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綾田社長があの「・・・」の時間内でノア社長の気持ちを尊重しようって自分の考えをカチッと組み立てたのが凄すぎる。あんな短時間でどれだけ過去とこれからのことを考えたんだろうと。尊敬という言葉では表せられないくらい尊敬します。
キャストを庇う側も大切。お客さんを優先する意見も大切。話し合いがあるから成長があるんだと思います😢
おいらたちの作品いいですぜ!!!!
過去の動画で言ってたのはそういうことだったのかあ(笑)ua-cam.com/video/1YFYYB7pP2k/v-deo.html
@@またたび-t4e キャストを庇う?それがノアの言葉の真意じゃねーだろ
お前に何がわかんねん笑
代表、指摘されたことに対して「すんません」「そうですね」って…お客様を下に見てる感じ、とりあえず謝ればいいってのがこの短い動画でもすごく見えるんだよな…
いやもうすごいしか言葉が出なかったスゴすぎる.....ノアさんと意見を交わした時に討論するのではなく「ノアさんの店」というのを踏まえた上でノアさんの意見を受け入れ、そういう気持ちで行こう、俺も心配しすぎたなとちゃんとお互いが落ちる部分で話を終えるのテクニシャンすぎ。綾田社長みたいな人が上に立って成功する人種なんだな語彙力なくて申し訳ないが感動してコメントをつい書いてしまった...!
お客様側が従業員が慣れるまで我慢を強いられるの違うと思う。綾田社長、色々な想いや言い返したいこともあっただろうにグッと飲み込んでノア社長の意見を尊重するの本当に器がでかい。
格が違う社長ですね‼️🌊🔥
綾田社長の方がスキルもあって経験もある中で任せた店舗の社長に自分に反する意見を言われても、それがこの人の良さと言うか、やり方って認めてあげるところが本当に社長に相応しい人なんだなって心から思った。
任せた店舗て😂動画見ました?ノアちゃんが自分でお金を出して開けた店だからよりプレッシャーが強いと綾田社長が仰ってましたよ😊
めちゃくちゃ綺麗に美談にしてるけどこれ結局すごいの綾田社長ただ一人なんだよね。。本当すごい。。
綾田社長の経験値はもちろん「この人のために頑張る」とか「この人なら守ってくれる」と思わせる人間力がすごいですね。自分と違う意見を受け入れれるところもしっかり相手のために言えるのも全て凄すぎて…仕事は違えどこんな人になりたい!
綾田社長が正しいと思う。一度接客に納得いかなかった場所に次の成長に期待をしようなんて考えてまた来てくれる人なんてごく僅かだと思う、特に高額が飛び交うような世界なわけだし…やっぱり客側の気持ちになっちゃうから店側の事情なんてしったこっちゃないし、出来るだけ万全な状態で接客してほしいなと思ってしまう…
確かに。Joyfullで臭いご飯出されたら次期待して行くとかない。あそこの店舗はやめておこう!となった。
ノア社長が言いたいことも分かりますが、お客さんに「黒服が慣れてるかどうか」は関係ないんだよなとも思いました。気持ちだけでも初めから完璧なつもりでという姿勢が大切なんじゃ…?とは思いました。綾田社長のお客様への対応の仕方が素敵だと思いました。でも忙しい中ベストな行動を考えて動くノア社長、黒服さん皆さんかっこいいと思います。応援しています。
ここまで地位のある人が、部下の意見をきいて、部下の気持ちを尊重して、じゃあそのやり方でいこう!きっとそれが正解!ってあの一瞬で考えて、受け入れてくれるってほんとにすごいと思う。多分こんな上司、探し回ってもほぼいないと思う。すごい。
昼職の社長なんかより。芸能社長や水商売の社長は格が違う‼️🌊🔥
綾田さんが凄すぎて他の人が霞むww思ってることもあるだろうけど、部下の意見をぐっと飲み込むことができるってすごい。
草本代表は今回動画で色々露呈して良かったと思います。きっとプライドは高いのかもしれないけど、コメント欄の皆からの意見を批判と捉えず、受け入れて改善していってほしいです。成長出来る良い機会だと感じます。
綾田社長の「OKですそういう気持ちでいきます」の発言で胸が熱くなりなんとも言えない感情になりました。器の大きさや判断のスピード等もありますが、そんなレベルを超越してるというか・・皆さんからとっても慕われ尊敬される一面をなんとなく垣間見れた様な気がします。
格が違う‼️🌊🔥
綾田社長の人間力というか統率力って本当にすごい事がよく分かる動画でした。上に立つ人間だからこそ下の意見を尊重するって出来そうで出来ない事だし、本当にこんな上司の元で働きたいなと思った。綾田社長って本当に素晴らしい方ですね。
わたしも飲食店で接客をしてます。なにかトラブルが起きた時に謝罪をすることは当たり前だけど、謝罪をして終わり。ではなく、お客さんに笑顔で帰っていただくためには謝罪をしてからがスタートなんだなとすごく勉強になりました。綾田さんの、お客さんやお店、スタッフを大切に思う気持ちが伝わってきて改めて、社長としても、人としてもカッコいいなって思いました!
怒りとか焦りとか感情だけでスタッフに意見してるわけじゃないって言うのがノア社長との会話で正反対の考えに切り替えられる点でめちゃくちゃ伝わりますね。あそこで引けるのはきちんと仕事としての意見を言ってるからこそ。人の上に立つ器として出来すぎててすごいなぁ本当に。
逆に言ったら自分のお店じゃないのにこんなに親身に叱ってくれる綾田社長、本当にあったかくて懐が広いんですね。ノア社長への愛情が伝わってきて最後泣きました。どんなにすごい経歴があって成功していても、ふんぞり返って自分を押し通すのではなく、一旦踏み止まってキャストや現場の人の言葉をきちんと飲み込める器のデカさに感動しました。ノア社長が憧れるのも心底納得です!
総括してる店ではあるから、自分の店じゃないわけじゃない
泣いたのは少し話盛ったやろ?笑
@@krs55572 涙脆いんだわ…
@@kiko-chan7643 でも流石にこれで泣いてないやろ?笑
普通の上司って、自分の意見曲げないイメージだけど、綾田社長はすぐ頭切り替えてノアちゃんに寄り添っててすごい泣きそうになった泣いた。
涙
いやー、まじで綾田社長尊敬する…自分の考えを伝えること、下の意見を聞くこと、心から受け入れること。この3つができる人はそういない。
草本さんヤバァ…。顔の表情、態度、言葉本当に謝罪をしてると感じられない。
綾田社長は分かっている。男は見栄を張り周りから良く見られたい生き物。その見栄を周りに見せるコール、入れたボトルの見せ方。その全てを分かっている発言。お客様から見たら綾田社長が正解だと思いました。草本さんの対応だったら客は納得しないし、満足しない。綾田社長がトップなのがよく分かる動画でした。
お店の人間からしたら繰り返される毎日のうちの1営業日かもしれないけど、お客様、キャバ嬢にとっては大事な1回なのにお店の「慣れ」に使われて慣れてないから仕方ないで済まされるのはどうなんだろう…って思ってしまう…
メインの女の子達はうまく接客してますので、裏側でワタワタしてても基本お客さんには関係ないと思います😊
@@ototoi876 いや、あるに決まってるわ。そもそもオープンは裏表関係無くバタバタしてるし、裏がしっかり回さないと表に出てきてしまうんよ。
@@りあぴーち 全く関係ないとは言いませんが、お客さんが楽しく飲めないほど裏が迷惑なことしてるようには見えませんけど🤣一人で来てベルエポック程度しかおろさず満席なのに狭い席だなんだとダダこねるお客さんみたいなのがいるからそう見えるのかも知れないけど、逆にどの辺が表にまで出て迷惑かけてると思ってる感じですか?☺️
@@ototoi876 はぁ…きっと貴方はこの業界を知らないか、お客様側なのでしょうね。万が一あなたが同業なら貴方がいるお店の女の子や同僚さんには同情します。
@@ototoi876 もう少しで入れますって言われたきり放置されたお客さんは?そういうのが積み重なったら大きな痛手だと思います。
オープン2日目とか、慣れてないとかまじで客からしたらどうでもいい。関係ない。そんなしょうもない反論に対して、受け入れることが出来る綾田社長が本当にかっこいいです。
飲食チェーン店じゃないんだから「慣れで成長」はないわな客からしたらわざわざ足を運んで酒1本にいくら払ってんのよって気分悪い慣れるまで来ないわ。って思う。綾田さんも、そういう経営方針でいくのね?うん、分かりました。って組み取ったような気がするけど、ノア社長はそれでいいのかな色々とモヤモヤしましたが綾田社長の行動力、判断力は凄まじくて尊敬します。
動画で見れる現場は一部でしかないし、目の回るような忙しさなんだろうけど、草本代表のお客様や綾田社長への対応はちょっと…と思ってしまう他の接客業の現場責任者と比べても緩く感じますノア社長の、みんな慣れて学んでいくという言葉はその通りなんだけど、前もってお客様に最高の空間を準備したい綾田社長とのギャップを感じてしまいました。
綾田社長いないと店潰れるんちゃんてレベルで酷いな。成長とかお客さん側には関係ないからなぁ…。草本代表の対応やばすぎて…。ほんとに謝るだけでびっくり。何か提案するとかしないんだね…。
@一般人男性 これ釣り動画やんけw
@一般人男性 釣り動画連発してると垢BANされますよん
同じ接客業をしてる者にとって、お客さんに謝罪をしてる時の草本さんが気になる。普通謝る時は「すみません」じゃなくて「申し訳ございません」だろって思いました。
6:23はいわかりました
自分はノアさんが言い訳してるようにしか聞こえなかったのですが、彼女の意見の先を汲み取って理解して納得する綾田社長が素晴らしい人で感動しました!
