생활의 달인 ㅣ떡볶이 맛을위해 생선 굽는다는 달인 ㅣ Tteokbokki

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  • Опубліковано 22 вер 2024
  • 생활의 달인중 유익하거나 재미있는 부분만 꾸준히 올려드리겠습니다 ^ ^
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    눈볼매...?라고 들어보셨나요? 눈과 몸통이 붉은 빛을 띄는 색입니다
    이 특이한 생선이 달인의 떡볶이에 들어간다고합니다

КОМЕНТАРІ • 664

  • @헐오리바베큐
    @헐오리바베큐 5 років тому +69

    어머니 정성에 놀랍습니다 음식이 아닌 정성을 파는곳 이네요 꼭 가보고 싶어요

  • @쌍스럽긴-p6h
    @쌍스럽긴-p6h 5 років тому +418

    여기 찐이네... 무쇠팬 다루기 힘든데 생선 가끔굽고 안길들여진 무쇠팬은 저렇게 뒤집을 때 깔끔하게 안뒤집힘... 떡볶이 튀김 하는집에서 진짜 대단하네

    • @Ayoungbuddies
      @Ayoungbuddies 5 років тому +12

      쌍스럽긴 형.. 형이 이렇게 정상적인 댓글 다는 거 처음봤어.. 형도 다른 영상 댓글에서는 일코 잘하는구나

    • @쌍스럽긴-p6h
      @쌍스럽긴-p6h 5 років тому

      @@Ayoungbuddies 닉네임 한둘이 아닐텐데 ㅎㅎㅎ

    • @Ayoungbuddies
      @Ayoungbuddies 5 років тому +1

      쌍스럽긴 뭐야 형 짭탱이었어??ㅡㅡ 실망이야

    • @쌍스럽긴-p6h
      @쌍스럽긴-p6h 5 років тому

      @@Ayoungbuddies 증말 걸커 돋네... 천박해

    • @Ayoungbuddies
      @Ayoungbuddies 5 років тому

      ㅠㅠ 형들 무섭게 그러지망 힝

  • @_wwangdonation
    @_wwangdonation 5 років тому +288

    비법 하나 하나 어떻게 연구했으며 발견했을지 감도 안잡힌다

    • @sunset-ime
      @sunset-ime 5 років тому +1

      먹어 보니 맛있다 이거야!!

  • @wanny89
    @wanny89 5 років тому +85

    여기 부산짱떡볶이 입니다. 네이버에치시면 나와요

  • @한덕오
    @한덕오 5 років тому +155

    정성이.대단하다 요즘에는 다 공장에서 때온걸로 만드는데 저건 요리다 진짜

  • @9dok_lover
    @9dok_lover 5 років тому +22

    사장님 대단하시네. 음식의 첫번째는 간, 두번째는 좋은 재료!라고 하시면서 간 맞출려고 설탕때려넣고, 간장때려넣고 이런거 없이 아무도 생각못한 좋은 재료들 넣어서 음식의 깊은맛을 끌어내고 있음. 저런분들이 진짜 장인일 듯!

  • @로앙리니
    @로앙리니 5 років тому +80

    와... 그냥 건강분식인데....이건 먹어보고싶어요

  • @너트구리
    @너트구리 5 років тому +103

    좋은 시설은 아닌데 깔끔한거 보세요 ㅋㅋㅋ 뭔가 믿고 먹을 수 있을거 같은 느낌적인 느낌 ㅋ

    • @미숫가루찌개
      @미숫가루찌개 5 років тому

      좋은시설이뭐지...?

    • @너트구리
      @너트구리 5 років тому +11

      최신식 설비나. 죠떡,엽떡 같은 인테리어는 아닌데 집기들이 오래된 느낌이 있지만 매일 청소.정리 하시는거 같다는 거에용:)

    • @Pppkppkppk
      @Pppkppkppk 5 років тому +2

      저 간단한 문장을 이해 못 해서 물음표 쳐박고있네ㅋㅋㅋ 한글만 읽을 줄 알면 뭐하냐 씹ㅋㅋ

  • @doublefoxhead3493
    @doublefoxhead3493 5 років тому +3

    눈볼대 자체가 원체 맛이 강렬한 생선인데 그걸 구어서 감칠맛을 극대화 한다음 생선살 자체 아미노산을 뽑아낸거라 자연MSG 퍼부으신거랑 다름이 없죠. 반죽이 차가우면 바삭해지는것까지 공부하신건지 경험에서 체득하신건지 모르겠지만 둘 다 과학적으로도 효과적인 조리법들인데, 단가문제나 번거로워서 하기 힘드실텐데 장인 옆나라에서 찾을 필요 없어보이네요. 대단하십니다...원래 염병의달인 주작레시피 싫어하는데 저긴 부산내려가면 들려봐야겠네요.
    저렇게 여러겹 맛 레이어를 입히는건 파인다이닝식에서나 하는건데...존경스럽습니다.

