اي والله رحمة الله والديك اتمنى اشوفه مثل المحلات شكرا الله يوفقك ويرزقك وبارك الله بيك اخونا العزيز ربي يطرح الخبر والبركة بمحاكم 🌸🌸🌸🌸🌸من كتم علما لجم فمه بلجام من نار لو العالم تفكر جان ماوصلنا لهذا المستوى ممنونين جدا
ماشاء الله عليك وعلى ذوقك ربي يحفظك طبعا مافهمت كيف الخص تقصدين انا نزلت بصندوق الوصف ربع المقادير وايضا ممكن تسموهه على ٢ او ٤ يطلع اقل مقدار ..وممكن نعمل بغير هاي الطريقه نفور شيره ونخليه على جنب وناخذ كمية الجزر المتوفر والمثروم ونحمسه على النار ونبدا نضيف شيره له بالتدريج الى ان تكتمل طبعا هذه الطريقه بلا مقادير مجرد طريقه ممكن تستعملون نسبه من مقاديري وتعملونه بهذه الطريقه تحياتي الك
عاشت ايدك روعة أنته بكلشي معدل بحجيك بشغلك بذوقك ربي يحفظك من كل مكروه يا احسن شيف ماادري بيك ناشر فيديو لأن عدنه موكب وجنت اخدم بي هسة شفته تسلم ايدك مليون مرة ياطيب
السلام عليكم اخوي اليوم قررت اسوي حلاوه جزريه بس اكو قبلك سامعه يخلون وياهه بالطبخ دهن قليل شتكول اخوي يصير لو لا اريد اخذ رايك لان طريقتك مضبوطه انشالله ارجو ردك اخوي العزيز ولو احنه جاي نثقل عليك الله يوفقك
وعليكم السلام كل الهلا بيج نورتيني وتدللين ياخيتي الغاليه ام ايمن طبعا كل واحد الخ طريقته بالعمل اكو يحطون دهن شويه حتى لاتلزك وتسهل بالتقليب انا اشتغله بمكينه هي تقلبه واكو البض يخلون نشاء مخلوط بالماء الى الحلاوه حتى يوكفونه بالنشا وهاي طريقتي اضبط بس ممكن تخلين شوية دهن او زبد حتى تسهل عليك بالطبخ والله يوفق الجميع وتأ مرين
السلام عليكم شيفنا الله ينطيك الصحة والعافية عاشت ايدك الله يرزقك من واسع فضله بلا زحمه من تبدي تخلطها لازم تكون على النار ارجو الرد لان اريد اسويها ثواب بيوم الاربعين
تسلم الأيادي ممكن اطلب منك طلب اكو حلوى قبل من جنى الصغار كلش نحبه بس اسمه ما اعرفه هي تشبه الحلقوم بس صير من فوك شويه صلبه والوانها كلش حلوى قبل يبوعها بعربانه وطعمها والوانها تجنن
@@AbdullahShukrji حجي عندك اهواي معلومات ماقدمته مثل سلك الجزر وتنشيفه عن الماء ثانيا ثرم الجزر العندك خشن لازم مايع ثالثا قوت الشيره لن روح الحلاوه بشيرته رابعا ليش مادرت كميت الدهن الحر قبل التنزيل حجي اني من عمر علاوي ابنك بس اعمل حلاوه جزر اتحده العراق بيه انشالله اعملك مقطع وادزه الك بس ياريت تخليلي رقم جوالك وربي يرزقك
@@احمدالشكرجي-ض1ت بس هو كال اكو غير طريقة كال اكو يسلكوه وكال غير طريقة بس كال هاي انجح شي وترا كلهن طيبات لكن اني اسوي الباكستانية صحية اكثر وبالعافية وعاشت كل الايادي الشاطرة هي كلمن وتعلومه وطريقته وتحياتنا اكل الايادي المبدعة اللي تنتج هي مو مسابقة ولا مقارنة وتحياتنا للمبدعين كلهم
