அம்மா,வணக்கம்.பல வ௫டங்களா உங்கள் சமையலைப் பார்த்துச் செய்கிறேன்...உங்கள் சமையல் சுவையோ சுவையோ,உங்கள் ரசிகை,சத்தான தோசை சொல்லும் விதம் அ௫மை..மிக்கமகிழ்ச்சி..க௫ப்பு உளுந்து,வெல்லம் சேர்த்த உ௫ண்டை சொல்லுங்கள்..மிக்க நன்றி...வாழ்க வளமுடன்
Amma, me and my mother are your fan for past many years. We used to watch your show in magaiyar ulagam and arusuvai idu Thani suvai. I tried this one too very very soft dosa my entire family loved it. Sorry Amma for the delay in responding. I am tied up with my little kid. Thanks again.
Vanakkam mam, Nalla saththana dosai kuduthdhuku romba romba nandri mam. Maaaaaaam, nethu unga Schezwan fried rice seidhen, apdiye unga method(1st chillie paste fry). SUUUUUUUUUUUPERa irundhadhu mam. Inimel idhu adikadi en samaiyalaraiyil!!!!!!!! Ungaluku ennil adanga nandrigal mam for giving us such a wonderful method of fried rice. Idhai munbe niraya times senjirundhalum unga method gave me suuuuuuuuuper good taste!!! Thank you mam. Pranams. Meenakshi
👌i have been doing this since 2 yrs from ur jaya TV episode. There the recipe has both dosa and idli rice.it is very aromatic,very soft.it tastes very nice.thanks.
Hi maam, My mom adds coarsely ground milagu, jeeragam ,karivepillai and hing and makes this dosai . It almost tastes like kovil dosai. Brings back memories, thanks for sharing!
Very good idea to add black uraddal(skinned)in regular tiffin ... table top grinderla oora vaikamal araika mudiyuma.....udaicha thol ulundhu use pannalama ..can we use this batter fr idli too..
Yea can grind in any grinder . I have grinded in my table top. and idli also u can prepare with the same but have a thick batter for idly. Udacha karuppulundhu i think that will also work out
@@revathyshanmugamumkavingar2024 amma so sweet of you for the humble compliment. Prepared your appam recipe and no onion no garlic vellai kurma as combo and it was soooo sooo good. Thanks a lot ma . Today prepared kuzhi paniyaram with leftover appam batter in my new cast iron paniyara kal. It was wonderful. Thanks amma for the amazing recipes _/\_
in every talk you are resembling my grandma..me and my mom never missed your videos in youtube and in tv.thank you so much mam! ammaachi nu koopdanum aasai😍😍unga videos paathu aachi vandhutanga nu tha amma va koopduven🤩🤩 because i dint see my grandma😭thank you for giving so many tips while cooking!
I was searching this receipe in utube...I m not satisfied in all others....once i saw u r doing this receipe in jayatv....want to see again...thanku for uploading...going to make
மிக்க நன்றிகள் அம்மா. நம்ம ஆத்துக்கார் நிறைய கறுப்பு முழு உளுந்து நிறைய வாங்கிக் கொண்டு வந்திட்டார். அதை எப்படி உபயோகிப்பது என்று யோசித்துக் கொண்டிருந்தேன். உங்களுடைய இந்த தோசையைப் பார்த்ததும் கொள்ளை மகிழ்ச்சி. மீண்டும் நன்றிக்ள் அம்மா🙏🙏
Tq so much for sharing a healthy dosai variety Shall try soon Your Tirunelveli milagai podi was awesome That podi goes very well with this as you have told Fibre rich dosai and podi You deserve a kitchen queen title🙏🙏🙏🙏🙏
மிக்க மகிழ்ச்சிம்மா பதில் அளித்தற்கு உங்கள் சமையல் நிகழ்ச்சி ரொம்ப வருடமாக பார்க்கிறேன் தொலைக்காட்சியில் நிறைய வகை செய்து பார்த்துயிருக்காறேன் நன்றாக வந்துயிருக்குமா நீங்கள் சமைக்கும் போது டிப்ஸ் சொல்லுவதும் நன்றாகயிருக்குமா வாழ்த்துக்கள் 🌹🌹🌹
Happy new year madam. Please share the video in Java dhanya dosai which once you had printed in aval magazine. I lost the book. It was nice. Please madam.