    • @등짝-v3h
      @등짝-v3h 5 років тому +1

      혹시 요리 하시는 분인가요? 요리하시는 분이면 님같은 셰프 있는데서 식사 한번 하고싶습니다

  • @고고-i3k
    @고고-i3k 5 років тому +129

    해운대사람중에 여기모르는사람 있음..?
    우리집은 여기 삼십년 단골임ㅋ
    가게위치 조금씩 바꼇지만 한동네였고
    사장님 아들딸 대학 유학 결혼까지 전부 떡볶이로 이룩하심♡

    • @이름모를수의사
      @이름모를수의사 5 років тому +8

      떡볶이귀신이네요 완전

    • @고고-i3k
      @고고-i3k 5 років тому +3

      @@이름모를수의사 ㅋㅋㅌㅌㅌ맞아요 ㅋㅋㅋ ㅇ ㄴㅌㅋㅋㅋㅌㅌㅌㅌㅌㄴㅌㅌㅋㅋㅋㅋㅋㅋ

    • @랑이랑-b8i
      @랑이랑-b8i 5 років тому

      형 저기 이름좀 알려주실수 있어요?? 진짜 타지역인데 너무 먹어보고싶음 ㅠㅠ

    • @이름모를수의사
      @이름모를수의사 5 років тому +6

      @@랑이랑-b8i 해운대 짱떡볶이 라는곳이라네요

    • @서울인-q7i
      @서울인-q7i 5 років тому

      뽀시래기 30년? 이런 역겨운 트을딱 쉐리~~~~~~ 틀니냄시난다 스팍샥기야~~~~유튜브 댓글달지 말어라 스파악샤악기야~~~~~~~~^^;;

  • @뭘봐인마-n2i
    @뭘봐인마-n2i 5 років тому +18

    와 치잣물 넣는건 제사 음식 튀길때나 보던건데... 정성이... 존경합니다

  • @Valhalla628
    @Valhalla628 5 років тому +129

    이건 비법 공개해도 못따라할듯 ㄷㄷㄷㄷ

  • @무니무니-w2b
    @무니무니-w2b 5 років тому +9

    나만드는 생각인가 요즘 달인보면 다 비법이 요상스러움 좋은건 다때려놓고
    고생이란고생은 다해가면서 음식팜 심지어 가격도 착함 진짜인 사람도 있겠지만 요번 최근에 울동네 꽈배기집 나왔는데 난리도 아님ㅋㅋㅋ 원래 거기 맛잇는집 이였는데 원래원조사장님 장사않하시고 다른사장으로 바뀌더니 밤세서 하는것 처럼 나오는데 내가 맨날 집갈때나 뭐사러나올때나 밤에 보면 닫혀있음 근데 지금 방송후 보면 사람 줄서있음
    그전엔 없었는데 말이죵

  • @Bereujandeu
    @Bereujandeu 5 років тому +355

    어쩐지 레시피 공개 하는 이유가 있네
    아무도 못하지 ㅋㅋㅋ

    • @최쿠키-p2q
      @최쿠키-p2q 5 років тому +12

      ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ저걸 믿네ㅋㅋㅋㅋㅋ 저렇게 해봐라 맛 나는지ㅋㅋㅋㅋㅋ

    • @미숫가루찌개
      @미숫가루찌개 5 років тому +1

      @@최쿠키-p2q 비슷하게 되긴 하는데. 똑같진 안죠

    • @아준-t8w
      @아준-t8w 5 років тому +1

      일반인이 저렇게하면 비린내 ㅈㄴ게남

    • @scl8500
      @scl8500 5 років тому +7

      아무도못하지 ㅋㅋㅋ 원래 없는 레시피니까 ㅋㅋㅋㅋ

    • @Kimduckbae158
      @Kimduckbae158 4 роки тому +5

      없는 레시피 ㅇㅈㄹㅋㅋㅋㅋ 직접 가서 봐라 이집은 ㄹㅇ 저거쓴다 장사만 몇십년했는데 가보지도 않고는 궁예짓 오지네

  • @이돌돌-p5v
    @이돌돌-p5v 5 років тому +312

    분식이라는 단어가 무색하게
    이 떡볶이는 고급진 한식요리라고 합시다

    • @ApinkEJ
      @ApinkEJ 5 років тому +3

      분식은 그냥 가루로 만든 요리를 칭하는거에요. 저렴한 요리라는 뜻이 아니라.

    • @qew4191
      @qew4191 5 років тому +5

      한자어가 60%인 한국어 쓰면서 한자를 모르니 이런댓글이 좋아요 오지게 받고있지 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ

    • @김김김-z6h
      @김김김-z6h 5 років тому +80

      언어란 단어가 생성된 어원 이외에도
      언어가 사용되는 문화권에서 어떻게 사용되느냐에도 영향을 받습니다
      우리가 자주사용하는 오른쪽과 왼쪽의 어원이 옳다와 외다에서 온건 아시나요? 분식이 대부분 저렴한 음식을 칭하고있는건 맞으니 한국에 사는 사람이라면 가루로 만든 음식은 저렴하다는 생각으로 단어를 쓴게아니라 대부분의 한국인이 '분식'하면 떠오르는 떡볶이 튀김 순대등을 쉽게 카테고리화 하기위해 사용한것 뿐이죠
      정리하자면 글쓴이가 분식이 가루로 만든 음식이라는 뜻을 알았던 몰랐던
      가루로만든 분식이라는 맥락에서 말한게아니라 소위 대다수의 한국인들이 사용하는 분식의 카테고리로 사용한것이니 님들 훈수는
      그냥 존나 시비터는걸로밖에 안보이네요 ㅋㅋ

    • @세실-h5z
      @세실-h5z 5 років тому +2

      차라리 분식의 인식을 개선시키자고 하는게 나을듯..그렇다고 떡볶이를 분식이 아니라고 하기도 그렇고..