شيف امكن سؤال من وين احصل علئ،هاي المكينه المستعمله في صناعه الحلقوم والجز كامله بكل ملحقاتها مع الانكر مع كل ملحقاتها اين تباع في العراق وكم سعرها بلا زحمه
عاشت ايدك وينطيك العافية والصحة بس عندي سؤال بعيدا عن حلاوة الجزر بالنسبة للدهن الجامد هل هو نفسة زبدة ااتوريق اللي تنصنع منهة المعجنات اافرنسية مثل الكرواسون والميل فاي والبيتي بان ...لو تختلف الزبدة عن هذا الشورتنج او الدهن ااجامد ..ممكن تجاوب وممنونين منك الله يقويك عالتعب ويرزقك من واسع فضلة
بس انا اعرف حلاوه الجزر مو هاي الطريقه نفرم الجزر ونحمسه مثل الشبزي لما تطلع كل طعم خضره الجزر وبعد نخلي شكر وونشه حسب الكميه المطبوخه ونضل نقلب بي لحد ماتصبح حلوه
عاشت ايدك وجزاك الله الف خير بعض الملاحظات وحظرتك شيف قدير ١ الحلاوه تفرط عندك والسبب لاتوجد ماده رابطه المفروض تكون متماسكه قطعه واحده حتى من بردة وقطعته شيف فرطت امبينه قطع الجزر يجب ان يكون الثرم ناعم ٢/المواد الرابطه بلحلويات الساخنه سكر كلوكوز او الطحين ويستعمل الزبد بلحلويات الحاره والبارده مثل الكريمات والزبد لايستخدم بحلاوة الجزر
وايدك العايشه احترم واقدر رايك ١الحلاوه عندما تكون حاره تفرط وبمجرد ضغطته تماسكت وماتحتاج لا طحين او غيره ٢مافهمت قصدك تريد نضيف طحين او غيره وبالنسبه الي من قطعته جانت بعده حاره مع جل احترامي وتقدير الك والف تحيه
السلام عليكم شيفنا حضرتك كلت حلاوه الجزر بالنجف وكربلاء هي حلاوه مستكيه +حلاوه الجزر يعني من نسوي حلاوه مستكيه نضيف الجزر وياه لو نسلكه مشكوره جزاك الله خير
وعليكم السلام لا مو هيج ممكن ويه حلاوة الجزر تضيفون نشا مخلوط بالماء الى حلاوة الجزر تصير مثل مال كربلاء والنجف وليش كلتلكم الجزر ونضيفله النشا مو المستكيه نضيفله الجزر لان الجزر يحتاج للطبخ والتحميص اتمنى وصلت الفكره وطبعا كل واحد حسب كميته
عاشت ايدك اجت بوكتهه والله اليوم ناويه اسوي حلاوت جزر وفجئه انته نزلت الفيديو الله احفضك ونطيك الصحه ولعافيه علا مصداقيتك بلعمل وتعليمنه بكل امانه 😘
يسلموو وايدك العايشه ...غير انا قريتج شتردين تسوين ونزلته هههه. الله يحفظ الجميعتدللون 😘😘
عاشت ايدك ونشكر ك على مجهودك الكبير وطريقتك المبسطةلتعليم فن الحلويات العراقيةوالعربية
وايدك العايشه وتدللون وان شاء الله مااقصر وياكم
عاشت ايدك فعلاً هذه هي الطريقه الصحيحه 👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👏👏👏👏👏👏👏
والله صدك الدنيا ما تخله من الناس لي مثل الله يطول بعمرك انشالله ونطيك الصحه والعافيه
شنو بدون زيت
اللهم صل على محمد وال محمد
الف شكر أخي الطيب ابو عابد