慣れとかじゃなくて、綾田社長が言いたかったのはこのミスはオープン前から声かけて黒服たちと重要事項を連携してたら起こらなかったミスなんじゃないか、ってゆう気配りの面での指摘ですよね!かっこいい綾田社長
ほんとにすごい人だな こんなに余裕がある大人になりたい
綾田社長がすごい人なんだって本当に思います。 私がお客様だったらたくさん待たされたあげく、ノア社長の言い分を聞いたら腹が立っちゃう気がします。
慣れてないからって言われても昨日今日入った新人さんではないんでしょ。実際その後の状況も変わったってなったから。ただ綾田さんが言いたかったのはもっと意識を持ってやれってことなんだよね。言われて気づくんじゃなくて自ら気がついてやってほしいんだよ。自分がいなくてもちゃんと店が回ってお客様が笑顔で帰っていくそれが経営者の理想なんです。ミスしないと成長しないっていうけど、そのミスを糧に出来る人がいったい何人いるか。ほぼミスして終わりだから成長しないんでね。立ち回りを体に叩き込んで、考えるより行動できるようになれたら経営者に喜ばれますよ。
慣れで成長するって当然なんだけど、お客様にとっては一回きりの思い出の為に来店してる人もいるから、綾田社長のマインドはユーザー目線では間違ってない。慣れてないとか、ベテランとか新人とか客には知ったこっちゃないからね。
「OKです」って綾田社長が言った時、綾田社長って凄すぎてびっくりした。なかなかできない。本当にすごい人。。。
綾田社長が凄い方なのは凄く分かる。店を広げて行くって事は誰かに任せないといけない事って凄く難しいですよね。叱る事も大事だけど、失敗しないと分からない事も沢山ある。これだけの店を経営するって本当に尊敬しかない。
慣れで成長するのはお店側の問題であってお客様からすると今その時が楽しむ時間であって店側が慣れるまでの段階に付き合わさせられるのは可哀想だと思いました。。
医者でも、弁護士でも始めた頃は誰でも迷惑かけるもんですよ。
@@sy5429 医者も弁護士も見習いの間は他の先生の下につくがな
慣れるまでは割引でもしてるの?それならわかるけど、同じ金額を頂くなら最初から同じサービスを提供出来ないといけないと思う。厳しい話かもしれないけど、、
@@ayumin4223 君はバイトとかしたことないから分かんないか(^_-)-☆
@@三原ママ-g4x ?今は自営ですが、正規雇用除いて数ヶ月ならバイト経験はあります😌
年の功はあると思うお客さんも綾田さんがでてくるだけで多少機嫌よくなるだろうし
高級なキャラクラを出入りするお客様の誰もが知るような新地のドンですもんね😊プンプンも飛んできますよね✨✨✨
自分のお金で出したお店かもしれないけど一代でここまで大きくしたグループに恥じないように考えて欲しいという綾田社長の気持ちが全然汲み取れてないノア社長にガッカリしました。最近のノア社長何か勘違いしてる気がします…。黒服さん達もただホールに集まってるだけのように見えちゃうしオープン2日目だからやらないといけないと思うのですが。。慣れで成長はするかもしれないけどその間に大金を使ってくれるお客様にオープンしたばかりだから…っていう言い訳は失礼じゃないでしょうか?出来てない部分を正当化しようとしてるのが残念でならない。この動画で一部しか見てない立場でこんなこと発言するのは良くないとは思いますが…。やっぱり改めて思うのが綾田社長の心の大きさや人としての寛大さは夜業界に居なくても見習いたいです。
綾田社長があまりに凄い人で言葉に表せられない。
@一般人男性 何も言ってないやん!
おまえの語彙力の問題でしかないわ🫧
@@user-takachi425 釣られてて草
草本代表クッソプライドだけ高い感じが出ちゃってるなあ……自分が客ならあんなとりあえず謝っておけみたいな冷たい感じの営業されたら嫌だわ
さすが綾田社長。凄すぎて無料でこんな動画を見せてくださることに感謝。トップが妥協してしまうとそれが基準になってしまうので1番にお客様満足にこだわってることが本当に凄いです。自分の意見や考えだけを無理強いするだけでなく他の意見もきちんと取り入れるところに凄すぎて震えました。
コメントではなんとでも言えます。別界隈の飲食店で数年勤務していましたが、忙しさを回すというのは、どれだけお客様ファーストであっても、その状況の経験を積まないと非常に難しいものです。ノア社長は色々分かっている上で、従業員が慣れていくことをまず優先してる。私がもし従業員なら確実に信頼します。
綾田さん、総代表なのにノア社長の考え方に合わせるのすごすぎるな、、、、あと松本代表がひめちゃん守るように謝りに行ったのほんと感動した。キャストは悪くないのにキャストに謝りに行かせるクソ店もある中守るのが当たり前って感じで行ってくるわって謝りに行くの本当感動
綾田社長すごいな。よくノア社長のこと見放さない。謙虚さも尊敬さもないような言い方されても、我慢できる綾田社長人間としてやっぱり一流。
ノア社長の「慣れで成長しますよね」に対して綾田社長が沈黙してしまう気持ちを汲み取るならば「一期一会の気持ちがないのが残念」です。すごく血の気が引くほど意識が違います。経験というならまだしも慣れは危険では?綾田社長は、その日その時、笑顔で帰ってもらわないと駄目という気持ちが根底にあって、お客様にも伝わっているのが一目瞭然。綾田社長やっぱり凄い。
ありがとうにひっくり返すと言う言葉にも感動ですよね
おおぉ。その通りすぎる…
店がオープンしたばかりだからって、お客様に迷惑をかけてもそれは忙しくてまだ慣れてないからそれくら許してくださいって事になりますよね…?それはちょっと違うなーと思いました。綾田社長はノアさんを信じてどこまでも見守ってらっしゃるんですね。
綾田社長最初から完璧な接客しろって叱ってるわけではなくない??接客とか立ち回りの基本的なことが出来てなさすぎて指摘してるだけじゃん。ノア社長も今は慣れてないから出来てないんですじゃなくて、もっとその場で危機感持つべきだったんじゃないかなーー
草本代表…めちゃめちゃ分かりますとか、すみませんとか…言葉遣いな。見た目からも頼りなさバンパないし、3児の父の割にはちょっと幼すぎる。社長がいなかったら、店潰れんな。
今までの経験値、地位があるのに、言葉を飲み込んで分かったと言える凄さ、綾田社長の凄さが分かります。
綾田社長とノア社長の違いって綾田社長は常にお客>キャストでフォローしていくけど、ノア社長ってキャスト>お客になる時が多々見受けられる気がするお店での優先順位は迷惑客ならともかく、やはりお客さんであるべきかな、と思うし高いお金と限りある時間を使ってどっちの社長の店に行きたい?ってなったら自分は綾田社長の店だなぁ
綾田社長がその先のリスクを見越して広い席へ案内するシーン、本当にすごいと思う。
あれは本当に上の人じゃないとできないですよ。下の人がそう思っていても権限無いので。
綾田社長かっこよすぎる、ノアさんから反論されたとき言いたいことたっくさんあったはずなのに、無言で飲み込む、受け入れる。凄い、、、今後変わることを信じての事だろうから、慣れて改善できていくといいですね。
能力、経験のある人から見るとやっぱり出来てないところって目につくし気になる。それでもノア社長の意見を聞いて、寄り添って切り替えれる綾田社長がほんとにすごい、、
綾田社長尊敬する。オッケーわかったってノア社長立てたこと、何気にすごいと思う。
「お客様が他店に行った時のレイズに関する言葉(感想)の怖さ」という言葉に、綾田社長の凄さが滲み出ていると思った。伺ったことがないけど、他スタッフの方、いつもてんやわんやなイメージ……
ノア社長の言いたいこともわかるけれどやっぱりお客さまあっての商売なのだからお客さまファーストであってほしい。綾田社長の言わんとすること…胸が熱くなりますね単純にノア社長の意向を聞き入れたのではなく、ノア社長、従業員さん達自らが気付くことを信じてあげたということ。その時が来るまで温かく見守ってサポートしようと覚悟を決められたのではないでしょうか。とにかく綾田社長の懐の深さに感銘を受けました
草本代表大丈夫…?めっちゃ自分の実力に自信があるって言ってたけど、お客さんに謝る言葉遣いや立ち振舞いが…もう代表に見えない。申し訳ありませんじゃないんだ…
それ、めっちゃ思いました。普通、取引先やお客さまへの社会人の謝罪は申し訳ありませんですよね。自分が客の立場だったら、あんか軽い返事や言葉遣い余計腹たつけどな。
そのうち、降格かもね。
草本代表の相槌と返答には正直違和感を感じます.. 職場にいたら少し腹が立ちます。
申し訳ありません?申し訳ございませんだろ
×ありません〇ございません です学生のバイト身分でもわかります
「慣れで成長する」って、それは店側の事情だし、お客さんには関係ないよね。慣れで成長するっていうのは従業員に対してそう見守るのは良いと思うけど、それをお客さんへのサービスが至らない言い訳に使うのは違うと思う。いつだって金額に見合うかそれ以上のものを提供するべきだろうし。そこに対する弁えがあるのか知らないけどまずノアさんが動画みたいに反論してるんだったら残念だなあ。
会社で働いたことありますか?お客様目線でしかない意見に違和感でした。失敗しない人なんていません。そこを誤魔化して社員を追い詰めて厳しく厳しくするだけでは、恐らくその場しのぎの仕事しか出来ず結果的に後々大きなクレームが起きたりするリスクは考えられますか?お客様に対して全力なのは動画を見ていてわかりませんか?言い訳に使おうとした発言なんて一切ないと思いますが…
