023 중화방 (인천 차이나타운 외곽) 짬뽕맛집 리뷰 & 중화요리맛집 리뷰 feat. 진흥각&중화루 (인천 중구)

키다리짬뽕아저씨 입니다. 늦은 밤 업로드입니다.
오늘 소개해드리는 짬뽕맛집은, 인천 차이나타운 외곽
노포 화교중국집 '중화방' 입니다.
이곳은 사실 유명하죠. 볶음밥이 유명한데,
사실은 간풍꽃게(깐풍꽃게)가 맛있고, 난자완스도 맛있죠.
근데 짬뽕도 맛있고, 짜장도 맛있어요. 튀김물만두도 매력있고
고기도 잘튀깁니다.
근데, 사장님이 혼자서 하시는 거라서, 가끔씩 밀릴때가 있고요,
사장님이 외출하실때는 사모님이 만드시기도 합니다. ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
대체맛집은
바로 근처의 중형 중국집 '진흥각'과 '중화루' 소개하는데,
두 군데 다 아주 전통있고, 아주 유명한 집들입니다.
그럼에 불구하고 메인맛집 중화방 가보시는걸 추천드리고요!!
하지만, 좀 맵고 자극적인 짬뽕을 원하시면
'중화루' 에 가셔서, 삼선고추짬뽕이란걸 드셔보세요.
뭐 심하게 맵진 않고요. 고량주 취향입니다.
늦은밤이 된 이유는,
드립을 너무 많이 넣었다가, 15분이 되어서
저질드립 다 빼는데,
더하는 편집보다 빼는 편집이 더 오래걸리네요. ㅜㅜ
다행히 너무 건조하지 않게, 알차게 나왔습니다.
키다리짬뽕아저씨
#차이나타운
#중화방
#깐풍꽃게