كنت انتظر هذا الفيديو
صليت على نبيك تدللون
الله يرزقك ويوفقك عاشت الايادي ♥🌹🕊♥
الله يرزق ويوفق الجميع ويسعدك ...عاشت انفاسك العطره ❤️❤️💜💜🌺🌺🌹🌹🌻🌻🥀🥀❤️❤️
ربي يحفظك ويرزقك مبدع قليله بحقك بعد ما ازيد
يسلموو الله يحفظ الجميع ويسلملي ذوقك
عاشت ايدك ماشاء الله عمي تبارك الرحمان شغلك روعه الله يرزقك من خيره رجاءا عمي اريد طريقة الشكر لمن رحمله والديك
تسلم وايدك العايشه ذوقك هو الاروع والله يرزق الجميع ..والله هسه مامصوره وانا وعدت الكل ان شاء الله انزله بكل تفاصيله
عاشت ايدك. شيف ربي يزيدك من الرزق الحلال الطيب ويبارك بجدك
وايدك العايشه شكرا لدعواتك الحلوه بحلات روحك ربي يحفظك
اي والله رحمة الله والديك اتمنى اشوفه مثل المحلات شكرا الله يوفقك ويرزقك وبارك الله بيك اخونا العزيز ربي يطرح الخبر والبركة بمحاكم 🌸🌸🌸🌸🌸من كتم علما لجم فمه بلجام من نار لو العالم تفكر جان ماوصلنا لهذا المستوى ممنونين جدا
الله يرحم الاموات جميعا والله يوفق ويرزق الجميع ..وان شاء الله مااقصر مع اي احد ..ولاتنسون دعم قناتي ونشرها
@@AbdullahShukrji اكيد ان شاء الله بارك الله بيكم وبمحلكم اني راسا
دزيته اصلا ابشر 🤲🌸💐💐
@@ibtisamsalman1678 يسلمووو الطيبين والله يوفق ويبارك بالجميع 🌹🌹🌹👉 الجميع
ما شاء الله. الله يبارك فيك ويرزقك يارب
عاشت ايدك شيف اول مره بليوتيوب اشوف هذه الطريقه جزاك الله كل خير
وايدك العايشه تدللون والله يحفظ الجميع
الف عافة هي اطيب شي من واحد يضوك ويشوف العمل ناجح
الله يسلمك ويعافيج اي صحيح الضوك اله طعم مميز
روعه 👌👌👌وعاشت ايدك 👍👍👍💯 والله لو قريب علينه جان اجيت واشتريت الحلاوه تخبل حلاوه الجزر
تحيه الك من كردستان العراق
ذوقك هو الاروع وايدك العايشه ان شاء الله فد يوم تنورونا كل الهلا بيك انت وكردستان والف تحيه
عاشت يدك تنطي معلومات للناس بارك الله فيك ؟
ما شاء الله تبارك الله ربي ينطيك الصحه والعافيه بلى زحمه تلخص المقادير رحمه الوالديك ربي يسعدك
ماشاء الله عليك وعلى ذوقك ربي يحفظك طبعا مافهمت كيف الخص تقصدين انا نزلت بصندوق الوصف ربع المقادير وايضا ممكن تسموهه على ٢ او ٤ يطلع اقل مقدار ..وممكن نعمل بغير هاي الطريقه نفور شيره ونخليه على جنب وناخذ كمية الجزر المتوفر والمثروم ونحمسه على النار ونبدا نضيف شيره له بالتدريج الى ان تكتمل طبعا هذه الطريقه بلا مقادير مجرد طريقه ممكن تستعملون نسبه من مقاديري وتعملونه بهذه الطريقه تحياتي الك
اللهم صًلّيےّ وسلم علـّۓ. سيدنا محمد
عاشت ايديك 🌷🌷
صليتي على نبيك يسلمووو وايدك العايشه ❤️🌹❤️🌹
عاشت الايادي عمو شكرا الك لأن تنطي المقادير بالكيلو
وايدك العايشه تدللون من عيني