@@chococoxxx ほんまにそれ
@@chococoxxx お客さま目線を考えられないなら商売すんなやって話
@@HY-uf8oy 私はお客様目線「でしか」考えられないことは経営者としてどうかと思うと言っているだけです。
@@chococoxxx それね
草本代表は言葉が軽く聞こえるし謝り方も違うと思います。まだどんな人か掴めないですが代表は早くないですかね
慣れで成長しますよねは違うんじゃ…その間のお客様への対応は多少杜撰でも仕方ないでしょって事になってしまわない?「こんなもんか」って思ったお客様は黙って去っていくと思うプロの接客を受けに高いお金を払って来店している側からしたら客側がなんでそこまで考慮しなきゃいけないの?ってなるけど…綾田社長は実際成功してる人で、その人の意見と真逆の事をして成功する確率どのぐらいだろう綾田社長とノア社長では仕事への姿勢が全く違うんだなって思った内容だった自分が客だったら徹底してお客様ファーストを貫いている綾田社長のお店に行きたいと思う
ちゃんと最後まで観たか?自分の金でやってるんだからその人の考えで正解なんだよ。 お前の意見なんてなんの価値もないしそもそも文句言う権利すらねぇよ
@@user-me3gw2jy3f 文句…?自分のお金出している自分お店なんだから好きにすればいいと思いますけど実際成功している人の意見と真逆の事やって成功するのかな?っていう素朴な疑問ですよ自分が安くはないお金を使うならお客様を第一に考えて下さる綾田社長の様な接客スタイルのお店に使いたいなって思うのは文句なんですかね?結局綾田社長は器が大きいという事が分かるだけの動画の1コメントにそんなにカリカリしなくてもいいと思いますよ
ノア社長は自分とスタッフのことを考えてて綾田社長は+でお客様のことを考えている差に感じました。そして言いたいことを堪えた綾田社長凄いです。マネジメントも時代で変化してるから勉強ですね😊
これ反論されて黙った訳じゃなくて綾田さんが言ったこと理解して貰えなくてここで言うべきか悩んだんじゃないのかと思った
綾田さんはそれは違う!と思ったでしょう、だけどこの店のトップはノア社長であり、自腹切った上でそう方針を決めてるのだからこれ以上言う筋合いはないと判断したのでしょうねただその後の「俺も心配しすぎた」と言って自分を低く見せ相手(ノア社長)を立てたのが素晴らしい並の人なら「じゃ好きにせーや、どうなっても知らんからな」とか吐き捨ててしまいがち
綾田社長がノア社長の言葉を受けて、自分の考えとは違うけど全て飲み込んで切り替えたとこ涙出そうになった😭本当に凄い人
私もです泣ける
改めて こんな柔軟で切り換え寄り添える上司はそう居ない。
綾田社長が凄い人だってことは言うまでもない。ただ草本代表には不満しかないです。アンチとかでは無く、指摘や叱責された時の態度の悪さや、お客様に対する態度の悪さが目に余りました。忙しいから、慣れてないから、なんて関係のないこと。変なプライド捨てないと誰もついて来なくなっちゃいますよ。
お客さんが満足出来ない空間を提供してしまってる時点でダメじゃない?オープン2日目だからとか理由に甘えるのはどうなの?綾田社長の言ってることが正しいと思うけどな。
いやそれです。
良い悪いは別として、これが綾田社長とノア社長の違いなんだなぁと感じました。やっぱり綾田社長はすごいです。
お客さんからしたらオープン2日目だからとか知ったこっちゃないですよね。。
ノアさんは社長の器としてまだまだですね、慣れてないから仕方ないってのはキャストのことのみしか考えてない。客からすればそんなのどうでもいい、常に100%を求めるからな。綾田さんが正しい。さすがですね。
本当にそうです。それならもっとオープン前からシミュレーションして訓練しとけとなる。高いお金払ってくれるお客さんには内輪の事情は全く関係ない。オープニング期間はタダとかならまだしも。
何回も観てしまう。昨日、仕事中にこの動画を思い出した。綾田社長の確認したかしてないか(指示を仰がなければ)聞かなかった事が間違いになる。このアドバイス、すごく深い。仕事において大事な心構えが凝縮されてる言葉だと思う。
草本代表はプライドが高くて謙虚さが足りないですね。指摘を受けた時の態度にそれが出てるなと。周りからの意見を素直に受け止められると良いのではと思います。
わかります。「はい!」ではなく、「はーい。」と。要らないプライドが高いのだろうなと思いました。
めちゃくちゃわかります。上司になる人はプライド持ってる人は絶対なれないと思います
私も同感です。
私も思った。凄いプライド高い気がしました。あれが上司だったら最悪だ
しっかりしろお前→はーいw
自分より若い人の意見を尊重できるのって本当に素晴らしいと思う。みんながついていく理由が分かるなぁ
素敵すぎる関係です。あそこで言い合いになるのかな?と思ったけどむしろ関係が良くなって、そんなパターンあるんだとはじめて知りました。意見を汲み取るだけでなく、そうやんな、俺心配しすぎたわ。って言えるのが本当かっこいいし、ノア社長のこと本当に親心?みたいな感じで心配してるのが、なんか語彙力無さすぎてあれですけど、wwwとにかくすごい。
8:29 ノア社長、自分の意見を述べたんだけどさ、綾田社長は1回止まって考えて感情をコントロールしてる。この綾田社長は凄い人だと感じた。ノア社長は"慣れ"という言葉を発したけど、それはキチンと回している現場に限ってであって、ゴタゴタの現場で慣れたらそれになると思う。綾田社長の的確な指示に慣れて覚え、それを実践していき、そこに長年の慣れや経験が足され新しい時代のやり方になるんだと思う。人育ては傍から思っている以上に手間や時間、気苦労が絶えずあり、神経がまいる作業です。昔、ある人に「お前に出来るからと、皆ができる訳では無い」と苦言をもらった事があります。綾田社長は、ノア社長が独自に思っている事をさせてみて、綾田社長の言っている事とどう違うのか、実体験を絡めて教えようとしているんだなと勝手に考察しました。ノア社長も一皮も二皮も剥けて欲しいし、綾田社長の懐のデカさに 凄さを感じました。
「結局謝るだけなんや」って言われて被せ気味に「そうですね!すんません」って。とりあえず謝るだけ謝っといて怒りをおさめて貰おうとしてるのが透けて見えちゃう。謝るだけで後はお客様任せが1番お客様はモヤモヤするんよな。(全然おさまらんけど)もうええわ…(何言ってもコイツ謝るだけやし)はぁ…みたいな感じでお客様も無力化しちゃうって言うか。後からサービスですって何か出したとて嬉しくもないし。あんまり感謝も出来ない。綾田社長すごいなぁ。感謝も貰って、その後きっとキャストさんも頑張ったと思うし、だからシャンパンもあけてくれて、感謝の巡りがちゃんと出来てる。
草本社長はその場を逃れられたらいいみたいな、上っ面なところが気になります…次に繋げるためにその場で一生懸命になることが大切なのに😥
@@rikarikarikarikarika その後どうするつもりやったのかが気になります。
綾田社長がいなかったら終わってた。
だけど逆に、予約席にまわしちゃったけど、そこに入れる予定だった予約客どうしたのか気になるwww
@@Nana-bt9ru きっと懐の深いお客さんなはずwそんで、きっときちんとそのケアもされてる
その日しか来店できないお客様もいるし、慣れてないという理由で対応が違った場合、お客様やキャストの女の子はどう思うでしょうか…きっとOPENに向けてたくさん準備されたとは思うのですが、もっと綾田社長のようなプロ意識をもたないと…と心配になりました。沈黙の後、自分が心配しすぎだったね。気持ちよく頑張ろう。と自分を下げて場の雰囲気を切り替える綾田社長、人間として本当に素晴らしいと思います。
最近の一連の動画を見て思ったけど誰しもまだまだ未熟な部分があるということ、時には間違いだってしてしまうけどそれでも誠実に真っ直ぐ頑張っていく人達が素敵だと思いました。ノア社長も以前の動画でどうしてあんな言い方したんだろうとか思ったけど間違わない人なんて居ないしそれでも前に進んでいくんだなと感じさせられました。
織田さんが大人すぎて気持ちと頭の切り替えの素早さに感服。自分だったら、この女なに言ってんだ?!って脳内駆け巡る。
それはお前が自分が狭い証拠。自分の考えに無いだけでこの女何言ってんだとかナチュラルに女性軽視とかパワハラとかしてんだろ。無能な男は下の立場や女性に強気だからな。
ひいきせずちゃんと叱る綾田社長に凄い好感持った。
ちょっと感動してしまった。指導者としてのレベルを見せつけられたし、上に立つ人間として為になるモノがあった。娯楽で見てたのに…勉強になります。綾田社長みたいになりたいです。
お客の要望全てに応えるって大変ですよね、、、お金を頂いているとはいえ、わがままでは?と思ってしまうことも働いているとありますよね。それでも、綾田社長は笑顔で帰って頂く!と信念を持って働いていらっしゃって尊敬します。
私も、笑顔で帰って貰わないとって言葉、素敵すぎて鳥肌立ちました。好き過ぎます、綾田社長‼️カッコいい❤️
綾田社長がただただ凄すぎてそれ以外の言葉が見つからん。。こんな社長の下で働けてることがもう財産ですね羨ましい限りです。勉強になります
愛弟子に失敗して欲しくない綾田社長の愛、悔しくて泣きながらも1からお店を作り上げたいノア社長の意地、どっちの気持ちもわかりすぎて涙。接客に不手際があったお客さまの9割は何も言わずに去っていくのは事実。綾田社長の指摘を受け止めながら、より良いお店になりますように!