    • @52639
      @52639 5 років тому +6

      @@김김김-z6h 선생님 조리있는 말사용법 배우고 갑니다.

  • @맨유-n9b
    @맨유-n9b 5 років тому +454

    이건 비법 공개해도 귀찮아서 못할듯

    • @starhy1210
      @starhy1210 5 років тому +5

      ㅈㄴ ㅇㅈ

    • @hoji1815
      @hoji1815 5 років тому +20

      저런걸 만드신것도 엄청 대단하시지만 매일저걸 하시는것도 엄청 대단하신듯 ㄷㄷ

    • @중복확인버튼
      @중복확인버튼 5 років тому +4

      @WT H 따라하면서 맛을 개선해가야하는데 따라하기만해서 문제임 ㅇㅇ 근데 그 따라하는것 조차도 재대로 안하니까 ㅋㅋㅋ

    • @hoji1815
      @hoji1815 5 років тому +1

      왐마 나 좋아요 10개나 감사함다

  • @언더더쉬-f5q
    @언더더쉬-f5q 5 років тому +358

    저정도 정성이면 진짜 미슐랭 줘야되는데?
    한국분식 최초로 별 주자

    • @망개떡-c2m
      @망개떡-c2m 5 років тому

      맛이있어야 주지 ㅅㅂㅋㅋ

    • @evan273user
      @evan273user 5 років тому +5

      미슐랭은 인테리어랑 서비스도 봅니다

    • @xx-yj5tu
      @xx-yj5tu 5 років тому +1

      빕구르망은 줘도 될듯

    • @2choi993
      @2choi993 5 років тому

      한국 미슐랭은 인맥 없으면 절.대 못따요
      복합적인 요소가 충족되어야 하는데
      그게 인맥으로만 해결할 수가 있음 한국에서만

  • @콩키-u8c
    @콩키-u8c 5 років тому +268

    재료준비가 주작같지는 않은게 아주머님 요리 철학에 흠잡을게없음
    좋은 재료로 간만 잘맞으면 음식이 맛 없을수가없다, 튀김 반죽은 차야 맛있다
    재료가 많이들어가서 이윤이 안남을까 걱정이지 맛은 감칠맛 개오질듯

    • @부추-l5o
      @부추-l5o 5 років тому

      좋은재료랑 간이 잘맞으면 당연히 맛있지 무슨 철학ㅋㅋㅋㅋ

    • @stainway
      @stainway 5 років тому +2

      저게 주작이 아니려면 1인분에 최소 만원이야 등신아

    • @Kimduckbae158
      @Kimduckbae158 4 роки тому

      @@stainway 응 실제로 저래ㅋㅋㅋㅋ 가보지도 않고 무슨

    • @stainway
      @stainway 4 роки тому +2

      @@Kimduckbae158 뭔 실제로 저래? ㅋㅋㅋ 가보면 조리과정 처음부터끝까지 다보여주냐 ? ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ하여튼 부산촌놈들 부산 한번 나왔다고 삐대는건 ㅋㅋㅋ

    • @stainway
      @stainway 4 роки тому +3

      @@Kimduckbae158 생활의 달인에 출연하면서 떡볶이 양념 비법을 공개했는데 매우 특별하다. 먼저 돼지 뒷다리 살코기와 양파를 사용해 육수를 내고 아욱을 넣어 잡냄새를 잡아준다. 그리고 단맛을 더하기 위해 대추를 한가득 넣어 또 팔팔 끓인다. 이렇게 완성된 육수를 태양초 고춧가루 위에 끼얹어준다. 그다음 돼지비계를 볶아 나온 기름을 고춧가루 반죽 위에 부어 일주일 동안 숙성의 시간을 거친다. 위에 생긴 굳은 기름을 제거하고 또 다시 일주일의 숙성 시간을 거치면 비로소 양념장이 만들어진다.
      여기 분식집 떡볶이에 저 g랄한다는데 라면이 3000원이고 떡볶이가 2000원이다. 어떻게생각하니?ㅋㅋㅋ
      저 분식집은 무슨 자선단체냐? 봉지뜯어서 물만넣고 5분끓이면 되는 라면이 ㅋㅋ저 2주만에 완성되는 온갖 육해공 들어간 떡볶이보다 1.5배나 더 비싸다는게 말이된다고 생각하니? 목위에 달고다니는건 장식이니?

  • @231-s1m
    @231-s1m 5 років тому +45

    저기 떡볶이가 ㄹㅇ 미쳤음 튀김은 저정도로 만드는건 몰랐고 그냥 오 맛있네 정도

  • @copy0418
    @copy0418 5 років тому +25

    전 방송 안보고 한번 갔는데 저게 거짓이여도 튀김 가격대비 맛나요! 뭔가 짭조롬하면서 바삭하고 다들 차타고 왔는데 제가 걸어온거 보고 뜨겁다고 봉지 하나 더챙겨주시고 친절하심
    그리고 그근처에 방콕국수 있는데 여기도 진짜 맛있어요 추천합니다!