عاشت ايدك روعة أنته بكلشي معدل بحجيك بشغلك بذوقك ربي يحفظك من كل مكروه يا احسن شيف ماادري بيك ناشر فيديو لأن عدنه موكب وجنت اخدم بي هسة شفته تسلم ايدك مليون مرة ياطيب
عاشت انفاسك العطره اصلا وجودك هو الاروع تسلميلي يااصل الذوق مأجوره ان شاء الله وين موكبكم موفقين ....تسلم روحك ويسعدني وجودك بس كون موجوده اليوم بالبث
بلمسيب بسدة الهندية موكبنة
@@شموسهشموسه-ش8ث بالعافيه عليكم مأجورين ان شاء الله
عاشت ايدك شيف والله روعه اللهم صل على محمد وال محمد الله يحفظكم من كل سوء وكل عين ماتصلي على النبي امين يارب العالمين ويوفق علاوي ان شاء الله
يسلموووووو وايدك العايشه ذوقك هو الاروع ...صليتي على نبيك وربي يحفظك ويوفق الجميع
عاشت ايدك شيف رحمله والديك ربي يرزقج ان شاء الله
يسلموو وايدك العايشه والله يرحم الاموات جميعا
عاشت الايادي ربي يحفظك ويطول عمرك يا رب ويوفقك
تسلميلي عاشت انفاسك العطره الله يوفق ويحفظ الجميع
اللة يرزقك من اوسع ابوابة ويحفظك ويحفظ عائلتك
عاشت الايادي .سؤال ليش متخلي الجزر على الشيرة دفعة وحدة ؟
عاشت انفاسك طبعا موجوده عدت طرق والنتيجه واحده
عاشت ايدك الطيبة ياورد انت
تسلميلي ياطيبه عاشت انفاسك العطره ياوردة الورود انت 🌹🌺🌻🌷🌼🌸🥀
سؤال ربي يوفقك شيف سؤال تخلي عليه دهن حر لو لا
مساء الخير و العافية عاشت ايدك حضرتك تستاهل الف لايك 👍وربي يوفقكم يحفظكم
يسعد مساءك وصباحك بالخير والعافيه يسلموووو وايدك العايشه والله يوفق ويحفظ الجميع
عاشت ايدك حجي الله يبارك برزقك ويزيد عليك ان شاء الله تستاهل كل خير واحنه ما ناسيك بدعم القناه ونشره
وايدك العايشه والنعم منكم ماتقصرون ..والله يرزق ويحفظ الجميع
عاشت ايدك شيف عبد الله
اشو ما ضفت دهن ولا نشا؟
السلام عليكم اخوي اليوم قررت اسوي حلاوه جزريه بس اكو قبلك سامعه يخلون وياهه بالطبخ دهن قليل شتكول اخوي يصير لو لا اريد اخذ رايك لان طريقتك مضبوطه انشالله ارجو ردك اخوي العزيز ولو احنه جاي نثقل عليك الله يوفقك
وعليكم السلام كل الهلا بيج نورتيني وتدللين ياخيتي الغاليه ام ايمن طبعا كل واحد الخ طريقته بالعمل اكو يحطون دهن شويه حتى لاتلزك وتسهل بالتقليب انا اشتغله بمكينه هي تقلبه واكو البض يخلون نشاء مخلوط بالماء الى الحلاوه حتى يوكفونه بالنشا وهاي طريقتي اضبط بس ممكن تخلين شوية دهن او زبد حتى تسهل عليك بالطبخ والله يوفق الجميع وتأ مرين
ابداع شيف وشكرا عله جهودك
يسلملي ذوقك
الف عافيه ويبارك برزقك ويحفظ ولدك 🙏🏻👍🏻🧿🌺⭐👌💯📏💯
السلام عليكم عاشت ايدك شيف كلشي تعلمنه من عندك ان شاء الله دوم ابداع
وعليكم السلام تدللون وايدك العايشه
الله يوفقكم ويبارك في رزقكم
الله يوفق ويحفظ الجميع
عاشت ايدك مبدع
