Мэндэ! Покажите пожалуйста в следующем видео, как готовите на цуйван лапшу(тесто). И спасибо за рецепт, 😁 по очень счастливой случайности как раз сегодня собралась готовить это блюдо.
Лапша раскатывается на одних яйцах без добавления воды. Я в цуйван картошку и капусту не добавляю. Заменяю эти овощи красным перцем, баклажанами. Соль заменяю соевым соусом. Лука и морковки столько же сколько и мяса.
К нам одна родственница приезжала из монголии и один раз приготовила это блюдо. Тесто раскатав, она положила его на теплую плиту деревенской печи для того чтобы вся влага ушла. К сожалению я пропустила этот момент. К моему приходу на столе уже стоял готовый цуйван. Ммм, очень вкусно
Здравствуйте, спасибо за Ваше видео. Хотелось бы процесс подсушивания теста посмотреть и процесс вымешивания. Вы на воде или на яйцах готовили? Недавно посмотрев пару роликов наших казахстанских решила приготовить на ифтар( у нас сейчас мусульманский ораза ). Пожалела, что именно в такое время решила готовить не зная толком тонкостей приготовления. Получилось конечно не то что хотелось. После ораза хочу ещё раз повторить если получится. Спасибо. Здоровья Вашим рукам.
Всем привет✋! Это блюдо готовится на Исыккуле а точнее в Кыргызстане называется " кургак кесме"... По русски переводится как сухое тесто... Чуть-чуть по другому сделано но суть та же... Не знаю кто и когда научил моноголов этому 🤔...
Молодец Мишаня, так держать! Будем пробовать обязательно 😉👍
ЗЕЛЕНЬ НА КИНЗУ ПОХОЖА,А МОЖЕТ И ПЕТРУШКА.ЗА БЛЮДО СПАСИБО, ПРИГОТОВЛЮ.
Кинза
Мэндэ! Покажите пожалуйста в следующем видео, как готовите на цуйван лапшу(тесто). И спасибо за рецепт, 😁 по очень счастливой случайности как раз сегодня собралась готовить это блюдо.
Лапша раскатывается на одних яйцах без добавления воды. Я в цуйван картошку и капусту не добавляю. Заменяю эти овощи красным перцем, баклажанами. Соль заменяю соевым соусом. Лука и морковки столько же сколько и мяса.
@@aldarjangut-bulagat7992 .
К нам одна родственница приезжала из монголии и один раз приготовила это блюдо. Тесто раскатав, она положила его на теплую плиту деревенской печи для того чтобы вся влага ушла. К сожалению я пропустила этот момент. К моему приходу на столе уже стоял готовый цуйван. Ммм, очень вкусно
Аппетитно выглядит.
Хотелось бы узнать про тесто
Здравствуйте, спасибо за Ваше видео. Хотелось бы процесс подсушивания теста посмотреть и процесс вымешивания. Вы на воде или на яйцах готовили? Недавно посмотрев пару роликов наших казахстанских решила приготовить на ифтар( у нас сейчас мусульманский ораза ). Пожалела, что именно в такое время решила готовить не зная толком тонкостей приготовления. Получилось конечно не то что хотелось. После ораза хочу ещё раз повторить если получится. Спасибо. Здоровья Вашим рукам.
Супер уау.
Сайхан бичлэг бна оросоор сайн ярьж байна. Энэ таваг хаана зардаг вэ?
Зелёного цвета это петрушка по нашему
👍👍Казакский Нансалма
Всем привет✋!
Это блюдо готовится на Исыккуле а точнее в Кыргызстане называется " кургак кесме"... По русски переводится как сухое тесто...
Чуть-чуть по другому сделано но суть та же...
Не знаю кто и когда научил моноголов этому 🤔...
Сельдерей - это зелень называется
Ymar sain yridagiin be orsoor
Молодец!Но есть некоторые нюансы касаемо лапши.Картофель обязательно ложить?А что если приготовить без него.Я так готовлю😗
Да можно без картошки
Лапшу нужно приготовить примерно как лаваш
Даже свёклу добавляют,я добавляю капусту
Можно и овощами и без овощами. Лично я люблю цуйван с овощами, особонно с капустой.
У вас довольно хороший русский язык
Mongol tsuivan amttai🙂
Basilika
Так много моркови как на плов
Вроде разговаривает очень хорошо на русском, не можете объяснить что сделали с тестом?
тесто сушили, можно в духовом шкафу или на сухой сковороде.
Похожа на кинзу по виду ,не петрушка
maxnii mod gal tgo chin tsever bih bxiin neg udaagiin beelii umcuuch garaa xoolondoo xliod bxiin max nogoonii banz tusdaa bdagggui muu ajil suraagui bj xool yaj xiinee
Петрушка найз