くさもとさん大丈夫?が今回見た感想です…
草本さん、綾田社長とお客様に対する返答や言動が相手を煽ってるみたいですごくヒヤヒヤする…
慣れてないからってそれはお店のことでお客様側には関係ないことだから慣れてないから仕方ないみたいに言い切るのはなんか高いお金でこの時間を買ってるお客様側からしたらいい気はしないでしょうね
人の上に立つ人って、やっぱり先を見て現状を良くしていける力と分析力が無いと難しいと思います。綾田社長だから、ついていこうと思える人達沢山いるんですね。すごい。
綾田社長が言ってるのって前に出るとか出ないとかじゃなくない?自分で考えてそれをキャストに確認・調整してるのかって話してて前に出れないとか慣れで成長するとかは返答として適切なのかな。切り抜きだから色々省略されてるのかな。
席が狭いと言ったお客さんの気持ち分かる。隣の別なお客さんについてる女の子が近すぎて隣の話し声が聞こえそうだしゆったりもできないし。代表はお客さんが1人だからこの席でもいいと思ってる感じで、怒ってる理由が分かってなさそう。そのことを分かってたかは分からないが席を移動させた綾田社長はさすがです。黒服にコールの確認した時もだけど代表はもう少し判断力が必要だね。
綾田社長が完璧な人間すぎて言葉が出ない
綾田社長、ノアさん、すごくいい動画なのでさまざまな面から学びをいただけました。ただ草本代表は、「申し訳ない」という気持ちがやっぱり軽い。申し訳ないと思うなら、できる他の術はないのかを考えて謝って済ませず次のアクションを起こすのが綾田社長。代表には表情にも声のトーンにも態度にも「あたたかみ」のようなものが感じられず、今までやってきたプライドだけが出てるように見えます。ノアさんお若いのに本当にすごいなと思います。夜の世界は動画でしか知らないのですが、動画見ながらいつも応援しています。
席に対して不機嫌なお客が「謝るだけなんやな。」って言ったときに「そうですねぇ」って返すのはまじでやばすぎ。新人じゃん
社長へのなるほどですね!もあかんやろ! コメント消されてるし、都合悪い事消すの辞めてほしい。。。
@@寛明前野 別にいいんやない?君のyoutubeじゃないから
@@寛明前野 なんか他の動画で見たけど、成長できない人間って、間違った事への指摘に対してごめんなさいじゃなくて、なるほどーって言うらしいです。自分が間違えてるとか怒られてる、叱られてる事を認めたくないから、あなたのいう意見はそうなんですねーなるほどーってゆう言葉がでるらしいです。
@@寛明前野 ちなみにそーゆう人は成長しないから、仕事で雇わない方がいい。と見ましたが、これ見てさらに納得しました
@@don-gt4jr ちゃんと謝れても成長しない奴はしないと思う 口だけとか全然できるし
綾田社長がすごいのは無知な私でもわかる。密着を初めてずっとノアさんをみてきましたがでこの人は本気なんだと確信し、今回の動画でお二人の会話のほんの一部をきけて今後も動画を観続けようとおもいました。
ずっと動画見ながらおふたりの頑張り感じて、自分のお金でお店する方が気持ち楽って言葉で涙が出ました。カッコイイです。本当に。
普通の飲食店とは違ってキャバクラはセット料金プラスサービス料を取ります。この店で言えば25%会計に加算です。綾田社長の考えが普通です。ノア社長の考えはお客様重視ではありません。キャスト上がりの悪い部分が出ていると思う動画でした。
自分と違う方針でやっていく考えをあんなすぐに受け入れてよしやろう頑張ろう!って全体の雰囲気を持って行ける綾田社長本当に尊敬でしかない、、、
上司には 失敗から学んだらいい。って言って欲しいけど、客目線だと それ通用しないと思うんですけど…ってなるよね。
まぁね。でも失敗するからこそそこの対策もできるからね。難しいよね。まぁ同じミスをしなければ大丈夫
確かに人間はミスをするよ。私もよくしてる。ただ問題はそこじゃなくて、お客様に対する謝罪の仕方とか、どう反省するか。
くさもと一端黒服に戻した方がいいと思う
たしかに新人だろうが、お客さまには関係がないものね。新人でもお店の人間として、責任感をもってプロとして、お店に立つ。
観終わったらなんか一本の映画見たぐらい満足してた。
綾田社長レベルに仕事できたら自分がやったほうが早いと思っちゃいそうだけど粗にこれだけ気付いた上で人に任せられるのすごい
ノア社長が口答えしたとかじゃなく草本代表が気になる。怒るお客様に「すみません」とか「めっちゃ」とか、そんな言葉遣いできる度胸に尊敬すらする。挙げ句綾田さんに注意されてる時に食い気味の相づちを繰り返し、その「はい」も軽い言い方。邪魔なプライドがあるんだろうなー、と感じたけどまだ若いから仕方ないんですかね
決してアンチではなく感じたことを書くと草本代表、他の皆さんからもコメントあるように実力はないと思います。それを認める事から始めないと成長しない。お客様に対しての言葉遣い、謝罪の仕方、提案力の無さ。想像力の無さ。綾田社長からの指導に対する返事の軽さ。綾田社長がいなければあのお客様は帰ってたはずだけど、そうなったらどうしてたんだろう。そのお客様が指名してる女の子がいたとしたら、女の子からしたらお客様減るよね、どうしてたんだろうか。
でも綾田社長が選んだからの草本代表ですよ。綾田社長が凄すぎて周りが霞んでしまうんだろうけど、新店の代表になれと綾田社長に任されたなりのやる気や実力があるんでは無いでしょうか😮
経験の差なのか本質的なものなのか、まだ分かりませんね…。個人的には草本さんの表面的な態度は少し気になりますし、自信家なところはリスクを見落としがちとも思います。リスクを気にしていたら大きな結果は残せないけど、大きな結果を残し続けるにはやはり綾田さんのようにリスクに慎重になれる視点が重要だと勉強になりました。
コメ主はお店に行ったことあるの?代表に会ったことある?まさかこの断片的な動画だけで判断してないよね?
@@hakata3545 この断片的な動画だけと言っても、それがこのUA-camでありこのUA-camのコメント欄はそのご意見ご感想を書き込む場ですよ。
@@meim2188 だから私もコメント欄にご意見を書き込んでるだけですが…?会ったことないのによくこの断片的な動画で判断できますねっていうご意見です。
すげーなぁ綾田社長。怒ってるお客さんへの神対応。帰っちゃダメ。笑顔で帰ってもらわないと。中々できないよ。頭の回転の速さと、行動力、経験値、ノア社長の意見にも耳を傾ける謙虚さ。素敵です。
綾田社長があの「・・・」の時間内でノア社長の気持ちを尊重しようって自分の考えをカチッと組み立てたのが凄すぎる。あんな短時間でどれだけ過去とこれからのことを考えたんだろうと。尊敬という言葉では表せられないくらい尊敬します。
キャストを庇う側も大切。お客さんを優先する意見も大切。話し合いがあるから成長があるんだと思います😢
おいらたちの作品いいですぜ!!!!