وايدك العايشه يسلملي ذوقك
تسلم ايدك والله روعه ماشاءالله 👍👍👍👍👍👍🌹🌹🌹🌹🌹🌹
تسلم روحك الطيبه وجودك وذوقك هو الاروع 🌺🌹🌺🌹🌺🌹
عاشت ايدك اشهي اني من عشاق هذه الحلوى
وايدك العايشه يله ابدعي واشتغليه بالبيت والف عافيه
اول تعليليق لاحدى حلوة جزر 🌸🤲💐🌺🌺🌺
قصدي لاحلى حلاوة جزر راح اشاركها ويا شكد ماكدر 🤲🤲🌸🌺💐💐
تسلمين ربي يحفظك والنعم منك اصيله ماتقصرين ❤️🌺🌷🌹❤️🌺🌷🌹
افلح من صلى على محمد وآل محمد
اللهم صل على محمد وآل محمد
احسنتي
@@AbdullahShukrji الف شكر الك استاذ عبد الله هاي الطريقه عمل الحلاوه الجزر صارلي اهوايه ادوره وتستاهل احلى لايك عليه
سلام عليكم عزيزي ابو عابد
شنو هذا الكرستال الي تضيفه للحلاوة
ممكن تكتب لي الباكيت
ممنون لك استاذي الطيب
وعليكم السلام والله يعز غاليك ..فانيلا كرستال عطر طوز خشن يشبه السكر بس انعم قوطيه شذريه لونه تستعمل لكل الحلويات والمعجنات كعطر
السلام عليكم شيفنا الله ينطيك الصحة والعافية عاشت ايدك الله يرزقك من واسع فضله بلا زحمه من تبدي تخلطها لازم تكون على النار ارجو الرد لان اريد اسويها ثواب بيوم الاربعين
وعليكم السلام الله يعافيك وايدك العايشه طبعا هي من البدايه على النار نسوي الشيره على النار ونضيف الجزر وهي على النار
سوي فيديو عن نظافة المكان لأن ضروري لنجاح أي عمل وتكسب ثقة الناس
بالتوفيق
ياسبحان الله والله هسه نزلت فديو عن المعمل وشفت تعليقك يسلموو الله يوفق الجميع
الله يحفظ هذه الضحكه الحلوة
يسلموو الطيبين ويديم عليج الضحكه والفرحه يارب
شنو القطع صغيره بالشكر
مرزوق ان شاء الله .
الله يرزق الجميع
اللهم صل على محمد والي بيت محمد
صليتي على نبيك يسلمووو
تسلم الأيادي ممكن اطلب منك طلب اكو حلوى قبل من جنى الصغار كلش نحبه بس اسمه ما اعرفه هي تشبه الحلقوم بس صير من فوك شويه صلبه والوانها كلش حلوى قبل يبوعها بعربانه وطعمها والوانها تجنن
تسلم روحك الطيبه حبيبي هاي اسمه الاصلي مااكدر انطقه وبعدين سموهه لقمة الزعيم وحاليا طماطه موجوده بالعماره تنعمل بفورمت البتي فور مث القبع مشخط
@@AbdullahShukrji شكرا أخي الغالي الله يسلمك على هذه معلومات
السلام عليكم استاذنه العزيز الجزر هم تسلكه لو بس ثرم
وعليكم السلام الله يعزك لا انا بس اثرمه طبعا اكو طريقه اخرى هو اكمل الشيره واطلعه على صفحه واسلك الجزر بقليل من الماء وبعدين ابدي اساقيه بالشيره
@@AbdullahShukrji الله يبارك بيك ان شاءالله
@@مهدي333-ث6ج الله يبارك بالجميع
شكرا جزيلا لكم على مجهودكم الكريم 💐 لطفا كم يوم تبقى هذه الحلاوة صالحة للاكل بدون ما يتغير طعمها؟ و الحفظ بمكان بارد لو دافي؟ شكرا جزيلا
تدللون طبعا يفضل جو اعتيادي بيه بروده وماكو وقت محدد لعمره ممكن يتغير وجهه وينشف بس طعمه يبقه مايتغير