  • @해운대시민
    @해운대시민 5 років тому +524

    다진짜다.
    내가 저동네 해운대중.고등
    산 증인이다.
    그이름도 유명한
    상호: "짱떡볶이"

    • @직장인-s1o
      @직장인-s1o 5 років тому +2

      실제로 저렇게 조리함? 직접 옆에서 눈뽈대 들어가는지 지켜봄?

    • @해운대시민
      @해운대시민 5 років тому +374

      @@직장인-s1o
      맨날 삶고 절구로
      먼가 하길래 다른거
      투잡하는줄 알았읍니다.

    • @직장인-s1o
      @직장인-s1o 5 років тому +43

      @@해운대시민 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ 겁나웃겨

    • @Drykhsw
      @Drykhsw 5 років тому +3

      말은까지마라

    • @해운대시민
      @해운대시민 5 років тому +68

      @@Drykhsw
      ㅋ 니도 까지마라

  • @AA-ty5zq
    @AA-ty5zq 4 роки тому +7

    해운대고 학생임. 12년 전에 먹었떤 떡볶이 그리워서 아직도 서울에서 학교 까지 감 ㅋㅋㅋㅋ

  • @tomboytomboy7874
    @tomboytomboy7874 5 років тому +10

    아무도 따라 못할듯..손이
    너무너무 가서 ...보는데도
    귀찮아짐..ㅎㅎㅎ 가서 꼭
    먹어봐야겠어용~대단하십니당

  • @tentententen8984
    @tentententen8984 5 років тому +1

    저 여기 15년 단골입니다 ㅋㅋ 너무 맛나고 가격도 저렴 해운대에서 30년정도 분식만 하신 분이에요 어제도 포장해서 왔는데 진짜 맛있어요 떡볶이랑 떡튀김 쥐포 튀김 새우튀김 고추튀김 꼭 같이 사서 드세요 떡볶이 양념에 튀김같이먹음 존맛.. 아그리고 손수만드신 식혜도 파는데 것도 맛있어요
    일요일은 휴무인데 저 분 안쉬시고 일요일 가게나오셔서.. 담주 장사하실꺼 저거 준비 미리 다하십니다.. 지나갈때 마다 봄.. 하루도 안쉬시고 일하심... 대단하심... ㄷㄷㄷ

  • @강볼프
    @강볼프 5 років тому +29

    와 저런분이 숨어있는 천재 혹은 장인이 아닌가요? 난 상상도 못했다이~

  • @뿌리-d3k
    @뿌리-d3k 5 років тому +62

    여기서 자주먹는데 진심 방송빨말고 동네맛집으로 유명하죠

  • @smilesmile6918
    @smilesmile6918 5 років тому +64

    다른 주작레시피 많이 봤는데 여긴 진짜 찐이다.

  • @너에게로가고싶어봄이
    @너에게로가고싶어봄이 5 років тому +64

    공개하는이유:따라할려면 따라해봐ㅋ

    • @PresidentJaemyungLee
      @PresidentJaemyungLee 5 років тому +1

      마인드가 틀리니 다른사랑들은 알아도 못하저
      아니 안하저

  • @mgkang6067
    @mgkang6067 5 років тому +69

    분식이 아니라 최고급 궁중한식 같다. 저 과정을 보라

  • @뽀잉뽀잉-x3x
    @뽀잉뽀잉-x3x 5 років тому +3

    저희 동네라서 자주 가는데요. ㅎㅎ 너무 친절하셔서 더 맛있어요 ㅋㅋ 방송나오기전 후도 똑같으심.

  • @3sig
    @3sig 5 років тому +22

    4:45에 나오는 생선 눈볼대(금태)가 아니고 장문볼락(적어)입니다
    장문볼락도 가성비 굉장히 좋은 생선이깅한데 눈볼대는 손바닥만한거 한마리에 노량진에서 도매가로 15000원쯤 하는 비싼 생선이예요
    장문볼락은 한마리에 5천원도 안합니다
    물론 장문볼락도 맛있습니다만 금태에 비할 바는 절대 아니죠

  • @ping9357
    @ping9357 5 років тому +6

    생활의달인에 나오는 집들은 저렇게 장사가 가능한가싶어 저정도 레시피면 잠잘시간없을건데ㅡㅡ

  • @PlNKfreak
    @PlNKfreak 5 років тому +14

    대단하시네요. 비법 알려진다해도 어지간해선 따라하지도 못하겠어요.

    • @해운대시민
      @해운대시민 5 років тому +2

      교회집사님 입니다.
      가격도 저렴해요.
      다른데 해운대시장 튀김집
      저거 튀김 사다주니 가격도
      싸고 맛난다고.
      자기들 한테 남품하라 했음 ㅋ

    • @솔솔솔바람-v6b
      @솔솔솔바람-v6b 5 років тому

      @@해운대시민 헐ㅋㅋㅋㅋ납품..대박이네요 시장 튀김은 직접 만들어서 튀기는게 맛있을텐데

  • @아수라짬타
    @아수라짬타 5 років тому +41

    저런 레시피를 만들생각을 어떻게하는거지 떡볶이에 생선을 넣을 생각을 ..

