥아리 없는 쌀이 맛있던데
골드퀸 3호 초.강.력.추.천.
고시히까리가 최고임
고시히카리가 최고여
골드퀸3호 추천
친척 중에 쌀 관련 사업을 하셔서 대충 주워 들은게 있었는데 이렇게 보니 신기하네요 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ 누워서 유튜브로 쌀 품종 특징도 아는 세상이라 ㅋㅋㅋ
흐어엉 제주도 한식집에서 다시마밥 나왔는데 쌀이 너어어어므 맛있었는데,,, 뭐엿을까,,,,
한국쌀 최고는 보성유기농생미 신동진은 중국집 볶음밥용
헐 그냥 마트가서 쌀20kg 싼거 사는데
두가지를 섞어먹는걸 좋아합니다
삼광벼 로 밥 하면
밥 맛이 거기서 거기임
20대 초반부터 과일,채소,쌀,고기 품종 가려먹는다고 주변에서 참 별나단 소리 많이 들었는데
요즘 하드넥 마늘이니 고기 등급이니 쌀 품종 가리는거 보면
보기 좋다고 생각 됩니다.
흑미 보리 찹쌀 조
찰진밥 설익은밥
다 좋으니 콩만 밥에 넣지마 제발
삼광이 최고지유~~^^;;
밥을 안해봤나ㅋㅋㅋ
젊은 세대라 그런가
쌀보다 밀로 만든게 더 맛있음 ㅠㅠ
밀로 밥 지을 수가 있음?..
신동진,수향미,미호 가 맛있음
2:05 실험 진짜 대충하네
ㄹㅇ 다섞일텐데
쌀잘알좌가 알려준거 토대로 현재 고시히카리 먹음
저희집는 쌀 농사를 해서 우리집 쌀이 더 맛있어요
삼광미가 낫겠네 그럼 부드러우니까
쌀 고르는법
양 많고 젤 싼거
어쩐지 울집 볶음밥은 찰지더라니 충남 이여서 구나
볶음밥처럼 고슬한 밥이 필요 할때는 바스마티쌀 이나 안남미 사서 드세요. 강추입니다! 가격도 싼편이라 조금 사놓고 드시면 좋으실 것 같아요
물양을 줄이면 됩니다
일본 고시히카리가 진짜 맛있었는데
경기5호(참드림) 경기13호도 맛있습니다.
와...라떼는 추청이랑 고시히카리가 다였는데
철원 오대쌀이 젤 맛나던데
신동진 없앤다하던데...