過去の動画で言ってたのはそういうことだったのかあ(笑)ua-cam.com/video/1YFYYB7pP2k/v-deo.html
@@またたび-t4e キャストを庇う?それがノアの言葉の真意じゃねーだろ
お前に何がわかんねん笑
代表、指摘されたことに対して「すんません」「そうですね」って…
お客様を下に見てる感じ、とりあえず謝ればいいってのがこの短い動画でもすごく見えるんだよな…
いやもうすごいしか言葉が出なかったスゴすぎる.....
ノアさんと意見を交わした時に討論するのではなく「ノアさんの店」というのを踏まえた上でノアさんの意見を受け入れ、そういう気持ちで行こう、俺も心配しすぎたなとちゃんとお互いが落ちる部分で話を終えるのテクニシャンすぎ。
綾田社長みたいな人が上に立って成功する人種なんだな
語彙力なくて申し訳ないが感動してコメントをつい書いてしまった...!
お客様側が従業員が慣れるまで我慢を強いられるの違うと思う。
綾田社長、色々な想いや言い返したいこともあっただろうにグッと飲み込んでノア社長の意見を尊重するの本当に器がでかい。
格が違う社長ですね‼️🌊🔥
綾田社長の方がスキルもあって経験もある中で任せた店舗の社長に自分に反する意見を言われても、それがこの人の良さと言うか、やり方って認めてあげるところが本当に社長に相応しい人なんだなって心から思った。
任せた店舗て😂動画見ました?
ノアちゃんが自分でお金を出して開けた店だからよりプレッシャーが強いと綾田社長が仰ってましたよ😊
おいらたちの作品いいですぜ!!!!
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めちゃくちゃ綺麗に美談にしてるけどこれ結局すごいの綾田社長ただ一人なんだよね。。
本当すごい。。
綾田社長の経験値はもちろん「この人のために頑張る」とか「この人なら守ってくれる」と思わせる人間力がすごいですね。
自分と違う意見を受け入れれるところもしっかり相手のために言えるのも全て凄すぎて…
仕事は違えどこんな人になりたい!
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綾田社長が正しいと思う。一度接客に納得いかなかった場所に次の成長に期待をしようなんて考えてまた来てくれる人なんてごく僅かだと思う、特に高額が飛び交うような世界なわけだし…
やっぱり客側の気持ちになっちゃうから店側の事情なんてしったこっちゃないし、出来るだけ万全な状態で接客してほしいなと思ってしまう…
確かに。Joyfullで臭いご飯出されたら次期待して行くとかない。あそこの店舗はやめておこう!となった。
ノア社長が言いたいことも分かりますが、お客さんに「黒服が慣れてるかどうか」は関係ないんだよなとも思いました。気持ちだけでも初めから完璧なつもりでという姿勢が大切なんじゃ…?とは思いました。綾田社長のお客様への対応の仕方が素敵だと思いました。でも忙しい中ベストな行動を考えて動くノア社長、黒服さん皆さんかっこいいと思います。応援しています。
ここまで地位のある人が、部下の意見をきいて、部下の気持ちを尊重して、じゃあそのやり方でいこう!きっとそれが正解!ってあの一瞬で考えて、受け入れてくれるってほんとにすごいと思う。
多分こんな上司、探し回ってもほぼいないと思う。すごい。
昼職の社長なんかより。
芸能社長や水商売の社長は格が違う‼️🌊🔥
綾田さんが凄すぎて他の人が霞むww
思ってることもあるだろうけど、部下の意見をぐっと飲み込むことができるってすごい。
草本代表は今回動画で色々露呈して良かったと思います。きっとプライドは高いのかもしれないけど、コメント欄の皆からの意見を批判と捉えず、受け入れて改善していってほしいです。
成長出来る良い機会だと感じます。
綾田社長の「OKですそういう気持ちでいきます」の発言で胸が熱くなりなんとも言えない感情になりました。器の大きさや判断のスピード等もありますが、そんなレベルを超越してるというか・・皆さんからとっても慕われ尊敬される一面をなんとなく垣間見れた様な気がします。
おいらたちの作品いいですぜ!!!!
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格が違う‼️🌊🔥
綾田社長の人間力というか統率力って本当にすごい事がよく分かる動画でした。上に立つ人間だからこそ下の意見を尊重するって出来そうで出来ない事だし、本当にこんな上司の元で働きたいなと思った。綾田社長って本当に素晴らしい方ですね。
わたしも飲食店で接客をしてます。
なにかトラブルが起きた時に
謝罪をすることは当たり前だけど、
謝罪をして終わり。ではなく、
お客さんに笑顔で帰っていただくためには
謝罪をしてからがスタートなんだなと
すごく勉強になりました。
綾田さんの、お客さんやお店、スタッフを大切に思う気持ちが伝わってきて
改めて、社長としても、人としても
カッコいいなって思いました!
怒りとか焦りとか感情だけでスタッフに意見してるわけじゃないって言うのが
ノア社長との会話で正反対の考えに切り替えられる点でめちゃくちゃ伝わりますね。
あそこで引けるのはきちんと仕事としての意見を言ってるからこそ。
人の上に立つ器として出来すぎててすごいなぁ本当に。
逆に言ったら自分のお店じゃないのにこんなに親身に叱ってくれる綾田社長、本当にあったかくて懐が広いんですね。ノア社長への愛情が伝わってきて最後泣きました。どんなにすごい経歴があって成功していても、ふんぞり返って自分を押し通すのではなく、一旦踏み止まってキャストや現場の人の言葉をきちんと飲み込める器のデカさに感動しました。ノア社長が憧れるのも心底納得です!
総括してる店ではあるから、自分の店じゃないわけじゃない
泣いたのは少し話盛ったやろ?笑
@@krs55572 涙脆いんだわ…
おいらたちの作品いいですぜ!!!!
@@kiko-chan7643 でも流石にこれで泣いてないやろ?笑
普通の上司って、自分の意見曲げないイメージだけど、綾田社長はすぐ頭切り替えてノアちゃんに寄り添っててすごい泣きそうになった泣いた。
涙
いやー、まじで綾田社長尊敬する…
自分の考えを伝えること、下の意見を聞くこと、心から受け入れること。この3つができる人はそういない。
草本さんヤバァ…。
顔の表情、態度、言葉
本当に謝罪をしてると
感じられない。
綾田社長は分かっている。
男は見栄を張り周りから良く見られたい生き物。
その見栄を周りに見せるコール、入れたボトルの見せ方。
その全てを分かっている発言。
お客様から見たら綾田社長が正解だと思いました。
草本さんの対応だったら客は納得しないし、満足しない。
綾田社長がトップなのがよく分かる動画でした。
お店の人間からしたら繰り返される毎日のうちの1営業日かもしれないけど、お客様、キャバ嬢にとっては大事な1回なのにお店の「慣れ」に使われて慣れてないから仕方ないで済まされるのはどうなんだろう…って思ってしまう…
メインの女の子達はうまく接客してますので、裏側でワタワタしてても基本お客さんには関係ないと思います😊
@@ototoi876 いや、あるに決まってるわ。そもそもオープンは裏表関係無くバタバタしてるし、裏がしっかり回さないと表に出てきてしまうんよ。
@@りあぴーち 全く関係ないとは言いませんが、お客さんが楽しく飲めないほど裏が迷惑なことしてるようには見えませんけど🤣一人で来てベルエポック程度しかおろさず満席なのに狭い席だなんだとダダこねるお客さんみたいなのがいるからそう見えるのかも知れないけど、逆にどの辺が表にまで出て迷惑かけてると思ってる感じですか?☺️
@@ototoi876 はぁ…きっと貴方はこの業界を知らないか、お客様側なのでしょうね。万が一あなたが同業なら貴方がいるお店の女の子や同僚さんには同情します。
@@ototoi876 もう少しで入れますって言われたきり放置されたお客さんは?そういうのが積み重なったら大きな痛手だと思います。
オープン2日目とか、慣れてないとかまじで客からしたらどうでもいい。関係ない。そんなしょうもない反論に対して、受け入れることが出来る綾田社長が本当にかっこいいです。
飲食チェーン店じゃないんだから
「慣れで成長」はないわな
客からしたらわざわざ足を運んで
酒1本にいくら払ってんのよって気分悪い
慣れるまで来ないわ。って思う。
綾田さんも、そういう経営方針でいくのね?うん、分かりました。って組み取ったような気がするけど、ノア社長はそれでいいのかな
色々とモヤモヤしましたが
綾田社長の行動力、判断力は凄まじくて
尊敬します。
動画で見れる現場は一部でしかないし、目の回るような忙しさなんだろうけど、草本代表のお客様や綾田社長への対応はちょっと…と思ってしまう
他の接客業の現場責任者と比べても緩く感じます
ノア社長の、みんな慣れて学んでいくという言葉はその通りなんだけど、
前もってお客様に最高の空間を準備したい綾田社長とのギャップを感じてしまいました。
綾田社長いないと店潰れるんちゃんてレベルで酷いな。成長とかお客さん側には関係ないからなぁ…。草本代表の対応やばすぎて…。ほんとに謝るだけでびっくり。何か提案するとかしないんだね…。
@一般人男性 これ釣り動画やんけw
おいらたちの作品いいですぜ!!!!