  • @성이름-m4w9j
    @성이름-m4w9j 5 років тому +31

    정성 미쳤다 와 진짜 이런 게 달인이지

  • @강우석-j1g
    @강우석-j1g 5 років тому +103

    떡볶이1인분 만원은받아야겟네..

  • @klbs9848
    @klbs9848 5 років тому +2

    분식집은 그냥 근본없이 다똑같은 것이라 생각했는데 여기는 진짜 요리인거같다

  • @동네추장
    @동네추장 5 років тому +5

    도대체 정성이;;; 고급요리중에 고급요리다...

  • @estherkim8103
    @estherkim8103 5 років тому +4

    정성이 대단하시네요

  • @동훈이형-p8w
    @동훈이형-p8w 3 роки тому +1

    해운대 중학교 시절 유명했던 호떡 아주머니가 이제는 튀김과 떡볶이의 달인으로~~~ 혜자스러운 양과 맛~~ 감동 그 자체인 짱 떡볶이!!.

  • @오현석-z5j
    @오현석-z5j 5 років тому +188

    여기 진짜 존나 맛있음

    • @JJ-tc3fo
      @JJ-tc3fo 5 років тому

      어디에요?

    • @ljgda5118
      @ljgda5118 5 років тому +3

      해운대 짱떡볶이입니다~~!

    • @kim_0_hun
      @kim_0_hun 5 років тому +1

      ㄹㅇ 저런 정성이면 맛없을수가 없겟다ㅋㅋ 가보고싶은데 붓산이넹 ㅠㅠ

    • @하잇-x1g
      @하잇-x1g 5 років тому

      ㅇㅈ

  • @tomboytomboy7874
    @tomboytomboy7874 5 років тому +8

    진짜 특이하네요..튀김맛 정말 궁금.
    3가지 반죽의 비밀...

  • @redmoon93
    @redmoon93 5 років тому

    먹어봐야 알겠지만 요리하는사람으로서 봐도 정말특이한 방법이네요 이해가 가지않는 방법도 있어서 배워보고싶은 맘도 드네요
    요리에대한 집념과 사랑이 느껴져 리스펙트
    합니다 이모님 가게 더욱 번창하시고 꽃길만 걸으십시오

  • @오다조조
    @오다조조 5 років тому +1

    진짜맜있겠다 맛이없을수가없는집인데 그동안봐온 떡뽂이집중 최고다정말

  • @이태양-v5m
    @이태양-v5m 5 років тому +85

    여기 존나 맛있음 해운대쪽학교다닌사람으로서 여긴 학교끝나고 맨날갔음 ㄹㅇ

    • @우찌-s9o
      @우찌-s9o 5 років тому +1

      @ᄇ ᄇ 해운대 중학교 올라가는 삼거리 짱떡볶이집

    • @김재현-l9v5o
      @김재현-l9v5o 5 років тому

      해운대라고...!?!?!?!?!?!? 가고싶다

    • @nicolassarah5782
      @nicolassarah5782 5 років тому +1

      건강 오지게 챙기셧네요 분식으로 맛과 건강을 ㅋㅋ

  • @산딸기-p9q
    @산딸기-p9q 5 років тому +43

    13년전 해운대고 다닐때 여기서 종종 먹곤했어요~
    아주머니 인심도 진짜 좋으시고 맛도 있지요~
    단점: 튀김 2~3개는 미친듯 엄청 맛있음...근데 그 이상은 이상하게 물려서 못먹어요....떡볶이도 첨엔 진짜 엄청 맛있는데 조금 먹다보면 살짝 느끼하구요...ㅠ소화도 더디게 되는편이에요 제 개인적인 기준이구요
    다른 분식집은 맛이 조금 떨어지거나 혹은 평범한맛에 여러개 먹을수있어요....

    • @stainway
      @stainway 5 років тому

      미원때문에 그럼

    • @주고을
      @주고을 5 років тому

      다른집은 msg때문일껄요. 요새사람들은 msg 자극적인맛에 너무 익숙해져서 안들어가면 심심하죠.

  • @ehdbslfh1836
    @ehdbslfh1836 5 років тому +11

    정말 정성이내요 맛있을듯!

  • @ThomasMoreSMChoi
    @ThomasMoreSMChoi 4 роки тому +1

    달인만의 비율로 섞기. 문제는 바로 이것. 아무나 따라할 수 없지요.

  • @ttqwwstq
    @ttqwwstq 5 років тому +37

    비법자체는 쉬움. 저만큼의 노력을 못따라하는것뿐

    • @우주-j3g
      @우주-j3g 5 років тому +8

      dlr rhd 이게 쉬움?..

