美食鳳味 阿基師食譜 紹興醉蝦

在美食鳳味節目上阿基師食譜『紹興醉蝦』，看起來步驟簡單而且標榜20分鐘能快速入味。
annion.kingbig.idv.tw/d-food/

[@yanpinghuang8154]

谢谢你们的分享，生活技能。

[@sungzungjung]

做過很多次，很入味，家人都很喜歡~

[@user-dl3tt4hh9x]

篇愛吃

[@user-js6bk1sc2k]

素食

[@user-cd3pn9gm3u]

讚

[@kokomama9861]

300ml水、300ml酒、200ml冰、5大匙魚露泡
(檸檬+大匙Salt冷水入蝦，水沸關火焗1分鐘)

[@andytrt]

😊真的好吃 做好幾次 蝦子小支悶的時間要提早喔！

[@user-sf3xr2pu1m]

要滾水下檸檬片和蝦子，不是冷水下蝦子喔！注意看旁邊有字幕

[@Lexus16168]

邢速蘭在哪裡

[@user-cq4ki5bc7p]

🎉

[@user-rj2mj2ki2d]

沒吃完冰在冰箱可以泡幾天

[@charlislee7899]

有樱桃麻糍的video吗？

[@shenhong7939]

Charlis Lee 白鹿原58

[@marcuschan97]

8:43 背抓到了

[@marcuschan97]

8:41

[@p222259280]

請問魚露要多少？大約一下嗎？謝謝你

[@snow721105]

影片1:50秒有說 5大匙

[@marcuschan97]

被*

[@kohkiowbin9739]

Marcus Chan I

[@pmai20110921]

蝦子只要離水沒多久就會死亡了喔

[@regingwang]

那個女的是怎麼一回事？ 有必要這麼誇張嗎？

[@lucasl5522]

regingwan

[@oao7759]

8:41後更誇張

[@QQ79979QQ]

跟虐待有啥關係@@?~~你有看完嗎??他是煮熟之後再泡酒....

[@lbth2967]

阿雞濕還有搞熟女？？

[@Levi-hz2oy]

睇到都唔想食

[@user-jl8bn6vz3z]

我是绍兴人，怎么不知道还有绍兴醉虾这种做法？

[@carolinechen4817]

因為用紹興酒，而不是紹興產的

[@themaster5025]

那种传统的容易得寄生虫

[@Whitericecream]

刚才还看阿基师采访说不要虐待食材他就做醉虾。。

[@mjjmagicc]

醉虾本来就应该用小草虾，生泡在黄酒里。哪还有煮过再泡。

[@qwerty841120]

+mjjmagicc 那是生的,像醉蟹一樣,而這是熟的,兩種做法吃起來有不一樣的口感

[@yukmin]

臺灣的溪、河流都偏短。水產品都是養殖居多，做生的會有土味

[@you787874]

我還醉蝦本來就要泡在屎尿裡咧!!做菜做到這麼白吃我也是醉了

[@user-zc3cv6qg1z]

你們中國人有些人用小龍蝦也可以做醉蝦，我們也是服了說

[@laurenwang21]

我們台灣人不是野人所以一定要煮過😅

[@user-pq6hx1xk9y]

廢話太多了，唯一學到煮蝦子1分鐘+檸檬片……手就不會有腥味。

[@user-dz2it3jv6m]

討厭看張鳳書那種餓死鬼沒吃過的感覺