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@一般人男性 釣り動画連発してると垢BANされますよん
同じ接客業をしてる者にとって、お客さんに謝罪をしてる時の草本さんが気になる。
普通謝る時は「すみません」じゃなくて「申し訳ございません」だろって思いました。
6:23
はいわかりました
自分はノアさんが言い訳してるようにしか聞こえなかったのですが、彼女の意見の先を汲み取って理解して納得する綾田社長が素晴らしい人で感動しました!
慣れとかじゃなくて、綾田社長が言いたかったのはこのミスはオープン前から声かけて黒服たちと重要事項を連携してたら起こらなかったミスなんじゃないか、ってゆう気配りの面での指摘ですよね!かっこいい綾田社長
ほんとにすごい人だな こんなに余裕がある大人になりたい
綾田社長がすごい人なんだって本当に思います。
私がお客様だったらたくさん待たされたあげく、ノア社長の言い分を聞いたら腹が立っちゃう気がします。
慣れてないからって言われても昨日今日入った新人さんではないんでしょ。実際その後の状況も変わったってなったから。
ただ綾田さんが言いたかったのはもっと意識を持ってやれってことなんだよね。言われて気づくんじゃなくて自ら気がついてやってほしいんだよ。自分がいなくてもちゃんと店が回ってお客様が笑顔で帰っていくそれが経営者の理想なんです。
ミスしないと成長しないっていうけど、そのミスを糧に出来る人がいったい何人いるか。ほぼミスして終わりだから成長しないんでね。立ち回りを体に叩き込んで、考えるより行動できるようになれたら経営者に喜ばれますよ。
慣れで成長するって当然なんだけど、お客様にとっては一回きりの思い出の為に来店してる人もいるから、綾田社長のマインドはユーザー目線では間違ってない。
慣れてないとか、ベテランとか新人とか客には知ったこっちゃないからね。
「OKです」って綾田社長が言った時、綾田社長って凄すぎてびっくりした。なかなかできない。本当にすごい人。。。
綾田社長が凄い方なのは凄く分かる。店を広げて行くって事は誰かに任せないといけない事って凄く難しいですよね。叱る事も大事だけど、失敗しないと分からない事も沢山ある。これだけの店を経営するって本当に尊敬しかない。
慣れで成長するのはお店側の問題であって
お客様からすると今その時が楽しむ時間であって店側が慣れるまでの段階に付き合わさせられるのは可哀想だと思いました。。
医者でも、弁護士でも始めた頃は誰でも迷惑かけるもんですよ。
@@sy5429 医者も弁護士も見習いの間は他の先生の下につくがな
慣れるまでは割引でもしてるの?
それならわかるけど、同じ金額を頂くなら最初から同じサービスを提供出来ないといけないと思う。厳しい話かもしれないけど、、
@@ayumin4223 君はバイトとかしたことないから分かんないか(^_-)-☆
@@三原ママ-g4x ?
今は自営ですが、正規雇用除いて数ヶ月ならバイト経験はあります😌
年の功はあると思う
お客さんも綾田さんがでてくるだけで
多少機嫌よくなるだろうし
高級なキャラクラを出入りするお客様の誰もが知るような新地のドンですもんね😊プンプンも飛んできますよね✨✨✨
自分のお金で出したお店かもしれないけど一代でここまで大きくしたグループに恥じないように考えて欲しいという綾田社長の気持ちが全然汲み取れてないノア社長にガッカリしました。最近のノア社長何か勘違いしてる気がします…。黒服さん達もただホールに集まってるだけのように見えちゃうしオープン2日目だからやらないといけないと思うのですが。。慣れで成長はするかもしれないけどその間に大金を使ってくれるお客様にオープンしたばかりだから…っていう言い訳は失礼じゃないでしょうか?出来てない部分を正当化しようとしてるのが残念でならない。この動画で一部しか見てない立場でこんなこと発言するのは良くないとは思いますが…。やっぱり改めて思うのが綾田社長の心の大きさや人としての寛大さは夜業界に居なくても見習いたいです。
綾田社長があまりに凄い人で言葉に表せられない。
おいらたちの作品いいですぜ!!!!
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@一般人男性
何も言ってないやん!
おまえの語彙力の問題でしかないわ🫧
@@user-takachi425 釣られてて草
草本代表クッソプライドだけ高い感じが出ちゃってるなあ……自分が客ならあんなとりあえず謝っておけみたいな冷たい感じの営業されたら嫌だわ
さすが綾田社長。
凄すぎて無料でこんな動画を見せてくださることに感謝。
トップが妥協してしまうとそれが基準になってしまうので1番にお客様満足にこだわってることが本当に凄いです。
自分の意見や考えだけを無理強いするだけでなく他の意見もきちんと取り入れるところに凄すぎて震えました。
コメントではなんとでも言えます。別界隈の飲食店で数年勤務していましたが、忙しさを回すというのは、どれだけお客様ファーストであっても、その状況の経験を積まないと非常に難しいものです。
ノア社長は色々分かっている上で、従業員が慣れていくことをまず優先してる。私がもし従業員なら確実に信頼します。
綾田さん、総代表なのにノア社長の考え方に合わせるのすごすぎるな、、、、あと松本代表がひめちゃん守るように謝りに行ったのほんと感動した。キャストは悪くないのにキャストに謝りに行かせるクソ店もある中守るのが当たり前って感じで行ってくるわって謝りに行くの本当感動
綾田社長すごいな。よくノア社長のこと見放さない。謙虚さも尊敬さもないような言い方されても、我慢できる綾田社長人間としてやっぱり一流。
ノア社長の「慣れで成長しますよね」に対して綾田社長が沈黙してしまう気持ちを汲み取るならば「一期一会の気持ちがないのが残念」です。
すごく血の気が引くほど意識が違います。経験というならまだしも慣れは危険では?
綾田社長は、その日その時、笑顔で帰ってもらわないと駄目という気持ちが根底にあって、お客様にも伝わっているのが一目瞭然。
綾田社長やっぱり凄い。
ありがとうにひっくり返すと言う言葉にも感動ですよね
おおぉ。その通りすぎる…
店がオープンしたばかりだからって、お客様に迷惑をかけてもそれは忙しくてまだ慣れてないからそれくら許してくださいって事になりますよね…?
それはちょっと違うなーと思いました。綾田社長はノアさんを信じてどこまでも見守ってらっしゃるんですね。
綾田社長
最初から完璧な接客しろって叱ってるわけではなくない??接客とか立ち回りの基本的なことが出来てなさすぎて指摘してるだけじゃん。
ノア社長も今は慣れてないから出来てないんですじゃなくて、もっとその場で危機感持つべきだったんじゃないかなーー
草本代表…
めちゃめちゃ分かりますとか、すみませんとか…言葉遣いな。
見た目からも頼りなさバンパないし、3児の父の割にはちょっと幼すぎる。
社長がいなかったら、店潰れんな。
今までの経験値、地位があるのに、言葉を飲み込んで分かったと言える凄さ、綾田社長の凄さが分かります。
過去の動画で言ってたのはそういうことだったのかあ(笑)ua-cam.com/video/1YFYYB7pP2k/v-deo.html
綾田社長とノア社長の違いって
綾田社長は常にお客>キャストでフォローしていくけど、ノア社長ってキャスト>お客になる時が多々見受けられる気がする
お店での優先順位は迷惑客ならともかく、やはりお客さんであるべきかな、と思うし
高いお金と限りある時間を使ってどっちの社長の店に行きたい?ってなったら自分は綾田社長の店だなぁ
綾田社長がその先のリスクを見越して広い席へ案内するシーン、本当にすごいと思う。
あれは本当に上の人じゃないとできないですよ。下の人がそう思っていても権限無いので。
綾田社長かっこよすぎる、ノアさんから反論されたとき言いたいことたっくさんあったはずなのに、無言で飲み込む、受け入れる。凄い、、、
今後変わることを信じての事だろうから、慣れて改善できていくといいですね。
能力、経験のある人から見るとやっぱり出来てないところって目につくし気になる。
それでもノア社長の意見を聞いて、寄り添って切り替えれる綾田社長がほんとにすごい、、
綾田社長尊敬する。
オッケーわかったってノア社長立てたこと、何気にすごいと思う。
「お客様が他店に行った時のレイズに関する言葉(感想)の怖さ」という言葉に、綾田社長の凄さが滲み出ていると思った。伺ったことがないけど、他スタッフの方、いつもてんやわんやなイメージ……
ノア社長の言いたいこともわかるけれど
やっぱりお客さまあっての商売なのだからお客さまファーストであってほしい。
綾田社長の言わんとすること…胸が熱くなりますね
単純にノア社長の意向を聞き入れたのではなく、ノア社長、従業員さん達自らが気付くことを信じてあげたということ。その時が来るまで温かく見守ってサポートしようと覚悟を決められたのではないでしょうか。
とにかく綾田社長の懐の深さに感銘を受けました
草本代表大丈夫…?