    • @손겸-u1k
      @손겸-u1k 5 років тому +16

      비법을 다 알려주니 비법자체가 쉽지.ㅋㅋㅋㅋ 안알려주면 비법자체는 ㅈㄴ 어려운거다

    • @kim_0_hun
      @kim_0_hun 5 років тому +1

      수많은 시행착오 끝에 만들어낸 것이 바로 비법이란 것이다

  • @하나반다
    @하나반다 4 роки тому

    이 영상에는 나오지 않지만, 방송 마지막 부분에서 딸에 대한 사랑과 애정, 그리고 따님 역시 엄마에 대한 은은한 마음, 너무 따뜻하고 보기 좋았습니다. 눈물이 살짝 나기까지 했어요. 사장님, 건강하게 오래오래 맛있는 음식 만들어 주세요.

  • @하니와우주
    @하니와우주 5 років тому +4

    튀김 1개 천원 받아야 할듯
    정성과 아이디어가 대단하시다 👍

  • @이동윤-y2b
    @이동윤-y2b 5 років тому +9

    와 정성이 대단하시다,, 맛없을수가 없을듯 ㅜ

  • @llllllllllllllllllIlll
    @llllllllllllllllllIlll 5 років тому +1

    정성이 어마어마하네요...

  • @yjs90635
    @yjs90635 5 років тому +52

    비결 공개해도 아무도 따라 못할듯
    남는게 없겠다

  • @달냄새-s4f
    @달냄새-s4f 5 років тому +1

    감자찐다음 찜기 맨손으로 만질때 경악함;;
    이분 진짜 '고수다'

  • @smaII_head
    @smaII_head 5 років тому +2

    진짜 대박 성공하셨으면 좋겠으

  • @user-gl4kp5jpr
    @user-gl4kp5jpr 5 років тому +2

    진짜 맛이 없을수가 없겠네.. 정성이 와 대단하시다..

  • @태율-u2y
    @태율-u2y 3 роки тому

    평생 TV나 유튜브 보면서 우리집 근처에는 저런 맛집이 없을까 하는... 생각 하면서 살았는데 ㅋㅋㅋ 10년 넘은 단골집이 딱 나오니 너무 기분좋다

  • @xx-dx7ky
    @xx-dx7ky 5 років тому +17

    댓글에도 하도 맛있다고 난리치니까 진짜 가보고싶다ㅠㅠㅠㅠㅠㅠ 서울사람은 웁니다

    • @PresidentJaemyungLee
      @PresidentJaemyungLee 5 років тому

      부산까지 갈수도업고 ㅠㅠ
      버스대절해서 단체로 ㅋ

  • @Sarangchongman
    @Sarangchongman 5 років тому +1

    우와~ 이거 먹으러 부산 다시 놀러가야 겠어요!!

  • @앙쿠-h3z
    @앙쿠-h3z 5 років тому +56

    여기 해운대 찐 토박이가 진짜 맛있다고 하던데 ㅋ사람 많아서 이제 가기 힘들다고

  • @Zeroto10000
    @Zeroto10000 5 років тому +1

    대단하십니다.멋져요.

  • @Ssss-W
    @Ssss-W 5 років тому +1

    와 맛 진짜 보고싶다. 무슨 분식집 튀김 떡볶이 만드는데 저런 정성 레시피가 담겼어..

  • @hdoubles6720
    @hdoubles6720 5 років тому +18

    여기 튀김 레전드임ㅋㅋ 이사하고 나서 30분 걸리는데도 사로감

    • @PresidentJaemyungLee
      @PresidentJaemyungLee 5 років тому

      가셔서 배달업체에 가입하라고 하세여
      대박터질듯

  • @starhy1210
    @starhy1210 5 років тому +16

    제발 제가 부산가기전까지 영업해주세요.... 가서 떡튀오 미친듯이 먹고싶단말예여....

    • @mito5553
      @mito5553 5 років тому

      ㄹㅇ가기 전까지 영업하면 레전드 가니까 폐업

  • @죠죠-k7o
    @죠죠-k7o 8 місяців тому

    군생활을 여기 바로 앞 부대에서 했는데 휴가 나와서 부산역 가는길에 아침마다 지나면서 꼭 먹고 갈 정도로 맛있었음 ㅎㅎㅎㅎ 벌써 한참 지났는데 오랜만에 생각나네요

  • @PresidentJaemyungLee
    @PresidentJaemyungLee 5 років тому +7

    장사잘되도 돈못버는 이유가 재료비도 마니들고 돈욕심안부리고 손님만족을 위해 장사하다보니 별로안남음
    가끔 허술한곳 맛집가보면 가격싼데 반찬마니 고기마니
    먹으면서 미안해짐 ㅋㅋ
    돈더주기도 그렇고 ㅜ

    • @강인하-c5v
      @강인하-c5v 5 років тому

      뭘그럼 그냥 니가 돈더주기시른거임

  • @AllrounderJ
    @AllrounderJ 2 роки тому +1

    진짜 제가 먹어 본 수많은 분식집에서 인정하는 최고 맛집입니다.
    특히 튀김 어나더레벨이에요.
    오징어, 쥐포 튀김 꼭 드셔보세요!

    • @n5bu
      @n5bu Рік тому

      가게 정보 부탁해요~

  • @마법사-b2z
    @마법사-b2z 5 років тому +36

    특징: 이런 맛집은 우리동네에 없음...

