전기압력밥솥 누룽지백숙과 삼계탕 동시에 만들기[누룽지 백숙 & 삼계탕]

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오늘도 맛있는 하루 보내세요.🧡
누룽지백숙+삼계탕레시피
🧡재료(2.5인분) - 닭 육수는 하루~이틀 더 먹어요.
닭 1.2kg, 물 3L, 마늘 1줌, 대파 1단, 양파 1개, (삼계탕 재료), 부추 조금
→닭 육수 300ml, 찹쌀 1컵, 소금·후추 조금
🧡만드는 법
1. 찹쌀 불리기
2. 닭을 끓는 물에 5분 데친 후 흐르는 물에 가볍게 헹구기
3. 닭에 물 3L, 마늘 1줌, 대파 1단, 양파 1개, (삼계탕 재료) 넣고 "중강불 20분+중불30불" 푹 삶기
4. (20분 후) 우러난 닭 육수 300ml에 찹쌀을 넣고 전기압력밥솥 "만능찜" 모드로 설정하고 50분 취사
5. 취향에 맞게 플레이팅, 부추는 뜨거운 닭 육수에 살짝 담갔다 빼기