@@AbdullahShukrji رحم الله والديك يا طيب ممنون منك و شكرا جزيلا
عاشت ايدك خليت لايك. كنت اتمني تعملها
يسلموو وايدك العايشه واجاك التمني لحد عندك مفاجئه 🌹🌺🌹🌺
الله يرزقك ويسعدك
ويعظم اجرك
اعمل لنا حلقوم بالفستق
والنوكة ومن السما الاصلي
تسلم الله يرزق الجميع ان شاء الله من يتحسن السوق والشغل كلشي نسوي
عاشت الأيادي 👍🏼👍🏼👍🏼👍🏼
عاشت انفاسك
يعني الجزر تحطه ني ماسلوك؟؟؟؟ مباشرة بالشيرة لان الجزر وحلاوة الشعرية اذا مباشرة ينحطن ميستون عاشت ايدكم انت والشيف علي 🤲🌸💐💐🌺🌺🤲🤲🌸💐💐🌺
اي نعم بدون سلك بس ينغسل وينثرم وداعتك حلاوه تخبل رغم انا متشبع من الحلا بس اكل حلاوة الجزر ..يسلموو وايدك العايشه ربي يحفظك ياطيبه 🌹🌺🌹🌺🌹🌺🌹
👍👍👍
@@AbdullahShukrji حجي عندك اهواي معلومات ماقدمته مثل سلك الجزر وتنشيفه عن الماء ثانيا ثرم الجزر العندك خشن لازم مايع ثالثا قوت الشيره لن روح الحلاوه بشيرته رابعا ليش مادرت كميت الدهن الحر قبل التنزيل حجي اني من عمر علاوي ابنك بس اعمل حلاوه جزر اتحده العراق بيه انشالله اعملك مقطع وادزه الك بس ياريت تخليلي رقم جوالك وربي يرزقك
@@احمدالشكرجي-ض1ت ممكن الطريقة
@@احمدالشكرجي-ض1ت بس هو كال اكو غير طريقة كال اكو يسلكوه وكال غير طريقة بس كال هاي انجح شي وترا كلهن طيبات لكن اني اسوي الباكستانية صحية اكثر وبالعافية وعاشت كل الايادي الشاطرة هي كلمن وتعلومه وطريقته وتحياتنا اكل الايادي المبدعة اللي تنتج هي مو مسابقة ولا مقارنة وتحياتنا للمبدعين كلهم
عاشت ايدك
يسلموو عاشت انفاسك العطره
لو سمحت يعني شقد نغلي الشيرة قبل مانضيف الجزر
كلما تثخن الشيره يكون افضل لان الجزر فيه نسبه من الماء وايضا يخففه
الجزر مثروم بلمكينة لو يدوي
عاشت ايدك تسلم بس سوال شكد تحتاج الحلاوه تبرد حتى تكون جاهزه للاكل وسوال ثاني شكد خليت دارسين ويمكن الفديو قديم مصورة وهسه نزلته ؟؟
يسلموو وايدك العايشه جوابي الك انا ماتحملت اكلته وهي حاره فد طيبه سهمك العافيه طبعا حسب الجو ممكن ساعه وتبرد الفديو سجلته تقريبا قبل ثلاث او اربعة اشهر بس تاخرت بنشره لان صورته بموبايلين وتعرفون شغلت دمج مقاطع واخلي فارق زمني بين النشر للاشياء المهمه طبعا الدارسين والهيل والفانيلا كلهم اطعام وينطون نكه مميزه للحلاوه واكيد كل واحد ورغبته بالكميه
عاشت ايدك يامبدع
عاشت ايدك تخبل
اللهم صلي على محمد وآل محمد وعجل فرجه اللهم صلي على محمد وآل محمد وعجل فرجه اللهم صلي على محمد
يم يم 🤤🤤
❤️🌹🥀
عمو بس سؤال هاي الماكينة إلي سويت بيها الحلاوة الخباطة بيش اخذتها
والله هاي قديمه عندي حتى مااذكر سعره وطبعا اكو نوعيات واحجام وكل واحد يريد ويبيع بسعره