இனிய காலை வணக்கம் மேடம் மிகவும் சத்தான சுவையான முழு உழுந்து தோசை மா திருநெல்வேலி பக்கம் அடிக்கடி செய்யும் பழக்கம் உண்டு மா மிகவும் நன்றி மா இந்த பதிவு தாங்கள் வெளியிடுவதால் எல்லோரும் பயன் அடைவார்கள் மேடம்
Amma.. I'm a die hard fan of you an ur recipes.. My cooking getting better day by day is only because of you MA.. Plz put more northindian side dish recipes.. 🙏🙏🙏🙏
Vanakkam maami nan unga veetu thottam pathen with chithra murali. Your garden is so aussom and beautiful please create another channel and educate and encourage people about the gardening please ☺
Hi Mam, very very nice traditional recipe, now a in our running schedule we are far away from all this traditional recipe actually we need healthy one. Thanks for tip of grinding black urad dal .👌👌👌👍👍👍👍🙏🙏🙏🌹🌹🌹
Looks so vety delicious and homely. Thank you. :) in the video you do mention that you make idli.maavu dosa maavu adai maavu....what is tbe difference in the batter for idlii and dosa? I saw the video on idli. Can you please provide the proportion and ingredients for dosai maavu too?
எங்க திருநெல்வேலியில் முழு உளுந்து தோசை என்பார்கள் அந்த காலத்தில் அரிசிக்கு பதிலாக அரிசி குருணை சேர்த்து அரைபார்கள் குருணை தோசை என்று பெயர் தொட்டுக்கொள்ள வெங்காய சட்னி & நல்லெண்ணெய் தான். உங்கள் செய்முறை அருமை...
I haven't heard of grinding with the skin. Should try. Can v grind in mixie. I grind very little each time and that too in mixie only. Will it damage the mixie blade when used without soaking the dal? Pl advice. Thankyou.
Even if you soak longer to reduce grinding time, you still get soft spongy dosas. I soak the Urad also for 2 hrs along with rice & I have done it 4-5 times already. Every time same soft dosas. Please try it.
Hi mam... Super dosa with milagaipodi. Neenga solla solla vayil thanni than..😊😊 Thank you mam.. Please oru nal chakkara pongal recipe sollunga ma. Kovil la kidakkira matiri.
அம்மா,வணக்கம்.பல வ௫டங்களா உங்கள் சமையலைப் பார்த்துச் செய்கிறேன்...உங்கள் சமையல் சுவையோ சுவையோ,உங்கள் ரசிகை,சத்தான தோசை சொல்லும் விதம் அ௫மை..மிக்கமகிழ்ச்சி..க௫ப்பு உளுந்து,வெல்லம் சேர்த்த உ௫ண்டை சொல்லுங்கள்..மிக்க நன்றி...வாழ்க வளமுடன்
Amma, me and my mother are your fan for past many years. We used to watch your show in magaiyar ulagam and arusuvai idu Thani suvai. I tried this one too very very soft dosa my entire family loved it. Sorry Amma for the delay in responding. I am tied up with my little kid. Thanks again.
Excellent...will try this week...but can we grind black urad dal without soaking in tabletop grinder....please grinder brand
Thank you. Soak the dhall for 10 mints if grinding in a table top.
Vanakkam mam,
Nalla saththana dosai kuduthdhuku romba romba nandri mam.
Maaaaaaam, nethu unga Schezwan fried rice seidhen, apdiye unga method(1st chillie paste fry). SUUUUUUUUUUUPERa irundhadhu mam. Inimel idhu adikadi en samaiyalaraiyil!!!!!!!!
Ungaluku ennil adanga nandrigal mam for giving us such a wonderful method of fried rice.
Idhai munbe niraya times senjirundhalum unga method gave me suuuuuuuuuper good taste!!!
Thank you mam.
Pranams.
Meenakshi
Your most welcome.
அம்மா சூப்பர் செய்தீர்கள் அருமையான விளக்கங்கள் நான் சீக்கிரமா செய்த பிறகு சொல்றேன் நன்றி மா
நன்றி மா
Engaluku sollitharanumnu neenaikira unga nalla ennathuku nandri amma.
Thank you ma
👌i have been doing this since 2 yrs from ur jaya TV episode. There the recipe has both dosa and idli rice.it is very aromatic,very soft.it tastes very nice.thanks.
Hi maam, My mom adds coarsely ground milagu, jeeragam ,karivepillai and hing and makes this dosai . It almost tastes like kovil dosai. Brings back memories, thanks for sharing!
This gives a lovely flavor.
