Ecco le dosi adattate ad una singola pastiera con diametro 24 Pastiera Napoletana (per una teglia da 24 cm di diametro) Ingredienti Per la pasta frolla: 250 g di farina 00 90 g di zucchero 75 g di burro o strutto 1 uovo intero + 1 tuorlo Per il ripieno: 250 g di grano cotto 150 ml di latte 20 g di burro o strutto Scorza di ½ limone e arancia 250 g di ricotta (preferibilmente di pecora) 200g di zucchero 3 uova intere 1 fiala di acqua di fiori d’arancio 1 cucchiaino di cannella 75 g di canditi misti (arancia, cedro)
Ecco le dosi adattate ad una singola pastiera con diametro 24 Pastiera Napoletana (per una teglia da 24 cm di diametro) Ingredienti Per la pasta frolla: 250 g di farina 00 100 g di zucchero 75 gr di burro o strutto 1 uovo intero + 1 tuorlo Per il ripieno: 250 g di grano cotto 150 ml di latte 20 g di burro o strutto Scorza di ½ limone e arancia 250 g di ricotta mista 250 g di zucchero 3 uova intere 2 fiale di acqua di fiori d’arancio 1/2 cucchiaino di cannella 50 g di canditi misti (arancia, cedro) Limoncello o strega a piacere circa mezza tazzina Un pizzico di vanillina Zucchero a velo per guarnire . Per due pastiere stesso diametro: Per la frolla 500 gr di farina 00 200 gr di zucchero semolato 150 gr di burro o strutto 3 uova intere Per la crema di grano 500 gr di grano precotto 300 ml di latte intero 40 gr di burro 1 tazzina di limoncello o strega Bucce di arancia e limone non trattati Per la crema di ricotta 500 gr ricotta mista 500 gr zucchero 6 uova intere 1 cucchiaino di cannella 4 fialette di fiordarancio 1 bustina di vanillina 100 gr di canditi all arancia Zucchero a velo per guarnizione Inforniamo parte bassa del forno a170 gradi ventilato preriscaldato per circa 2 ore ,(dipende molto dal forno che usate guardare il video per capire quando e cotta😊)
Che spettacolo grazie ❤❤❤❤
grazie a te 🫶
Ricetta scritta dove posso trovare? Grazie
@@gabrielabuta8190 ciao trovi le dosi iscrivendoti alla nostra pagina facebook qui:
bit.ly/3ANHLJu
Ecco le dosi adattate ad una singola pastiera con diametro 24
Pastiera Napoletana
(per una teglia da 24 cm di diametro)
Ingredienti
Per la pasta frolla:
250 g di farina 00
90 g di zucchero
75 g di burro o strutto
1 uovo intero + 1 tuorlo
Per il ripieno:
250 g di grano cotto
150 ml di latte
20 g di burro o strutto
Scorza di ½ limone e arancia
250 g di ricotta (preferibilmente di pecora)
200g di zucchero
3 uova intere
1 fiala di acqua di fiori d’arancio
1 cucchiaino di cannella
75 g di canditi misti (arancia, cedro)
Ecco le dosi adattate ad una singola pastiera con diametro 24
Pastiera Napoletana
(per una teglia da 24 cm di diametro)
Ingredienti
Per la pasta frolla:
250 g di farina 00
100 g di zucchero
75 gr di burro o strutto
1 uovo intero + 1 tuorlo
Per il ripieno:
250 g di grano cotto
150 ml di latte
20 g di burro o strutto
Scorza di ½ limone e arancia
250 g di ricotta mista
250 g di zucchero
3 uova intere
2 fiale di acqua di fiori d’arancio
1/2 cucchiaino di cannella
50 g di canditi misti (arancia, cedro)
Limoncello o strega a piacere circa mezza tazzina
Un pizzico di vanillina
Zucchero a velo per guarnire
.
Per due pastiere stesso diametro:
Per la frolla
500 gr di farina 00
200 gr di zucchero semolato
150 gr di burro o strutto
3 uova intere
Per la crema di grano
500 gr di grano precotto
300 ml di latte intero
40 gr di burro
1 tazzina di limoncello o strega
Bucce di arancia e limone non trattati
Per la crema di ricotta
500 gr ricotta mista
500 gr zucchero
6 uova intere
1 cucchiaino di cannella
4 fialette di fiordarancio
1 bustina di vanillina
100 gr di canditi all arancia
Zucchero a velo per guarnizione
Inforniamo parte bassa del forno a170 gradi ventilato preriscaldato per circa 2 ore ,(dipende molto dal forno che usate guardare il video per capire quando e cotta😊)