    • @울릉도호박엿
      @울릉도호박엿 5 років тому

      항상노력 ㅇㅈ

    • @바쿠맨
      @바쿠맨 4 роки тому

      저도 항상 그랬는데 지금 이영상 분식집 짱떡이 저희동네 ㅅ ㅅ ㅅ

  • @부산갈매기-l8k
    @부산갈매기-l8k 5 років тому +271

    이모티비나왔네 이모들진짜군인들한테는 진짜 양두배로주고 맛도좋아서 자주먹었는데

    • @파이망고-d2r
      @파이망고-d2r 5 років тому +11

      진짜용?
      훌륭한 분식점이네요

    • @핑꿀파이
      @핑꿀파이 5 років тому +4

      여기 위치나 주소 좀 알려주세요
      진짜 먹어보고 싶어요~~^^

    • @盧이언
      @盧이언 5 років тому

      부산 촌동네

    • @junghunseo
      @junghunseo 5 років тому

      53사단 나오셨군요!!

    • @하니와우주
      @하니와우주 5 років тому +1

      어디인지 알수있을까요

  • @Greatpark00
    @Greatpark00 4 роки тому

    캐나다 사는데 늘 시댁인 부산에 갈때마다 들리는 곳이에요 갈때마다 홀에서 먹고 2만원어치 튀김을 포장해 오는데요 정말 몇개나 더 넣어주시는지 다라이 같은 곳에 수북히 담아서 비닐로 묶어주시는데... 인심도 후하신 곳이에요 쥐포튀김 (긴거) 고추 튀김은 꼭 드세요

  • @김승훈-i3s
    @김승훈-i3s 5 років тому +2

    팔아도 남눈게 없겠는데 대단하시다

  • @bomtree_nm
    @bomtree_nm 5 років тому +33

    미슐랭 받으셔얄듯
    여러분 그렇게 생각치 않나요!???

  • @andsowhatkr
    @andsowhatkr 5 років тому +2

    진짜...대단하다

  • @ls2hi
    @ls2hi 5 років тому +13

    저긴 맛없을 수가 없다,,진짜

  • @해운대시민
    @해운대시민 5 років тому +50

    아니 모르는분들이 생선이
    비싸서 주작이니 하는데요
    ㅋ 일본수출하는 성게
    여기 해운대시장 가보세요.
    한다라이 1만원이면삽니다.
    그것도 살아있는거요.
    초밥집 가면 성게한개까서
    성게초밥한개 4~5000원
    받더만요 ㅋ
    그라고 이건팁인데요.
    해운대 근처 미포항,청사포항
    새벽에 가시면 자연산
    우럭,광어, 3키로
    20000원이면삽니다.
    참문어 5인분나오는것도
    2만원하고요.

    • @100억목표-x6x
      @100억목표-x6x 5 років тому

      방사는 생선으로 만드는거엿누?

    • @김태성-i5t
      @김태성-i5t 5 років тому +20

      @@100억목표-x6x혹시 수출하고 수입이 뭐가 틀린지 모르시나요?..

    • @ckrgkssk123ify
      @ckrgkssk123ify 5 років тому +1

      마 부산싸람으믄 와 서울말쓰노

    • @해운대시민
      @해운대시민 5 років тому +2

      @@Jjjj99913
      ㅋ 국산이 더큽니더 ㅋ

    • @김경열-g1g
      @김경열-g1g 5 років тому +1

      성게는 한다라에 만원 하는게 놀라울건 아니예여 그 한다라 까봣자 밥그릇 한개도 안나옵니다

  • @정경옥-v8i
    @정경옥-v8i 2 роки тому

    감사합니다

  • @머시기-c5k
    @머시기-c5k 5 років тому

    많은 도움이 됬습니다.
    감사해요.

  • @천재인가바보인가
    @천재인가바보인가 5 років тому +21

    여기 떡볶이집 가서 먹어보고
    싶어요~^^
    주소를 알려주시면 감사하겠습니다 ~~
    저도 부산이라 갈수있어요~~

    • @BuSan-Vitamin
      @BuSan-Vitamin 5 років тому +9

      해운대 짱떡볶이검색하면 나와요
      해운대구 우동3로 11번길10
      짱떡볶이

    • @해운대시민
      @해운대시민 5 років тому +3

      해운대바닷가 놀러오시면
      해운대중학교
      가는길 삼거리 바로
      지나면있읍니다.
      바닷가에서 택시타면
      기본요금나옵니다.

    • @박경수-y3i
      @박경수-y3i 5 років тому +2

      @@해운대시민 형 무슨 해운대 홍보대사야? 거이다 답글 달아주고 있네 대다네

  • @오이귤
    @오이귤 5 років тому +12

    여기 진짜 떡볶이도 개맛있는데 순대랑 튀김듀 겁나 깨끗하고 맛있음 ㄷㄷ

  • @아무개김-x9g
    @아무개김-x9g 5 років тому +40

    저 부산식 시뻘건떡볶이 너무좋아
    서울은 너무묽어

    • @aassddffgg105
      @aassddffgg105 5 років тому +2

      ㄹㅇㄹㅇ떡국먹는거 가틈

    • @jwh3058
      @jwh3058 5 років тому

      그에 비해 안매움 허세 부리는거같아

    • @이종민-v5h
      @이종민-v5h 5 років тому +4

      ㄹㅇ
      매워서 시뻘건게 아니라
      장맛이 깊어서 시뻘건 그떡볶이가 진또배기지

    • @jwh3058
      @jwh3058 5 років тому

      @@이종민-v5h 아 그렇구나 색은 고추가루로 내는건데 부산은 장맛으로 색을 내는거에요?