I can literally smell the aroma in your comment
Very good idea to add black uraddal(skinned)in regular tiffin ... table top grinderla oora vaikamal araika mudiyuma.....udaicha thol ulundhu use pannalama ..can we use this batter fr idli too..
Yea can grind in any grinder . I have grinded in my table top. and idli also u can prepare with the same but have a thick batter for idly. Udacha karuppulundhu i think that will also work out
Thank you ma for the correct reply Vijayalakshmi 06.
@@revathyshanmugamumkavingar2024 amma so sweet of you for the humble compliment. Prepared your appam recipe and no onion no garlic vellai kurma as combo and it was soooo sooo good. Thanks a lot ma . Today prepared kuzhi paniyaram with leftover appam batter in my new cast iron paniyara kal. It was wonderful. Thanks amma for the amazing recipes _/\_
Very healthy dish amma seithu katiyatharku nandri. Millets la idly dhosa maavu araipathu soli kodunga amma.
Sure
Vanagam mam new subscriber arumaiyana satthana karrupu ulunthu dosai kandipa try panran thq 💕💕💕💕
Welcome ma
Mam super healthy dish.... Thank u.... But tht poondu milagai podi link is not available in description.... Plz can u add the link
It's in the name of Thirunelveli podi.
@@revathyshanmugamumkavingar2024 Thank u mam
அருமையான தோசை. இந்த மாதிரி பொடியை தடவி வெளியே எடுத்து செல்ல எவ்வளவு நேரம் கெடாமல் இருக்கும் மேம்
Healthy dish. Mixiela pannalama ?
in every talk you are resembling my grandma..me and my mom never missed your videos in youtube and in tv.thank you so much mam! ammaachi nu koopdanum aasai😍😍unga videos paathu aachi vandhutanga nu tha amma va koopduven🤩🤩 because i dint see my grandma😭thank you for giving so many tips while cooking!
Thank you so much for placing me as your grandma. Go ahead call me achi I love it.
@@revathyshanmugamumkavingar2024 thank you aachi❤️
@@keerthanamurali9938 en mr. In face podathiki cricketer oda photo potarkenge unga face nana illaya
Hello mam, can we grind this in mixie as well.
Super mam.. pls put thiruvathirai kali in easy method for beginners mam...
Yes ma
Hi amma . Healthy recipe super amma..
Intha karuppu ulunthu table tap grinder la araikalama arabaduma ..
Broken ullundu with skin use panalama ma 😊 please reply ma 🙏 soke pannanuma illa vandama ma?!!
Use pannalaam.soak panna veyndaam.
Thanks for your reply ma 😊 we all love your work keep going ma...
Amma super Amma mudhal murai indha dhosai paarkiren Amma
அவசியம் try panni பார்ப்பேன்
காலை வணக்கம் சகோதரி
Arisi uluinthu અલાવું
காலை வணக்கம் மா.
வணக்கம் மா
What's the difference this with algarkovil dosa mam? And black uraddhal temple vada recipe pls
Sure
சூப்பர் மா அருமை செய்து பார்க்கலாம் என்று இருக்கின்றேன்
I was searching this receipe in utube...I m not satisfied in all others....once i saw u r doing this receipe in jayatv....want to see again...thanku for uploading...going to make
Thank you ma
Mix la try panalama
Hai Amma I tried this recipe today taste and aroma was so so gud thank u so much amma enta mari healthy recipe share panatuku
Please show how to make your idli podi. I learned to cook Because of you. I love your cooking so much.
How long we store tis batter in refrigerator mam
Madam first time hearing about unsoaked ulundhu dosa, let me try this recepie
Sure
மிக்க நன்றிகள் அம்மா. நம்ம ஆத்துக்கார் நிறைய கறுப்பு முழு உளுந்து நிறைய வாங்கிக் கொண்டு வந்திட்டார். அதை எப்படி உபயோகிப்பது என்று யோசித்துக் கொண்டிருந்தேன். உங்களுடைய இந்த தோசையைப் பார்த்ததும் கொள்ளை மகிழ்ச்சி. மீண்டும் நன்றிக்ள் அம்மா🙏🙏
Tq so much for sharing a healthy dosai variety
Shall try soon
Your Tirunelveli milagai podi was awesome That podi goes very well with this as you have told
Fibre rich dosai and podi
You deserve a kitchen queen title🙏🙏🙏🙏🙏
Thank youma
அம்மா ஆங்கில புத்தாண்டு வாழ்த்துக்கள்.. இதை அழகர் தோசை என்று கூறுவோம். மூங்கில் அரிசியில் செய்யும் சமையல் போடவும்
கேள்வி பட்டுயிருக்கிறேன் ஆனால் நீங்கள் செய்தது பார்த்து முழுமையாக தெரிந்துக் கொண்டேன் அம்மா நன்றி
நன்றி மா
மிக்க மகிழ்ச்சிம்மா பதில் அளித்தற்கு உங்கள் சமையல் நிகழ்ச்சி ரொம்ப வருடமாக பார்க்கிறேன் தொலைக்காட்சியில் நிறைய வகை செய்து பார்த்துயிருக்காறேன் நன்றாக வந்துயிருக்குமா நீங்கள் சமைக்கும் போது டிப்ஸ் சொல்லுவதும் நன்றாகயிருக்குமா வாழ்த்துக்கள் 🌹🌹🌹
Super Healthy dosa.... Arumai Amma....
