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好正呀😋😋多謝樓主講解，怎樣處理鹹先，非常清晰終於明白怎樣劏魚了，謝謝你🙏🙏
多謝🙏社長的片段，香港街市D🐠類品種比大陸多，又靚正，唔明白🈶️D香港人人點解買樓上大陸住，話大陸消費平？其實大陸食物不安全，我❤ Hong Kong👍
現在街市冰鮮魚都是用福爾馬林浸泡再放入冰運送.對健康非常不利.這樣的商人(漁民)良心何在?看那溶化的水全是啡色就是.
好手勢👍
多謝社長分享🙏🙏
多謝你甘詳細既講點，睇完好想試整。
好方法，贊
😋個人口味！肥DD有油香做出來更香口！
嘩，好正👍流曬啦❤
咁早起身，影啲正嘢畀我哋睇，多謝
社長，請問醃魚的醬油是那一種？好想跟你學做乾魚。請給提示。🥰
👍👍👍講解清楚，真係學到野👏👏👏
好正😋
長知識了🙏
謝。
好正
通常仲有咩魚可以整一干會好食?如落雨放雪櫃可否抽乾魚既水份嗎?ths.......
好吃绝对美味
買大送細. 哈哈
社長早晨想問糸邊度可以買得倒藤壺，唔該。
社長 很多謝你給我們豐富的知識,我都有跟你去做,效果好好,請問你曬魚個網係邊到可以買到🙏🙏
多謝支持,淘嘅,搵晾晒笼
勁
你好 follow 咗你已经一段时间了 很多资訊也学到很多知识 也想請教一下 几斤重嘅马友可以点整呀？
有哋方曬就好
我想介紹你 係淘寶買部抽真空機 包裝食物一流👍👍👍
社長你好！每次我都有追睇你的介紹，令我認識不少魚的名稱及煮的方法👍我有一個問題請教你，你每次蒸魚或煎魚都不用不放薑絲，但我媽媽教我蒸魚或煎魚都要落薑絲，所以想請教你這方面的問題，放薑絲同不放薑絲的分別。希望社長能回覆我的問題，謝謝！ 🙏🏻😄
新鮮靚魚係唔需要落薑,薑係用嚟辟腥,靚魚落左薑會減左魚嘅鮮味
@@HKFishSeaFood 原來是這樣！多謝社長回覆！🥰
正呀師兄😋我都買左個網平時自己釣完啲魷魚 曬乾睇完你曬馬友既影片後 立即自己買左條黎試👍🏻👍🏻好味
請問每邊煎幾多分鐘
多謝你介詔,長知識不小.請問 已叫魚檔幫手劏好魚,回家後覺得條魚身有潺 是否不新鮮呢？
新鮮魚魚身反而有關潺,游水D大石斑會越洗越多潺
請問社長，吹10個鐘駛唔駛哂太陽？或者哂住太陽可唔可以短啲時間，謝謝
如果好似最近唔大太陽,3個鐘已經得,哂又另一番風味,食落有唔同
社長&各師兄，請問本灣大馬友$320/斤係咪好貴？
請教社長個曬網可以係邊度買到
請教.係咪要放室外風乾?煮之前需唔需要用水沖洗下先?
放通風位吹,唔夠風可以開風扇,唔使洗
@@HKFishSeaFood ths...
请教下社长，2：13马友左手边果d系咩鱼，澳洲呢排有得买，买过，d肉好削，而且好贵，唔知系咪矜贵鱼？
sorry系2.02开始，反正就系你拍马友果度开始
@@FL-pb7ne 大油立或者叫雪立,要超新鮮至好食,多數麵醬蒸
@@FL-pb7ne 唔貴
@@HKFishSeaFood thank you
社長，請問放冰櫃可以儲存幾耐時間，多謝
3個月
@@HKFishSeaFood 多謝社長，身體健康🙏🙏🙏
👍👍👍
請問社長，紅衫魚仔的魚春內有很多黑色的線是否是蟲，非常期望社長釋解我疑團，感激無限，謝謝社長，祝健康快樂！
如果全條拎到出嚟,係蟲,如果係表面就係血管
@@HKFishSeaFood 多謝社長，現在明白了，應該是蟲，點解春內有咁多蟲，好驚
7:15 赤鼻「稜」鯷, 字幕用「赤鼻稄鯷」, 或「棱鯷(Thryssa)」? 赤鼻棱鯷, 赤鼻棱鳀, 赤鼻綾鯷, 赤鼻绫鳀, 청멸, 赤鼻稜鯷......
印象中馬友條血管可以成條抽出嚟
請問做唔做零售😍😍
唔做🤣
看见有小的黄花鱼，在广州几乎没有了
今年香港很多喎
社長一次過買十幾條👍
社長，你買嗰啲馬友一條幾重到呀
🤤
五斤本港馬友$250斤，早一個禮拜，頭腩炆做咗兩片鹹鮮！👍
請問曬個網係邊買?