めっちゃ自分の実力に自信があるって言ってたけど、お客さんに謝る言葉遣いや立ち振舞いが…もう代表に見えない。申し訳ありませんじゃないんだ…
それ、めっちゃ思いました。
普通、取引先やお客さまへの社会人の謝罪は
申し訳ありませんですよね。
自分が客の立場だったら、あんか軽い返事や言葉遣い余計腹たつけどな。
そのうち、降格かもね。
草本代表の相槌と返答には正直違和感を感じます.. 職場にいたら少し腹が立ちます。
申し訳ありません?申し訳ございませんだろ
×ありません〇ございません です
学生のバイト身分でもわかります
「慣れで成長する」って、それは店側の事情だし、お客さんには関係ないよね。慣れで成長するっていうのは従業員に対してそう見守るのは良いと思うけど、それをお客さんへのサービスが至らない言い訳に使うのは違うと思う。いつだって金額に見合うかそれ以上のものを提供するべきだろうし。そこに対する弁えがあるのか知らないけどまずノアさんが動画みたいに反論してるんだったら残念だなあ。
会社で働いたことありますか?お客様目線でしかない意見に違和感でした。失敗しない人なんていません。そこを誤魔化して社員を追い詰めて厳しく厳しくするだけでは、恐らくその場しのぎの仕事しか出来ず結果的に後々大きなクレームが起きたりするリスクは考えられますか?お客様に対して全力なのは動画を見ていてわかりませんか?言い訳に使おうとした発言なんて一切ないと思いますが…
@@chococoxxx ほんまにそれ
@@chococoxxx お客さま目線を考えられないなら商売すんなやって話
@@HY-uf8oy 私はお客様目線「でしか」考えられないことは経営者としてどうかと思うと言っているだけです。
@@chococoxxx それね
草本代表は言葉が軽く聞こえるし謝り方も違うと思います。まだどんな人か掴めないですが代表は早くないですかね
慣れで成長しますよねは違うんじゃ…
その間のお客様への対応は多少杜撰でも仕方ないでしょって事になってしまわない?
「こんなもんか」って思ったお客様は黙って去っていくと思う
プロの接客を受けに高いお金を払って来店している側からしたら客側がなんでそこまで考慮しなきゃいけないの?ってなるけど…
綾田社長は実際成功してる人で、その人の意見と真逆の事をして成功する確率どのぐらいだろう
綾田社長とノア社長では仕事への姿勢が全く違うんだなって思った内容だった
自分が客だったら徹底してお客様ファーストを貫いている綾田社長のお店に行きたいと思う
ちゃんと最後まで観たか?
自分の金でやってるんだからその人の考えで正解なんだよ。 お前の意見なんてなんの価値もないしそもそも文句言う権利すらねぇよ
@@user-me3gw2jy3f
文句…?
自分のお金出している自分お店なんだから好きにすればいいと思いますけど実際成功している人の意見と真逆の事やって成功するのかな?っていう素朴な疑問ですよ
自分が安くはないお金を使うならお客様を第一に考えて下さる綾田社長の様な接客スタイルのお店に使いたいなって思うのは文句なんですかね?
結局綾田社長は器が大きいという事が分かるだけの動画の1コメントにそんなにカリカリしなくてもいいと思いますよ
ノア社長は自分とスタッフのことを考えてて
綾田社長は+でお客様のことを考えている差に感じました。
そして言いたいことを堪えた綾田社長凄いです。
マネジメントも時代で変化してるから勉強ですね😊
これ反論されて黙った訳じゃなくて綾田さんが言ったこと理解して貰えなくてここで言うべきか悩んだんじゃないのかと思った
綾田さんはそれは違う!と思ったでしょう、だけどこの店のトップはノア社長であり、自腹切った上でそう方針を決めてるのだからこれ以上言う筋合いはないと判断したのでしょうね
ただその後の「俺も心配しすぎた」と言って自分を低く見せ相手(ノア社長)を立てたのが素晴らしい
並の人なら「じゃ好きにせーや、どうなっても知らんからな」とか吐き捨ててしまいがち
綾田社長がノア社長の言葉を受けて、自分の考えとは違うけど全て飲み込んで切り替えたとこ涙出そうになった😭本当に凄い人
私もです泣ける
改めて こんな柔軟で切り換え寄り添える上司はそう居ない。
綾田社長が凄い人だってことは言うまでもない。
ただ草本代表には不満しかないです。
アンチとかでは無く、指摘や叱責された時の態度の悪さや、お客様に対する態度の悪さが目に余りました。
忙しいから、慣れてないから、なんて関係のないこと。
変なプライド捨てないと誰もついて来なくなっちゃいますよ。
お客さんが満足出来ない空間を提供してしまってる時点でダメじゃない?
オープン2日目だからとか理由に甘えるのはどうなの?綾田社長の言ってることが正しいと思うけどな。
いやそれです。
良い悪いは別として、これが綾田社長とノア社長の違いなんだなぁと感じました。やっぱり綾田社長はすごいです。
お客さんからしたらオープン2日目だからとか知ったこっちゃないですよね。。
ノアさんは社長の器としてまだまだですね、
慣れてないから仕方ないってのはキャストのことのみしか考えてない。
客からすればそんなのどうでもいい、常に100%を求めるからな。
綾田さんが正しい。さすがですね。
本当にそうです。それならもっとオープン前からシミュレーションして訓練しとけとなる。高いお金払ってくれるお客さんには内輪の事情は全く関係ない。オープニング期間はタダとかならまだしも。
何回も観てしまう。
昨日、仕事中にこの動画を思い出した。
綾田社長の
確認したかしてないか
(指示を仰がなければ)聞かなかった事が間違いになる。
このアドバイス、すごく深い。仕事において大事な心構えが凝縮されてる言葉だと思う。
草本代表はプライドが高くて謙虚さが足りないですね。
指摘を受けた時の態度にそれが出てるなと。
周りからの意見を素直に受け止められると良いのではと思います。
わかります。
「はい!」ではなく、「はーい。」と。
要らないプライドが高いのだろうなと思いました。
めちゃくちゃわかります。上司になる人はプライド持ってる人は絶対なれないと思います
私も同感です。
私も思った。凄いプライド高い気がしました。あれが上司だったら最悪だ
しっかりしろお前→はーいw
自分より若い人の意見を尊重できるのって本当に素晴らしいと思う。みんながついていく理由が分かるなぁ
素敵すぎる関係です。あそこで言い合いになるのかな?と思ったけどむしろ関係が良くなって、そんなパターンあるんだとはじめて知りました。意見を汲み取るだけでなく、そうやんな、俺心配しすぎたわ。って言えるのが本当かっこいいし、ノア社長のこと本当に親心?みたいな感じで心配してるのが、なんか語彙力無さすぎてあれですけど、wwwとにかくすごい。
8:29 ノア社長、自分の意見を述べたんだけどさ、綾田社長は1回止まって考えて感情をコントロールしてる。
この綾田社長は凄い人だと感じた。
ノア社長は"慣れ"という言葉を発したけど、それはキチンと回している現場に限ってであって、ゴタゴタの現場で慣れたらそれになると思う。
綾田社長の的確な指示に慣れて覚え、それを実践していき、そこに長年の慣れや経験が足され新しい時代のやり方になるんだと思う。
人育ては傍から思っている以上に手間や時間、気苦労が絶えずあり、神経がまいる作業です。
昔、ある人に
「お前に出来るからと、皆ができる訳では無い」と苦言をもらった事があります。
綾田社長は、ノア社長が独自に思っている事をさせてみて、綾田社長の言っている事とどう違うのか、実体験を絡めて教えようとしているんだなと勝手に考察しました。
ノア社長も一皮も二皮も剥けて欲しいし、綾田社長の懐のデカさに 凄さを感じました。
「結局謝るだけなんや」
って言われて被せ気味に
「そうですね!すんません」って。
とりあえず謝るだけ謝っといて怒りをおさめて貰おうとしてるのが透けて見えちゃう。
謝るだけで後はお客様任せが1番お客様はモヤモヤするんよな。
(全然おさまらんけど)もうええわ…(何言ってもコイツ謝るだけやし)はぁ…みたいな感じでお客様も無力化しちゃうって言うか。
後からサービスですって何か出したとて嬉しくもないし。あんまり感謝も出来ない。
綾田社長すごいなぁ。
感謝も貰って、その後きっとキャストさんも頑張ったと思うし、だからシャンパンもあけてくれて、感謝の巡りがちゃんと出来てる。
草本社長はその場を逃れられたらいいみたいな、上っ面なところが気になります…次に繋げるためにその場で一生懸命になることが大切なのに😥
@@rikarikarikarikarika その後どうするつもりやったのかが気になります。
綾田社長がいなかったら終わってた。
だけど逆に、予約席にまわしちゃったけど、そこに入れる予定だった予約客どうしたのか気になるwww
@@Nana-bt9ru
きっと懐の深いお客さんなはずw
そんで、きっときちんとそのケアもされてる
その日しか来店できないお客様もいるし、
慣れてないという理由で対応が違った場合、お客様やキャストの女の子はどう思うでしょうか…
きっとOPENに向けてたくさん準備されたとは思うのですが、もっと綾田社長のようなプロ意識をもたないと…と心配になりました。
沈黙の後、自分が心配しすぎだったね。気持ちよく頑張ろう。と自分を下げて場の雰囲気を切り替える綾田社長、人間として本当に素晴らしいと思います。
最近の一連の動画を見て思ったけど誰しもまだまだ未熟な部分があるということ、時には間違いだってしてしまうけどそれでも誠実に真っ直ぐ頑張っていく人達が素敵だと思いました。
ノア社長も以前の動画でどうしてあんな言い方したんだろうとか思ったけど間違わない人なんて居ないしそれでも前に進んでいくんだなと感じさせられました。
織田さんが大人すぎて
気持ちと頭の切り替えの
素早さに感服。
自分だったら、この女なに言ってんだ?!って脳内駆け巡る。
それはお前が自分が狭い証拠。自分の考えに無いだけでこの女何言ってんだとかナチュラルに女性軽視とかパワハラとかしてんだろ。
無能な男は下の立場や女性に強気だからな。
ひいきせずちゃんと
叱る綾田社長に凄い好感持った。
ちょっと感動してしまった。
指導者としてのレベルを見せつけられたし、上に立つ人間として為になるモノがあった。
娯楽で見てたのに…勉強になります。綾田社長みたいになりたいです。
お客の要望全てに応えるって大変ですよね、、、
お金を頂いているとはいえ、わがままでは?と思ってしまうことも働いているとありますよね。それでも、綾田社長は笑顔で帰って頂く!と信念を持って働いていらっしゃって尊敬します。
私も、笑顔で帰って貰わないとって言葉、素敵すぎて鳥肌立ちました。好き過ぎます、綾田社長‼️カッコいい❤️
綾田社長がただただ凄すぎてそれ以外の言葉が見つからん。。
こんな社長の下で働けてることがもう財産ですね羨ましい限りです。
勉強になります
愛弟子に失敗して欲しくない綾田社長の愛、悔しくて泣きながらも1からお店を作り上げたいノア社長の意地、どっちの気持ちもわかりすぎて涙。
接客に不手際があったお客さまの9割は何も言わずに去っていくのは事実。綾田社長の指摘を受け止めながら、より良いお店になりますように!