Nice ma.... Nenga solum pothe apdi iruku... Thats our native special... But enaku oru doubt ma... Enaku idli mavu avlo sekkiram pulika matenguthu... Ena panalam ma.... Pls reply pannuga ma....
Hello Madam , lovely recipe, can we add broken karupu ulundu n grind ? If we can use broken, measurement vary aaguma
Madam udacha karuppu ulundhu use panikalama solunga
Thanks for the healthy recipe Mam .. please share vaithakulambu recipe . Thank you
Sure
Super mam... நான் ஆர்கானிக் முறைப்படி தயார் செய்த கருப்பு உளுந்து விற்கிரென்,தேவைப்படுவோர் வாங்கி பயன் படுத்த கண்டாக்ட் செய்ங்க....
Table top grinder la grind panna mudiyum ah.
I think you can since one of my friend tried but soaked the dhal for 15 mints and did not wash away the husk.
Super recipe. I have made it. Love your show.
Thank you ma
Poondu milaga podi recepie sollungo ma
Indha magu la idli varuma mam
Pls tell me idli procedure with this black uraddhall
Aunty ulundhu tholoda aana vudaithadhu podalama? Adha epdi use panradhu? Voora vaikama idhu polaveva?
Amma pls show how to make gothumai rava upma.
Thol ulundhu dhosai very super madam
Ama one doubt can we store this dosa maut like regular mau pls tel ma
Yes you can.
Happy new year madam. Please share the video in Java dhanya dosai which once you had printed in aval magazine. I lost the book. It was nice. Please madam.
Happy New year ma.pl.mention the correct name ma since I can't remember.
Tq for the black ulunthu dosai receipe mam.
வணக்கம் அம்மா. சூப்பரானதோசை செய்து பார்க்கிறேன். பூண்டு பொடி மட்டும் எப்படி செய்வது .நன்றி.
நன்றி மா
இனிய காலை வணக்கம் மேடம் மிகவும் சத்தான சுவையான முழு உழுந்து தோசை மா திருநெல்வேலி பக்கம் அடிக்கடி செய்யும் பழக்கம் உண்டு மா மிகவும் நன்றி மா இந்த பதிவு தாங்கள் வெளியிடுவதால் எல்லோரும் பயன் அடைவார்கள் மேடம்
பயன் அடைய வேண்டும் என்றுதான் பதிவிடுகிறேன்.
How long will it take to grind the ulunthu
Kalai vanakam amma healthy and super dosai thank you for sharing I will try it ❤️
Thank you ma
Ma’am!! If I grind urad dhal without soaking , Wil the blade bear it? Coz am using ultra table top..
Amma.. I'm a die hard fan of you an ur recipes.. My cooking getting better day by day is only because of you MA.. Plz put more northindian side dish recipes.. 🙏🙏🙏🙏
Thank you. Yes ma.
Vanakkam maami nan unga veetu thottam pathen with chithra murali. Your garden is so aussom and beautiful please create another channel and educate and encourage people about the gardening please ☺
Super tip.. post more innovative n healthy videos . Thanks mam.. u r great.🙏🙏
Thank you ma
Poondu podi can you tell me madam
Amma ulundhu consistency idli maavuku araikara Madhiri araikunumaa?
Aamaam.
Thanks ma. Can we prepare idli in this maavu? Show us how u r grinding all maavu and storage method. Will be very easy for us.
Iddly isn't that soft.sure will do.
@@revathyshanmugamumkavingar2024 thanks ma...