    • @이종민-v5h
      @이종민-v5h 5 років тому

      @@jwh3058
      저도 장인지 고춧가루 넣어서 만든건지는 자세히는 잘 모르겠지만
      확실한건 맛이 매우 깊어서 좋았어요 ㅎㅎ

  • @suIee-q7d
    @suIee-q7d 5 років тому +3

    미쳤다 진짜 ㅋㅋㅋㅋ이건 미슐랭가이드에 올라가야 함

  • @lo9ve3r4s8
    @lo9ve3r4s8 5 років тому +30

    진짜 만들라고 고생고생 하셨겠다

  • @user-iq3le5zf3i
    @user-iq3le5zf3i 5 років тому +3

    와 떡볶이 진짜 맛있어보인다

  • @오미자-o6k
    @오미자-o6k 5 років тому +1

    해운대 중동 짱떡볶이
    튀김이 맛있어요
    근처에 똑같이 생활의달인 나온 떡볶이집 있습니다

  • @altong8515
    @altong8515 5 років тому +8

    떡볶이가 이렇게 손이많이갈줄이야

  • @hwokk
    @hwokk 5 років тому +31

    생활의달인은 몇년전만 해도 진짜 달인이다 보고 느꼈는데 요즘생활의 달인은 몇몇 사람들을 달인이라고 어거지 로 끼워맞추는 느낌이듬

    • @Giwon9870
      @Giwon9870 5 років тому

      ㅇㅈㅇㅈ요새 vj특공대 같아요.

    • @kim_0_hun
      @kim_0_hun 5 років тому

      자취의 달인ㅋㅋㅋ

  • @김문수-v3m
    @김문수-v3m 4 роки тому

    이집 맛있어여 사장님도 친절하시고요

  • @연두부-h4k
    @연두부-h4k 5 років тому +5

    부산갔을때 여길 갔어야햌ㅅ다...

  • @정유진-g5c5k
    @정유진-g5c5k 5 років тому +1

    맛있겠당ㅠㅠ

  • @김윤환-m7t
    @김윤환-m7t 5 років тому +2

    와ㅋㅋㅋ레시피를 어떻게 생각해내시고 만들어나간건지 제일 궁금하다

  • @박형주-y3r
    @박형주-y3r 5 років тому +1

    와 이건 정성이네 정성......

  • @아가페-l6u
    @아가페-l6u 5 років тому +1

    해운대중학교다녓는데 난 기억이 없네...2002년도에 중1이라서 그런가...난 해운대중학교앞에 트럭에 아저씨들이 닭꼬치 팔던거 진짜 맛잇엇던 기억밖에 ㅋㅋㅋㅋ

  • @현주바라기
    @현주바라기 3 роки тому +2

    떡볶이가 맛없다는게 아니라 저기 생활의달인 식당으로 나오는거 80프로이상 주작임. 요식업계 알만한사람들은 다알죠. 해외식당 촬영한건 주작 없는것도 있고

  • @빙수-u9d
    @빙수-u9d 5 років тому +65

    맨날 이렇게 하면 잠은 언제자놐ㅋㅋㅋㄱㅋㅋㄲㄱㄱ

    • @towpoll286
      @towpoll286 5 років тому +6

      이모 맨날 새벽6시쯤에 출근합니다~

    • @과일왕망고
      @과일왕망고 5 років тому +2

      @@towpoll286 알바도 안쓰시나요? 몸상하실거같은데 ㅠ

    • @im8510
      @im8510 5 років тому

      @@과일왕망고 오지랖 2절 3절 하네 ㅉ

    • @towpoll286
      @towpoll286 5 років тому +2

      @@과일왕망고 일하는 이모 한명 더 계시구 딸 한분이 자주 도와주시는 것 같더라구여

    • @과일왕망고
      @과일왕망고 5 років тому

      @@im8510 오지랖하고 걱정 차이를모르는건가?

  • @lydiac.3730
    @lydiac.3730 3 роки тому

    내 남편이 해운대고 졸업생인데 떡볶이말만하면 여기 이야기를 3시간동안해요. 왜 그랬는지 이해가 되네요 😆

  • @user-anisnack
    @user-anisnack 5 років тому

    레몬같은 영상 침 고인다

  • @라켓로켓크로켓
    @라켓로켓크로켓 5 років тому

    와 리얼 맛있겠다 과정만 봐도 남다르네 가보고싶다 부산.... ㅠㅠ

  • @cold_sleepsocks
    @cold_sleepsocks 5 років тому

    와...살면서 이렇게 먹음직스러운 분식은 처음이다

  • @충짱-s7v
    @충짱-s7v 5 років тому +2

    떡볶이 특허받아야겟어요!!