عاشت ايدك والله
بس ممكن قياس كيلو جزر
وايدك العايشه يسلموو موجوده ربع المقادير بصندوق الوصف ممكن تقسمينه على ٤ يطلع اقل مقدار
يمي يمي يمي يمي يمي يمي يمي
يمي يمي ههههههه
عاشت ايدك شيف
يسلموو وايدك العايشه
شيف امكن سؤال من وين احصل علئ،هاي المكينه المستعمله في صناعه الحلقوم والجز كامله بكل ملحقاتها مع الانكر مع كل ملحقاتها اين تباع في العراق وكم سعرها بلا زحمه
اعتقد تلكاها عند محلات العذاري وغيرهم ببغداد او ممكن تحصل مستعمله من اصحاب المعامل
الله يحفظكم شيف عبد الله 💖💖💖💖💖💖💖💖💖💖💖💖💖💖💖💖💖♥️♥️♥️
ويحفظك ويسعدك ربي ويريح بالك ❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹
عمو سوال يصير نفرش لصينية او القالب جوز هند قبل لا اخلي الحلاوة
اي نعم كلشي يصير وحسب رغبتك حبيبتي
عاشت ايدك وربي يحفظك ويرزقك... شكرا على هذا المقطع المفيد
وايدك العايشه والله يرزق ويحفظ الجميع تدلل
❤
❤❤
عاشت الايادي
عاشت انفاسك العطره
عاشت ايدك وينطيك العافية والصحة بس عندي سؤال بعيدا عن حلاوة الجزر بالنسبة للدهن الجامد هل هو نفسة زبدة ااتوريق اللي تنصنع منهة المعجنات اافرنسية مثل الكرواسون والميل فاي والبيتي بان ...لو تختلف الزبدة عن هذا الشورتنج او الدهن ااجامد ..ممكن تجاوب وممنونين منك الله يقويك عالتعب ويرزقك من واسع فضلة
يسلموو وايدك العايشه وشكرا للدعوات الحلوه لا الدهن الجامد يختلف واكو نوعيات ايضا ولو مااحفظ اسمأهن
@@AbdullahShukrji شكرا للرد شيف ان شاء الله بميزان حسناتك ومأجور علة تعبك وتعليمك سر مهنتك
ياريت لو تعلمنا السميط العراقي عفية حتى لو تروح على غير واحد فعلا اريد اتعلم سميطنا العراقي اطيب من التركي 🤲🌸💐🌺
وداعتج انا مااعرفه اذا اتعلمه الله كريم وتدللين🌺🌹🌺🌹
@@AbdullahShukrji حتى لو تاخذ اذن من اللي يسويه وتصور عنده بلكن يقبلون الله كريم. 🤲🌸💐💐
زين اذا اريداسويه كميه قليله شلون اعرف المقادير
الدارسين شوكت ضافة لامواد
بلا زحمه يعني الفانيلا اسمه كرستال
اي نوعيته كرستال قوطيه لونه شذري وعليه دب ابيض تصير مثل السكر الناعم كلش اهل لوازم الحلويات يعرفونه
عاشت يدك عمو وامنور القناة
يسلموو وايدك العايشه منور بوجودك ياغاليه
السلام عليكم يصير نسويه بالهراسه
وعليكم السلام مافهمت شنو قصدك بالهراسه
@@AbdullahShukrji يعني محضره الطعام مشكوره على الرد
شكم كيلو اذب حلاوه جزر هاي الكمية
بيش ثرمته الجزر الله يخليك
بماكنة الثرم
عاشت ايدك شيف انت وشيف علي
وايدك العايشه الله يحفظ الجميع
يسلم الشيف ملك الافران واجمل لايك بصراوي 👍
تسلم روحك يااحلا ملكه بصراويه ❤️🌹
هاي شلون حلاوه عموو اشو لا زيت لا نشأ