Now only I saw ur black urad dhall without soaking direct to blend good newly heard am going to try today thank u mama 🌹😊
Can I grind with mixie ? I don't have grinder since I am abroad
How to make medu vada paste and store it in fridge
Super dosa recipe madam. The way you explain is really nice
Thanks
Hi Mam, very very nice traditional recipe, now a in our running schedule we are far away from all this traditional recipe actually we need healthy one. Thanks for tip of grinding black urad dal .👌👌👌👍👍👍👍🙏🙏🙏🌹🌹🌹
Thank you pl.try it as it has more health benefits.
Looks so vety delicious and homely. Thank you. :) in the video you do mention that you make idli.maavu dosa maavu adai maavu....what is tbe difference in the batter for idlii and dosa? I saw the video on idli. Can you please provide the proportion and ingredients for dosai maavu too?
Yes planning to do.
@@revathyshanmugamumkavingar2024 Thank you ma'm. :)
உடைத்த உளுந்து சேர்த்து செய்யலாமா ?
Amma unga vedio pathathume mavu arachi thosa oothita superra irukuma ithumari neraya recepi sollunga
Podi recipe podunga, please! Thanks
Pottaachu ma.
Maam, mixi la araikkalaama ?
Yesma
எங்க திருநெல்வேலியில் முழு உளுந்து தோசை என்பார்கள் அந்த காலத்தில் அரிசிக்கு பதிலாக அரிசி குருணை சேர்த்து அரைபார்கள் குருணை தோசை என்று பெயர் தொட்டுக்கொள்ள வெங்காய சட்னி & நல்லெண்ணெய் தான்.
உங்கள் செய்முறை அருமை...
Thank you for sharing mam...yenga oor la mattumay Seiya kudiya oru special dosai mam...I am proud of that dosai
Indha mavula idly pannalama
Super Amma,I am also native thirunelveli,we always do this dosai and poodu podi , thank you Amma
Welcome ma
I haven't heard of grinding with the skin. Should try. Can v grind in mixie. I grind very little each time and that too in mixie only. Will it damage the mixie blade when used without soaking the dal? Pl advice. Thankyou.
Even if you soak longer to reduce grinding time, you still get soft spongy dosas. I soak the Urad also for 2 hrs along with rice & I have done it 4-5 times already. Every time same soft dosas. Please try it.
Super mam I prepare idli using thulo urid dhal
Kambu idly thosai batter preparation sollunga ma pls reply
Poondupodi sollunga amma
Can u pls upload sarkarai pongal recipe before pongal
Amma # can we grind in mixie ?. What is the proportion ?
வணக்கம் அம்மா நல்ல சத்தான உணவு காம்பினேஷன் சூப்பர், கட்டாயம் செய்கிறேன் அம்மா நன்றி அம்மா
நன்றி
Mam pls pooindu podi recipe..pls
Already uploaded.
New recipe to my kitchen Thanks amma .Oru naal ungalai naril parka permission kodunkaga amma .
Sure ma we will meet.
@@revathyshanmugamumkavingar2024 Thanks amma for your kindness....
Please post the link for poodu milagai podi
Pls post a video of pirandai dosa recipe Amma.
Karuupu ullundu with husk dosa totally forgotten..now u reminded me mam will b added 2 mi Tiffin list. Tq 4 reminding 🙋♀️🙋♀️🙋♀️🙋♀️
Welcome ma
Please share poondu podi link.
Or upload in playlist.
Yes ma
நீங்கள் செய்யும் தோசையைப் பார்க்கும்போதே சாப்பிடவேண்டும் போல் உள்ளது.
Nandri ma
How.many days store pannalam mam
Hi mam... Super dosa with milagaipodi. Neenga solla solla vayil thanni than..😊😊 Thank you mam.. Please oru nal chakkara pongal recipe sollunga ma. Kovil la kidakkira matiri.
Sure and thank youma.
Hi ma very healthy food ...I will try ... Thanks for sharing ❤️
Welcome ma
Can we use mixie for grinding the batter amma ...pls let us know
You can
Looks yummy 😋. Instead of idli rice we can use millets.
Yes you can.
Namaskaram mam arumayana dosai and also healthy thank u mam shanthi ambattur
Yummy dosa I like very much small onion Kara chutney also tasty match for this dosa Amma thanks
Amma good morning,Pullungal arisi murukkuku idily pulungal arisi ya alladhi sappatu pullungal arisi ya
Iddly puzhungal arisi.
Nice achi..this particular recipe I used to do after seeing from your cookery book...I have all ur cookery books...
சத்தான தோசை recipe. I shall definitely try mam
நன்றி
Mam kara pongal poduga
Super ma excellent. ...I try ur receipies. ..