淘
3:56 請問社長左邊戈啲係鱭魚定顯魚？
我多數叫蜆鱭或者蜆魚/犬魚,最平嘅鱭魚,不過幾好食
@@HKFishSeaFood 原來如此，我見澳門街市賣到十蚊一斤相當平，第一次買返屋企醃鹹後煎，非常受歡迎，屋企長輩話好食過鱭魚，我仲搔晒頭 😂😂
😋😋😋👍請問味淋其實係乜來？🙏
日本超市或Aeon $12店會有，日本好普遍嘅調味料
@@HKFishSeaFood 味淋係街市凍肉舖都有得買
@@HKFishSeaFood thanks 😊
請問社長，新鲜馬友點樣可以自己腌製咸.魚？
真鹹魚又未試過,知要重盬又要太陽晒
那條養魚的味道如何？
有少泥味，冇咁香
社長請問個網係邊度買🙏
淘嘅,搵晾晒笼
使唔使打鱗？
要
原來我地街坊來噶
師兄，賣一條俾我得唔得？
好想要 可唔可以留一條🤣🤣🤣
你個條黑翼太似牛奶魚，仲有黑翼好食過黃翼咩？
@Ho Wong 同一諗法
你講養過條？養黃鰭多數再肥D好油D,邊度似虱目/牛奶魚😅虱目頭尖尾尖又大鱗
馬友黃祺養
係,黃鳍一定養
點解常聽到你話“唔使劏” 嘅? 劏埋唔使咁煩嗎……😊
自己開靚D
@@HKFishSeaFood 謝謝你的回應。😘我在另一條片問你醬油馬友用邊隻醬油？你可這答嗎？
@@beecheung7936 普通日本醬油,759買,想買過隻靚D
@@HKFishSeaFood 收到。😘
@@HKFishSeaFood 我昨天才發現你的廣播，很好看又學到嘢。👍你的千金口齒精靈可愛。🥰🥰🥰
一一
馬友細條唔好食, 本灣都係咁話😅
食就好食，不過好多功夫😵
仲要太陽伯伯得閒⋯⋯🌞
.
社長唔好介意，但係d廢老條條拎上手揀過哂，睇見都唔想買
街市係咁,我都係條條上手😅
好正呀😋😋
多謝樓主講解，怎樣處理鹹先，非常清晰終於明白怎樣劏魚了，謝謝你🙏🙏
多謝🙏社長的片段，香港街市D🐠類品種比大陸多，又靚正，唔明白🈶️D香港人人點解買樓上大陸住，話大陸消費平？其實大陸食物不安全，我❤ Hong Kong👍
現在街市冰鮮魚都是用福爾馬林浸泡再放入冰運送.對健康非常不利.這樣的商人(漁民)良心何在?看那溶化的水全是啡色就是.
好手勢👍
多謝社長分享🙏🙏
多謝你甘詳細既講點，睇完好想試整。
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嘩，好正👍流曬啦❤
咁早起身，影啲正嘢畀我哋睇，多謝
社長，請問醃魚的醬油是那一種？好想跟你學做乾魚。
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好正😋
長知識了🙏
謝。
好正
通常仲有咩魚可以整一干會好食?如落雨放雪櫃可否抽乾魚既水份嗎?ths.......
好吃绝对美味
買大送細. 哈哈
社長早晨想問糸邊度可以買得倒藤壺，唔該。
社長 很多謝你給我們豐富的知識,我都有跟你去做,效果好好,請問你曬魚個網係邊到可以買到🙏🙏
多謝支持,淘嘅,搵晾晒笼
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你好 follow 咗你已经一段时间了 很多资訊也学到很多知识 也想請教一下 几斤重嘅马友可以点整呀？
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社長你好！每次我都有追睇你的介紹，令我認識不少魚的名稱及煮的方法👍
我有一個問題請教你，你每次蒸魚或煎魚都不用不放薑絲，但我媽媽教我蒸魚或煎魚都要落薑絲，所以想請教你這方面的問題，放薑絲同不放薑絲的分別。
希望社長能回覆我的問題，
謝謝！ 🙏🏻😄
新鮮靚魚係唔需要落薑,薑係用嚟辟腥,靚魚落左薑會減左魚嘅鮮味
@@HKFishSeaFood
原來是這樣！
多謝社長回覆！🥰
正呀師兄😋
我都買左個網平時自己釣完啲魷魚 曬乾
睇完你曬馬友既影片後
立即自己買左條黎試👍🏻👍🏻好味
請問每邊煎幾多分鐘
多謝你介詔,長知識不小.
請問 已叫魚檔幫手劏好魚,回家後覺得條魚身有潺 是否不新鮮呢？
新鮮魚魚身反而有關潺,游水D大石斑會越洗越多潺
請問社長，吹10個鐘駛唔駛哂太陽？或者哂住太陽可唔可以短啲時間，謝謝
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社長&各師兄，請問本灣大馬友$320/斤係咪好貴？
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3個月
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👍👍👍
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@@HKFishSeaFood 多謝社長，現在明白了，應該是蟲，點解春內有咁多蟲，好驚
7:15 赤鼻「稜」鯷, 字幕用「赤鼻稄鯷」, 或「棱鯷(Thryssa)」? 赤鼻棱鯷, 赤鼻棱鳀, 赤鼻綾鯷, 赤鼻绫鳀, 청멸, 赤鼻稜鯷......
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淘
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我多數叫蜆鱭或者蜆魚/犬魚,最平嘅鱭魚,不過幾好食
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@@HKFishSeaFood 謝謝你的回應。😘
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@@HKFishSeaFood
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馬友細條唔好食, 本灣都係咁話😅
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仲要太陽伯伯得閒⋯⋯🌞
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街市係咁,我都係條條上手😅
👍👍👍