عزيزتي هاي الحلاوه الاصليه الزيت بس لتدهين الصواني والحلاوه الدرجه ثانيه يخلوله نشا حتى تطلع الحلاوه واكفه اذا تحبين احضري اليوم البث المباشر باليل واشرحلك عنه
ألف شكر الك شيف أو ممكن تعمل دونات إذا ممكن
تدللون ...ان شاء الله مستقبلا
عمي الغالي هاي ابيش الكيلو ينباع جمله
الله يعز غاليك ب٨٠٠٠ واكو ٦٠٠٠
👍👍👍👍
🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹
عاشت شيف
تسلم وايدك العايشه
شنسوي بعد أذاه مامش توصيل لبصره
شبيدي عليج لو اكو توصيل جان انا جبتلك بس مامش 😂😂😂
الجزر مسلوك لولا
لا مامسلوك
بس انا اعرف حلاوه الجزر مو هاي الطريقه نفرم الجزر ونحمسه مثل الشبزي لما تطلع كل طعم خضره الجزر وبعد نخلي شكر وونشه حسب الكميه المطبوخه ونضل نقلب بي لحد ماتصبح حلوه
🥰🥰🥰🥰🥰🥰🥰
هذه الطاولي الواحد كم كيلو صار
عاشت ايدك وجزاك
الله الف خير
بعض الملاحظات وحظرتك شيف قدير
١ الحلاوه تفرط عندك والسبب لاتوجد ماده رابطه المفروض تكون متماسكه قطعه واحده
حتى من بردة وقطعته شيف فرطت امبينه قطع الجزر يجب ان يكون الثرم ناعم
٢/المواد الرابطه بلحلويات الساخنه
سكر كلوكوز او
الطحين ويستعمل الزبد بلحلويات الحاره والبارده مثل الكريمات
والزبد لايستخدم بحلاوة الجزر
وايدك العايشه احترم واقدر رايك
١الحلاوه عندما تكون حاره تفرط وبمجرد ضغطته تماسكت وماتحتاج لا طحين او غيره
٢مافهمت قصدك تريد نضيف طحين او غيره وبالنسبه الي من قطعته جانت بعده حاره مع جل احترامي وتقدير الك والف تحيه
بالعافية عمو 😅😅😅😅 حارة حارة
الله يعافيج غير تخبل وهي حاره 😂😂😂😂😂
اشو دهن ما خليت
الحلاوه بلادهن
عفيه انطينه المقادير بالكيلوات يعني اذا نريد نسوي كيلو
ياعيني لو مركزه على كلامي هو انا اصلا انطيت الوزن بالكيلوات وقسمته بالكيلوات وكتبت ربع الكميه بصندوق الوصف وتكدرون تقسمونه بعد
السلام عليكم شيفنا حضرتك كلت حلاوه الجزر بالنجف وكربلاء هي حلاوه مستكيه +حلاوه الجزر يعني من نسوي حلاوه مستكيه نضيف الجزر وياه لو نسلكه مشكوره جزاك الله خير
وعليكم السلام لا مو هيج ممكن ويه حلاوة الجزر تضيفون نشا مخلوط بالماء الى حلاوة الجزر تصير مثل مال كربلاء والنجف وليش كلتلكم الجزر ونضيفله النشا مو المستكيه نضيفله الجزر لان الجزر يحتاج للطبخ والتحميص اتمنى وصلت الفكره وطبعا كل واحد حسب كميته
اشكرك شيفنا على هاي المعلومات وعلى طول البال ويانا و رحمه الله والديك 🌹🌹🌹
@@habahedar376 تدللون يسلمو على الورد انت عطره🌹🌹🌹🌹
هاي شنو كثر بالجوز
عذيني ماادري تحبين الجوز تدللين🌹🌹..بس بصراحه هي مو بكثرت الجوز هو للتزيين واذا كثر الجوز يتغلب على طعم الحلاوه مو صح
الماي باللتر مو بالكيلو
احنا نتعامل بالكيلو مو بالتر
👍🌸🌸🤲🤲💐🌺🌺🌺🌺
🌺🌷🌹🌺🌷🌹🥀🌸🌼🌻يسلمووووو