くさもとさん大丈夫?が
今回見た感想です…
草本さん、綾田社長とお客様に対する返答や言動が相手を煽ってるみたいですごくヒヤヒヤする…
慣れてないからってそれはお店のことで
お客様側には関係ないことだから
慣れてないから仕方ないみたいに言い切るのはなんか高いお金でこの時間を買ってるお客様側からしたらいい気はしないでしょうね
人の上に立つ人って、やっぱり先を見て現状を良くしていける力と分析力が無いと難しいと思います。綾田社長だから、ついていこうと思える人達沢山いるんですね。すごい。
綾田社長が言ってるのって前に出るとか出ないとかじゃなくない?
自分で考えてそれをキャストに確認・調整してるのかって話してて前に出れないとか慣れで成長するとかは返答として適切なのかな。切り抜きだから色々省略されてるのかな。
席が狭いと言ったお客さんの気持ち分かる。隣の別なお客さんについてる女の子が近すぎて隣の話し声が聞こえそうだしゆったりもできないし。代表はお客さんが1人だからこの席でもいいと思ってる感じで、怒ってる理由が分かってなさそう。そのことを分かってたかは分からないが席を移動させた綾田社長はさすがです。黒服にコールの確認した時もだけど代表はもう少し判断力が必要だね。
綾田社長が完璧な人間すぎて言葉が出ない
綾田社長、ノアさん、すごくいい動画なのでさまざまな面から学びをいただけました。
ただ草本代表は、
「申し訳ない」という気持ちがやっぱり軽い。申し訳ないと思うなら、できる他の術はないのかを考えて謝って済ませず次のアクションを起こすのが綾田社長。代表には表情にも声のトーンにも態度にも「あたたかみ」のようなものが感じられず、今までやってきたプライドだけが出てるように見えます。
ノアさんお若いのに本当にすごいなと思います。夜の世界は動画でしか知らないのですが、動画見ながらいつも応援しています。
席に対して不機嫌なお客が「謝るだけなんやな。」って言ったときに「そうですねぇ」って返すのはまじでやばすぎ。新人じゃん
社長へのなるほどですね!もあかんやろ!
コメント消されてるし、都合悪い事消すの辞めてほしい。。。
@@寛明前野 別にいいんやない?君のyoutubeじゃないから
@@寛明前野
なんか他の動画で見たけど、成長できない人間って、間違った事への指摘に対してごめんなさいじゃなくて、なるほどーって言うらしいです。
自分が間違えてるとか怒られてる、叱られてる事を認めたくないから、あなたのいう意見はそうなんですねーなるほどーってゆう言葉がでるらしいです。
@@寛明前野
ちなみにそーゆう人は成長しないから、仕事で雇わない方がいい。と見ましたが、これ見てさらに納得しました
@@don-gt4jr ちゃんと謝れても成長しない奴はしないと思う 口だけとか全然できるし
綾田社長がすごいのは無知な私でもわかる。
密着を初めてずっとノアさんをみてきましたがでこの人は本気なんだと確信し、今回の動画でお二人の会話のほんの一部をきけて今後も動画を観続けようとおもいました。
ずっと動画見ながらおふたりの頑張り感じて、
自分のお金でお店する方が気持ち楽って言葉で涙が出ました。
カッコイイです。本当に。
普通の飲食店とは違ってキャバクラはセット料金プラスサービス料を取ります。この店で言えば25%会計に加算です。綾田社長の考えが普通です。
ノア社長の考えはお客様重視ではありません。キャスト上がりの悪い部分が出ていると思う動画でした。
自分と違う方針でやっていく考えをあんなすぐに受け入れてよしやろう頑張ろう!って全体の雰囲気を持って行ける綾田社長本当に尊敬でしかない、、、
上司には 失敗から学んだらいい。って言って欲しいけど、客目線だと それ通用しないと思うんですけど…ってなるよね。
まぁね。
でも失敗するからこそそこの対策もできるからね。
難しいよね。
まぁ同じミスをしなければ大丈夫
確かに人間はミスをするよ。私もよくしてる。
ただ問題はそこじゃなくて、お客様に対する謝罪の仕方とか、どう反省するか。
くさもと一端黒服に戻した方がいいと思う
たしかに新人だろうが、お客さまには関係がないものね。新人でもお店の人間として、責任感をもってプロとして、お店に立つ。
観終わったらなんか一本の映画見たぐらい満足してた。
綾田社長レベルに仕事できたら自分がやったほうが早いと思っちゃいそうだけど粗にこれだけ気付いた上で人に任せられるのすごい
ノア社長が口答えしたとかじゃなく草本代表が気になる。怒るお客様に「すみません」とか「めっちゃ」とか、そんな言葉遣いできる度胸に尊敬すらする。挙げ句綾田さんに注意されてる時に食い気味の相づちを繰り返し、その「はい」も軽い言い方。
邪魔なプライドがあるんだろうなー、と感じたけどまだ若いから仕方ないんですかね
決してアンチではなく感じたことを書くと草本代表、他の皆さんからもコメントあるように実力はないと思います。それを認める事から始めないと成長しない。お客様に対しての言葉遣い、謝罪の仕方、提案力の無さ。想像力の無さ。綾田社長からの指導に対する返事の軽さ。綾田社長がいなければあのお客様は帰ってたはずだけど、そうなったらどうしてたんだろう。そのお客様が指名してる女の子がいたとしたら、女の子からしたらお客様減るよね、どうしてたんだろうか。
でも綾田社長が選んだからの草本代表ですよ。綾田社長が凄すぎて周りが霞んでしまうんだろうけど、新店の代表になれと綾田社長に任されたなりのやる気や実力があるんでは無いでしょうか😮
経験の差なのか本質的なものなのか、まだ分かりませんね…。
個人的には草本さんの表面的な態度は少し気になりますし、自信家なところはリスクを見落としがちとも思います。
リスクを気にしていたら大きな結果は残せないけど、大きな結果を残し続けるにはやはり綾田さんのようにリスクに慎重になれる視点が重要だと勉強になりました。
コメ主はお店に行ったことあるの?
代表に会ったことある?
まさかこの断片的な動画だけで判断してないよね?
@@hakata3545
この断片的な動画だけと言っても、それがこのUA-camであり
このUA-camのコメント欄はそのご意見ご感想を書き込む場ですよ。
@@meim2188
だから私もコメント欄にご意見を書き込んでるだけですが…?
会ったことないのによくこの断片的な動画で判断できますねっていうご意見です。
すげーなぁ綾田社長。怒ってるお客さんへの神対応。帰っちゃダメ。笑顔で帰ってもらわないと。中々できないよ。頭の回転の速さと、行動力、経験値、ノア社長の意見にも耳を傾ける謙虚さ。素敵です。